羊養(yǎng)殖歷史的寧夏鹽池，自古以來(lái)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉?！包S河沖出了賀蘭山，塑造了寧夏平原，幾乎所有的美食家都認(rèn)為這里的羊肉質(zhì)地最佳”，這是家喻戶曉的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》對(duì)鹽池灘羊肉獨(dú)特品質(zhì)的記載和描述。近20年來(lái)，鹽池縣各級(jí)政府部門(mén)先后通過(guò)注冊(cè)具有中國(guó)地理標(biāo)志的“鹽池灘羊”商標(biāo)，制定“鹽池灘羊”區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，成立灘羊協(xié)會(huì)、灘羊集團(tuán)、灘羊銷售公司，大力開(kāi)展灘羊品牌的政府推介和市場(chǎng)推廣，打造出如今“鹽池灘羊”品牌88.17億元人民幣的不菲身價(jià)。灘羊產(chǎn)業(yè)已正式成

郭常酉鹽池縣的縣標(biāo)，是一只灘羊。因?yàn)?，這里是中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)。鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，屬鄂爾多斯臺(tái)地向黃土高原的過(guò)渡地帶。這里的平均海拔1600米，東西寬約66公里，南北長(zhǎng)約110公里。在8661.3平方公里的土地上，鹽池灘羊生產(chǎn)區(qū)域遍及全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。鹽池是革命老區(qū)，有著悠久的歷史文化底蘊(yùn)。作為土生土長(zhǎng)的鹽池人，我從小就聽(tīng)長(zhǎng)輩講述著鹽池的紅色故事。1936年至1949年期間，在鹽池縣委的領(lǐng)導(dǎo)下，開(kāi)展了13年的武裝斗爭(zhēng)，最終迎來(lái)寧夏解放的曙光。鹽池，因鹽而

44000）1 鹽池與運(yùn)城市中心城區(qū)防洪排澇間的關(guān)系鹽池與運(yùn)城市中心城區(qū)（以下簡(jiǎn)稱城區(qū)）均位于涑水河流域中部。流域東南被中條山環(huán)繞，西北由紫金山和峨嵋?guī)X環(huán)抱，中間為運(yùn)城盆地，流域地勢(shì)自東北向西南傾斜。鹽池地處運(yùn)城盆地東南部，為一構(gòu)造成因的封閉型內(nèi)陸咸水湖，其東南緊靠中條山北麓，以北、以西為涑水平原。鹽池東西長(zhǎng)32 km，南北寬約3～5 km，區(qū)域面積約130 km2，水面面積約30 km2，為世界上三大硫酸鈉鹽型內(nèi)陸咸水湖之一。隋朝時(shí)期鹽池的鹽稅收入占到了

本文結(jié)合為運(yùn)城市鹽池博物館鑄造制作的大型青銅浮雕河?xùn)|鹽池之圖為例，介紹銅合金大型浮雕的制作過(guò)程。1 河?xùn)|鹽池之圖大型青銅浮雕介紹如圖1 所示，大型浮雕青銅地鋪《河?xùn)|鹽池之圖》，長(zhǎng)6 000 mm，寬3 500 mm，平均厚8 mm，重約2 500 kg，采用優(yōu)質(zhì)青銅鑄造。浮雕素材來(lái)源于明神宗萬(wàn)歷二十四年（公元1596 年）河?xùn)|巡鹽御史繪制的《河?xùn)|鹽池之圖》。吳楷出任河?xùn)|巡鹽御史后，他看到鹽丁采撈之苦，頗多感慨，便繪制河?xùn)|鹽池之圖，后鐫刻于石，以圖文并茂的形

郭存陽(yáng)“我們鹽池灘羊肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪均勻，關(guān)鍵是一點(diǎn)兒也不膻，羊腿、羊蝎子、羊脖、羊肋條分割包裝，每件重1斤，喜歡什么趕緊下單吧！”在鹽池電商基地“獅城寧好”，主播袁芳華正在通過(guò)手機(jī)熱情地向顧客介紹著鹽池灘羊的肉質(zhì)特點(diǎn)?！?022年，鹽池灘羊在‘獅城寧好的銷售額大約是1.3億元。目前這個(gè)平臺(tái)有電商130多家，相關(guān)從業(yè)人員6000多人，電商帶動(dòng)的相關(guān)農(nóng)戶年平均收入達(dá)到3萬(wàn)多元?！眳侵沂?span id="syggg00" class="hl">鹽池縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊宗茂介紹說(shuō)。楊宗茂，也是開(kāi)鹽池電商“風(fēng)氣之先”的

郭存陽(yáng)鹽池長(zhǎng)城民俗博物館為四合院風(fēng)格，占地753平方米，建筑面積356平方米，其中展廳面積200平方米。四合院外墻由鹽池古城磚砌成，展廳里展示了鹽池長(zhǎng)城的磚瓦等建筑構(gòu)件，箭鏃、陶蒺藜等古代戰(zhàn)爭(zhēng)實(shí)物和瓷片等生活物品。展覽物品全部是高萬(wàn)東、陳靜夫婦多年來(lái)收集整理的，展示了鹽池縣古長(zhǎng)城文化。中國(guó)長(zhǎng)城保護(hù)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董耀會(huì)為該館題寫(xiě)了館名?！拔覐男≡陂L(zhǎng)城腳下長(zhǎng)大，對(duì)長(zhǎng)城有著深厚的感情。這幾年，我和愛(ài)人不是在走訪長(zhǎng)城，就是在走訪長(zhǎng)城的路上。”高萬(wàn)東說(shuō)?！拔覀儍蓚€(gè)一

