2021年11期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊
食安管理
質(zhì)量控制
分析檢測
- 2018-2020年全國糕點類食品安全抽檢信息分析及風(fēng)險控制建議
- 吉林省糧油產(chǎn)品中B類生物毒素的污染狀況及暴露評估
- 乳粉中泛酸檢測
- 縣級食品檢驗檢測機構(gòu)的現(xiàn)狀及特色發(fā)展探究
- 糕點中總糖的測定及分析
- 油條中鋁本底含量監(jiān)測結(jié)果分析
- 2018—2020年全國肉類食品安全抽查情況、風(fēng)險特征及控制對策分析
- 分光光度法測定水中揮發(fā)酚含量的不確定度評定
- 燕窩營養(yǎng)成分分析與品質(zhì)綜合評價
- 駝奶中乳酸菌的分離鑒定
- 離子色譜法在食品二氧化硫檢測中的應(yīng)用
- 超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用測定蜂蜜中10種農(nóng)藥殘留
- 2021年海南省小作坊土榨花生油中黃曲霉毒素B1的調(diào)查分析
- 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用測定蘋果中7種有機磷農(nóng)藥殘留
- 煙臺市2021年食品風(fēng)險微生物及致病因子污染現(xiàn)狀分析
食品科技
- 基于內(nèi)容分析法的閩菜老字號顧客消費體驗研究
- 食品添加劑的安全性及食品安全檢測技術(shù)
- 食品檢測中的快速檢測技術(shù)探析
- 藥膳保健中具有降糖作用的中藥和食材的分析
- 食品分析中生物及生化分析方法運用研究
- 食品質(zhì)量檢測存在的問題及對策
- 食品安全監(jiān)督抽檢現(xiàn)狀及其對食品監(jiān)管工作的影響實踐思考
- 防控常態(tài)化背景下川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的財務(wù)成本控制路徑研究
- 蜂花粉成分及功能研究進展
- 食品安全監(jiān)管中存在的問題及相關(guān)建議分析
- 營養(yǎng)型乳制品發(fā)展的六大趨勢
- 香蕉皮多酚應(yīng)用研究進展
- 新形勢下食品安全監(jiān)管存在的問題研究
- QuEChERS技術(shù)在食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用與研究
- 基于“中新食品區(qū)”平臺校企合作機制研究
- 中職生餐飲浪費現(xiàn)狀、原因及應(yīng)對策略研究
- 我國食品安全問題分析及對策研究
- 關(guān)于山西藥茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展探討
- 可視化檢測方法在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進展