2012年1期
刊物介紹
餐飲世界專(zhuān)業(yè)創(chuàng)造美味，一本餐飲經(jīng)營(yíng)管理者、廣大廚師的職場(chǎng)指南，一本餐飲烹飪領(lǐng)軍雜志《餐飲世界》雜志是由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦的大型會(huì)刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，集權(quán)威性、專(zhuān)業(yè)性...