面，不僅對(duì)以河?xùn)|鹽池為主的鹽業(yè)資源有了深刻認(rèn)識(shí)，而且弄清了沿黃河中游廣泛分布的鹽池，特別是對(duì)東部沿海地區(qū)海鹽資源的分布有了新的認(rèn)識(shí)。秦漢時(shí)期黃河中下游地區(qū)鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與鹽的經(jīng)營(yíng)即官營(yíng)與私營(yíng)交織在一起，折射出皇權(quán)與豪強(qiáng)勢(shì)力角逐的歷史場(chǎng)景。魏晉南北朝時(shí)期的鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)以國(guó)家經(jīng)營(yíng)為主，但在特殊的情況下，私營(yíng)鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)仍然有所體現(xiàn)。關(guān)鍵詞 秦漢魏晉南北朝 鹽業(yè) 鹽池鹽鐵大利作為封建王朝的重要財(cái)政收入，歷來(lái)備受重視。隨著先秦時(shí)期對(duì)黃河中下游地區(qū)的開(kāi)發(fā)，黃河中下游地區(qū)的自

現(xiàn)其的全部特點(diǎn)。鹽池縣作為陜甘寧邊區(qū)不可或缺的一部分，抗戰(zhàn)時(shí)期其鹽業(yè)建設(shè)為陜甘寧邊區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了重要貢獻(xiàn)，毛主席曾充分肯定鹽池的重要性：“定(邊)鹽(池)是邊區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心?！盵2]然史學(xué)界對(duì)此關(guān)注較少，目前僅有《寧夏鹽池經(jīng)貿(mào)及金融活動(dòng)(1936-1945)》、《陜甘寧三邊分區(qū)史》、《抗戰(zhàn)時(shí)期三邊分區(qū)基層黨組織建設(shè)研究》、《抗戰(zhàn)時(shí)期陜甘寧邊區(qū)三邊分區(qū)民族工作研究》等文獻(xiàn)涉及，有待更深層次的深入研究。本文通過(guò)詳細(xì)的考證和梳理，追溯抗日戰(zhàn)爭(zhēng)日期鹽池縣鹽業(yè)建設(shè)

革摘? 要：河?xùn)|鹽池神廟現(xiàn)存有豐富的歷代碑刻資料，以這些碑刻為依據(jù)并從鹽池神廟的民祀廟宇與官祀廟宇兩個(gè)體系出發(fā)，以歷史朝代為序，用考古類型學(xué)的方法從廟宇、神祇、祭祀、修建等四個(gè)方面揭示河?xùn)|鹽池神廟與神祇從古到今的興衰發(fā)展歷程，還原河?xùn)|鹽池神廟在全國(guó)鹽神廟宇中的歷史地位。關(guān)鍵詞：碑刻;祭祀;鹽池神廟;神祇;類型學(xué)中圖分類號(hào)：K877.42文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?????????? 文章編號(hào)：1003-9864（2021）03-0022-13關(guān)于河?xùn)|鹽池神廟與神祇的沿

王熙博甘肅鹽池灣國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，屬于以高原珍稀野生動(dòng)物保護(hù)為主的超大型自然保護(hù)區(qū)，地理位置處在高寒及干旱氣候區(qū)，氣溫低、晝夜溫差大、降水稀少、氣候垂直變化明顯。保護(hù)區(qū)內(nèi)分布有100余種珍稀瀕危物種及多種生態(tài)系統(tǒng)類型，在祁連山地區(qū)水源涵養(yǎng)、生物多樣性保護(hù)、珍稀瀕危物種保護(hù)等方面發(fā)揮著不可替代的重要作用，具有十分重要的生態(tài)地位。地理——一步一風(fēng)景，一處一世界甘肅鹽池灣國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)坐落于肅北蒙古族自治縣東南部，地處祁連山西端，青藏高原北緣，平均海拔在300

面積推廣，這注定鹽池灘羊只能走高端化、精品化路線。位于寧夏東部的鹽州大草原生長(zhǎng)著一百多種中草藥，星羅棋布的草場(chǎng)淺層水中礦物質(zhì)含量豐富。特殊的地理、氣候、水質(zhì)和草場(chǎng)，孕育出風(fēng)味獨(dú)特的鹽池灘羊肉。京東集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，在今年的京東618大促活動(dòng)中，鹽池灘羊肉成交額同比增長(zhǎng)168%，不僅高于京東生鮮總成交額同比增長(zhǎng)125%的增長(zhǎng)率，也高于內(nèi)蒙古錫林格勒羊肉成交額同比增長(zhǎng)率，創(chuàng)下羊肉成交額最高記錄。目前，鹽池灘羊肉已進(jìn)入全國(guó)28個(gè)省（直轄市、自治區(qū)）50多個(gè)大中城市的

趙叢娜河?xùn)|鹽池之圖——明代河?xùn)|鹽池是我國(guó)最大的硫酸鈉型內(nèi)陸湖泊，它與俄羅斯西伯利亞庫(kù)楚克鹽湖、美國(guó)猶他州奧格丁大鹽湖并稱為世界三大內(nèi)陸鹽湖，是上蒼賜予華夏民族的一塊瑰寶。一從1億年前白堊紀(jì)的喜馬拉雅造山運(yùn)動(dòng)開(kāi)始，先是中條山、稷王山隆起，造出一個(gè)古老的運(yùn)城盆地，當(dāng)時(shí)這里遍地是湖泊，與大海相連通。在隨后的幾千萬(wàn)年時(shí)間里，峨眉嶺、鳴條崗、臥云岡相繼隆起，到240萬(wàn)年前的時(shí)候，在中條山的北麓形成了一個(gè)古老的湖泊，又經(jīng)過(guò)200多萬(wàn)年，湖水中的食鹽、鉀鹽、石灰石、鎂鹽

風(fēng)味上的差異，而鹽池灘羊必定在眾多羊肉產(chǎn)品中占有一席之地。鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，農(nóng)耕文化與游牧文化等多元文化在此交融，自古就是西北商貿(mào)活動(dòng)的“旱碼頭”，享有“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”“中國(guó)甘草之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。上世紀(jì)80年代初期，伴隨著全國(guó)農(nóng)村土地改革的大潮，鹽池灘羊由集體（生產(chǎn)隊(duì)）養(yǎng)殖逐步承包到戶，在幾十年的發(fā)展過(guò)程中逐漸走出了一條符合自身實(shí)際的品牌化道路。一方水土育一方美味說(shuō)起鹽池縣的養(yǎng)羊歷史，那可得追溯到2000多年前了。據(jù)歷史記載，鹽池縣在夏、商、周時(shí)，

