檸檬汁
- 無字天書
四個(gè)人一起做用檸檬汁在紙上寫字的實(shí)驗(yàn)。我們四人說干就干。第一個(gè)難題就是找到檸檬。我們那時(shí)在鄉(xiāng)下外婆家，那里離市場(chǎng)很遠(yuǎn)……正當(dāng)我為難時(shí)，妹妹說：“哥哥，隔壁二伯母家有檸檬樹，樹上的檸檬可多啦，走，我們一起去摘?！庇谑?，我們四人來到二伯母家。我第一次見到檸檬樹，只見高高的樹上掛滿了青色的大檸檬。摘一個(gè)檸檬下來捧在手上，聞起來香噴噴的。準(zhǔn)備好檸檬、棉簽、白紙和蠟燭，我們就開始做實(shí)驗(yàn)了。我們先把檸檬汁擠出來用杯子盛好，然后我拿起棉簽沾上檸檬汁開始在白紙上寫字，爸爸
小獼猴智力畫刊 2023年2期2023-06-19
- 維生素“開工”啦!
富含維生素C的檸檬汁涂在切開的蘋果肉上，能不能減緩蘋果變色的速率呢？我們來試試看。你需要：蘋果2個(gè)，檸檬1個(gè)，小刀1把，小水缸1個(gè)，保鮮膜。第一步：向小水缸里倒入大半缸清水。第二步：將2個(gè)蘋果分別對(duì)半切開，切成4塊。將其中一塊直接置于空氣中。第三步：迅速將第二塊蘋果切面朝下放入水中。第四步：用保鮮膜包裹住第三塊蘋果，盡量裹緊。第五步：將檸檬對(duì)半切開，然后迅速用檸檬切面涂抹剛剛切開的第四塊蘋果。盡量涂抹均勻，必要時(shí)可以擠出一點(diǎn)兒檸檬汁。第六步：靜置半小時(shí)后，
少兒科學(xué)周刊·兒童版 2022年9期2022-07-09
- 玩轉(zhuǎn)檸檬小實(shí)驗(yàn)
紫紅色溶液。將檸檬汁擠入高錳酸鉀溶液中，然后耐心觀察溶液的顏色變化。高錳酸鉀消毒片對(duì)皮膚有一定刺激性，也會(huì)讓皮膚染色，切勿直接用手接觸。發(fā)生了什么？檸檬中含有檸檬酸和維生素C，二者都能夠與高錳酸鉀溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將高錳酸鉀逐漸還原成無色的物質(zhì)。因此，在高錳酸鉀溶液中加入檸檬汁后，其顏色會(huì)從紫紅色逐漸變淡，最終變成無色。實(shí)驗(yàn)二：檸檬吹蠟燭在一個(gè)杯子中擠入半杯檸檬汁，另一個(gè)杯子里倒入等量的水。向兩個(gè)杯子里各加入一些小蘇打，可以看到水沒有什么變化，但檸檬汁卻突
大科技·百科新說 2022年6期2022-05-30
- 檸檬汁是天然清潔劑
上。用擠出來的檸檬汁摩擦案板，靜置20 分鐘，再用清水沖洗干凈。清洗小白鞋。酸性的檸檬汁具有漂白劑的作用，把被染色的衣服放到水里，加入幾片檸檬，然后煮沸幾分鐘即可。此外，白鞋子臟后可以用檸檬擦拭污漬，之后再洗凈。清潔食物容器。有些裝食物的塑料容器用久后顏色會(huì)發(fā)黃，且粘有污漬?？梢园?span id="syggg00" class="hl">檸檬汁擠到上面，再用檸檬擦拭。然后，讓容器在陽光下風(fēng)干后正常清洗，頑固的污漬就會(huì)消失。擦拭銅制器具。把檸檬切成兩半，撒上鹽，用其擦拭銅制燭臺(tái)或器具，銅器就能干凈光亮。
科教新報(bào) 2022年6期2022-03-07
- 植物乳桿菌KFY02發(fā)酵檸檬汁對(duì)高脂飲食小鼠肥胖的抑制作用及腸道菌群調(diào)節(jié)作用
識(shí)產(chǎn)權(quán)乳酸菌對(duì)檸檬汁進(jìn)行發(fā)酵，并觀察了發(fā)酵檸檬汁對(duì)高脂飼料致肥胖小鼠的減脂作用和腸道調(diào)節(jié)作用，初步探討了發(fā)酵檸檬汁對(duì)腸道的調(diào)節(jié)能力及其產(chǎn)生減脂作用的機(jī)制，以期為進(jìn)一步開發(fā)發(fā)酵檸檬汁積累理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 材料與儀器檸檬 四川安岳黃檸檬；植物乳桿菌KFY02新疆庫爾勒維吾爾族牧民家庭自然發(fā)酵酸乳中分離鑒定出的植物乳桿菌，專利保存于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心（保藏號(hào)：CGMCC 15638）；丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）、天門冬氨酸氨
食品工業(yè)科技 2021年24期2021-12-16
- 米其林三星主廚調(diào)配的檸檬汁和我泡的檸檬水區(qū)別在哪里
