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美國(guó)校園流行“憶苦飯”

2005-04-29 00:44:03
世界文化 2005年1期
關(guān)鍵詞:午餐饑餓飯菜

玉 笛

時(shí)下,在美國(guó)的不少中小學(xué)校園甚至幼兒園里,吃“憶苦飯”非常流行,其目的是為了讓孩子懂得珍惜糧食,學(xué)會(huì)同情窮人,并直接或間接地獲取國(guó)際知識(shí)。

驚人的“要飯”課

馬里蘭州的溫頓小學(xué)校最近組織了一次為期3天的“要飯”課。孩子們扮演“無(wú)家可歸者”要來(lái)的飯菜,只有粗糙的面包、水煮的土豆塊外加兩片肥豬肉(因美國(guó)人普遍不吃肥肉,故價(jià)格十分低廉)。在孩子們用餐時(shí),教師則在一旁提醒說(shuō),目前在美國(guó),仍有至少100萬(wàn)無(wú)家可歸者,至于在全世界,至少還有2億人靠要飯為生———這些人平時(shí)吃的飯菜,比這頓午餐更差,不難想象,這3天的“要飯”讓孩子們領(lǐng)略到了“饑餓”究竟是什么滋味。

舊金山的“饑餓體驗(yàn)“

舊金山市斯迪夫中學(xué)組織了“體驗(yàn)饑餓”活動(dòng),每個(gè)學(xué)生抽取一張就餐券———要是券上寫(xiě)著“15”,那就意味著他是世界總?cè)丝冢保担サ摹案蝗恕?,可以享受一頓豐盛的午餐;要是寫(xiě)著“25”,那就意味著他是占世界人口中25%的“溫飽型”,可以吃少量米飯、魚(yú)和豆子;而要是抽到“60%”,那么他就代表了占世界人口60%的“窮人”,就只能吃少許沒(méi)有放油的土豆。校長(zhǎng)說(shuō),這些孩子的比例恰恰與世界人口的“饑餓格局”大致相同。盡管活動(dòng)是象征性的,但參加過(guò)“饑餓體驗(yàn)”活動(dòng)的孩子,便再也不會(huì)浪費(fèi)糧食,還向?qū)W校的“糧食銀行”捐贈(zèng)了自己節(jié)約下來(lái)的食品或零用錢(qián)。

“過(guò)爺爺時(shí)代簡(jiǎn)樸生日”

在紐約、洛杉磯、費(fèi)城等大都市的孩子中流行著“過(guò)爺爺時(shí)代儉樸生日”活動(dòng)。這完全是孩子們的自發(fā)行為。紐約一名叫多迪的男孩子聽(tīng)說(shuō)爺爺小時(shí)候過(guò)生日十分簡(jiǎn)樸,于是在自己生日那天特意把爺爺請(qǐng)來(lái),請(qǐng)老人談?wù)勊麄兡菚r(shí)是如何過(guò)生日的,最后還“如法炮制”了一頓簡(jiǎn)單、廉價(jià)的生日餐。多迪把這次過(guò)生日省下的錢(qián)全數(shù)捐給了“支援非洲饑民辦公室”。

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