產(chǎn)需求。1 原化鹽池設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介化鹽工序化鹽池長(zhǎng)7 m、寬5 m、深9 m，為無(wú)攪拌設(shè)備的地下結(jié)構(gòu)，DN350進(jìn)水管線由化鹽池北側(cè)向下進(jìn)入到化鹽池底部，并均布延展4條6 m長(zhǎng)DN250進(jìn)水支管，支管平均分布φ50進(jìn)水孔?；?span id="syggg00" class="hl">鹽池頂部為長(zhǎng)9 m寬8 m布料頂蓋，頂蓋中均布6個(gè)1 m×1 m的正方形下料孔，化鹽池東側(cè)布置深度5 m，直徑6 m的粗鹽水地槽，化鹽池與粗鹽水地槽間通過(guò)寬1 m、深1.5 m、長(zhǎng)2 m溢流槽連接?；?span id="syggg00" class="hl">鹽池北側(cè)原鹽經(jīng)推土機(jī)作業(yè)，經(jīng)化鹽池頂部

王西平鹽池縣是全國(guó)266個(gè)牧區(qū)縣中寧夏唯一的牧區(qū)縣，倚長(zhǎng)城、屏朔漠，地處陜甘寧蒙四省七縣交界地帶，因得天獨(dú)厚的天然地理環(huán)境，培育出了聞名遐邇的鹽池灘羊，其肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，含脂率低，營(yíng)養(yǎng)豐富，入選G20杭州峰會(huì)國(guó)宴，所產(chǎn)二毛裘皮是裘皮中的上品、寧夏的“五寶”之一，鹽池“三寶”之首，對(duì)群眾增收的貢獻(xiàn)率達(dá)到80%以上，灘羊產(chǎn)業(yè)已成為支撐當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。獨(dú)特的地理環(huán)境造就了細(xì)嫩汁多的鹽池灘羊?qū)幭?span id="syggg00" class="hl">鹽池縣有適于灘羊生長(zhǎng)的特定自然條件。日照長(zhǎng)，熱量資

代金霞摘要：鹽池地處毛烏素沙地向黃土高原過(guò)渡地帶，生態(tài)環(huán)境十分脆弱，是寧夏重要的石油儲(chǔ)藏和生產(chǎn)區(qū)。研究區(qū)屬于鹽池縣較為集中的油田開(kāi)采區(qū)之一，且開(kāi)采時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)土壤環(huán)境造成了一定的影響。本文采用生物修復(fù)技術(shù)對(duì)鹽池采油區(qū)污染土壤進(jìn)行修復(fù)，篩選出了適合鹽堿地區(qū)的高效石油降解菌，并選育出了在石油污染鹽堿土壤中生長(zhǎng)的適地植物堿蓬，建立了適宜鹽堿地區(qū)石油污染土壤生物修復(fù)的技術(shù)，對(duì)寧夏地區(qū)石油污染土壤修復(fù)具有一定的借鑒意義。關(guān)鍵詞：鹽池;采油區(qū);生物修復(fù);鹽堿地區(qū);

趙曉晨在運(yùn)城，“鹽池自古有之”，并以盛產(chǎn)潞鹽著稱于世。產(chǎn)潞鹽的鹽湖古稱“河?xùn)|鹽池”，后來(lái)又有“鹽販之澤”“鹽池”“潞池”“解池”等稱謂，是世界上第三大硫酸鈉型內(nèi)陸咸水湖泊?，F(xiàn)如今，人們通稱其為“運(yùn)城鹽池”。它自東北向西南延伸，長(zhǎng)約30千米，寬3～5千米，總面積132平方千米。地質(zhì)研究表明，喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)造就了中條山北麓斷裂，使峨嵋?guī)X、朝邑—富平一帶形成狹長(zhǎng)的斷陷湖泊。此湖在距今100萬(wàn)～300萬(wàn)年前，曾是與陜、晉、豫三省交界處的關(guān)中、臨汾—運(yùn)城、靈寶—三門(mén)峽

當(dāng)很有可能在河?xùn)|鹽池⑥，晉河?xùn)|鹽池在古代被視作產(chǎn)鹽鹵之地。大河口墓地位于晉南翼城，霸人居住、活動(dòng)也應(yīng)在此附近，此地與河?xùn)|鹽池相距不遠(yuǎn)，因此，簋銘中的鹽之事當(dāng)發(fā)生在河?xùn)|鹽池附近?！赌绿熳觽鳌酚涊d周穆王曾巡行至鹽池⑦，可證河?xùn)|鹽池至少在西周中期以前已經(jīng)得到開(kāi)發(fā)，并受到天子重視。二、河?xùn)|鹽池在商周時(shí)期的開(kāi)發(fā)利用鹽，百味之祖，國(guó)之大寶。由于它是維持生命、繁衍生息必不可少的物質(zhì)要素，故而成為人類社會(huì)生產(chǎn)和發(fā)展必不可缺的自然資源⑧。古代以鹽為國(guó)之大寶，古鹽池具有的經(jīng)濟(jì)

1 項(xiàng)目背景運(yùn)城鹽池位于山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)南部，其地域文化歷史悠久、內(nèi)涵豐富、魅力獨(dú)特。作為華夏文明的搖籃，鹽池為中國(guó)早期國(guó)家形態(tài)的形成提供了有力的支撐，在中華文明史上具有重要的地位和作用。2019年，運(yùn)城市政府向國(guó)家文物局提出鹽池申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的議題，得到國(guó)家文物局的肯定。此后，運(yùn)城市政府委托中國(guó)文化遺產(chǎn)研究院開(kāi)展前期相關(guān)的準(zhǔn)備工作。保護(hù)并利用好鹽池，積極申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，對(duì)傳承發(fā)展鹽池地域文化、增強(qiáng)文化自信，推動(dòng)運(yùn)城市文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有非凡的