的檸檬共和國鮮檸檬汁。師姐的桌上總是少不了一杯檸檬水，檸檬富含維生素C，不僅對(duì)身體好，還有美白的效果。但是自己泡的檸檬水，一杯只能放幾片檸檬，泡少了維C含量不夠，泡多了又酸澀難喝。所以趁著夏天還沒過去，師姐為大家找來了這款一瓶就能補(bǔ)充5.5個(gè)檸檬的維生素C的檸檬汁飲料——檸檬共和國。檸檬共和國的檸檬汁是由黃檸檬+青檸+青金桔制成。還是0色素、0防腐劑、0香精、0蔗糖，用代糖代替蔗糖，所以熱量也很低，減肥也能喝。聽品牌名“檸檬共和國”就知道它術(shù)業(yè)有專攻，沒有
電腦報(bào) 2021年31期2021-08-17
- 消失的字跡
的答案。原來，檸檬汁能和紙張發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使它浸染過的紙張纖維產(chǎn)生變化，從而讓這些地方的紙的燃點(diǎn)變得比正常紙的燃點(diǎn)低，也就是說檸檬汁浸染過的紙會(huì)比未被檸檬汁浸染過的紙先燃燒起來。我們看到的紙經(jīng)過烘烤而顯現(xiàn)出來的字跡，實(shí)際上就是被檸檬汁浸染過的紙燒焦的痕跡?？吹竭@里，我大吃一驚，科學(xué)原來這么神奇、這么好玩、這么有趣啊！其實(shí)科學(xué)就在我們的日常生活中，只要細(xì)心觀察，就一定會(huì)有收獲。
小獼猴智力畫刊 2021年5期2021-06-16
- 7 Well-Kept Secrets About Peru
iche （酸檸檬汁咸魚）.While this rich culture and immense beauty make Peru a must-see destination for any traveller， pilgrims looking for life-changing experiences off the beaten path have plenty to discover in this magical South American
考試與評(píng)價(jià)·高二版 2020年3期2020-09-10
- 一個(gè)檸檬，多種清潔功效
相比洗潔精，用檸檬汁清洗果蔬，可更加健康地去除有害物質(zhì)。將檸檬汁和水以1 ： 5的比例勾兌后，直接清洗即可。洗盤子 檸檬汁混合水、鹽、醋是很好的“洗盤水”，玻璃杯、盤碟都可用它來清洗和消毒。漂白衣物 檸檬切片放水中煮沸后，將衣物放入，浸泡1小時(shí)后再清洗，能讓衣服潔白如新。去銹跡 檸檬汁和小蘇打混合勾兌，涂抹在生銹處，用抹布擦拭即可去除銹跡。洗切肉板 新鮮的檸檬汁能殺死沙門氏菌和大腸桿菌，混合食鹽可以去除切肉板的氣味。清潔燒烤架 切開的檸檬可以直接涂在燒烤架
祝您健康·文摘版 2020年7期2020-07-13
- 檸檬在烹調(diào)中的妙用
防止食物變色 檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁，可以預(yù)防牛油果、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色。防止米飯過于黏稠 蒸米飯時(shí)，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外，檸檬汁也會(huì)使米飯色澤更好看。防止紅糖結(jié)塊變硬 在紅糖中放一小片去凈果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結(jié)塊變硬，保持松軟。讓生菜口感更脆 生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死
文萃報(bào)·周二版 2020年23期2020-06-19
- 完美的掙錢計(jì)劃
斯問。“我去賣檸檬汁。”特里脫口而出。“好主意！”坎迪斯拍掌說道，“那我就去賣曲奇餅?！闭f干就干。特里用他的兩美元買來原料做成了檸檬汁?？驳纤褂盟膬擅涝I來原料做成了曲奇餅。然后，特里在一個(gè)街角擺起了他的檸檬汁攤，坎迪斯則在特里的對(duì)面擺起了他的曲奇餅攤。他們滿懷希望地等候顧客到來。但是，他們等了很久也沒等來一個(gè)顧客。中午時(shí)分，特里覺得有點(diǎn)餓了?！拔铱诖镞€剩25 美分，就到坎迪斯那里買個(gè)曲奇餅吃吧?！彼匝宰哉Z。特里從坎迪斯那里買了一個(gè)曲奇餅，然后和坎迪
作文小學(xué)高年級(jí) 2020年5期2020-06-03
- 超高壓協(xié)同檸檬汁柵欄處理對(duì)軟包裝荔枝罐頭殺菌效果及其動(dòng)力學(xué)分析
持品質(zhì)的效果。檸檬汁為低酸性（pH值約為2.0）果汁，并含有多種有效抑菌成分，如檸檬烯、檸檬醛醇類和檸檬酯類衍生物能有效抑制微生物，保存食品營養(yǎng)品質(zhì)[12-14]，超高壓協(xié)同檸檬汁能在降低超高壓壓力和縮短加壓時(shí)間的條件下，實(shí)現(xiàn)有效殺滅微生物，從而減少超高壓損耗，節(jié)約成本。超高壓滅菌動(dòng)力學(xué)曲線大多數(shù)情況下并不符合一級(jí)反應(yīng)的規(guī)律[15]。Chen Haiqiang[16]認(rèn)為，Weibull模型和log-logistic模型比線性模型能更好地解釋超高壓滅菌的規(guī)
