隨園
- 我們的“隨園”，我們的青春
個(gè)微信群，名為“隨園子”。前段時(shí)間，經(jīng)幾位同學(xué)呼吁，大家群策群力，收集以往舊影，編撰了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)版的“隨園子影集”。隨園位于南京五臺(tái)山余脈小倉山一帶，原為曹雪芹祖上林園，是著名的私家江南園林。清乾隆十三年（1748 年），袁枚購(gòu)得此園，名之為“隨園”，世稱“隨園老人”。太平天國(guó)時(shí)期，隨園被夷為平地。1923 年7 月，金陵女子大學(xué)校址永久移至隨園。我們就讀的南京師范學(xué)院，位于南京市鼓樓區(qū)寧海路122 號(hào)，這便是原金陵女子大學(xué)的校址。因?yàn)檎湎感５臍v史，我們便
銀潮 2023年2期2023-03-09
- 《隨園食單》英譯本的傳播及影響
學(xué)者袁枚撰寫的《隨園食單》代表了我國(guó)古代烹飪書籍的最高成就之一，其中涉及的飲食理論和三百多道菜肴點(diǎn)心皆蘊(yùn)含著濃厚的文化底蘊(yùn)。迄今為止，《隨園食單》英譯已有百年歷史。1901 年，英國(guó)漢學(xué)家翟理斯在其著作《中國(guó)文學(xué)史》中翻譯了《隨園食單》的片段，首次將袁枚作為一名美食家介紹給西方受眾。1956年，英國(guó)漢學(xué)家韋利在其專著《袁枚》中也部分介紹過《隨園食單》。此外，英國(guó)當(dāng)代作家鄧扶霞等人也翻譯過該書的一些零星片段。由美國(guó)寶庫山出版集團(tuán)于2018 年10 月發(fā)行的《
餐飲世界 2023年1期2023-02-24
- “做完”就好
荒田 臨睡前讀《隨園詩話》：“小秋妹婿張卓堂士淮，弱冠，以瘵疾亡。彌留時(shí)，執(zhí)小秋手曰：‘子能代理吾詩稿，擇數(shù)句刻入隨園先生《詩話》中，吾雖死猶生也。” 年紀(jì)輕輕就死于疾病的書生，最后的愿望是請(qǐng)代他整理詩稿的人，設(shè)法讓袁枚把他的詩作收入《隨園詩話》。這本詩話在當(dāng)時(shí)名氣已大得不得了，天下詩人，或親身，或托人，源源不絕地把作品送到隨園。袁枚不堪重負(fù)，頻頻叫苦。他自有標(biāo)準(zhǔn)，要求嚴(yán)苛，好在對(duì)早逝的張卓堂，袁枚“憐其志而哀其命”，便真選了“數(shù)句”。 我在昏暗中對(duì)著
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2022年2期2022-03-10
- “做完”就好
劉荒田臨睡前讀《隨園詩話》：“小秋妹婿張卓堂士淮，弱冠，以瘵疾亡。彌留時(shí)，執(zhí)小秋手曰：‘子能代理吾詩稿，擇數(shù)句刻入隨園先生《詩話》中，吾雖死猶生也?！蹦昙o(jì)輕輕就死于癆病的書生，最后的愿望是請(qǐng)代他整理詩稿的人，設(shè)法讓袁枚把他的詩作收入《隨園詩話》。這本詩話在當(dāng)時(shí)名氣已大得不得了，天下詩人，或親身，或托人，源源不絕地把作品送到隨園。袁枚不堪重負(fù)，頻頻叫苦。他自有標(biāo)準(zhǔn)，要求嚴(yán)苛，好在，對(duì)早逝的張卓堂，袁枚“憐其志而哀其命”，便真選了“數(shù)句”。我在昏暗中對(duì)著天花板
意林原創(chuàng)版 2021年11期2021-11-30
- “做完”就好
劉荒田臨睡前讀《隨園詩話》，被這一則害得失眠：“小秋妹婿張卓堂士淮，弱冠以瘵疾亡。彌留時(shí)，執(zhí)小秋手曰：‘子能代理吾詩稿，擇數(shù)句刻入隨園先生《詩話》中，吾雖死猶生也?！蹦昙o(jì)輕輕就死于癆病的書生，最后的愿望是請(qǐng)代他整理詩稿的人，設(shè)法讓袁枚把他的詩作收入《隨園詩話》。這本詩話在當(dāng)時(shí)名氣已大得不得了，天下詩人，或親身，或托人，源源不絕地把作品送到隨園。詩話中多處提及這一“盛況”，袁枚不堪重負(fù)，頻頻叫苦。他自有標(biāo)準(zhǔn)，要求嚴(yán)苛，不是誰都登得了這個(gè)“龍門”。好在，對(duì)早逝
讀者 2021年20期2021-09-25
- “做完”就好
劉荒田臨睡前讀《隨園詩話》，被這一則害得失眠：“小秋妹婿張卓堂士淮，弱冠以瘵疾亡。彌留時(shí)，執(zhí)小秋手曰：‘子能代理吾詩稿，擇數(shù)句刻入隨園先生《詩話》中，吾雖死猶生也。”年紀(jì)輕輕就死于癆病的書生，最后的愿望是請(qǐng)代他整理詩稿的人，設(shè)法讓袁枚把他的詩作收入《隨園詩話》。這本詩話在當(dāng)時(shí)名氣已大得不得了，天下詩人，或親身，或托人，源源不絕地把作品送到隨園。詩話中多處提及這一“盛況”，袁枚不堪重負(fù)，頻頻叫苦。他自有標(biāo)準(zhǔn)，要求嚴(yán)苛，不是誰都登得了這個(gè)“龍門”。好在，對(duì)早逝
讀者 2021年20期2021-09-25
- “做完”就好