019我工作過(guò)的鹽池。鹽池，地處陜、甘、寧、蒙四省（區(qū)）交界地帶，是一座文化古城。歷史上，這里是農(nóng)耕民族和游牧民族的交界地帶，雖地處邊塞，卻戰(zhàn)略地位重要，為邊陲用武之地，歷代王朝在這里修筑多條長(zhǎng)城，有“長(zhǎng)城博物館”之譽(yù)。近代，1936年中國(guó)工農(nóng)紅軍解放鹽池，建立了工農(nóng)政權(quán)，后改為抗日民主政權(quán)，屬陜甘寧邊區(qū)三邊分區(qū)?，F(xiàn)在的鹽池，大力發(fā)展灘羊、黃花菜、小雜糧特色產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)以革命教育、長(zhǎng)城訪古、邊塞觀光為支撐的特色文化旅游業(yè)。于是，歷史與現(xiàn)代，新貌與舊顏，會(huì)在這

了發(fā)生在革命老區(qū)鹽池的一段歷史故事。鹽池縣是寧夏唯一經(jīng)過(guò)紅軍長(zhǎng)征、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)3個(gè)時(shí)期的革命老區(qū)，是陜甘寧邊區(qū)的重要組成部分，也是1936年紅軍西征在寧夏建立的6個(gè)紅色縣級(jí)政權(quán)中唯一堅(jiān)持到全國(guó)解放的一個(gè)縣。鹽池縣的戰(zhàn)略地位重要，又盛產(chǎn)食鹽、甘草、裘皮、煤炭、石膏、砂、硝等，是陜甘寧邊區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱，曾為陜甘寧邊區(qū)的鞏固和粉碎國(guó)民黨反動(dòng)派對(duì)邊區(qū)的經(jīng)濟(jì)封鎖發(fā)揮過(guò)重要的作用。1936年6月21日，西征紅軍第十五軍團(tuán)七十八師解放了鹽池，剛解放的鹽池，由于戰(zhàn)爭(zhēng)和

樂(lè)部聯(lián)賽（寧夏·鹽池站）在鹽池縣啟幕。此次活動(dòng)由國(guó)家體育總局航空無(wú)線電模擬運(yùn)動(dòng)中心、中國(guó)航空運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)、寧夏回族自治區(qū)文化和旅游廳、寧夏回族自治區(qū)體育局和吳忠市人民政府主辦，鹽池縣委、政府承辦。本次“航空嘉年華”文化旅游體育賽事系列活動(dòng)，以更豐富的活動(dòng)內(nèi)容和賽事，更多元的參與項(xiàng)目，充分展示了鹽池縣在脫貧致富、打造航空特色旅游品牌、文旅融合發(fā)展優(yōu)質(zhì)旅游、創(chuàng)建全域旅游示范縣取得的成效，讓更多人感受“灘羊之鄉(xiāng)·多彩鹽池”的魅力。來(lái)自全國(guó)各地近千名參賽選手參加了一系

刊記者 張偉勛“鹽池灘羊，天生麗質(zhì)不足為過(guò)！你看過(guò)央視的《舌尖上的中國(guó)》嗎？其中提到，幾乎所有中國(guó)的美食家都認(rèn)為，鹽池灘羊肉質(zhì)最佳!”講起灘羊，鹽池縣委書(shū)記滑志敏便滔滔不絕。灘羊是中國(guó)珍貴的肉毛兼用型綿羊品種，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的重要禽畜保護(hù)品種之一。寧夏灘羊以鹽池縣產(chǎn)地最為正宗，灘羊肉是羊肉中的上品，從2016年杭州G20峰會(huì)，到上海合作組織青島峰會(huì)，主辦方的宴會(huì)菜單里都有它的身影。據(jù)考證，鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)形成和發(fā)展已有200多年的歷史。2005年6月7日，

國(guó)南部拍攝的一張鹽池照片。這個(gè)鹽池是人工打造的景觀，被分隔成幾個(gè)小水池，鹽水被引導(dǎo)到每個(gè)小水池中，池水較淺，每個(gè)小水池的鹽水都處于不同的干燥階段。如果池中水分較多，即鹽度較低，藍(lán)綠藻會(huì)占主導(dǎo)地位，池水會(huì)呈現(xiàn)出藍(lán)色或綠色（照片中未包括這個(gè)階段的鹽池）。但隨著水分蒸發(fā)，鹽度增加，藍(lán)綠藻無(wú)法存活，只有耐鹽有機(jī)體，如杜氏鹽藻、鹽桿菌等可以存活，它們會(huì)釋放胡蘿卜素，使池水呈現(xiàn)出橙色或紅色。一旦水分完全蒸發(fā)，幾乎沒(méi)有生物能夠存活，就只會(huì)顯露出鹽的本色——白色了。

兩種：一種是寧夏鹽池灘羊，另一種是非寧夏鹽池灘羊。其實(shí)，鹽池灘羊從狹義上來(lái)說(shuō)是鹽池境內(nèi)一種獨(dú)特的綿羊品種，但從廣義上來(lái)說(shuō)，鹽池灘羊其實(shí)是以鹽池為中心，鹽同香半干旱半荒漠帶，漠境鹽漬化土壤上養(yǎng)的羊只都屬于鹽池灘羊。鹽池灘羊與其他羊不同之處有二：一是吃鹽堿灘上的牧草長(zhǎng)大；二是喝鹽堿水解渴，這為其締造神奇創(chuàng)造了基礎(chǔ)和條件。寧夏有一句話是這樣說(shuō)的：“鹽池灘羊吃的是中草藥，喝的是礦泉水，擠的是太太口服液，拉的是六味地黃丸?！彪m然有些夸張，但也確是實(shí)話。鹽池這塊荒灘上