食品科學(xué) 2019年23期2020-01-08
- 特工必備技能之隱形墨水
。?然后用力將檸檬汁擠到碗中。最好多準(zhǔn)備一些檸檬可以多收集檸檬汁，這些透明的檸檬汁就是隱形墨水。?用棉簽蘸著檸檬汁，在紙上寫字。書寫時(shí)要多蘸點(diǎn)檸檬汁，每個(gè)字最好重復(fù)描幾遍，這樣可以使字在顯現(xiàn)時(shí)更清晰。?把寫有隱形文字的紙放在電熨斗下稍微熨燙，或者放在其他溫度不是很高的熱源旁邊。隨著溫度升高，字跡逐漸變成褐色，就可以讀出密信了。據(jù)說在美國南北戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，喬治·華盛頓的軍隊(duì)傳送秘密情報(bào)，用的就是這個(gè)方法。注意：在熨燙時(shí)，為了防止紙張被烤糊，熨斗的溫度不要太高。如
學(xué)生天地·小學(xué)中高年級(jí) 2019年8期2019-10-16
- 全球檸檬汁與檸檬油進(jìn)出口現(xiàn)狀簡(jiǎn)析
張 放【導(dǎo)讀】檸檬汁和檸檬油是全球加工量和貿(mào)易量均較大的檸檬加工產(chǎn)品。從聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，檸檬汁尤其是非濃縮檸檬汁是國際市場(chǎng)近10年進(jìn)出口數(shù)量增長(zhǎng)最為顯著的柑桔果汁之一，占全球柑桔果汁貿(mào)易的比重不斷提升；作為重要的天然植物香料，檸檬油在食品加工及日化產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，近10年全球市場(chǎng)對(duì)檸檬油的需求相對(duì)穩(wěn)定，進(jìn)出口總量增減趨勢(shì)不明顯，進(jìn)出口價(jià)格不斷回升。檸檬作為高含酸量的柑桔類水果，雖然長(zhǎng)期以來鮮果消費(fèi)仍然占據(jù)了大部分，但其加工比例在
中國果業(yè)信息 2019年9期2019-10-11
- 鋼筆里的檸檬汁
嗯？哦，我在喝檸檬汁的時(shí)候不小心灑在衣服上了，還沒來得及換衣服，就被你們叫到這兒來了！” “您有隨手筆記或者日記之類的嗎？”“嗯，有！我是一個(gè)作家，有一個(gè)筆記本，是我寫稿子用的！”劉隊(duì)長(zhǎng)馬上說： “可不可以讓我看一下您的本子??？謝謝配合！”嫌疑人C的眼中掠過一絲不安，但馬上就說：“好的，好的?！比缓缶蛷穆眯邢淅锬贸鲆粋€(gè)塑料外皮的筆記本。這個(gè)筆記本有些特別，把整個(gè)本子合上以后，就像一個(gè)書本樣子的塑料假書。“可以把這個(gè)密碼本打開嗎？” “當(dāng)然！”嫌疑人C把那個(gè)
科普童話·神秘大偵探 2019年8期2019-02-06
- 檸檬汁或助糖尿病患者控糖
現(xiàn)，用餐時(shí)飲用檸檬汁，可能有助糖尿病患者控制血糖水平。巴黎薩克雷大學(xué)研究人員模擬隨餐喝不同飲料時(shí)面包在人體內(nèi)消化的過程，發(fā)現(xiàn)在茶、葡萄酒和醋制造的酸性環(huán)境下，消化酶促進(jìn)碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖的進(jìn)程明顯變慢，但在隨后30 分鐘至60 分鐘內(nèi)，消化酶功效恢復(fù)；而在檸檬汁制造的pH 值低于2.5 環(huán)境下，“淀粉在胃消化的階段，酶解完全中斷”。研究報(bào)告由最新一期美國雜志《食品化學(xué)》刊載。 研究報(bào)告第一作者史蒂文·勒弗恩特恩說，這顯示飲用檸檬汁有助糖尿病患者“預(yù)防風(fēng)
中國食品學(xué)報(bào) 2019年6期2019-01-13
- 多彩展示墻
璃碗里擠出一些檸檬汁。2.用細(xì)毛筆蘸著檸檬汁在信紙上寫出你的密信。3.把寫好字的信紙放在一邊晾干。晾干后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)字不見了！現(xiàn)在你可以把它寄給收信人了！4.收到信的人只需用蠟筆在信紙上涂抹，字跡就顯現(xiàn)出來了。知其然，也要知其所以然。寫完了無字密信，接著就來了解它的形成原理吧！檸檬汁是酸性的，酸會(huì)與紙張里的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，讓紙張表面發(fā)生變化。這種變化雖然很難用肉眼看出來，但是用蠟筆涂抹了以后，被檸檬汁寫過的部分顏色就會(huì)變得更深，字跡就顯現(xiàn)出來了。怎么樣，是
