周筆鋒

一

男同胞對(duì)賢妻的判斷水平是非常直接的，文化一點(diǎn)叫“出得廳堂入得廚房”。廳堂那方

面我就不強(qiáng)調(diào)了，不過(guò)廚房這塊，只要不是機(jī)器人或者味覺(jué)失調(diào)，相信百分之百的男人還是很注重的，比如我，就有一個(gè)寧愿餓死也不愿難受死的胃。

但非常遺憾的是，千挑萬(wàn)選之后，落入我懷里的竟然是個(gè)菜鳥(niǎo)級(jí)的女人。只怪自己當(dāng)初為了把如花似玉的她拿下，而不惜忍辱負(fù)重，糊里糊涂簽訂了若干不平等條約，直到度完蜜月，確定煮熟的鴨子飛不了之后，我才非常得意地同老婆談起了溫飽問(wèn)題。初試，老婆對(duì)我的態(tài)度相當(dāng)不滿，可以說(shuō)有點(diǎn)上當(dāng)受騙的感覺(jué)：你不是說(shuō)好結(jié)婚后你做飯的嗎？我搖了搖頭，然后非常深情地說(shuō)：你總不能讓我在忙著建設(shè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的時(shí)候還要餓著肚子吧，何況你又不是不會(huì)做飯。問(wèn)題涉到了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，老婆也不好意思再呆在上層建筑上，于是，二話沒(méi)說(shuō)，就沖進(jìn)了廚房。計(jì)劃成功一半，這讓我很是沾沾自喜了一把，側(cè)著耳朵聽(tīng)到老婆淘米放水的動(dòng)靜之后，我這才氣定神閑地等待起來(lái)。這一等就是兩鐘頭，從我坐在沙發(fā)上算起，其間為了不打擾老婆發(fā)揮的興致，我一共上了五趟廁所，轉(zhuǎn)了十幾次臺(tái)，看完了一本經(jīng)濟(jì)專著，結(jié)果，在頭暈眼花四肢無(wú)力的情況下，我好不容易才把自己挪到廚房門(mén)口。一進(jìn)門(mén)卻發(fā)現(xiàn)老婆不知何時(shí)竟然拿了把椅子在廚房里耷拉著頭，睡著了。菜呢？我大吼。老婆一臉無(wú)辜地打開(kāi)冰箱，全在這呢，放心，我沒(méi)動(dòng)它們。她這話簡(jiǎn)直就是剌激我，沒(méi)動(dòng)它們你怎么做飯？老婆一聽(tīng)做飯，立馬就興奮起來(lái)了，我做了啊，你沒(méi)看到嗎？接著她就把電飯煲的蓋子揭開(kāi)了，熱氣騰騰，老婆開(kāi)心地大叫道：“老公，你瞧這飯做得多好！這可是我的強(qiáng)項(xiàng)。”我倒！原來(lái)老婆腦海里的做飯是一個(gè)分開(kāi)成兩半的概念。記得當(dāng)初沒(méi)結(jié)婚時(shí)，她也曾在我面前小試過(guò)牛刀，不過(guò)那次她剛把飯煮熟我就自告奮勇地接下了做菜的活，當(dāng)時(shí)是為了圖表現(xiàn)，見(jiàn)她飯煮得不錯(cuò)，就推論成了她會(huì)炒菜。結(jié)果，讓我失算的是，這家伙，竟然在她媽那里忘了學(xué)炒菜那一項(xiàng)。我可真是大意失荊州，比老關(guān)還郁悶。

二

為了把老婆訓(xùn)練成一位高手，我不惜重金把她送進(jìn)了一所廚藝學(xué)校。一開(kāi)始老婆相當(dāng)不情愿，說(shuō)什么師傅肥頭大耳，徒弟傻不啦嘰，面對(duì)她的憤憤不平，我當(dāng)做什么也沒(méi)看到，木雞政策看來(lái)是很有效的，第二天，老婆就正式走進(jìn)了廚藝學(xué)校。放學(xué)回到家，老婆就興奮地說(shuō)：師傅別看長(zhǎng)得八戒一樣，可做出來(lái)的菜就象大閨女一樣漂亮。她的這個(gè)反應(yīng)讓我非常振奮，要想學(xué)它，必先喜歡它。老婆看來(lái)已經(jīng)具備這個(gè)因素了，當(dāng)晚，我就激動(dòng)得沒(méi)讓她動(dòng)一下手，親自下了廚房。老婆學(xué)了一個(gè)月，見(jiàn)她每天回家仍然沒(méi)有動(dòng)手的打算，我就非常有忍耐性地把話題往這事上面扯：老婆，這菜可真漂亮。老婆當(dāng)時(shí)正在看中央臺(tái)的廚藝節(jié)目，見(jiàn)我一臉媚樣，就每天重復(fù)做一樣的菜。按照我的計(jì)劃，不出一周，老婆就會(huì)束手無(wú)策哭著喊著要下廚的。不過(guò)結(jié)果卻和我想象有點(diǎn)不一樣，雖然我做的菜讓老婆的味口大減，雖然她每天默默無(wú)語(yǔ)一點(diǎn)意見(jiàn)也不申訴，雖然她吃下去的米可以用粒來(lái)計(jì)算，雖然每次吃完飯后她還要到樓下去做消食運(yùn)動(dòng)，但老婆卻仍然能夠保持著學(xué)廚藝時(shí)賺得的身材，每天肉顫顫地在我面前晃蕩，我壓根就不相信，因?yàn)檫@時(shí)候我的體重已經(jīng)從一百四降到了一百一，我都瘦下來(lái)了，她怎么就跟沒(méi)事似的呢？