十五一大早，寧夏鹽池縣的許多村民已經(jīng)忙活上了，著裝、打扮、操練……寧?kù)o的長(zhǎng)城關(guān)逐漸喧鬧起來(lái)。平日，他們是普通的農(nóng)民;上好妝容、穿上戲服，他們化身戲中英雄，演繹著鹽池社火的魅力。2月19日上午，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽(tīng)到了隆隆的鼓聲和鞭炮聲。在鹽池縣長(zhǎng)城關(guān)，聞聲而來(lái)的群眾越聚越多，歡樂(lè)的鑼鼓聲中，穿紅戴綠、滿面油彩的社火演員踩著高蹺、劃著旱船、騰跳起伏地舞龍舞獅;一轉(zhuǎn)身，傳統(tǒng)的豬八戒扛著釘耙向群眾走來(lái)，逗得現(xiàn)場(chǎng)觀眾哈哈大笑。各方社火隊(duì)你方唱罷我登場(chǎng)，絡(luò)繹不絕。正在觀眾們目不

曬鹽場(chǎng)是由一系列鹽池串聯(lián)組成的人工海鹽生產(chǎn)系統(tǒng)，系統(tǒng)中鹵水從初級(jí)蒸發(fā)池(鹽度 30)到結(jié)晶池(鹽度 250)，優(yōu)勢(shì)生物種群從單細(xì)胞微藻逐漸過(guò)渡到鹵蟲(chóng)和嗜鹽微生物[2]．較低鹽度下浮游植物通過(guò)光合作用利用鹵水中的碳和氮，單胞藻和其他有機(jī)碎屑為鹵蟲(chóng)等浮游動(dòng)物提供食物，高鹽結(jié)晶池中死亡的單胞藻和鹵蟲(chóng)被鹵水中的紅色嗜鹽微生物分解．鹽田生態(tài)系統(tǒng)中合適的鹵蟲(chóng)種群密度對(duì)鹽業(yè)生產(chǎn)具有積極影響，鹵蟲(chóng)通過(guò)攝食單胞藻，降低鹵水中的氮磷含量和鹵水黏度，結(jié)晶區(qū)紅色嗜鹽菌的大量繁殖促

本文梳理了海原甘鹽池井水位的資料，得到了一些初步的結(jié)果并加以討論。1 甘鹽池井概況1.1 甘鹽池井地理、地質(zhì)構(gòu)造情況甘鹽池井水位觀測(cè)井的，海拔高度為2018m，位于海原縣鹽池鄉(xiāng)唐坡村南，構(gòu)造上處在海原左旋走滑斷裂內(nèi)部的干鹽池拉分盆地中（圖1），地處1920年海原大地震的極震區(qū)，位于1920年海原81/2級(jí)大震形變帶的起點(diǎn)，即西華山北麓斷裂帶上。該井東面約1 km處有一鹽湖，現(xiàn)已干涸，其北面約500 m處有一村莊，觀測(cè)井周?chē)貏?shì)開(kāi)闊，無(wú)明顯干擾因素影響。干鹽

究山西省運(yùn)城市的鹽池，就具有特殊的意義。首先，鹽池的獨(dú)特風(fēng)景，得到歷朝歷代詩(shī)人們的注意。我們?cè)谒鸭Y料過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)有不少關(guān)于鹽湖的文學(xué)作品，或者是直接寫(xiě)鹽湖的景色；或者反映以鹽池為生的人們的生產(chǎn)與生活；還有的表達(dá)了對(duì)鹽本身的贊美。文學(xué)作品的形式也多種多樣。這些作品可以幫助我們以直觀的方式，了解到特定時(shí)代背景下的鹽池，對(duì)鹽池這一空間概念在時(shí)間維度的演變也有了具象的認(rèn)識(shí)。其次，對(duì)鹽池這一地域展開(kāi)地理學(xué)層面的探析，也能幫助我們更好地理解鹽池文學(xué)作品。從文學(xué)地理學(xué)

等，陪王教授走訪鹽池油坊梁——他“邊外九年”勞動(dòng)的地方。車(chē)經(jīng)鹽池縣城街道，副駕上的王教授突然縮下全身，催促我開(kāi)快點(diǎn)，說(shuō)：“小心我的親戚看見(jiàn)了?！痹瓉?lái)，他怕熟人看見(jiàn)，路過(guò)而不登門(mén)，會(huì)被埋怨。車(chē)出鹽池縣城，王教授終于松了一口氣，講起他的一次經(jīng)歷：鹽池慶祝解放60年，他一大早應(yīng)邀從銀川而來(lái)，到達(dá)鹽池縣城后就接著參與各種活動(dòng)。直到晚上活動(dòng)結(jié)束后，他要去一個(gè)親戚家住下來(lái)。走進(jìn)親戚家門(mén)，就聽(tīng)見(jiàn)這家10歲的男孩子大聲檢舉說(shuō)：“我盯你一天了，你到哪兒我都能追上，就看你來(lái)不

峰2017中國(guó)·鹽池灘羊美食文化旅游節(jié)舉辦有“灘羊肉十大地方金牌菜”評(píng)選、名廚灘羊肉新菜品發(fā)布會(huì)等系列活動(dòng)。在“灘羊肉十大地方金牌菜”發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，鹽池西子手抓美食樓的“精品手抓”、寧夏德鼎逸品清真食品有限公司的“五寶蒸全羊”、銀川市興慶區(qū)紅柳枝餐廳的“香烤地角灘羊排”、固原福苑實(shí)業(yè)有限公司的“古雁蒸羊肋”、銀川寧味樓的“香囊羊排”、鹽池長(zhǎng)江餐飲集團(tuán)公司的“鐵樹(shù)銀花節(jié)節(jié)高”、吳忠民族飯莊餐飲有限公司的“大塊燉鹽池灘羊肉”、鹽池賓館的“風(fēng)味烤羊扇”、鹽池縣福海