小讀者·愛讀寫 2018年6期2018-08-04
- 檸檬，烹調(diào)魔法師
的酶被氧化，而檸檬汁中含有的檸檬酸是很好的抗氧化劑。吃蘋果片、香蕉、牛油果或做水果拼盤時(shí)，擠一點(diǎn)檸檬汁在切開的水果上，能有效防止水果變褐色；如果是剛剛變色的水果，檸檬中豐富的維生素C還可以還原已經(jīng)被氧化的部分，使水果色澤更好看。防止煮雞蛋破殼。雞蛋入鍋前，先用檸檬汁刷一遍蛋殼，可以促進(jìn)蛋白的抗凝作用，不僅能防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼。讓蛋糕蓬松。做蛋糕時(shí)，在準(zhǔn)備打發(fā)的蛋白中滴入少許檸檬汁，不僅可以讓蛋白的色澤更加潔白，還可以讓蛋糕蓬松，易于切
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2018年6期2018-08-01
- 馬齒莧檸檬汁復(fù)合果凍制作工藝的研究
1.2 馬齒莧檸檬汁復(fù)合果凍的工藝流程①馬齒莧挑選→清洗→熱燙→榨汁→澄清→過濾；②檸檬→清洗→去籽→榨汁→加入果膠酶澄清；①+②→混合→白砂糖調(diào)配→煮膠→灌裝→殺菌→成品。1.3 操作要點(diǎn)1.3.1 馬齒莧操作要點(diǎn)（1）精選、清洗。選取子葉新鮮、飽滿的野生馬齒莧，剔除枯葉及雜質(zhì)，洗去泥沙。（2）熱燙。熱燙可以殺死大部分附著于植物表面的微生物及蟲卵，以防止在后續(xù)的工序中原料出現(xiàn)褐變和微生物腐敗現(xiàn)象，同時(shí)能減輕馬齒莧本身特有讓人難以接受的青草味，有利于后期產(chǎn)
農(nóng)產(chǎn)品加工 2018年14期2018-07-26
- 復(fù)合澄清劑對(duì)檸檬汁澄清作用的影響
和復(fù)合澄清劑對(duì)檸檬汁澄清作用的影響。[方法]以透光率為主要指標(biāo)，比較殼聚糖澄清、皂土澄清、殼聚糖-皂土澄清3種方式對(duì)檸檬汁澄清效果的影響，并通過正交試驗(yàn)優(yōu)化殼聚糖-皂土復(fù)合澄清條件。同時(shí)，以VC、可滴定酸、可溶性固形物含量、沉淀量為指標(biāo)，比較經(jīng)3種澄清方式處理后的檸檬汁冷熱穩(wěn)定性和貯藏穩(wěn)定性。[結(jié)果]試驗(yàn)表明，殼聚糖-皂土澄清較殼聚糖澄清、皂土澄清更能提高檸檬汁透光率，其最優(yōu)澄清參數(shù)為殼聚糖用量0.40 g/L，皂土用量1.20 g/L，溫度45 ℃，時(shí)間
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年14期2018-05-14
- 3道清涼素食小菜
代替）、1茶匙檸檬汁、1茶匙糖漿。做法：1. 把番茄和羅勒拌在一起。2. 先混合檸檬汁和糖漿，再加入番茄里。小叮嚀：在食用前1～2 h先拌好，會(huì)比較入味。材料：1個(gè)甜菜根、2匙至1/4杯現(xiàn)榨柳橙汁、色拉用生菜或菠菜。做法：1. 甜菜根用烤箱400℃烤大約1 h或直到熟軟。放涼后去皮切塊。2. 準(zhǔn)備一個(gè)盤子，把生菜鋪在底下。3. 把甜菜根放在生菜上，然后淋上柳橙汁。小叮嚀：根據(jù)甜菜根大小調(diào)整烘烤時(shí)間的長(zhǎng)短。甜菜根本身會(huì)甜，所以要是柳橙汁酸一點(diǎn)也沒有關(guān)系。材料
烹調(diào)知識(shí) 2018年5期2018-05-11
- 藍(lán)牙傳輸檸檬味
研發(fā)了一款模擬檸檬汁的裝置，可以將檸檬汁的味覺信息傳輸?shù)搅硪粋€(gè)水杯中，讓杯中的白開水嘗起來和檸檬汁一樣。你只需要將傳感器的感應(yīng)頭浸入飲料中，它便能收集飲料的數(shù)據(jù)（如顏色、PH值），裝在交流器上之后，就能將飲料的數(shù)據(jù)通過藍(lán)牙傳輸給你的好友。當(dāng)你的好友拿起杯子形狀的模擬器喝上幾口，便能嘗到檸檬汁味。不過，這其實(shí)是模擬器中的電極刺激味蕾的結(jié)果，并非真的喝到了檸檬汁。
大科技·百科新說 2018年12期2018-02-14
- 檸檬汁使用與尿毒癥患者血壓管理關(guān)系的觀察研究
