胡　松等

香附：婦科之益友

胡松

香附為莎草科多年生草本植物莎草的根莖，主產(chǎn)于我國的山東、浙江、湖南、河南等地區(qū)。其中山東產(chǎn)者稱東香附，浙江產(chǎn)者稱南番附，品質(zhì)較佳。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性味辛、微甘苦，具有疏肝理氣、調(diào)經(jīng)止痛之功效?，F(xiàn)代藥理研究表明：香附具有抗菌、鎮(zhèn)痛和抑制子宮收縮的作用。香附被歷代醫(yī)家稱為“婦科良藥”，用于治療多種婦科疾病。

(1)痛經(jīng)：取香附12克、益母革12克、丹參15克、白芍10克，水煎服。于行經(jīng)前3～5天開始，每日1劑，早晚各服1次。

(2)月經(jīng)不調(diào)：取香附100克，酒炒至無黃心為度。研成細(xì)末，醋和為丸如桐子大。早晚各服1次，每次6～9克，溫開水送下。

(3)經(jīng)前期緊張綜合征：取香附12克、白芍12克、當(dāng)歸12克、柴胡9克、枳殼9克、牛膝9克、郁金12克、青皮9克、橘葉9克、路路通9克，水煎服。于行經(jīng)前一周開始服，每日1劑，早晚各1次。用于肝郁氣滯型尤佳。

(4)閉經(jīng)：取香附15克、莪術(shù)10克、紅花10克、蒲黃10克、急性子30克、益母草30克、牛膝10克，水煎服，每日1劑，早晚各服1次。適用于閉經(jīng)氣滯血瘀型。

(5)崩漏：取香附15克、當(dāng)歸6克、五靈脂6克，共炒黑再研成細(xì)末。分3次溫開水沖服。

(6)妊娠嘔吐：取香附12克、紫蘇葉9克、陳皮9克、生姜9克，水煎服。每日1劑，早晚各1次，連用至愈。

(7)產(chǎn)后腹痛：取香附30克，炒焦后研成細(xì)末，分2次用米湯送服。愈則停服。

(8)婦人偏頭痛：取香附60克、川芎30克，炒后研成細(xì)末。每天2次，每次服6克。用茶葉水送服。

(9)急性乳腺炎初期：取香附60克、麝香0.6克，共研成極細(xì)末，貯瓶備用。用時(shí)將蒲公英60克水煎，取汁適量，調(diào)上藥粉為糊狀，趁熱敷患處。每天1次，連用至愈。

(10)慢性盆腔炎：取香附12克、黃柏12克、蒼術(shù)12克、薏苡仁30克、敗醬草30克、白芍20克、甘草8克，水煎服。每日1劑，早晚各服1次，1月為1個(gè)療程。

刺激穴位亦可牡陽

沈爾安

不少人以為，要補(bǔ)腎健體非得依賴藥物不可，這是十分片面的。其實(shí)，具有壯陽作用的穴位很多。凡具有滋陰壯陽、健脾除濕等功效的穴位，都可以增強(qiáng)男子性功能?，F(xiàn)將幾個(gè)常用穴位介紹如下。

(1)商陽穴：位于食指尖端橈側(cè)指甲旁。中醫(yī)認(rèn)為刺激該穴具有明顯的強(qiáng)精壯陽之效，可延緩性衰老。日常生活中可經(jīng)常按壓該穴，或用鈍物點(diǎn)按該穴。

(2)涌泉穴：位于足掌心。每晚臨睡前熱水洗腳后，用手指按壓該穴，或放一條小圓木棍，赤腳踏上反復(fù)滾動等，都可刺激該穴，有助于改善性功能。

(3)足三里穴：位于外膝眼直下3寸，乃一身強(qiáng)壯要穴。古人有“治痿獨(dú)取陽明”之說。故經(jīng)常點(diǎn)按、拍打或針灸該穴，具有強(qiáng)腎健身的作用。

(4)關(guān)元穴：位于下腹部正中線臍下3寸處，具有強(qiáng)精壯陽的作用?？梢杂弥笁悍ò茨Υ碳ぴ撗ǎ部捎米笥沂纸惶胬@臍旋轉(zhuǎn)按摩該穴。能填養(yǎng)腎精，對中年人強(qiáng)腎有益。

(5)神闕穴：位于肚臍正中?！澳殲橐簧碓?dú)庵尽保袦匮a(bǔ)元陽、健運(yùn)脾胃、益氣延年的功效，素受養(yǎng)生家的重視。功能性陽痿、遺精者，可每天早晚躺臥在床上，用食指按揉肚臍5分鐘。堅(jiān)持兩個(gè)月后，即能收到重振雄風(fēng)的功效。

(6)命門穴：位于后背第二腰椎棘突下。刺激命門穴有助于增強(qiáng)男性性功能?？捎弥笁狐c(diǎn)按，還可直立、雙足分開與肩同寬，雙手虎口張開叉腰。拇指緊按脊柱兩旁，小幅度快速旋轉(zhuǎn)腰部和向左、右展腰。同時(shí)用拇指有規(guī)律地按摩刺激命門穴，每次持續(xù)2～3分鐘，每天數(shù)次。

(7)腎俞穴：位于命門穴兩側(cè)旁各1.5寸處，是腎氣聚集的場所。兩手掌順時(shí)針方向用力按摩兩腰腎俞穴部位，每次50圈；然后用手上下摩擦該部，每次1O分鐘，能疏通腎絡(luò)，強(qiáng)腎壯元，對防治中年腎虛引起的腰背酸痛有效，可提高男子性功能。