劉荒田臨睡前讀《隨園詩話》，被這一則害得失眠：“小秋妹婿張卓堂士淮，弱冠以瘵疾亡。彌留時(shí)，執(zhí)小秋手曰：‘子能代理吾詩稿，擇數(shù)句刻入隨園先生《詩話》中，吾雖死猶生也。”年紀(jì)輕輕就死于癆病的書生，最后的愿望是請(qǐng)代他整理詩稿的人，設(shè)法讓袁枚把他的詩作收入《隨園詩話》。這本詩話在當(dāng)時(shí)名氣已大得不得了，天下詩人，或親身，或托人，源源不絕地把作品送到隨園。詩話中多處提及這一“盛況”，袁枚不堪重負(fù)，頻頻叫苦。他自有標(biāo)準(zhǔn)，要求嚴(yán)苛，不是誰都登得了這個(gè)“龍門”。好在，對(duì)早逝
讀者 2021年20期2021-09-25
- 南京師范大學(xué)隨園校區(qū)
，學(xué)校擁有仙林、隨園、紫金三個(gè)校區(qū)，隨園校區(qū)有著“東方最美麗的校園”之美譽(yù)。隨園校區(qū)位于金陵小倉山，也就是現(xiàn)在南京市廣州路西側(cè)，因?yàn)槟蠋煷?span id="syggg00" class="hl">隨園校區(qū)原來是清末大詩人袁牧的住址。袁枚在《隨園詩話》中曾說：“雪芹撰《紅樓夢(mèng)》一部，備記風(fēng)月繁華之盛，中有所謂大觀園者，即余之隨園也?！?span id="syggg00" class="hl">隨園校區(qū)以民國(guó)建筑為主，青磚黛瓦，勾檐翹角，穿梭其間，仿佛讓人感覺穿越到了民國(guó)。校園綠化設(shè)計(jì)圍繞古典建筑采取了規(guī)則式種植和自然式種植相融合，隨園滿眼都是生命的氣息。隨園的建筑古典端莊，
科教新報(bào) 2021年27期2021-08-26
- “做完”就好
荒田臨睡前讀點(diǎn)《隨園詩話》，被這一則害得失眠：小秋妹婿張卓堂士淮，弱冠，以瘵疾亡。彌留時(shí)，他執(zhí)小秋手曰：“子能代理吾詩稿，擇數(shù)句刻入隨園先生《詩話》中，吾雖死猶生也。”年紀(jì)輕輕就死于癆病的書生，最后的愿望是請(qǐng)代他整理詩稿的人，設(shè)法讓袁枚把自己的詩作收入《隨園詩話》。這本詩話在當(dāng)時(shí)名氣已大得不得了，天下詩人，或親身，或托人引薦，源源不絕地把作品送到隨園。詩話多處提及這一“盛況”，袁枚不堪重負(fù)，頻頻叫苦。他自有標(biāo)準(zhǔn)，取舍嚴(yán)苛，不是誰都登得這個(gè)“龍門”。好在，對(duì)
思維與智慧·下半月 2021年7期2021-08-13
- 做個(gè)道遙美食家
號(hào)“倉山居士”“隨園主人”的詩人——袁枚。在小學(xué)語文課本中我們都學(xué)過“牧童騎黃牛，歌聲振林樾”，這首詩的作者就是袁枚。和老師一起考上秀才在發(fā)現(xiàn)自己的“吃貨”屬性之前，袁枚是個(gè)百分之百的學(xué)霸，七歲上私塾，十二歲時(shí)就與私塾先生同時(shí)考上了秀才。天資聰穎的袁枚得到了許多老師和官員的賞識(shí)，他被舉薦到“公費(fèi)學(xué)?！睂W(xué)習(xí)，并在二十四歲時(shí)高中進(jìn)士，進(jìn)入翰林院替皇帝起草詔書。雖然翰林院的工作收入不菲，但是“定期考試”這件事兒可愁壞了袁枚。既然是學(xué)霸，為何會(huì)害怕考試？原來，朝廷
藝術(shù)啟蒙 2021年3期2021-08-04
- 袁枚養(yǎng)生：隨園有“五不”
年辭官歸隱，幽居隨園，享年82歲。總結(jié)袁枚的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面，不妨稱其為隨園“五不”養(yǎng)生法。腳不歇 喜歡運(yùn)動(dòng)、愛遠(yuǎn)足是袁枚年輕時(shí)就有的興趣和愛好，尤其是住進(jìn)隨園后，他每天總要抽出時(shí)間來鍛煉身體。除了通常的打拳、舞劍外，他還特別喜歡田間勞動(dòng)，躬耕播種、松土除草無所不能。正是得益于平時(shí)的鍛煉和遠(yuǎn)足，才讓袁枚的一生，無論什么時(shí)候，都擁有旺盛的精力和健康的體魄。筆不放 作為文人雅士，袁枚一生中最大的喜好自然是詩文創(chuàng)作。置身自己一手打造的小天地里，袁
保健與生活 2021年12期2021-06-10
- 隨園久久節(jié) 讓愛更長(zhǎng)久
，正值重陽當(dāng)天，隨園久久節(jié)在浙江杭甬雙城濃情舉辦，從良渚隨園嘉樹公寓及護(hù)理院到海月隨園嘉樹公寓及護(hù)理院，從府苑隨園智匯坊到杭鋼隨園智匯坊，從鄰嘉的康復(fù)護(hù)理院到寧波的白云、鼓樓、東錢湖的智匯坊，2000多名老人秒變成“小可愛”。他們或穿著潮流服飾，或玩起小游戲，學(xué)著年輕人打卡尋寶做任務(wù)，簡(jiǎn)直突破人們對(duì)于重陽節(jié)的固有認(rèn)知。這已是第三屆隨園久久節(jié)，前兩屆因穿越、懷舊的創(chuàng)意形式及鮮明風(fēng)格被長(zhǎng)者熟知。隨園今年玩起創(chuàng)意也詮釋了情懷，以“陪伴”和“家”為主題，六大“樂”
福利中國(guó) 2020年6期2021-01-22
- 兩個(gè)縣令