患者飲食中使用檸檬汁及其與血壓控制的關(guān)系。方法：收治尿毒癥血液透析患者40例，采用檸檬汁為料蘸食蔬菜，代替用食鹽煮菜。觀察2年，比較患者血壓的變化。結(jié)果：40例尿毒癥血液透析患者，依從性差4例，不能完成；36例患者血壓明顯下降，控制滿意。結(jié)論：尿毒癥血液透析高血壓患者，經(jīng)采用檸檬汁為料蘸食蔬菜，代替用食鹽煮菜，與血壓控制滿意率相關(guān)。關(guān)鍵詞 檸檬汁；尿毒癥患者；血壓管理高血壓是嚴(yán)重危害人類身體健康的慢性疾病之一，近年來發(fā)病率呈上升趨勢(shì)。高血壓是持續(xù)血壓過高的
中國社區(qū)醫(yī)師 2017年20期2018-02-10
- 檸檬，烹調(diào)魔法師
的酶被氧化，而檸檬汁中含有的檸檬酸是很好的抗氧化劑。吃蘋果片、香蕉、牛油果或做水果拼盤時(shí)，擠一點(diǎn)檸檬汁在切開的水果上，能有效防止水果變褐色；如果是剛剛變色的水果，檸檬中豐富的維生素C還可以還原已經(jīng)被氧化的部分，使水果色澤更好看。防止煮雞蛋破殼。雞蛋入鍋前，先用檸檬汁刷一遍蛋殼，可以促進(jìn)蛋白的抗凝作用，不僅能防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼。讓蛋糕蓬松。做蛋糕時(shí)，在準(zhǔn)備打發(fā)的蛋白中滴入少許檸檬汁，不僅可以讓蛋白的色澤更加潔白，還可以讓蛋糕蓬松，易于切
戀愛婚姻家庭 2018年18期2018-01-28
- 隱形書信
段玉佩檸檬汁在我們的日常生活中有很多用處：口渴難耐時(shí)，可以飲一杯檸檬水解渴;拌沙拉時(shí)，可以加一些檸檬汁調(diào)味;儲(chǔ)放香蕉時(shí)，還可以用檸檬汁延遲香蕉變黑的時(shí)間……除此之外，你知道嗎，檸檬汁還可以用來寫隱形的書信呢！實(shí)驗(yàn)步驟榨取新鮮檸檬汁。方法有很多，最簡(jiǎn)單的就是將一只檸檬切開，用手使勁擠，將擠出的新鮮檸檬汁液收集起來。當(dāng)然，如果家中有水果榨汁機(jī)的話，那就更方便了。用一次性杯子取一些檸檬汁，不用太多，夠蘸著寫字即可。剩下的呢？?jī)稒幟仕?、拌沙拉……隨你啦！用棉簽蘸取
知識(shí)就是力量 2017年9期2017-10-13
- “不老藥”——維生素C
左邊的蘋果涂上檸檬汁。4.把涂過檸檬汁的蘋果和沒有涂抹檸檬汁的蘋果放在不同顏色的碗里，靜置10分鐘。5.觀察對(duì)比，你會(huì)發(fā)現(xiàn)涂過檸檬汁的那一半蘋果沒有變色，而沒有涂過檸檬汁的那一半蘋果已經(jīng)變成棕黃色了！實(shí)驗(yàn)原理：當(dāng)蘋果被切開時(shí)，空氣使蘋果中的果肉細(xì)胞發(fā)生氧化，所以右邊蘋果的果肉慢慢變成了深棕色。由于檸檬汁含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，所以左邊蘋果的顏色沒有變化。
閱讀（科學(xué)探秘） 2017年4期2017-05-30
- 檸檬汁對(duì)茶湯及速溶綠茶粉品質(zhì)的影響
[目的]探討檸檬汁用量對(duì)綠茶茶湯感官品質(zhì)及速溶檸檬茶粉品質(zhì)的影響。[方法]以綠茶和檸檬為主要原料，分別經(jīng)噴霧干燥和真空冷凍干燥方式制得速溶檸檬茶粉，考察檸檬汁添加量對(duì)綠茶茶湯及速溶綠茶粉品質(zhì)的影響。[結(jié)果]檸檬汁與茶湯比為1∶19時(shí)的口感最佳；檸檬汁的添加可在一定程度上引起茶湯色澤加深和茶多酚含量降低；經(jīng)噴霧干燥（進(jìn)口溫度為170 ℃，出口溫度為80 ℃，流速為3 mL/min）和真空冷凍干燥（升華干燥參數(shù)：冷阱溫度-45 ℃、真空度60 Pa）制得的速
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年6期2017-05-30
- 果汁迷信
檸檬，擠出幾滴檸檬汁在碟子里，一股酸溜溜的味道瞬間彌漫開來。拿起毛筆，帶著一點(diǎn)點(diǎn)黑色余墨的筆尖極不情愿地在酸溜溜的檸檬汁中滾了兩圈。上紙嘍！寫什么呢？寫幾句李白的詩吧！就當(dāng)是給古人的密信。毛筆在我的指揮下，筆尖畫出了一道道或輕或重、或長(zhǎng)或短的筆畫，唯一與往日不同的，是那嚴(yán)肅的黑墨汁成了看不見的檸檬汁。晾干后，紙?jiān)桨l(fā)“潔白無瑕”，看不出一絲一毫寫過的痕跡。那么，接下來就讓我“代替”古人收密信吧！打開爐灶，紅藍(lán)相間的火苗跳動(dòng)起來，頗有一番韻味。把紙放至火上烘烤
小學(xué)生作文選刊·中高年級(jí)版 2017年4期2017-04-24
- 檸檬的多種妙用