吳科鹽池縣位于寧夏東部，處在陜甘寧蒙四省份交界地帶，國(guó)土面積8522平方公里，人口17.2萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口14.3萬(wàn)人。鹽池縣是少數(shù)民族地區(qū)、革命老區(qū)，也是國(guó)家級(jí)貧困縣，全縣建檔立卡貧困戶11228戶， 2014年貧困發(fā)生率為24.5%。近些年，鹽池縣委縣政府堅(jiān)持精神扶貧和物質(zhì)扶貧同步推進(jìn)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)可持續(xù)脫貧，把脫貧作為底線任務(wù)，把富民作為最終目標(biāo)。鹽池縣是中國(guó)的灘羊之鄉(xiāng)，鹽池灘羊在2010年被評(píng)為全國(guó)知名商標(biāo)，2016年被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2

]2-4山西運(yùn)城鹽池神話的生成和運(yùn)城鹽池的開(kāi)發(fā)與利用息息相關(guān)。 民眾或?yàn)榻忉尞a(chǎn)鹽的原因，或出于對(duì)鹽池所發(fā)生災(zāi)害的闡述，出現(xiàn)了大量關(guān)于運(yùn)城鹽池的神話敘事，以及一些體現(xiàn)與鹽池產(chǎn)鹽相關(guān)的鹽工生產(chǎn)生活的傳說(shuō)、民間故事等。*本文對(duì)于神話、傳說(shuō)、民間故事不予以狹義區(qū)分，將其統(tǒng)稱為神話敘事。這些有關(guān)運(yùn)城鹽池起源、鹽池生產(chǎn)秩序建立的相關(guān)神衹、文化英雄或神奇動(dòng)物及其活動(dòng)的敘事，以及描述鹽池產(chǎn)鹽技藝演進(jìn)與鹽工生活的敘事，從廣義而言，可將其統(tǒng)稱為鹽池神話。 神話與祭祀習(xí)俗、地域

馬潤(rùn)濤鹽池民間音樂(lè)的研究以及在高校中的應(yīng)用與發(fā)展馬潤(rùn)濤本文通過(guò)對(duì)鹽池民間音樂(lè)的歷史、進(jìn)行深度的探究，發(fā)現(xiàn)豐富鹽池民間音樂(lè)資源在高校音樂(lè)專業(yè)內(nèi)有很好的應(yīng)用和研究環(huán)境。積極推進(jìn)鹽池民間音樂(lè)作品的創(chuàng)作和學(xué)習(xí)研究，促進(jìn)鹽池民間音樂(lè)的應(yīng)用、推廣傳播，并結(jié)合專業(yè)優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)高校與民間資源的整合和學(xué)科交叉的融合，充分利用現(xiàn)有的條件在教學(xué)中應(yīng)用鹽池民間音樂(lè)進(jìn)行傳承和發(fā)展。鹽池 民間 音樂(lè) 高校 應(yīng)用 發(fā)展民族民間音樂(lè)屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是一個(gè)民族或者一個(gè)地區(qū)共

市人民的母親河！鹽池灣是黨河上游段夾在黨河南山和野馬南山之間的河流、沼澤濕地，東西長(zhǎng)近140公里，南北寬1～10公里。鹽池灣濕地地處青藏高原北部邊緣，屬于高原濕地，海拔高出敦煌2000米以上。它像一個(gè)大水盆，高懸于敦煌綠洲的上方，冰雪融水和泉水源源不斷地匯入黨河，輸向敦煌，地下潛流則在敦煌的東湖、南湖、西湖和北湖溢出，形成片片濕地。這里雖然與敦煌隔山相望，但卻是兩個(gè)天地，氣候狀況相差極大。敦煌屬于極旱荒漠區(qū)，鹽池灣則屬于青藏高原區(qū)，兩地動(dòng)植物組成、物種分布

【文史論苑】運(yùn)城鹽池古詩(shī)中的舜帝文化符號(hào)梁 琦(山西運(yùn)城幼兒師范高等專科學(xué)校，山西 運(yùn)城 044000)五帝之一的舜帝被譽(yù)為“德圣孝祖”，《史記·五帝本紀(jì)》評(píng)價(jià)其“天下明德皆自虞舜始”“四海之內(nèi)咸戴帝舜之功”，舜帝精神早已成為一個(gè)固定的文化符號(hào)為人神所共仰。舜帝撫琴吟詠《南風(fēng)歌》，使舜帝文化符號(hào)成為運(yùn)城鹽池古詩(shī)中最重要的組成部分。舜帝文化符號(hào)，既是鹽澤之富的締造者，又是亭臺(tái)樓閣的文化之源，其影響深遠(yuǎn)。舜帝；文化符號(hào)；鹽池古詩(shī)五帝之一的舜帝被譽(yù)為“德圣孝祖”

鹽池美食鹽池，多元文化薈萃于此，也造就了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的飲食文化，鹽池灘羊肉、鹽池奶皮、酥油渣、蕎面饸饹、鹽池涼粉、臊子貓耳朵、大漠烤全羊等等，別具風(fēng)味，讓游客大飽口福。? 鹽池灘羊肉灘羊因其特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低。肌纖維清晰致密，有韌性和彈性，外表有風(fēng)干膜，切面濕潤(rùn)不沾手。肉質(zhì)細(xì)嫩，不膻不腥，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)羊肉。? 鹽池奶皮奶皮的做法是，將鮮奶倒入鍋中，用羊糞或柴火燒開(kāi)后仍加文火，拿勺子反復(fù)揚(yáng)奶，使鍋里起滿泡沫，然后壓火。幾小

鹽池非遺? 鹽池皮影鹽池皮影綜合了傳統(tǒng)戲劇、民間小調(diào)、民間美術(shù)的某些特點(diǎn)，集文人寫(xiě)作、藝術(shù)刻繪與民間方言、小曲、曲藝演唱于一體。皮影班一般為6—8人，樂(lè)器主要是鑼、鼓、鈸、板胡、二胡、三弦、楊琴、笛子等耍線師傅兼各角色唱腔。鹽池皮影藝人將鹽池方言以快板形式，配以民間小調(diào)運(yùn)用于皮影說(shuō)唱中，表演形式獨(dú)特?！耙蝗祟I(lǐng)唱，眾人合”的形式，高亢激越，婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，激發(fā)了廣大群眾熱愛(ài)生活、熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。? 鹽池手工地毯制作鹽池手工地毯以纖維細(xì)長(zhǎng)均勻、富有光澤和彈性的鹽池灘