能比。說袁枚，必隨園。隨園為江寧織造隋赫德所有，故名“隋園”。袁枚辭職前一年，購(gòu)得此園，更名“隨園”。袁枚在《隨園詩話》中說：“雪芹撰《紅樓夢(mèng)》一部，備記風(fēng)月繁華之盛，中有所謂大觀園者，即余之隨園也?！?span id="syggg00" class="hl">隨園如此風(fēng)光，如此奢華，與袁枚持續(xù)投入，長(zhǎng)期建設(shè)分不開。袁枚辭官時(shí)，有積蓄3600兩銀子，購(gòu)買隨園花了300兩，兩年基本建設(shè)，積蓄用盡。錢從何而來？前縣令袁枚是一位經(jīng)營(yíng)奇才。他將隨園里的田地、山林、池塘租給13戶人家，坐收租金。同時(shí)賣文得稿酬，潤(rùn)筆費(fèi)收入頗豐
文萃報(bào)·周二版 2020年45期2020-12-23
- 隱士的食譜
敗園林，稱之為“隨園”。袁枚對(duì)其巧加修建，一造三改，隨園竟成江南一大名勝。然而園林之好在這位隱士的物欲追求名單上只能屈居第三，他畢生所好者，首推一個(gè)“味”，也就是吃，隨園之盛名，部分原因也在于袁枚留下了一部《隨園食單》—一個(gè)長(zhǎng)居于隨園的隱士之食譜。既然是隱士所著，那么自然不同于尋常食譜，開篇序言500余字，所言就多有圣人之大道理，如先搬出儒家元圣周公旦來引出飲食與治國(guó)的關(guān)系，然后又引用儒家典籍表達(dá)飲食絕非尋常之事。接著，他將話鋒轉(zhuǎn)到自己身上，自述虛心求教、
讀者欣賞 2020年11期2020-11-20
- 兩個(gè)縣令
職了。說袁枚，必隨園。隨園為江寧織造隋赫德所有，故名“隋園”。袁枚辭職前一年，購(gòu)得此園，更名“隨園”。袁枚在《隨園詩話》中說：“雪芹撰《紅樓夢(mèng)》一部，備記風(fēng)月繁華之盛，中有所謂大觀園者，即余之隨園也?！?span id="syggg00" class="hl">隨園如此風(fēng)光，如此奢華，與袁枚持續(xù)投入，長(zhǎng)期建設(shè)分不開。袁枚辭官時(shí)，有積蓄3600兩銀子，購(gòu)買隨園花了300兩，兩年基本建設(shè)，積蓄用盡。錢從何而來？前縣令袁枚是一位經(jīng)營(yíng)奇才。他將隨園里的田地、山林、池塘租給13戶人家，坐收租金。同時(shí)賣文得稿酬，潤(rùn)筆費(fèi)收入頗豐
意林 2020年18期2020-10-12
- 清代南京隨園布局復(fù)原新考
代著名文人袁枚的隨園繼承了隋織造園的前身，于1768年達(dá)到其建設(shè)活動(dòng)的巔峰期，如今已無遺址。此前有關(guān)隨園復(fù)原的研究存在著材料和方法上的疏漏，其研究結(jié)論在真實(shí)性上需要提升。為彌補(bǔ)研究不足，文章通過相關(guān)古畫的比對(duì)和分類分析的復(fù)原方法還原隨園的各個(gè)構(gòu)成要素，再將各要素疊加成園林總平面圖，進(jìn)而嘗試探索出更具參考價(jià)值的隨園布局圖像。風(fēng)景園林；隨園；復(fù)原研究；古典園林1 史料考略1.1 相關(guān)文獻(xiàn)資料目前關(guān)于古典園林的復(fù)原成果比較豐富，尤其是在數(shù)字化景觀方興未艾的當(dāng)下，
園林 2020年8期2020-09-18
- 美食網(wǎng)紅袁枚
別稱：倉山居士、隨園主人作品：《小倉山房文集》《隨園詩話》《隨園食單》《子不語》等袁枚出生于康熙五十五年，少有才名，擅于詩文。他十幾歲中秀才，二十幾歲科舉高中，進(jìn)了翰林院。但作為一個(gè)特立獨(dú)行的文藝青年，袁枚的行事作為與常人不同。三寸幾歲時(shí)、正當(dāng)壯年的袁枚辭了公務(wù)員，花300兩銀子買下了落敗的隨園。據(jù)說這園子是曹雪芹筆下大觀園的舊址。袁枚將西湖、斷橋、蘇堤、南北峰等杭州美景巧妙復(fù)制了過來，書架均為檀木雕漆，晉帖唐碑成玩物，硯臺(tái)蕉葉青花，多為古款。住在名勝古跡
放學(xué)后 2020年4期2020-08-20
- 做菜與本分
，于是翻書，到《隨園食單補(bǔ)證》里問是非。這是幾年前買回來的上下兩本冊(cè)子，閑居的日子里，幫我打發(fā)了不少時(shí)間。去年母親來我們這邊過年，我到書里找單子，硬生生多做了炒雞片和張愷豆腐兩個(gè)菜。有人說，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，外賣都可以解決，想做菜，也可以看視頻學(xué)做法，為什么要看這種文縐縐的書呢？袁枚著成《隨園食單》后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，世人也覺得沒必要，且“以瑣屑鄙之”。但總有人想知道，一個(gè)菜，它到底是怎么來的？雖然不必像袁枚那樣，把做菜著書當(dāng)成“推己及物”和“盡
時(shí)代人物(新教育家) 2020年3期2020-07-31
- 歷史上的“斜杠青年”