途。1.把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱里可以去除冰箱中的異味。2.檸檬汁可以驅(qū)蟲。你只要在門框和窗邊上噴上檸檬汁，在小洞和裂縫上擠幾滴檸檬汁，然后把切片檸檬放在蟲子出沒的地方，螞蟻就不會(huì)過來了。另外，4個(gè)檸檬與2升水混合用來拖地，蟑螂和跳蚤就再也不敢靠近了。3.夏天垃圾桶很容易產(chǎn)生難聞的異味，將用剩下的檸檬片或者檸檬皮扔到垃圾桶的底部，異味就會(huì)消失啦。4.把熟透的檸檬表面用釘子扎滿孔，放到衣櫥里，清香四溢又可以防蟲。5.用切開的檸檬沾取食鹽來擦大理石上的
農(nóng)業(yè)知識(shí)·百姓新生活 2017年1期2017-03-06
- 四個(gè)收縮毛孔的健康配方
縮毛孔的作用。檸檬汁。油性肌膚的姐妹不妨在洗臉?biāo)屑尤霂椎?span id="syggg00" class="hl">檸檬汁，不僅控油效果好，還能收縮毛孔、減少粉刺生成。要注意不可直接用純檸檬汁敷臉，強(qiáng)酸性的檸檬汁會(huì)讓你的肌膚痛不欲生。蜂蜜酸奶。蜂蜜是美肌的上上品，營養(yǎng)豐富的蜂蜜搭配酸奶制成的天然面膜，對(duì)收縮毛孔、營養(yǎng)肌膚有很棒的功效。將等量蜂蜜和酸奶混合在一起，調(diào)制均勻，涂抹在面部肌膚和身體的其他部位，15分鐘后用清水洗凈即可。冰敷。冰敷肌膚能夠收緊毛孔，并且通過冷熱交替作用，促進(jìn)肌膚新陳代謝和血液循環(huán)。將干凈的
伴侶 2017年2期2017-02-09
- 檸檬的多種妙用
途。1．把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱里可以去除冰箱中的異味。2．檸檬汁可以驅(qū)蟲。你只要在門框和窗邊上噴上檸檬汁，在小洞和裂縫上擠幾滴檸檬汁，然后把切片檸檬放在蟲子出沒的地方，螞蟻就不會(huì)過來了。另外，4個(gè)檸檬與2升水混合用來拖地，蟑螂和跳蚤就再也不敢靠近了。3．夏天垃圾桶很容易產(chǎn)生難聞的異味，將用剩下的檸檬片或者檸檬皮扔到垃圾桶的底部，異味就會(huì)消失啦。4．把熟透的檸檬表面用釘子扎滿孔，放到衣櫥里，清香四溢又可以防蟲。5．用切開的檸檬沾取食鹽來擦大理石上的
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2017年4期2017-02-02
- 神奇的檸檬汁
顧語芮神奇的檸檬汁蘇州工業(yè)園區(qū)方洲小學(xué) 三（7）班 顧語芮一天，我們一家去吃火鍋。剛進(jìn)門，服務(wù)員阿姨笑著為我們每人發(fā)了一小瓶檸檬水。我好奇地問服務(wù)員阿姨：“我們要用這瓶檸檬水做什么呢？”服務(wù)員阿姨溫柔地說：“檸檬可以去除身上的油煙味?！蔽倚睦锵耄喝绻麢幟仕苋コ蜔熚?，說不定還能去除衣服上的油斑呢！那我們衣服不小心沾上的油漬就可以很輕松地洗掉了?；氐郊遥覝?zhǔn)備了一個(gè)去油斑的實(shí)驗(yàn)。我從冰箱里拿出兩個(gè)檸檬，小心翼翼地用刀切開，把檸檬汁擠進(jìn)盆里，再兌點(diǎn)自來水。
現(xiàn)代蘇州 2017年10期2017-01-29
- 果汁密信
檸檬，擠出幾滴檸檬汁在碟子里，一股酸溜溜的味道瞬間彌漫開來。我拿起毛筆，將還帶著一點(diǎn)點(diǎn)黑色余墨的筆尖在酸溜溜的檸檬汁中滾了兩圈。上紙嘍！毛筆在我的指揮下，畫出了一道道或輕或重、或長(zhǎng)或短的筆畫，唯一與往日不同的，是那嚴(yán)肅的黑墨成了劃過就看不見的檸檬汁。晾干后，紙?jiān)桨l(fā)“潔白無瑕”。那么，接下來就讓我代替收信人收密信吧！把紙放至火上烘烤，我格外害怕，把紙?zhí)У美细?。可抬了半天，手臂又酸又痛，卻沒有一絲效果。我只得斗膽把紙放到很接近火的位置，小心不讓“貪婪”的火舌觸
小雪花·小學(xué)生快樂作文 2016年11期2017-01-09
- 烤日本蝦
料：鹽、香草、檸檬汁、橄欖油各適量。制作：1.將蝦放入容器內(nèi)，加入鹽、香草。2.加入橄欖油。3.加入檸檬汁、水瓜柳腌漬入味。4.均勻擺入烤盤，放入烤箱160℃烘烤8 min。5.取出，裝盤裝飾即可。特色：這道美食由日本甜蝦加入水瓜柳、香草、檸檬汁腌漬后，進(jìn)行烤制制成，將日本甜蝦的細(xì)膩口感與鮮美展現(xiàn)出來，比較受歡迎。
烹調(diào)知識(shí) 2016年12期2016-11-29
- 檸檬汁養(yǎng)腎排石？謹(jǐn)慎對(duì)待！
