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特別關(guān)注│SPECIAL FOCUS

• 乳業(yè)新周期 增長新突破
  ——2020年中國乳業(yè)市場分析及2021年市場發(fā)展趨勢

熱點評述│HOT COMMENTS

• 淺論中國荷斯坦牛種質(zhì)自主創(chuàng)新之路
• 乳制品對人體健康的重要作用

奶業(yè)經(jīng)濟(jì)│DAIRY ECONOMICS

• 我國奶酪產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究

牧場建設(shè)│BASE CONSTRUCTION

• 山陰縣畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)治理模式淺介

飼養(yǎng)管理│FEEDING MANAGEMENT

• 母羊產(chǎn)后常見問題與處置
• 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在奶牛養(yǎng)殖的應(yīng)用現(xiàn)狀及展望
• 高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
• 奶山羊的特性及應(yīng)對措施
• 河南省孟津縣村級動物防疫員隊伍建設(shè)現(xiàn)狀及建議

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 洱源縣奶牛產(chǎn)后代謝病調(diào)查與原因分析
• 奶牛場對獸藥的選擇與合理應(yīng)用
• 奶牛消化不良性腹瀉的診治
• 動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對奶牛場的指導(dǎo)與監(jiān)督要點
• 淺談奶牛結(jié)節(jié)性皮膚病的防控
• DHI酮病模塊監(jiān)測奶牛酮病的研究
• 奶牛乳房炎的發(fā)病機(jī)制與預(yù)防措施
• 犢牛腹瀉的原因及對策

質(zhì)量安全│QUALITY CONTROL

• 國家標(biāo)準(zhǔn)《乳粉》歷年情況綜述
• 不達(dá)標(biāo)生鮮乳的分類處置研究

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• 雙歧桿菌在嬰兒配方奶粉中的穩(wěn)定性研究
• 微生物法檢測乳粉中葉酸的優(yōu)化研究

• 書訊｜《乳品質(zhì)量安全技能考核指南》出版發(fā)行
• 書法欣賞：食品安全無小事