朱法飛
我不知道在這大干世界中,辣椒這種植物究竟有多少品種,但在我視野中最為奪目的是我們丘北辣椒。走近丘北辣椒,我常常有一種叩拜和流淚的沖動(dòng),看到家鄉(xiāng)無(wú)數(shù)辣椒結(jié)出的一顆顆鮮紅的果實(shí),我總感覺(jué)那辣椒就像昔日家鄉(xiāng)丘北紅土地上苦苦勞作的農(nóng)人累倒在地噴吐出的一口口鮮血,我怎么也不明白,辣椒為什么不用深深的黑色或紫綠色表達(dá)自己的成熟,而總用血紅顯示自己的本色。這是云貴高原的本色嗎?
從能記事起,我就知道丘北辣椒有名。它以其色澤鮮艷、肉厚味濃、油脂和維生素含量高、辣香籽多、適宜加工、不含農(nóng)藥殘毒等特點(diǎn)而優(yōu)于頗負(fù)盛名的日本三纓椒、河南省的香花椒,成為椒中尤物,早在 1983年12月就被中華人民共和國(guó)外經(jīng)貿(mào)部授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞蜆s譽(yù)證書(shū)。在民間,丘北一直被譽(yù)為辣椒之鄉(xiāng),丘北辣椒被人們親切地稱呼為丘北小椒。
我出生于務(wù)農(nóng)世家,辣椒于父親、母親之于我如同魚(yú)和水、陽(yáng)光、空氣和植物的關(guān)系,我常常感謝父母用糧食和辣椒賜我一個(gè)會(huì)思考的頭腦。我始終認(rèn)為沒(méi)有土地、糧食和辣椒,我的生命會(huì)是一種什么顏色,記得那是一個(gè)春雨綿綿的日子,在縣圖書(shū)館查閱的一本反映丘北民俗的書(shū)中,我才知道丘北人崇拜辣椒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在很久很久以前,彝人拓荒斬草開(kāi)墾了丘北第一塊綠洲燃起了第一縷人煙。他們沒(méi)有被自然災(zāi)害瘴氣等壓垮,卻飽受了疾病的折磨。一日,忍著病痛的彝人,突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)鳥(niǎo)氏民族(一種猿人)拖著病軀蹣跚走近一種結(jié)滿細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)紅果的植物,摘下一顆塞進(jìn)嘴里使勁嚼著,拼命地在地上打著滾……奇跡很快就產(chǎn)生了,鳥(niǎo)氏民族從地上一躍而起,行走如飛,毫無(wú)病態(tài)。彝人驚奇極了,他們小心冀冀地來(lái)到這種植物旁,采擷一顆長(zhǎng)長(zhǎng)的紅果子,放在手掌反復(fù)把玩著,敵不過(guò)心緒漫涌的好奇,彝人將紅果放進(jìn)嘴里,頓時(shí)一種刻骨銘心的感覺(jué)自舌尖通過(guò)神經(jīng)末梢傳至大腦和全身,三百六十五個(gè)毛孔有了奇癢,汗水漬漬,彝人以為中毒閉上雙眼等死。但當(dāng)再次睜開(kāi)眼睛時(shí),驚奇地發(fā)現(xiàn)天空是那樣的湛藍(lán),太陽(yáng)是那么的明麗,泉水是那樣的清澈,山川是那樣的壯麗。病痛特別是腰酸腿痛不知不覺(jué)沒(méi)了,身上血液沸騰,有說(shuō)不出的氣力。彝人淚流滿面跪倒在地,不停地叩頭,他們相信面前那鳥(niǎo)氏民族不是野人,而是山神來(lái)幫助苦難的彝人解除病魔,脫離苦海的。從此,彝人把這種植物移至家園傳給了子孫。這種神奇的植物就是今天的辣椒,彝人吃了辣椒后,戰(zhàn)勝了一切敢來(lái)擾亂家園的強(qiáng)人,戰(zhàn)勝了眾多病苦,保住了生命,保住了迷人的阿著底。
美麗的傳說(shuō),道出了家鄉(xiāng)人對(duì)辣椒的情感。丘北辣椒就是這樣走進(jìn)我的生命里,也讓我躲過(guò)了一次又一次筋骨體膚之災(zāi)。十六年前,遠(yuǎn)離生我養(yǎng)我的故土到祖國(guó)西南邊陲戌邊,記得一次在前沿陣地潛伏三天三夜歸隊(duì)后,潮濕的土地把我的關(guān)節(jié)弄得鉆心疼痛,患了嚴(yán)重的關(guān)節(jié)炎,正好,父親從家鄉(xiāng)寄來(lái)一瓶原汁原味的北辣椒干,我急忙打開(kāi),強(qiáng)咽一口飯食,嚼一口辣椒,生活中濃濃的苦和澀竟被這紅紅的辣椒稀釋了,關(guān)節(jié)痛不知不覺(jué)痊愈了。從那以后,辣椒就在我的生命里有了更深的意蘊(yùn)。
如今,丘北被命名為中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)。丘北辣椒已出口美國(guó)、日本、加拿大、馬來(lái)西亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。作為丘北人,我為之不甚榮幸。