多吃姜利健康

亞新

宋朝時(shí)杭州有個(gè)和尚，已經(jīng)80多歲了，仍然臉色紅潤，步履矯健得像個(gè)年輕人。別人問他個(gè)中奧秘，他微笑著說：并無秘訣，只是每天晨起食姜數(shù)片而已，已經(jīng)堅(jiān)持40年了……這便是宋朝大文豪蘇東坡在《東坡雜記》中的一段描述。

生姜性溫味辛，是烹飪時(shí)祛腥除膻的佳品?，F(xiàn)代科研發(fā)現(xiàn)：生姜中還含有人體需要的微量元素，具有溫中發(fā)表散寒、健脾開胃止嘔、去痰止咳、延年益壽等藥用價(jià)值。

例如，感冒風(fēng)寒初起，患者出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、體痛、無汗、食欲不振和惡心等癥狀。此時(shí)，可取新鮮生姜一塊(約10克)，將其洗凈切成絲，放入容器內(nèi)。用沸水沖泡后蓋上蓋，用小火加熱5分鐘，再加入一羹匙(約15克)紅糖，趁熱服用?；颊呷绶笊w被子發(fā)身汗，療效更佳。如果患者感冒嚴(yán)重，有頭疼欲裂、發(fā)熱畏寒、鼻塞流涕等癥狀，就用生姜40克，大蔥白60克、紅糖60克，將生姜切片和大蔥白同煎，湯滾后再煎5分鐘，放入紅糖，分早晚兩次趁熱服下，也有十分顯著的療效。

又如，將生姜、橘皮各10克左右，共煎湯飲服，對慢性胃炎、胃痛、嘔吐有意想不到的療效。

再如，出門旅游，登船、乘車前，先嚼上幾片糖生姜片，對暈車、暈船患者的療效勝過暈海寧藥片，而且還沒有服用暈海寧后讓人昏昏欲睡的那種感覺。

以上3方，筆者都親自試過，確有立竿見影的療效。

每到生姜大量上市的時(shí)候，我都會趁最便宜時(shí)稱上10斤、8斤回家。把它洗凈后，或切碎，和辣椒一起磨成辣椒醬，裝入罐中慢慢食用；或切絲，和蘿卜絲一起腌成下粥小菜；或切片，糖潰后風(fēng)干成了觀賞電視劇時(shí)的休閑食品。

俗話說：“每天吃塊姜，勝過喝參湯。”為了身體健康，勸君多吃生姜。

冬蟲夏草藥膳譜

葉水泉

冬蟲夏草，又名蟲草，是與人參、鹿茸齊名的三大滋補(bǔ)品之一。其藥用和營養(yǎng)價(jià)值很高。藥理試驗(yàn)證實(shí)其可增強(qiáng)免疫功能，具有抗缺氧、抗菌、抗病毒、抗腫瘤及鎮(zhèn)靜等作用。

蟲草的食用方法甚多。除配伍中藥煎服、做丸劑、研粉吞服或裝入膠丸服用外，還可采用燉、煮、泡酒之方法服用。現(xiàn)介紹幾則藥膳方，以供讀者選用。

冬蟲夏草燉水鴨：水鴨1 000克，去毛及內(nèi)臟，洗凈，蟲草10克洗凈，共放砂鍋中，加生姜和水適量，燉4~5小時(shí)，燉好后加少許調(diào)味品，即可食用。本品具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽澀精之功效。適用于身體虛弱、腰膝酸軟、遺精、陽痿及貧血、病后體虛諸癥。

冬蟲夏草雞肉湯：蟲草10克、雞肉250克。先將雞肉切成小塊，與蟲草一起放入砂鍋內(nèi)，加生姜、大蒜、蔥、胡椒、料酒及水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至雞肉熟爛，加食鹽調(diào)味，佐餐食用。此湯具有補(bǔ)虛損、益五臟的功用?？捎糜谏眢w虛弱或虛勞引起的諸癥。老年人食用有抗衰老、延年益壽的作用。

冬蟲夏草燉甲魚：蟲草10克、甲魚500克、紅棗20克，調(diào)味品適量。將甲魚殺后去頭足、甲殼，切成四大塊放盆中，擺上洗凈的蟲草、紅棗，加料酒、鹽、蔥、姜末、大蒜及雞肉清湯(1 000克)，隔水蒸至熟爛即可食用。該品具有滋陰益氣、補(bǔ)氣固精的功效。適用于肝腎虧虛所致的陽痿、遺精、早泄、性冷淡以及更年期綜合征等。

冬蟲夏草參蛤酒：蟲草100克，人參50克，蛤蚧1對。將上述藥用白酒2000毫升浸泡，每隔7天振搖一次，30天后即可飲用。每日2次，每次20～40毫升(視酒量之大小而定)。該酒有補(bǔ)虛損、益精氣、抗衰老之功效。可治療氣虛咳喘、自汗盜汗、早泄遺精、男子不育、女子不孕、失眠健忘、心悸恍惚以及須發(fā)早白、形體憔悴、肢體軟弱、動作遲緩等癥。

冬蟲夏草白及羹：蟲草10克、白及20克、淮山藥20克、冰糖適量。先將蟲草、白及、淮山藥分別研成細(xì)末，混和均勻后，放入鍋內(nèi)加適量清水和冰糖，用武火煮沸后改用文火煮10分鐘，成羹狀即可食用。每日服2次。此方具有滋腎潤肺、補(bǔ)虛益精的功效，可用于虛喘癆嗽、干咳咯血、自汗盜汗、遺精陽痿、腰膝酸軟、病后體虛不復(fù)等。但感冒發(fā)熱和肺熱咳喘者不宜服食。