園舊址并改名為“隨園”，花重金重修，把隨園打造成了當(dāng)時(shí)的“網(wǎng)紅景點(diǎn)”，還不設(shè)門票，引得文藝青年和平民百姓都前去打卡。他還會(huì)邀請(qǐng)名人政客、“網(wǎng)紅”等參加私家食宴，慕名前來赴宴的人一度絡(luò)繹不絕，對(duì)隨園的美食也是贊不絕口。袁枚還親自撰寫了《隨園食單》，教別人如何做菜，一時(shí)間賺得盆滿缽滿，實(shí)現(xiàn)了口碑金錢雙豐收。營(yíng)銷方案可以說是教科書級(jí)別的了！“斜杠”要使對(duì)力歷史上的“斜杠青年”不勝枚舉，比如大家都熟知的美食家蘇東坡，會(huì)寫詩的建筑學(xué)家林徽因等。但真正的“斜杠力”，不
意林·作文素材 2020年12期2020-07-04
- 隨園：疫情中難忘的身影
伍軍人夫婦、良渚隨園嘉樹古稀長(zhǎng)者 杜立柱 梁 云 隨園的長(zhǎng)者與護(hù)工每到除夕，我們良渚隨園幾百人要在一起吃年夜飯，一個(gè)大廳里擺幾十桌，杯筷碰撞聲，合家歡快的笑聲，好一番熱鬧景象?？墒?，今年那番熱鬧的場(chǎng)面不見了，取而代之的是一個(gè)個(gè)忙碌的身影，他們把香噴噴的白米飯、小青菜、香甜的點(diǎn)心、鮮美的魚蝦、美酒、一大罐香氣四溢的燉雞湯等美味佳肴，用小推車一趟又一趟地運(yùn)往園區(qū)（浙江隨園養(yǎng)老發(fā)展有限公司良渚隨園嘉樹）內(nèi)那些“訂了桌”的人家，2020年大年三十隨園的除夕夜，洋溢
福利中國(guó) 2020年2期2020-06-14
- 疫情防控中的隨園溫度
? 浙江省隨園養(yǎng)老發(fā)展有限公司 供稿在新冠肺炎疫情暴發(fā)傳播期間，中國(guó)社會(huì)福利與養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、浙江省隨園養(yǎng)老發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“隨園”）在杭州、寧波兩地共有10個(gè)不同類型的項(xiàng)目在同時(shí)運(yùn)營(yíng)，服務(wù)著近2000名長(zhǎng)者。由于長(zhǎng)者是此次疫情中極易被感染的人群，隨園讓“有安全、有質(zhì)量、有尊重、有溫度”的服務(wù)理念貫穿于疫情防控工作中，在保證安全的同時(shí)，提供的服務(wù)也豐富多彩。行動(dòng)迅速 強(qiáng)化防控措施1月20日上午，隨園獲悉新冠肺炎疫情消息后，立即部署疫情防控工
福利中國(guó) 2020年1期2020-06-10
- 《隨園食單三字經(jīng)》
文化的著作中，《隨園食單》無疑是最精煉、水平最高的一本美食雜記。這部書是袁枚先生在乾隆五十七年（1792年）寫成，是中國(guó)古代烹飪理論與實(shí)踐的集大成者。它第一次全面而系統(tǒng)地總結(jié)了古代中國(guó)烹飪所取得的成就，記載了乾隆時(shí)期流行于我國(guó)南北各地（以江浙為主）的三百多種菜肴點(diǎn)心，是一筆極為珍貴的文化遺產(chǎn)，近三百年來被餐廚界奉.為“圣經(jīng)”。為紀(jì)念袁枚，弘揚(yáng)隨園文化，“隨園官府菜”制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人白常繼先生，經(jīng)過多年研究，在掌握了《隨園食單》原著的文化精髓后，
餐飲世界 2019年11期2019-12-17
- 從《隨園食單》看中國(guó)人生活態(tài)度的藝術(shù)化
的飲食理論家，《隨園食單》是其在飲食理論與飲食實(shí)踐基礎(chǔ)上的集大成之作，是我國(guó)古代頗具規(guī)模和水平的一部飲食或烹飪理論專著?！?span id="syggg00" class="hl">隨園食單》更獨(dú)特的魅力，不是在于食物及其做法本身，而是在于作者對(duì)于生活極高的關(guān)注度，袁枚的生活藝術(shù)追求盡顯其中。同時(shí)，這本書也反映了中國(guó)人在傳統(tǒng)飲食文化背后所體現(xiàn)出的生活態(tài)度的藝術(shù)化。關(guān)鍵詞：《隨園食單》 袁枚 中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化生活態(tài)度 藝術(shù)化袁枚，作為清代乾隆、嘉慶時(shí)期著名的詩人、散文家和文學(xué)評(píng)論家，還有另外一重截然不同的身份——著名
南腔北調(diào) 2019年8期2019-09-10
- 清代南京隨園復(fù)原研究
研究背景1.1 隨園概況隨園位于南京市清涼山余脈——小倉山腳下，前身是已荒廢的康熙年間江寧織造隋赫德的私園“隋園”，于乾隆十三年(1748年)被袁枚(1714—1797年)以白銀三百兩買下，易“隋”為“隨”，改稱隨園，次年袁枚開始了長(zhǎng)達(dá)約50年的園居生活。其間，在袁枚的精心營(yíng)建之下，隨園歷經(jīng)“一造三改”4次大規(guī)模的建設(shè)和不斷的修補(bǔ)完善，逐漸從之前的廢園躋身成為當(dāng)時(shí)江南名園之一。然而在袁枚過世56年后，隨園于咸豐三年(1853年)在太平天國(guó)攻陷南京時(shí)毀于戰(zhàn)火