好奇總是揭出真相的前提。一番準(zhǔn)備之后，我終于在某天晚上吃完飯后謊稱加班在樓下打了個(gè)埋伏，我發(fā)現(xiàn)老婆下樓的速度可以與劉翔相比，沖，跑，轉(zhuǎn)彎，跟著老婆的后面我一路狂奔，剛跑出五百米，老婆的影子卻突然在我面前一晃，接著就不見(jiàn)了。找到她的時(shí)候，她正用手捏著一條雞腿往嘴里送，我沒(méi)顧形象，大喝一聲就沖了過(guò)去，沒(méi)等她反應(yīng)過(guò)來(lái)，我就一把抓住了桌子上僅存的最后一條雞腿，接著我一句話不說(shuō)，就埋頭大啃起來(lái)。

我終于明白了她永不怕瘦的緣故，為了報(bào)復(fù)，我每天都要在她睡著之后，再瘋狂補(bǔ)做好幾道油水充足的大菜，而且吃完之后我還洗凈抹干，不留一點(diǎn)痕跡，在精心調(diào)養(yǎng)之下，我的體重終于恢復(fù)了正常。

我和老婆長(zhǎng)談了一次，對(duì)話如下：“你天天吃我做的飯菜忍受得了？”“如果你再把味道弄純正一點(diǎn)，我還是能夠接受的?！薄澳憔筒粫?huì)親自下廚，繼續(xù)忍受？”“如果我能，那也不會(huì)被你在餐館逮到了?！薄澳阍趯W(xué)校不是學(xué)了三個(gè)月廚藝嗎？”“那三十斤肥肉就是在學(xué)校長(zhǎng)的，一個(gè)月十斤。我每天只顧著品嘗，記住了菜名，卻忘了炒菜過(guò)程?！?/p>

老婆她媽被我請(qǐng)進(jìn)屋，是在這次對(duì)話之后的第二天，我實(shí)在忍受不了，我決定請(qǐng)老太君出馬。一進(jìn)門(mén)，岳母就十分悲傷地對(duì)我說(shuō)：“怎么囡囡瘦了這么多呢？”

她瞞不過(guò)我，我非常清楚，老婆在這之前應(yīng)該在面部做過(guò)一定的裝飾，如潔白的粉底打了不止三層啦，像用上了土黃色的口紅啦，像加深了臉部輪廓的陰影啦，在岳母眼里，她就好像一個(gè)吃不飽的饑荒之年的孩子，差一點(diǎn)，岳母手里的紅木手杖就敲到了我的頭上。為了證明我的清白，我自己動(dòng)手做了一道菜，為了讓老婆現(xiàn)出原形，然后我又特意讓她也做一道菜，老婆老大不情愿，在廚房磨了半天，又是咳嗽又是打碎碗的，最后，在我和岳母的注視之下，她終于端著一碗菜出場(chǎng)了。

那是一道制作精良，口味地道的紅燒獅子頭，就像飯店大廚手下的正版，我的嘴一下就張大了：不是吧，這是你做的嗎？再看看我做的那道菜，三分鐘前還五光十色，可跟這獅子頭一比，就頓時(shí)黯淡無(wú)光了。我興奮地大叫道：“快看，原來(lái)你藏了這么一手，原來(lái)你會(huì)做菜，原來(lái)你做得這么好！”我的樣子就像找到了一個(gè)寶藏，我的腦袋已經(jīng)出現(xiàn)了幻覺(jué)，照這種手藝，那我每天豈不過(guò)得像在飯店一樣，這么一想，我的臉上立馬就露出了幸福的微笑。岳母嘗了一口我的，皺了皺眉，嘗了一下老婆的，眉頭一下就展開(kāi)了，不錯(cuò)不錯(cuò)，還是囡囡做得好吃一點(diǎn)。她剛說(shuō)完，我就趕忙跟著表示同意，同時(shí)我還不忘控訴她的欺騙。就在我打著算盤(pán)準(zhǔn)備把老婆正式拉下馬的時(shí)候，岳母這時(shí)卻發(fā)言了：“最近都是你做飯吧？”我說(shuō)是啊。話剛說(shuō)完，岳母就恍然大悟的樣子：“我說(shuō)我們家囡囡怎么餓得面黃肌瘦呢，原來(lái)你不會(huì)做飯。”這話讓我一驚，怎么這么耳熟，正要反駁，岳母卻把手里的手杖在地上狠狠一敲：“我宣布，從明天開(kāi)始，我送你進(jìn)廚藝班。”到這時(shí)我才想起，做菜的時(shí)候我習(xí)慣性地多了一勺鹽，我怎么這么笨？我怎么忘了親幫親？我怎么沒(méi)把我媽叫過(guò)來(lái)呢？