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習(xí)慣污染

2007-05-14 13:37柯云路
雜文選刊 2007年6期
關(guān)鍵詞:純凈水晨練養(yǎng)雞

柯云路

國人似乎已習(xí)慣了各種各樣的污染。因?yàn)樗次廴?,許多人喝桶裝純凈水,但質(zhì)量報(bào)告又稱對(duì)純凈水的檢驗(yàn)結(jié)果是相當(dāng)一部分細(xì)菌超標(biāo);吃肉,又說一些飼料摻有瘦肉精。吃菜,說運(yùn)到城里的蔬菜被施以大量農(nóng)藥。前不久,一位在農(nóng)業(yè)部工作的朋友告誡我,一定不要吃韭菜和雞。原因是韭菜極易生蟲,那些長得特別粗壯精神的韭菜通常是施了敵敵畏的緣故。而機(jī)械化養(yǎng)雞,飼料中摻有大量激素,幾十天就長成過去一年才能長成的模樣,吃了對(duì)人體肯定有害。朋友中還有堅(jiān)決不吃牛肉的,怕得瘋牛??;有不吃河魚的,是看到報(bào)上說,一些養(yǎng)魚專業(yè)戶同時(shí)養(yǎng)雞,將雞糞用來喂魚。

一個(gè)做外貿(mào)的朋友被各種名目繁多的宣傳和打假弄得神神叨叨,吃哪樣?xùn)|西都不放心,可選擇的范圍越來越窄,但不吃是不可能的。于是,他憑借著職業(yè)優(yōu)勢(shì)及一定的財(cái)力,盡可能選擇進(jìn)口食品,如奶粉、橄欖油、水果等等。但仍有相當(dāng)部分的食品無法從國外進(jìn)口,比如每日要吃的蔬菜。

當(dāng)今生活水平達(dá)到大量吃進(jìn)口食品的人畢竟很少,普通百姓只能在吃的問題上睜一只眼閉一只眼,并且探索出五花八門的應(yīng)對(duì)措施。如蔬菜在下鍋以前長時(shí)間浸泡,水果一定要削了皮等等。

今春以來,北京遭遇連續(xù)的壞天氣,天氣預(yù)報(bào),不是輕微污染,就是污染或重度污染。晨練的人只好不再晨練,計(jì)劃春游的人只能掃興地悶在家中看電視打發(fā)春光,而對(duì)于散步已成為生活習(xí)慣的我,常常只在戶外匆匆走上幾分鐘便郁悶地回家。

面對(duì)空氣,我們無法選擇。除了有閑有錢的少數(shù)人在邊遠(yuǎn)地區(qū)買了房時(shí)不時(shí)避開之外,大多數(shù)人只能在自己生活的城市無奈地呼吸著污染的空氣。

記得上世紀(jì)七十年代,曾看報(bào)紙講到日本的空氣,說日本由于工業(yè)化畸形發(fā)展,城市空氣污濁,東京人為了呼吸到新鮮空氣,特意從野外架設(shè)了管道,想吸的時(shí)候按時(shí)收費(fèi)。那時(shí)國門尚未開放,這種消息很能讓人產(chǎn)生一種民族自豪感。但三十年不到,我們的城市也涌現(xiàn)出大量氧吧,吸氧成了健身和消除疲勞的一種享受。

不久前我認(rèn)識(shí)的一位在美留學(xué)生回國探親,沒幾天就患了感冒,咳嗽流鼻涕一直不好,直到離開北京前還在吃藥。早聽人說過這種笑話,凡在美國待上兩年以上的人,回國后身體都變得嬌氣,極易生病,特別是上呼吸道感染。人們調(diào)侃這些人在國外待了幾年就“換了一個(gè)美國肺”,已不適應(yīng)中國的空氣。我的一位朋友上個(gè)月出國旅游,走前一直氣管發(fā)炎,打針吃藥很是狼狽,到了澳大利亞和新加坡,每日奔波舟車勞頓,但什么藥都不再吃,居然好了。

人們常有這樣的體驗(yàn),平日不會(huì)在意自己身體的某個(gè)器官,似乎它提供的服務(wù)是天經(jīng)地義的。一旦某一天意識(shí)到某個(gè)器官了,或眼睛,或喉嚨,或四肢,或五臟六腑,一定是它痛了,病了,不舒服了,以至于妨礙了我們的正常生活了。

我們現(xiàn)在開始頻頻注意到空氣,注意到空氣質(zhì)量,注意到空氣中有多少可吸入的顆粒,這說明我們賴以生存的空氣“病了”,也“痛了”。它用傷害人類的方式提醒我們,保護(hù)環(huán)境、防止污染的重要性。

【原載2007年2月2日《今晚報(bào)》】

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