抗擊消化道感染的衛(wèi)士：草莓汁

雷子

知道嗎，草莓不僅味美，還能抵抗病毒呢。加拿大圣弗朗西斯塞維爾大學(xué)一項最新研究表明，草莓汁能有效抵御一些消化道病毒，特別對腸道病毒感染所引發(fā)的疾病有較好的療效。在該項研究中，電子顯微鏡檢查顯示，用草莓汁處理腸道輪狀病毒SA-Ⅱ后，病毒無法附著到紅血球上，阻止了病毒與細(xì)胞的結(jié)合，從而防止了病毒對細(xì)胞的破壞作用。這項研究表明，草莓汁對引發(fā)腸道病毒感染的病原體有一定的預(yù)防作用。

基于草莓汁的這種功效，研究者認(rèn)為，慢性胃腸疾病患者可以選擇草莓汁作為家庭備用飲料。

節(jié)食可能使基因“返老還童”

康友

一日三餐有規(guī)律的你不妨試著讓自己饑餓一下。根據(jù)美國科學(xué)家的最新研究，節(jié)食可使基因“返老還童”，半饑餓狀態(tài)下人的壽命更長。

最近發(fā)表在《美國國家科學(xué)院學(xué)報》的一篇報道稱，控制高熱量食物的攝入可以活躍體內(nèi)部分抗疾病基因，增強人體對老年性疾病的抵抗力。這研究結(jié)論首先來自動物實驗?？茖W(xué)家將大鼠分為兩組，其中一組給予正常飲食，另一組給予低熱量食物，然后對大鼠肝臟上的11000個基因進行長期跟蹤。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，正常飲食的大鼠衰老后，引發(fā)炎癥的基因會越來越活躍，而一些抗癌基因的活力則明顯下降，但長期食用低熱量食物的老鼠年邁時卻有27種抗病基因仍保持其年輕時的活力。更令人驚奇的是，如果讓第一組已經(jīng)衰老的大鼠嚴(yán)格節(jié)食一個月的話，有19種已衰老的基因還能夠重新恢復(fù)活力。

在此報告之前，也有其他科學(xué)家得出過類似的研究結(jié)果，認(rèn)為適度饑餓可以延長壽命。研究人員解釋說：適當(dāng)減少進食有利于激發(fā)體內(nèi)潛能，從而改善抗疾病基因的狀況，增強自身抵抗疾病和衰老的能力，同時，適當(dāng)?shù)酿囸I還能夠激活體內(nèi)的某種基因，這種基因可增加葡萄糖的新陳代謝，防止超氧化物自由基的產(chǎn)生，起到延緩衰老的作用。

不過，科學(xué)家強調(diào)，長生不老在目前還只是夢想。希望健康長壽的人，不能簡單、盲目地節(jié)食，而是在保持合理均衡的飲食基礎(chǔ)上，吃得少而精。

對付椎間盤突出有新招：臭氧刀

李淑萍

前不久，武漢一家醫(yī)院的醫(yī)生在CT引導(dǎo)下，利用先進的“臭氧刀”成功為一位腰椎間盤突出患者解除了病痛。

“臭氧刀”是一種將傳統(tǒng)的手術(shù)療法與介入療法相結(jié)合的新療法。術(shù)中，醫(yī)生先用CT測量并選準(zhǔn)穿刺點，然后將一根直徑不到1毫米的穿刺針準(zhǔn)確刺入椎間盤內(nèi)突出的髓核內(nèi)，隨后注入濃度60微克／毫升的臭氧。突出的髓核瞬間即被臭氧氣體包圍，并逐漸縮小，患者的疼痛也隨即消除。

臭氧是強烈的氧化劑，具有消炎和止痛作用。它能夠迅速氧化分解椎間盤內(nèi)的髓核蛋白多糖，使突出的髓核回縮，達到消除疼痛的效果，避免了對神經(jīng)根及硬膜結(jié)構(gòu)的損傷

這種手術(shù)克服了保守治療起效緩慢的缺點，又避免了手術(shù)療法的高風(fēng)險，是腰椎間盤突出患者的又一可喜的選擇。但該技術(shù)對穿刺部位的準(zhǔn)確率要求極高，必須由有經(jīng)驗的專業(yè)醫(yī)生實施，否則后果也會不堪設(shè)想。

冰箱除霜，老人莫為

山東秦林問：

最近，我家鄰居老太太在給冰箱除霜時突然倒地，由于家人發(fā)現(xiàn)太晚，不治身亡。這事在鄰居中震動很大。老年人給冰箱除霜有何不妥?

答，老年人為冰箱除霜，這事看似普通，卻非同小可。

老年人對寒冷的耐受力普遍較低，不少人還患有高血壓病。除霜時，因為受寒冷的刺激，腦部和心臟的毛細(xì)血管及小動脈會快速收縮，導(dǎo)致腦部和心臟供血不足，血壓迅速升高。這時，可能出現(xiàn)心慌、氣急、心前區(qū)疼痛、頭痛、肢體麻木、抽搐，甚至驚厥和心力衰竭等危險癥狀。這些現(xiàn)象在原本患有高血壓的老人身上更為突出，如果搶救處理不當(dāng)，可造成生命危險。

因此，老年人不宜從事為冰箱除霜等有寒冷刺激的家務(wù)活。非做不可時，應(yīng)先斷電讓霜自然融化，再戴上手套進行清理，時間不要過久。