2016年15期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
- 不同淀粉對(duì)面團(tuán)流變學(xué)特性的影響
- 母乳成分的研究及嬰兒配方液體乳的研發(fā)
- 鮮棗輕微損傷力學(xué)特性的研究
- 乳酸菌燕麥發(fā)酵飲料的研制
- 二氧化氯對(duì)鮮切蓮藕殺菌護(hù)色作用的研究
- 低卡休閑蛋黃派配方的優(yōu)化
- 超聲波輔助提取劍麻總皂苷的工藝研究
- 咖啡糖的工藝技術(shù)研究
- 雪蓮培養(yǎng)物熱風(fēng)干燥工藝優(yōu)化研究
- 復(fù)合風(fēng)味蛋白酶提取籽瓜種子蛋白工藝的優(yōu)化
- 白果茶飲料工藝參數(shù)研究
- 經(jīng)紫外輻照與臭氧處理后煙葉香味成分和常規(guī)化學(xué)成分的分析研究
- 機(jī)械活化馬鈴薯淀粉制備交聯(lián)陽(yáng)離子淀粉及對(duì)鉛離子的吸附性能研究
- 松散回潮工序?qū)頍煾泄倨焚|(zhì)評(píng)價(jià)
- 食品中亞硝酸鹽的測(cè)定
- 磷脂酰膽堿組分的二維液相色譜分離
- 公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知和監(jiān)管期望調(diào)查
- 苦蕎的保健功效及開(kāi)發(fā)利用研究進(jìn)展
- 糯米甜酒褐變研究進(jìn)展
- 對(duì)發(fā)展我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的幾個(gè)建議
- 淺談高等院校教學(xué)質(zhì)量保障體系改革措施
- “糧油加工工藝學(xué)”課程教學(xué)改革探討
- “分子生物學(xué)”課程教學(xué)改革初探
- 高職食品專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式探索
- 產(chǎn)學(xué)研用合作教育下的地方性應(yīng)用型大學(xué)發(fā)展模式初探
- 職業(yè)院校食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)改革
- “雙導(dǎo)師制”在專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)過(guò)程中的問(wèn)題分析
- 高職烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)課程體系建設(shè)研究
- 山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣鑒定實(shí)施辦法
- 山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化條例
- 《山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化條例》宣傳試題