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食物偏愛(ài)后面的健康提醒

2005-04-29 23:51:24
保健與生活 2005年12期
關(guān)鍵詞:咸味酸味橄欖

文 石

特別愛(ài)吃某些食物,是身體本能需求的自然反應(yīng),很大程度上反映了體內(nèi)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)食物偏愛(ài)預(yù)示著身體某部位機(jī)能不佳,應(yīng)引起你的高度重視。

愛(ài)吃甜味——甜與脾臟關(guān)系密切,突然愛(ài)上甜食,可能是脾臟機(jī)能退化的征兆。

愛(ài)吃酸味——愛(ài)吃酸味,懷孕常是第一個(gè)聯(lián)想,這是由于體內(nèi)激素變化而改變口味。膽管功能和肝功能不佳,也會(huì)偏愛(ài)酸味。

愛(ài)吃苦味——當(dāng)心臟機(jī)能衰退的時(shí)候,會(huì)突然變得“能吃苦”或“愛(ài)吃苦”。

愛(ài)吃咸味——口味重、愛(ài)吃鹽的人,可能是體內(nèi)缺碘。吃太多鹽,易患高血壓、腎臟病。要攝取碘質(zhì),可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜采取低鹽飲食為佳。

愛(ài)吃辣味——肺部機(jī)能衰弱時(shí),身體會(huì)由吃辣來(lái)提升肺部機(jī)能,突然對(duì)辣味特別感興趣,應(yīng)注意肺部疾病。

愛(ài)吃香蕉——香蕉中鉀質(zhì)含量豐富,當(dāng)你特別想吃香蕉時(shí),正是體內(nèi)鉀質(zhì)流失的自然反應(yīng),尤其是正服用利尿劑的人,會(huì)非常愛(ài)吃香蕉。香蕉中含有干擾素,過(guò)敏性體質(zhì)或患感冒的人不能常吃香蕉,可以多吃土豆、葵花子來(lái)補(bǔ)充鉀質(zhì)。

愛(ài)吃橄欖——愛(ài)吃咸味的人,也會(huì)喜歡橄欖。嗜吃橄欖可能是甲狀腺機(jī)能衰退的警示。橄欖中含有豐富鈣質(zhì),若體內(nèi)缺乏鈣質(zhì),會(huì)特別喜歡吃橄欖。

愛(ài)吃蘋(píng)果——常常吃肉的人,會(huì)覺(jué)得蘋(píng)果特別美味,這是因?yàn)樘O(píng)果所含的果膠能降低膽固醇,是人體本能的需求。蘋(píng)果含有多種礦物質(zhì):鈣、磷、鉀、鎂,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

愛(ài)吃奶油——奶油常添加咸味,喜歡奶油,可能是因?yàn)橄矚g咸味和香味。吃素的人,因?yàn)槿狈θ忸?lèi)及脂肪,所以對(duì)奶油也會(huì)特別喜好。

愛(ài)吃巧克力——特別喜歡吃巧克力,可能是身體對(duì)咖啡因和砂糖產(chǎn)生了依賴(lài)性。

愛(ài)吃冰激凌——冰激凌是乳制品,含有鈣質(zhì),砂糖含量也很高,低血糖患者和嗜好甜食的人,很難抵擋它的誘惑。冰激凌是童年生活的象征,很多人吃冰激凌是為了找回童年的快樂(lè)感覺(jué)及獲得安全感。

愛(ài)喝可樂(lè)——愛(ài)喝可樂(lè)的人,多半也非常喜歡甜食,是身體對(duì)砂糖有依賴(lài)性所致??蓸?lè)中含有咖啡因,常喝容易上癮。

愛(ài)吃蛋——蛋含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪,號(hào)稱(chēng)“完全食品”。其中所含的膽汁素,能溶解膽固醇和脂肪。愛(ài)吃蛋,可以從中獲取許多益處;蛋是成長(zhǎng)中的青少年的最佳食品。

愛(ài)吃花生醬——生活緊張的人,快速消耗體內(nèi)的B族維生素,而花生醬中正巧含有維生素B。

愛(ài)吃臘肉——臘肉中含有高鹽分,愛(ài)吃臘肉的人應(yīng)注意患腎臟病、高血壓。臘肉中含硝酸鹽,充足的維生素A、維生素C、維生素D、維生素E可以中和硝酸鹽引起的不良影響。

愛(ài)吃泡菜——泡菜又酸又咸,膽、肝和腎臟功能不佳的人,可能對(duì)泡菜特別喜愛(ài)。

愛(ài)吃瓜子——愛(ài)嗑瓜子,表示喜好蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B??谖妒认痰娜艘矔?huì)偏愛(ài)瓜子。

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