中國(guó)園林 2019年6期2019-07-24
- 隨園往事
陳春陽對(duì)于在隨園度過三年的我來說，相比外人看到的黃墻黛瓦、雕梁畫棟，我心中隨園的美，更多的在于她濃厚的歷史積淀，以及日日身在其間才能感受到的文化氣息與沉靜氣質(zhì)。南京市寧海路122號(hào)，隨園，這個(gè)地方像一粒種子，埋在我的心田，但是，長(zhǎng)出的卻不是鮮花，也不是大樹，而是一株藤蔓，從歲月深處旖旎而來，又枝連葉蔓地伸向遠(yuǎn)方。十多年前的春天，因?yàn)檠芯可雽W(xué)面試，我懷著一顆忐忑的心，走進(jìn)了南京師范大學(xué)隨園校區(qū)，當(dāng)時(shí)的我，并不知道那里就是曹雪芹的大觀園，也是袁枚的隨園。入門
廣東第二課堂·初中 2019年6期2019-07-11
- 我的號(hào)我做主
六根手指。袁枚：隨園主人袁枚是清代著名的文學(xué)家。他買下了江寧（現(xiàn)在的南京）的隨園，在這里悠閑度日，自稱為“隨園主人”。知道了這一點(diǎn)，我們就能輕松地記下他的詩集叫作《隨園詩話》。另外，他還是一個(gè)美食家，寫了一本專講飲食的書——《隨園食單》。
紅領(lǐng)巾·萌芽 2019年10期2019-02-22
- “隨園夜話”與教育覺察
“隨園夜話”班主任工作沙龍舉辦了10年，筆者和一批又一批的南京市內(nèi)外的基層班主任以及德育管理干部在沙龍的濃厚學(xué)術(shù)氛圍中逐漸產(chǎn)生了自己的教育覺察。對(duì)教育行為的覺察、教育目的的覺察、教育方法的覺察構(gòu)成了“隨園夜話”沙龍教育覺察的豐富內(nèi)涵?！蔼?dú)學(xué)而無友，則孤陋而寡聞”，教育覺察正是在“隨園夜話”沙龍這樣一個(gè)場(chǎng)域中，通過出入于南京市內(nèi)外班主任群體、學(xué)習(xí)者群體、管理者群體、研究者群體的綜合群體，借助彼此互為“鏡子”，在不知不覺中漸次誕生。站在“隨園夜話”創(chuàng)辦10周年
江蘇教育 2019年47期2019-01-14
- 袁枚 苔花如米小 也學(xué)牡丹開
美食家就會(huì)想起《隨園食單》，這本書不僅寫出了烹飪技法，也寫出了“食養(yǎng)”的理念。和袁枚一起生活的母親94歲高壽，守寡的姐姐90歲壽終，而袁枚82歲善終，袁家人的高壽，與對(duì)飲食的一絲不茍有很大關(guān)系。翻開《隨園食單》就能感受到古人的養(yǎng)生理念，賴飲食以養(yǎng)身，食須調(diào)和方相宜。從《隨園食單》中可以看到袁枚這位長(zhǎng)壽者的生活態(tài)度、人生觀、價(jià)值觀，放之今時(shí)仍具有醒世的意義。細(xì)讀這部《隨園食單》會(huì)讓冷漠、堅(jiān)硬的靈魂慢慢消融在美食的氤氳里，或許溫暖、愛、希望會(huì)讓苦難人生變得更加
餐飲世界 2018年8期2018-12-04
- 隨園："快與慢"打造養(yǎng)老品牌迭代之路
? 隨園時(shí)任總經(jīng)理 余 芳浙江隨園養(yǎng)老發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“隨園”）是萬科旗下的養(yǎng)老服務(wù)品牌，有超過100個(gè)以上的項(xiàng)目、600人的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，覆蓋11萬余名長(zhǎng)者,隨園嘉樹還是杭州G20峰會(huì)接待國(guó)際媒體的唯一社區(qū)點(diǎn)?！耙赃^硬的商業(yè)模式為引領(lǐng)，以細(xì)致入微的服務(wù)為依托……”多年來，隨園以“快”與“慢”的服務(wù)理念在品牌建設(shè)方面摸索出了一套獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)，受到業(yè)界廣泛關(guān)注。"快"與"慢"品牌不是獨(dú)立存在的要素，而是基于業(yè)務(wù)、產(chǎn)品和服務(wù)。隨園品牌的建立也是基于隨園的服務(wù)。
福利中國(guó) 2018年5期2018-11-28
- 重陽節(jié)的夕陽紅
——記隨園養(yǎng)老舉辦首屆久久節(jié)活動(dòng)
節(jié)，萬科杭州旗下隨園養(yǎng)老首屆“久久節(jié)”活動(dòng)正在上演。杭、甬兩地的兩千多位老人突然集體穿越了，有的成了《還珠格格》的紫薇和小燕子，也有的成了《大漢天子》的漢武帝和東方朔……許多路人紛紛駐足觀看并要求與這些長(zhǎng)者合影留念。隨園嘉樹養(yǎng)老公寓、隨園護(hù)理院醫(yī)療機(jī)構(gòu)、隨園智匯坊養(yǎng)護(hù)機(jī)構(gòu)、隨園之家居家養(yǎng)老服務(wù)中心的兩千多位老人參與了現(xiàn)場(chǎng)的“狂歡”——從純手工特制的重陽糕，到送上門的神秘定妝相片禮物；從穿越照相館到精彩紛呈的現(xiàn)場(chǎng)表演；從登高健行到生活聯(lián)盟市集，一場(chǎng)場(chǎng)“專屬老