馬 聘 倪會(huì)智鹽池， 舉目皆有“門(mén)戶”之重文/邱青春 馬 聘 倪會(huì)智"白池青草古鹽州，倚嘯高城豁望眸”“綠楊著水草如煙，舊是胡兒飲馬泉”。這兩句古詩(shī)描寫(xiě)的是一個(gè)古稱昫衍、鹽州、花馬池的地方，也就是今天的寧夏鹽池。鹽池，歷史悠久、文化多元，是靈州官道上曾經(jīng)的邊陲要邑和軍事重鎮(zhèn)。據(jù)《寧夏交通史》介紹，從甘肅環(huán)縣到靈武、吳忠，途經(jīng)鹽池的萌城、隰寧堡、惠安堡等地，是古都長(zhǎng)安北通靈武的交通大道。唐廣德元年（公元763年）7月，吐蕃入大震關(guān)（今陜西隴縣），盡取河西隴

資料、供圖/中共鹽池縣委宣傳部灘羊之鄉(xiāng) 生態(tài)鹽池策劃/胡靜 執(zhí)行/胡靜 郭亞莉 陳志良 資料、供圖/中共鹽池縣委宣傳部這里，有一望無(wú)際的草原風(fēng)光，“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”；這里，隋、明兩朝古長(zhǎng)城橫貫域內(nèi)，歷史穿越時(shí)空在此交匯；這里，是寧夏的東大門(mén)；這里，是寧夏第一個(gè)縣級(jí)紅色政權(quán)誕生地、陜甘寧邊區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心；這里，是著名的中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)、中國(guó)甘草之鄉(xiāng)、中國(guó)蕎麥之鄉(xiāng)、中國(guó)苦豆子之鄉(xiāng)……這里，是寧夏回族自治區(qū)鹽池縣。然而，由于歷史原因及多種因素，鹽池也是

鹽池歷史悠久，自古即為邊陲要邑，素有“靈夏肘腋，環(huán)慶襟喉”之稱。鹽池地處農(nóng)耕文化和草原游牧文化的交匯地帶，形成了兼容并包、獨(dú)居特色的文化積淀。鹽池是革命老區(qū)，共和國(guó)的襁褓和搖籃。紅色的土地，淳樸的民風(fēng)，在艱苦卓絕的革命歲月中，譜寫(xiě)過(guò)中國(guó)革命的壯麗詩(shī)篇。新中國(guó)成立后，鹽池縣回漢各族人民繼續(xù)弘揚(yáng)“智勇堅(jiān)定，排難創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)奮斗”的精神，艱苦創(chuàng)業(yè)、負(fù)重奮進(jìn)、加快發(fā)展，譜寫(xiě)了氣勢(shì)恢弘的絢麗華章！如今，在新的歷史時(shí)期，鹽池縣回漢各族人民人心齊聚，高舉中國(guó)特色社會(huì)主義偉

偎在明長(zhǎng)城懷抱的鹽池縣，境內(nèi)交通四通八達(dá)、商貿(mào)繁榮，鹽池“三寶”（食鹽、皮草、甘草）是陜甘寧邊區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。毛澤東主席在1941年就曾指出，“定（邊）鹽（池）是邊區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心”。從1936年鹽池解放到新中國(guó)成立的13年崢嶸歲月中，紅色鹽池縣一度成為陜甘寧邊區(qū)的經(jīng)濟(jì)富裕、西北門(mén)戶和前哨陣地，是我黨開(kāi)展寧夏工作的橋梁以及解放寧夏的干部基地、后勤保障基地。鹽池縣在我黨開(kāi)展對(duì)寧夏工作過(guò)程中，既是大后方，又是出發(fā)點(diǎn)。民主主義革命時(shí)期，鹽池縣是馬列主義傳播和中國(guó)共

文·攝影/謝民?鹽池里綻放出晶瑩剔透的花——達(dá)巴松諾爾鹽湖攝影之旅撰文·攝影/謝民鹽花形如珍珠、珊瑚、亭臺(tái)樓閣，狀如天橋、石柱、飛禽走獸，這邊似千手觀音，那邊似童子拜佛，我眩暈到不知身在何處。當(dāng)最后一縷陽(yáng)光慢慢消失在地平線上的時(shí)候，我們才戀戀不舍地走出鹽池。身后的鹽池，靜靜地躺在暮色里，沉默無(wú)語(yǔ)，博大深沉，用他一貫的方式目送著我們，目送每一個(gè)來(lái)過(guò)這里的人。去年9月，聽(tīng)鹽場(chǎng)工作的朋友說(shuō)，鹽場(chǎng)鉀鹽池里又出現(xiàn)了鹽花。要知道，鹽花可不是年年都有的，我們急忙驅(qū)車(chē)30

技術(shù)上未有突破，鹽池綜合降鹽工作科技含量高，資金投入大，成效不顯著。通過(guò)對(duì)土地利用特點(diǎn)、鹽田復(fù)墾可行性分析，結(jié)合無(wú)棣縣第二鹽場(chǎng)復(fù)墾實(shí)踐，提供了一種能有效快速降低廢棄鹽田含鹽量和降鹽后土地綜合改良的措施?！娟P(guān)鍵詞】鹽池；土壤改良；土地復(fù)墾；無(wú)棣1.引言山東省有96.9%的鹽田分布于黃河三角洲沿海區(qū)域，是山東省乃至全國(guó)鹽業(yè)的重要產(chǎn)區(qū)。由于近年來(lái)制鹽業(yè)主要是靠傳統(tǒng)粗放式的經(jīng)營(yíng)模式，制鹽成本不斷增加，加上受市場(chǎng)因素的制約，鹽場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)入步履艱難階段，很多鹽田變成了

