2024年10期
刊物介紹
中國食品雜志社出版的《食品界》，是目前國內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)動向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長型企業(yè)的經(jīng)營模式。
食品界
封面策劃
內(nèi)幕
產(chǎn)經(jīng)
解讀
- 新型肉制品加工工藝及其在食品行業(yè)中的應(yīng)用前景
- OBE教學(xué)模式聯(lián)合數(shù)字化教學(xué)在食品微生物學(xué)教學(xué)改革中的探索與應(yīng)用
- 食品檢驗(yàn)檢測的質(zhì)量控制及細(xì)節(jié)問題分析
- 成人高脂血癥食養(yǎng)指南18天食譜分析
- 課程思政背景下中職冷菜制作課程的教學(xué)理論與實(shí)踐研究
- 昭通小草壩天麻苦瓜薯片工藝研究
- 技能大師工作室賦能烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)質(zhì)量提升路徑的研究
- 基于OBE理念的應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)課程思政教學(xué)模式探索
- 基于產(chǎn)教融合的食品分析教學(xué)實(shí)踐研究
- 食品儀器分析技術(shù)課程在高職教育教學(xué)中進(jìn)行課堂革命的路徑探索
- 鹿皮膠研究現(xiàn)狀及展望
- 科研成果轉(zhuǎn)化為研究生教學(xué)資源的實(shí)踐探索
- 食品監(jiān)管執(zhí)法中的法律責(zé)任與公正問題探討
- 招生-培養(yǎng)-就業(yè)聯(lián)動模式下食品質(zhì)量與安全本科人才培養(yǎng)路徑研究
- 中式冷菜拼盤的技法與創(chuàng)意設(shè)計(jì)
- 快速檢測技術(shù)在食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管中的應(yīng)用探索
- 新工科背景下對食品原料學(xué)課程混合教學(xué)模式的探索
- 食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的影響因素及對策研究
- 專業(yè)群建設(shè)背景下食品專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)課程體系的改革與探索
- 基于區(qū)塊鏈技術(shù)的果蔬農(nóng)產(chǎn)品溯源體系研究
- 烹調(diào)加工對食物營養(yǎng)價值的影響分析
- 基于OBE理念的藥膳與食療養(yǎng)生技術(shù)多種教學(xué)法融合應(yīng)用探討