福利中國(guó) 2018年5期2018-11-28
- 隨園首屆“久久節(jié)”在杭甬雙城舉行
這是萬科杭州旗下隨園首屆“久久節(jié)”的一個(gè)鏡頭。作為隨園首創(chuàng)的老年人專屬生活節(jié)，“久久節(jié)”在隨園杭甬兩城幾乎所有的項(xiàng)目展開，從隨園嘉樹養(yǎng)老公寓、隨園護(hù)理院醫(yī)療機(jī)構(gòu)到隨園智匯坊養(yǎng)護(hù)機(jī)構(gòu)，再到隨園之家居家養(yǎng)老服務(wù)中心，隨園服務(wù)覆蓋的兩千多位老人參與了現(xiàn)場(chǎng)的狂歡——從純手工特制的重陽糕，到送上門的神秘定妝相片禮物；從穿越照相館到精彩紛呈的現(xiàn)場(chǎng)表演；從登高健行到生活聯(lián)盟市集，一場(chǎng)場(chǎng)專屬老年人的生活盛會(huì)在杭州與寧波雙城精彩上線。老年人cosplay成最閃亮的主角一般人
杭州 2018年39期2018-11-13
- 弋舟小說《隨園》敘事分析
弋舟的短篇小說《隨園》以充滿現(xiàn)場(chǎng)感與緊張感的敘事令讀者深深地被裹挾進(jìn)文本中，小說采用第一人稱視角進(jìn)行敘事，中年女主人公“我”在外多年以后回鄉(xiāng)找尋當(dāng)初的“啟蒙”老師薛子儀，卻發(fā)現(xiàn)當(dāng)初她又愛又恨的薛子儀已接近生命的尾聲，在充滿回憶的敘述中“我”終于對(duì)自己經(jīng)歷的一切釋懷。本文首先通過對(duì)小說中的敘事視角進(jìn)行分析來探尋小說造成讀者“在場(chǎng)感”與“親近感”的原因，其次借用格雷瑪斯的“行動(dòng)元”理論來分析小說敘事中“追尋”模式的形成，最后運(yùn)用羅蘭·巴特的功能層理論來分析《隨
世界家苑 2018年5期2018-07-28
- 清袁枚隨園小考
修整改造后，以“隨園”之名聞名于世。一、隨園方位與造園理念1.隨園方位隨園在金陵城北門橋西二里處的小倉山一帶，“山自清涼胚胎，分兩嶺而下，盡橋而止。蜿蜒狹長(zhǎng)，中有清池水田，俗號(hào)干河沿。河未干時(shí)，清涼山為南唐避暑所，盛可想也?！保ㄔ丁?span id="syggg00" class="hl">隨園記》）小倉山為清涼山的東脈，又分為南北兩支，其中“蜿蜒狹長(zhǎng)，中有清池水田的”中間谷地便是今天的廣州路。現(xiàn)廣州路南有五臺(tái)山；北部峰嶺已不可見，為晚清太平天國(guó)建都金陵時(shí)，為籌備軍需削成梯田以種植糧食所造成，然其高亢的地勢(shì)仍然依
大眾文藝 2018年24期2018-07-13
- 隨園·1937
南京，80年前的隨園經(jīng)歷了這樣一個(gè)冬天，苦寒銷骨，凄惻鏤心。斑斑血淚凝固在時(shí)空的長(zhǎng)河中，成為國(guó)家與民族的恒久傷痕。在隨園的時(shí)候，有好幾個(gè)冬夜我蜷縮在冰冷床鋪?zhàn)x《魏特琳日記》，朔風(fēng)敲窗，寒雨如晦。在金陵女子大學(xué)舊址讀魏特琳的書，幽冷哀怨的文字伴隨著冰冷床架的觸感隱藏了莫大的號(hào)慕摧絕。讀魏特琳、讀約翰·拉貝、讀程瑞芳、讀張純?nèi)纭⒆x國(guó)殤。80年前的隨園像是無盡暗夜中的一點(diǎn)燭光或是洪水濁流里的一駕舟楫，如此微茫卻又如此堅(jiān)強(qiáng)。在隨園求學(xué)的數(shù)年，我常常沿著南山的陡坡來
資源導(dǎo)刊(信息化測(cè)繪) 2018年1期2018-01-14
- 隨園之隨
周建清美文大觀隨園之隨周建清清人劉大櫆《游萬柳堂記》云：“昔之人貴極富溢，則往往為別館以自娛”，可見古人購(gòu)室置園是最平常不過之事。雖然最終大多像劉大櫆所說：“一至，猶稍有亭榭。再至，則向之飛梁架于水上者，今欹臥于水中矣。三至，則凡其所植柳，斬焉無一株之存”之命運(yùn)，但還有不少留下了名。而清人袁枚隨園之名留至今，卻仿佛有很多的內(nèi)容。乾隆十四年，袁枚買下了原江寧織造隋赫德的隋園。加以葺治，改名隨園。自此，袁枚自號(hào)隨園老人，著《隨園詩話》。由于江寧織造隋赫德的隋園
唐山文學(xué) 2017年10期2017-11-25
- 袁枚之后的隨園
兒子口述了遺囑。隨園是袁枚一生心血所系，因此他叮囑兩個(gè)兒子好好保護(hù)隨園，希望他們“能灑掃光鮮，照舊庋置，使賓客來者見依然如我尚存，如此撐持三十年”（《隨園老人遺囑》，王英志編《袁枚全集新編》第五冊(cè)，浙江古籍出版社2015年版）。事實(shí)上袁家后人并沒有讓袁枚失望。在從嘉慶二年到咸豐三年六十多年時(shí)間里，袁家一直都在隨園生活，精心呵護(hù)這座園林。同時(shí)隨園也為袁家提供了能使他們能夠安心生活、學(xué)習(xí)和創(chuàng)作的環(huán)境。不僅如此，在這六十年間里不斷有袁枚的后學(xué)、袁家后人的朋友、鄰