）河?xùn)|池鹽生產(chǎn)與鹽池文化研究 ——對(duì)明清以來(lái)鹽池居民群體的分析張啟耀，曹永光（運(yùn)城學(xué)院政法系，山西運(yùn)城044000）鹽，乃國(guó)之大寶。河?xùn)|的池鹽生產(chǎn)，歷來(lái)受到統(tǒng)治者的重視。明清以來(lái)，河?xùn)|鹽池的生產(chǎn)、運(yùn)銷體系和相關(guān)制度逐漸完備。在歷史長(zhǎng)河中，河?xùn)|鹽池以及歷屆政府的相關(guān)政策對(duì)當(dāng)?shù)?span id="syggg00" class="hl">鹽池坐商群體及普通貧民群體的生產(chǎn)和生活都產(chǎn)生了較大影響。首先，河?xùn)|鹽池的存在，使當(dāng)?shù)鼐用癞a(chǎn)生了一定的依賴心理，特別是明清以來(lái)，雖然鹽池的防務(wù)體系日漸完備，但偷鹽、走私現(xiàn)象嚴(yán)重，影響了當(dāng)?shù)?/div>

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版） 2015年8期2015-06-05

被“凍”死。變色鹽池在美國(guó)舊金山海灣旁，有一片美麗繽紛的鹽池。那里的“超級(jí)染匠”就是嗜鹽微生物，它們的體內(nèi)含有不同的類胡蘿卜素，可以讓鹽池同時(shí)呈現(xiàn)紅、橙、黃、綠等多種色塊。冰“血”瀑布在南極冰川上的這些“血瀑布”里，生長(zhǎng)著至少17種不同的嗜冷微生物。干燥寒冷的凍土和積雪就是它們的溫馨家園，溫度超過(guò)20℃，它們會(huì)“中暑”而亡。硫酸天池印度尼西亞的活火山克里木圖有著豐富的硫酸礦，火山口形成的天池中含有多種嗜酸微生物。它們的生長(zhǎng)為湖水帶來(lái)了碧藍(lán)、翠綠、棕紅、烏黑

豫交界的山西運(yùn)城鹽池又稱解池、潞池、河?xùn)|鹽池等，被譽(yù)為“中國(guó)死?！?，是世界最早開(kāi)發(fā)的鹽池及鹽產(chǎn)地，其產(chǎn)鹽史達(dá)四千年以上［1］，孕育形成了中華上古文明的最初格局，并在數(shù)千年文明演進(jìn)的諸多時(shí)期扮演了重要角色，占據(jù)了不可忽視的歷史地位.鹽自古以來(lái)都為文學(xué)、歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)以及傳統(tǒng)科學(xué)等諸多領(lǐng)域所關(guān)注，圍繞其展開(kāi)的記述——“上自史傳，下迄志書(shū)，旁及計(jì)臣奏章，私家著述”［2］——極其豐富，又因“鹽池成自天然，品質(zhì)純凈，儲(chǔ)量豐饒，採(cǎi)取便利，當(dāng)海鹽井鹽未經(jīng)利用之先，人民食

河?xùn)|鹽池與華夏早期文明趙北耀(運(yùn)城學(xué)院 河?xùn)|文化研究中心，山西 運(yùn)城 044000)摘要：公元前3000年前后，炎、黃兩部落分別從今陜西西部、北部向東遷移，黃帝部落東遷到今晉南地區(qū)。晉南自然環(huán)境優(yōu)越，尤有天然鹽湖之利，此后這里便成了黃帝部落活動(dòng)的中心地區(qū)。黃帝族取得涿鹿和阪泉之戰(zhàn)的勝利，促進(jìn)了中原地區(qū)不同血緣關(guān)系氏族、部落的大融合，形成了以黃帝為首的中原酋邦。中原地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展，文明因素不斷涌現(xiàn)，為中華文明起源和形成作出了開(kāi)創(chuàng)性的貢獻(xiàn)。關(guān)鍵詞：黃帝;

750021)鹽池歷史上的民族與鹽池文化的形成張?jiān)Z(寧夏大學(xué)人文學(xué)院 寧夏 銀川 750021)鹽池具有獨(dú)特的歷史發(fā)展軌跡與文化面貌，在文獻(xiàn)記載與考古發(fā)掘成果的幫助下，考察了鹽池歷史上民族轉(zhuǎn)徙流播以及鹽池文化形成的諸多歷史因素，進(jìn)一步以習(xí)俗中的特例為典型，認(rèn)為鹽池文化的形成與西域民族的東進(jìn)有密切關(guān)系，并論述了鹽池文化的區(qū)域性特征，以及支撐鹽池文化的兩大遺產(chǎn):古代民族文化遺存及紅色文化，并揭示了鹽池文化的實(shí)質(zhì)與未來(lái)發(fā)展。古代民族;西域;鹽池;紅色文化在祖國(guó)

，藏語(yǔ)的意思是“鹽池”。在藏蒙同胞眼里，“池”、“湖”、“?！?、“澤”，如同內(nèi)地人的看法，有不少區(qū)別。不過(guò)，把茶卡叫作“鹽池”，確實(shí)有點(diǎn)小看了她。其實(shí)她更象一只碩大的銀盤(pán)，鑲在茫茫的戈壁雪山間，這“銀盤(pán)”有多大?據(jù)推算，17有個(gè)杭州西湖那么大。天底下哪有這樣的“池”?7月中旬，我們沿湟水而上，一路見(jiàn)到了平川的蔥綠，大山的荒蕪。在湟源縣大山的峽谷里，山景有些奇特，左邊懸崖絕壁上，樹(shù)木蒼蒼，右邊全是禿山峻嶺，連綿無(wú)際。然而，穿過(guò)金銀灘，翻越橡皮山，剛剛馳入柴達(dá)