◎文/陶慧檸檬汁養(yǎng)腎排石？謹(jǐn)慎對(duì)待！◎文/陶慧你有沒有被這樣一篇帖子刷屏：一天一打檸檬汁可排腎結(jié)石，連續(xù)喝7天，其余飲食照舊。具體做法是將12個(gè)新鮮檸檬榨汁（現(xiàn)榨現(xiàn)喝），加入適量溫開水調(diào)和，然后加少許天然海鹽，令口感更滑潤(rùn)順口。連喝7天后，細(xì)小的結(jié)石就會(huì)由尿道排出。如果腎結(jié)石很大，已經(jīng)造成發(fā)炎疼痛，可以喝小紅莓汁來消炎止痛。對(duì)此，中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院生殖醫(yī)學(xué)中心的梁中錕博士表示，帖子中所稱檸檬汁排石的具體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)其實(shí)有待考證，但在他看來，以下兩點(diǎn)更需引起
戀愛婚姻家庭 2016年24期2016-09-10
- 日常生活實(shí)用竅門全攻略
潔能手】把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱里可以去除冰箱中的異味。在門框和窗邊上噴上檸檬汁，在小洞和裂縫上擠幾滴檸檬汁，然后把切片檸檬放在蟲子出沒的地方，螞蟻就再也不會(huì)以為自己在這里很受歡迎了。另外，4個(gè)檸檬與2升水混合用來拖地，蟑螂和跳蚤就再也不敢靠近了。夏天垃圾桶很容易產(chǎn)生難聞的異味，將用剩下的檸檬片或者檸檬皮扔到垃圾桶的底部，異味就會(huì)消失啦！不要再用樟腦球了，把熟透的檸檬表面用釘子扎滿孔，放到衣櫥里，清香四溢又可以防蟲。用切開的檸檬蘸取食鹽來擦大理石上
人生與伴侶·共同關(guān)注 2016年18期2016-06-17
- 保護(hù)蘋果
檸檬切開后擠出檸檬汁，接著，媽媽在兩塊蘋果上滴上檸檬汁，而另幾塊蘋果上則沒有滴檸檬汁.媽媽讓鵬鵬記住哪兩塊蘋果上滴了檸檬汁，哪幾塊蘋果上沒有滴，一個(gè)小時(shí)后觀察這些蘋果有什么不同.一個(gè)小時(shí)后，結(jié)果出來了.沒有滴檸檬汁的幾塊蘋果都“生銹”了（如圖2），而滴有檸檬汁的兩塊蘋果則沒有“生銹”（如圖3）.鵬鵬不解地問媽媽：“媽媽，為什么滴了檸檬汁的蘋果不會(huì)‘生銹呢？”媽媽這才告訴鵬鵬：“切開的蘋果與空氣接觸后，蘋果中的某種物質(zhì)被空氣中的氧氣氧化，就Jf_J現(xiàn)了鐵銹的
- 如何不讓檸檬汁快速氧化
好的心情，而且檸檬汁中豐富的有機(jī)酸可以促進(jìn)我們消化液的分泌，增加我們的食欲，也可以使肉類變得軟嫩、易于消化。但我們也常常遇到一些問題，做菜的時(shí)候，檸檬汁不過也就用幾滴而已，但是切開的檸檬又會(huì)很快失水變色，大部分人就把它們直接扔掉，很是浪費(fèi)。那究竟要如何擠檸檬汁才不會(huì)浪費(fèi)呢？檸檬之所以會(huì)那么快就變色，是因?yàn)闄幟手械亩喾游镔|(zhì)在與空氣接觸以后，會(huì)快速發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致褐變，而且與空氣接觸的面積越大，褐變速度越快。所以我們簡(jiǎn)單有效的方法就是不讓檸檬內(nèi)部的易氧化物質(zhì)
健康博覽 2016年9期2016-05-14
- 檸檬汁對(duì)甘蔗汁保鮮工藝的研究
41112）?檸檬汁對(duì)甘蔗汁保鮮工藝的研究張莉，王淼，杜德俊，沈王慶* （內(nèi)江師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，四川內(nèi)江641112）摘要：為了研究甘蔗汁的保鮮工藝。利用單因素法考查了加熱溫度、加熱時(shí)間和檸檬汁與甘蔗汁體積比對(duì)甘蔗汁保鮮的影響，在此基礎(chǔ)上利用L9（34）正交試驗(yàn)考查了甘蔗的3、6、9 d的保鮮效果。結(jié)果表明適當(dāng)?shù)脑黾蛹訜釡囟?、延長(zhǎng)加熱時(shí)間和增加檸檬與鮮甘蔗汁的體積比能夠有效延長(zhǎng)甘蔗汁的保鮮時(shí)間。甘蔗汁貯藏6d的最優(yōu)組合為A3B3C2，即處理溫度為140
食品研究與開發(fā) 2016年3期2016-04-18
- 巧除衣服火鍋味
的火鍋味。噴灑檸檬汁 將200毫升左右的清水裝入噴壺中，把一個(gè)新鮮檸檬對(duì)半切開，擠壓3滴檸檬汁滴入噴壺中，將檸檬汁與清水混合搖勻，用來去除異味的稀釋檸檬汁就制成了。使噴壺頭距離衣服約五六厘米，將里面的檸檬汁均勻噴灑在衣服表面，然后把衣服晾到陽臺(tái)上的通風(fēng)處。蒸汽熏蒸法 用兩條毛巾分別鋪在衣服的上下方，衣服上方可用一條略濕潤(rùn)的毛巾。然后用蒸汽熨斗在衣服上方約5厘米處來回移動(dòng)，給衣服的表面均勻噴上蒸汽。這樣來回幾分鐘后，再把衣服放到陽臺(tái)通風(fēng)處晾干即可。如果家里沒
中老年健康 2015年5期2015-05-30
- 黃渤的檸檬汁