古典文學(xué)知識(shí) 2017年5期2017-09-27
- 《隨園食單》，品讀隨議
◎ 凌龍華《隨園食單》，品讀隨議◎ 凌龍華讀菜譜猶如讀碑貼，不必動(dòng)手，也用不了破費(fèi)，卻盡可虛擬揮霍、極致?lián)]灑。清人袁枚的《隨園食單》伴“晚來天欲雪”，讓我“讀得一部飲食經(jīng)，過卻一場(chǎng)美食癮”。遇上奇葩——炒羊肉絲。做法如下：“與炒豬肉絲同。可以用纖，愈細(xì)愈佳。蔥絲拌之?！薄袄w”，芡粉。俗名豆粉為纖者，即拉船用纖也。因治肉者要作團(tuán)而不能合，要作羹而不能膩，故用粉以牽合之?！?span id="syggg00" class="hl">隨園食單》中用纖經(jīng)典，莫過于“鱔絲羹”與“鴨糊涂”。前者今猶為之，后者秘笈塵封。袁枚為錢
江蘇地方志 2017年1期2017-04-13
- 從雞鳴寺到隨園
跡中，有雞鳴寺和隨園。雞鳴寺并不大，但那一道拾級(jí)而上的短墻卻真是了不得：砌短墻的磚里夾雜了不少黑烏烏的古磚，許多磚上都刻有銘文、年號(hào)、人名、官階。但我覺得雞鳴寺之所以甚好，首先就在于可在豁蒙樓上憑窗望到玄武湖，還可望到九華山的那座塔。雞鳴寺小記記得第一次坐在豁蒙樓里和蘇童品茶，看著窗外飛來飛去的白鷺，我以為是白鶴，無論蘇童怎么說它們是白鷺，我就是不信。那是在7月，南京最熱的時(shí)候，四面樓窗洞開，卻不曾有一絲涼風(fēng)入懷。但寺里還算清靜，喝兩杯葉片細(xì)如眉的雨花茶，
環(huán)球人文地理 2016年5期2016-06-30
- 袁枚：所謂大觀園者 即余之隨園也
嚴(yán)中誰最早提出“隨園即大觀園”最早提出《紅樓夢(mèng)》大觀園原型即隨園的是袁枚的友人富察明義，他在《綠煙瑣窗集·題紅樓夢(mèng)》詩前小序中云：“曹子雪芹出所撰《紅樓夢(mèng)》一部，備記風(fēng)月繁華之盛。蓋其先人為江寧織府，其所謂大觀園者，即今隨園故址。惜其書未傳，世鮮知者，余見其鈔本焉?！痹对凇?span id="syggg00" class="hl">隨園詩話》（道光四年刊本）中云：“雪芹撰《紅樓夢(mèng)》一部，備記風(fēng)月繁華之盛，中有所謂大觀園者，即余之隨園也?！痹俸螅c袁枚有過交往的裕瑞在《棗窗閑筆·后紅樓夢(mèng)書后》（稿本）中云：“聞舊有
閱讀（書香天地） 2016年10期2016-05-31
- 隨園先生袁枚
程章燦今年是“隨園主人”袁枚誕辰300周年。袁枚是清乾嘉年間南京文壇領(lǐng)袖，著作等身，有很高的知名度。隨園，是南京歷史上的一座名園。隨園之名來自隋園，一“足”之差，意味便大不同。自稱“錢塘蘇小是鄉(xiāng)親”的袁枚，早早就選擇定居南京，只為這里有個(gè)隨園。在南京的短暫仕途袁枚可能很早就感覺到了：南京是他的福地。1737年，袁枚22歲?？茍?chǎng)失利、困頓京華的袁枚遇上了一位叫做田古農(nóng)的金陵好人，田古農(nóng)對(duì)他噓寒問暖，沽酒慰勞，令袁枚感念不已。這可能是他與南京的第一次幸運(yùn)結(jié)緣。
閱讀（書香天地） 2016年10期2016-05-31
- 袁枚的泉石經(jīng)綸中體現(xiàn)的江南文化個(gè)性
曲慕嫻摘 要：隨園是袁枚辭官之后的退隱之所。隨園風(fēng)景如畫，功能多元，也是他的精神棲息地。美景，美色，美食，這些都可以體現(xiàn)江南文化個(gè)性。關(guān)鍵詞：袁枚；江南；隨園“食色，性也”。作為性靈說的創(chuàng)始人袁枚，他的一生完美地詮釋了這句話。但是，袁枚對(duì)美景，美色，美食的喜愛，已經(jīng)脫離了“性”的膚淺，在江南文化的熏染下，袁枚的泉石經(jīng)綸體現(xiàn)出鮮明的江南文化個(gè)性。一、隨園得江南山水之勝首先，隨園的選址就有天然的優(yōu)勢(shì)，是得“金陵之勝”?！?span id="syggg00" class="hl">隨園記》記載說隨園的周圍景色十分怡人，這
北方文學(xué)·下旬 2015年7期2015-05-30
- 隨園深處，芳菲年華共度
官職，攜家人定居隨園。袁枚主張寫詩著文應(yīng)以“性靈”為主，不要模擬復(fù)古。為此，袁枚在隨園興辦學(xué)堂，對(duì)前來討教者虛心指導(dǎo)。有青陽學(xué)子陳蔚，喜讀書，但家境貧窮且資質(zhì)愚鈍，幾次投師無門，于是有人介紹他去隨園。當(dāng)風(fēng)塵仆仆的陳蔚趕到隨園后，立即被其中濃濃的學(xué)習(xí)氛圍感染。看著自己破舊的衣衫，陳蔚不敢開口求學(xué)。博學(xué)儒雅的袁枚緩緩走過來，他鄭重地邀請(qǐng)他入園學(xué)習(xí)。那一刻，陳蔚暗暗發(fā)誓，唯有勤學(xué)以謝師恩。從聲情并茂吟誦詩歌，再到平仄、押韻及對(duì)仗，袁枚耐心講解，而陳蔚則笨鳥慢飛，
傳奇故事(上旬) 2015年9期2015-05-30
- 隨園深處，芳菲華年共度
