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鄉(xiāng)味·歸途

2025-03-04 00:00:00張子儒
今古傳奇·少年文學(xué) 2025年1期
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)味老鴨飯桌

再次踏入家鄉(xiāng)的老街,熟悉的味道鉆入鼻孔。高壓鍋的“滋滋”聲隨著煙火氣向空中飄去。我走進(jìn)熟悉的屋子,問候聲源源不斷,大家接過我手上的東西——又是一次過節(jié)回家,煙火在空中綻放,街市人聲鼎沸。

晚霞浸染著山巒,回到家第一件事是噓寒問暖,第二件事就是上飯桌??傆幸诲佁貏e大的老鴨煲雄踞在飯桌中央——每頓都有,我吃不膩,也沒人會吃膩。揭開鍋蓋,湯汁是醇厚的褐色,表面浮著油光,熱騰騰的煙氣仿佛快溢出砂鍋。鴨肉已燉得酥爛入味,每一塊都披上了一層薄薄的湯汁,用筷子夾起一塊,紅褐色的湯汁順勢滴下。輕輕咀嚼,濃郁的香味頓時散開,咸香在口中縈繞,熱氣安撫著唇齒。舀一小勺湯汁澆在米飯上,攪勻后輕輕吹涼,放入口中,那滋味在嘴里不斷翻滾,順著喉嚨緩緩流下,溫暖著整個身體。

下了飯桌,端著碗走進(jìn)廚房。晚風(fēng)朝我撲來,撥開額前被汗水浸濕的發(fā)絲,將它們紛紛吹到耳邊。洗碗池里的流水聲不斷在耳邊盤旋,我接過奶奶手中的碗筷,與她閑聊起來。

奶奶說,我第一次吃老鴨煲,還是跟她一起去買的食材。那時星光還未徹底消失,黎明便已趕到。地上的水洼還沒干涸,鞋跟蹭上了泥沙,我牽著奶奶的手走進(jìn)菜市場,潮濕的空氣撲面而來。

仿佛一眨眼的工夫,奶奶就買完了做老鴨煲的所有材料。她拉著我走到一個魚攤上,魚在紅桶中慢悠悠地游動,似乎還沒有完全醒來。當(dāng)我的注意力越飛越遠(yuǎn)時,它突然擺動尾巴,把帶著冰粒的水拍在我臉上,惹得我忍不住打了個噴嚏,逗得眾人大笑。

回家的路上,居民們的招呼聲此起彼伏。奶奶在一家門口停下來閑聊。我等得不耐煩,鬧著要回去,她只好順了我的意。

洗完碗后,我甩了甩手上的水,有幾滴飛到了臉上,頓時把我從回憶中拉回現(xiàn)實。不一會兒,我便與家人肩并肩,步履輕盈地走出門,踏上熟悉的小路。

夏夜,微風(fēng)輕拂,洗滌著白日的燥熱。月光給小路鋪上了一層輕薄的銀紗。路旁的稻田傳來清脆的蛙鳴,編織出一首首輕快、美好的歌曲。

望向路旁,從前的礦洞全都換上了新衣裳,一旁老到掉漆的墻粉刷一新?,F(xiàn)在的蕭山無論是環(huán)境還是經(jīng)濟(jì)都已經(jīng)有了新面貌。走在街上,經(jīng)??匆娫S多“紅背心”清掃路邊垃圾并分類。這份看似簡單的工作其實不容易,離不開千千萬萬人的團(tuán)結(jié)和努力。

向天空望去,繁星滿天。向后望去,萬家燈火。

(責(zé)編/李希萌 責(zé)校/袁園)

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