黃渤從小就愛喝檸檬汁，經(jīng)常榨好了給他備著。父親起身準(zhǔn)備給他去取，突然靈光一現(xiàn)。父親決定不拿出已榨好的檸檬汁，而是當(dāng)著黃渤的面現(xiàn)做。父親拿出了幾個(gè)黃澄澄的檸檬，遞給黃渤說：“你就像吃橙子那樣吃一個(gè)試試?！秉S渤只喝過檸檬汁，卻從來沒有吃過檸檬。他接過去剝開皮咬了一口，隨即眉頭一皺，本能地吐了出來，那味道又苦又澀，根本難以下咽。黃渤瞪著眼睛疑惑地指著檸檬問父親：“那酸甜可口的檸檬汁就是用它榨出來的嗎？”父親點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“你要不相信現(xiàn)在我就親手做一杯給你喝?！备赣H
學(xué)生天地·初中 2014年9期2014-10-17
- 檸檬奶茶
上盛放著一杯冰檸檬汁和一杯奶茶。輕輕攪動(dòng)杯中晶瑩剔透的冰塊，發(fā)出細(xì)細(xì)的脆響，伴隨著悠閑美妙的音樂，讓周遭的空氣變成清新的琥珀。我喜歡奶茶，攪動(dòng)一下手中的小匙，啜飲一口杯中的芬芳，香郁細(xì)膩所迸發(fā)出來的魔力在口腔里交融，帶著茶葉淡淡的清香，一種難以言表的美妙油然而生。小A卻喜歡冰涼酸甜的檸檬汁，她說這淡黃的液體是來自大自然的芬芳，自然清爽、質(zhì)樸美好，不像奶茶太過濃郁、太過含蓄。從初一開始，我和小A便是親密死黨。每個(gè)星期天的下午，我們總是喜歡一起到學(xué)校旁的冷飲小
中華活頁文選·高一版 2014年6期2014-07-23
- 檸檬奶茶
上盛放著一杯冰檸檬汁和一杯奶茶。輕輕攪動(dòng)杯中晶瑩剔透的冰塊，發(fā)出細(xì)細(xì)的脆響，伴隨著悠閑美妙的音樂，讓周遭的空氣變成清新的琥珀。我喜歡奶茶，攪動(dòng)一下手中的小匙，啜飲一口杯中的芬芳，香郁細(xì)膩所迸發(fā)出來的魔力在口腔里交融，帶著茶葉淡淡的清香，一種難以言表的美妙油然而生。小A卻喜歡冰涼酸甜的檸檬汁，她說這淡黃的液體是來自大自然的芬芳，自然清爽、質(zhì)樸美好，不像奶茶太過濃郁、太過含蓄。從初一開始，我和小A便是親密死黨。每個(gè)星期天的下午，我們總是喜歡一起到學(xué)校旁的冷飲小
作文新天地(高中版) 2014年5期2014-06-20
- 檸檬汁清除DPPH自由基能力及實(shí)驗(yàn)方法比較研究
100124）檸檬汁清除DPPH自由基能力及實(shí)驗(yàn)方法比較研究周 玥，張 娜*，林太鳳，鐘儒剛（北京工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院，北京100124）應(yīng)用電子順磁共振（EPR）和紫外-可見分光光度計(jì)（UV-Vis）兩種方法研究美國加州和中國廣西檸檬汁清除DPPH自由基的能力。結(jié)果表明，EPR方法測(cè)得加州和廣西檸檬汁的半數(shù)清除率EC50值分別為54.53%和32.73%；UV-Vis方法測(cè)得加州和廣西檸檬汁的EC50值分別為46.41%和30.41%，并且DP
食品工業(yè)科技 2012年16期2012-09-11
- 檸檬汁在廚房中的妙用
東 古 月/文檸檬汁在廚房中的妙用山 東 古 月/文煮卷心菜：煮紅色卷心菜時(shí)，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。除蝦腥味：少許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特別是除去炸過魚的油中的腥味，可在油中加幾滴檸檬汁。除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調(diào)味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。使蛋清變稠：在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。作調(diào)味品：患有腎臟
烹調(diào)知識(shí) 2011年13期2011-08-15
- “捉迷藏”的文字
在盤子里擠幾滴檸檬汁，然后加水稀釋，并用小勺子攪拌均勻。2取一根小棉棒，蘸上一點(diǎn)稀釋后的檸檬汁在白紙上寫下一句話。汁液風(fēng)干后，白紙上的字不見了!3把紙放在燈泡上加熱，看看會(huì)有什么情景發(fā)生呢?原來如此會(huì)發(fā)生的現(xiàn)象：寫在白紙上的字又現(xiàn)身了!檸檬汁中含有碳水化合物，這類化合物的水溶液是無色的。因而白紙風(fēng)干后，用這種溶液寫出的字跡就會(huì)消失了。然而，加熱時(shí)，這種碳水化合物又會(huì)分解，生成單獨(dú)的碳原子。于是，白紙上的字就又可以看見了。
小學(xué)閱讀指南·低年級(jí)版 2009年1期2009-03-10