◎代連華隨園深處，芳菲華年共度◎代連華乾隆四年，朝廷科考。寂靜森嚴(yán)的考場(chǎng)內(nèi)，一位儒雅俊秀的書生揮筆寫下“聲疑來禁院，人似隔天河”佳句，并以此中進(jìn)士，之后開始外調(diào)做官。此人便是浙江考生袁枚。頗有抱負(fù)的袁枚，很是清正廉潔。官場(chǎng)之中的爾虞我詐，終究讓他很不適應(yīng)。幾年后，袁枚以奉養(yǎng)母親為由辭去官職，攜家人定居隨園。袁枚主張寫詩著文應(yīng)以“性靈”為主，不要模擬復(fù)古。為此，袁枚在隨園興辦學(xué)堂，對(duì)前來討教者虛心指導(dǎo)。有青陽學(xué)子陳蔚，喜讀書，但家境貧窮且資質(zhì)愚鈍，幾次投師無
傳奇故事(破繭成蝶) 2015年9期2015-01-09
- 隨園·袁枚
夭閼者，故仍名曰隨園，同其音，易其義。——袁枚《隨園記》袁枚（1716－1798），字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋，原號(hào)存齋，世稱隨園先生，晚年自號(hào)倉山居士、隨園老人等。錢塘（今浙江杭州）人。乾隆十四年（1749）辭官，居南京小倉山隨園，今南京師范大學(xué)隨園校區(qū)。袁枚主持乾隆詩壇，為性靈派領(lǐng)袖。蔣湘南《游藝錄》說：“袁簡(jiǎn)齋獨(dú)倡性靈之說，江南江北靡然從之。自薦紳先生下逮野叟方外，得其一字，榮過登龍，壇坫之局生面別開?！痹兑簧錾踟S，有《小倉山房詩集》《小倉山房文集》《隨園
青春 2013年8期2013-08-15
- 隨園六記與《園冶》思想的異同
學(xué)家。他所居住的隨園，在他的精心管理與經(jīng)營(yíng)下，在中國(guó)園林史上占有舉足輕重的地位。他在隨園六記中所體現(xiàn)出的造園思想，與明代著名造園藝術(shù)家計(jì)成的許多觀點(diǎn)不謀而合，但具體來說，二者又各有千秋。一、造園思想的相通之處《園冶·興造論》開篇即指出：“世之興造，專主鳩匠，獨(dú)不聞三分匠，七分主人之諺乎？非主人也，能主之人也。”這里所說的“主人”，指的是主持建造園林的人，即建筑師?！叭纸?，七分主人”的諺語則是強(qiáng)調(diào)建筑師的主觀能動(dòng)性。計(jì)成認(rèn)為，一座園林的靈魂，在于建筑師別具
長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版） 2013年8期2013-08-15
- 《隨園軼事》真?zhèn)慰?/a>
··《隨園軼事》為蔣敦復(fù)所撰，這幾乎是中國(guó)古代文學(xué)研究者的共識(shí)，《販書偶記》①、《中國(guó)古代小說總目》②等都有著錄。但我在閱讀此書的過程中發(fā)現(xiàn)，書前署名蔣敦復(fù)的序存在若干可疑之處，不足為信，書中出現(xiàn)了蔣敦復(fù)身后的史實(shí)，明顯違背情理。我認(rèn)為此書實(shí)是雜抄袁枚《隨園詩話》、《小倉山房詩集》、《小倉山房尺牘》、《子不語》和袁祖志《隨園瑣記》等著作而成，而且出于王文濡之手的可能性較大。故草為此篇，請(qǐng)相關(guān)專家和讀者批評(píng)，以澄清與此書有關(guān)的一些誤解。一《隨園軼事》最早由上
明清小說研究 2012年2期2012-12-10
- 攬鏡貪看背后山
韓羽小品》等?！?span id="syggg00" class="hl">隨園詩話》全書之后附《批本〈隨園詩話〉批語》，類《紅樓夢(mèng)》之“脂批”，兩相比照，茶余飯后，頗可開胃醒脾?！?span id="syggg00" class="hl">隨園詩話》：“將軍（明瑞）三區(qū)娶媛，皆見逐于姑，有放翁之恨。最后娶都統(tǒng)常公季女，伉儷甚篤。征緬時(shí)，夫人送行詩，有‘但愿同凋并蒂蓮’之句。公果死節(jié)，而夫人亦自縊?！薄杜尽?span id="syggg00" class="hl">隨園詩話〉批語》（簡(jiǎn)作《批語》，下同）：“無恥淫婦，余所深知?！薄?span id="syggg00" class="hl">隨園詩話》：“孫補(bǔ)山尚書，先以中翰從傅文忠公征緬甸，見《虜氛日惡口號(hào)一首付諸同事》云：‘軍容荼火盛，不
名作欣賞 2012年1期2012-08-15
- “軍臺(tái)”與“軍營(yíng)”
王名超袁枚的《隨園詩話》大多是一種即興式的讀詩漫筆，信手拈來，其中引證部分由于沒有認(rèn)真核對(duì)原作，出現(xiàn)過許多訛錯(cuò)。清代就已有不少人指出。錢鐘書先生在《談藝錄》中提到的也很有幾條?，F(xiàn)在再舉一例：《隨園詩話補(bǔ)遺》卷六第三八則引薛能《詠蜀柳》詩：“高出軍臺(tái)遠(yuǎn)映橋，賊兵曾砍火曾燒，風(fēng)流性在終難改，依舊春來萬萬條。”這首詩并不難理解，只是“軍臺(tái)”這個(gè)詞到底指的什么，是否古代調(diào)兵遣將的“點(diǎn)將臺(tái)”一類建筑物？而《隨園詩話》中不只一處指到軍臺(tái)，且似乎是一種流放人犯的場(chǎng)所。查
讀書 1988年1期1988-07-15