已更新至2022年10期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1983年，是由國家農業(yè)部主管、中國奶業(yè)協(xié)會主辦的中央級奶牛業(yè)綜合性科技期刊、中國畜牧學類核心期刊，國內外公開發(fā)行。本刊的宗旨是：宣傳貫徹黨和政府關于發(fā)展奶牛業(yè)和乳品加工業(yè)的方針政策和措施；深化改革，促進我國奶牛業(yè)產業(yè)化和奶?？茖W的發(fā)展；研究探討關于我國奶牛業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和生產管理現(xiàn)代問題等；普及奶牛業(yè)科技知識；交流企業(yè)管理經驗，傳播國內外奶?？萍夹畔?。本刊主要面向全國各地農牧場、奶牛場、乳品廠和奶牛飼養(yǎng)戶，面向各級農牧業(yè)、奶牛業(yè)、乳品加工工業(yè)管理部門、科研院所以及大中專院校等。欄目有：奶業(yè)要聞、科學研究、飼料·飼養(yǎng)、繁殖·育種、奶牛保健、乳品加工、機械·設施、質量安全、養(yǎng)殖環(huán)境保護、世界奶業(yè)、地方奶業(yè)、奶農園地、信息·動態(tài)等。
