祝賀《烹調(diào)知識(shí)》創(chuàng)刊廿周年
2003-02-11 11:36:07肖偉民
烹調(diào)知識(shí) 2003年6期
肖偉民
手捧新年元月號(hào)佳作，總覺得變新變大了，版面設(shè)計(jì)格調(diào)不凡，內(nèi)文編排透悟出扎實(shí)的編外功夫，所收文章深入淺出且道俗而不庸。
真可謂：
無數(shù)個(gè)年代，無數(shù)道菜
有酸甜，有咸淡
每段品嘗烹壇百味的歷史
都是調(diào)味人生進(jìn)步的豐碑
攝下，鼎中狀元的珍貴
舞動(dòng)鍋勺的金輝
奏響，烹飪足音的優(yōu)美
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