摘要：本試驗旨在探究不同水平的硒對母牛發(fā)情周期生殖激素的影響，確定硒的最適添加水平。試驗選擇24頭體重相近的西門塔爾母牛按照單因素試驗設(shè)計，將其均分為4個處理組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)1頭母牛。各組母牛分別飼喂添加0、0.5、1和2 mg/kg蛋氨酸硒的試驗飼料。試驗期21 d。檢測各組母牛在試驗期間生殖激素水平。結(jié)果表明，蛋氨酸硒對母牛發(fā)情周期第1天的促黃體素、促卵泡素、孕酮及雌二醇水平無顯著影響（P＞0.05）。試驗第10天時，1 mg/kg蛋氨酸硒組西門塔爾母牛血清中促黃體素和孕酮水平顯著高于對照組（P＜0.05），0.5 mg/kg蛋氨酸硒組、1 mg/kg蛋氨酸硒組和2mg/kg蛋氨酸硒組母牛的促卵泡素和雌二醇水平顯著高于對照組（P＜0.05）。試驗第20天時，1 mg/kg蛋氨酸硒組西門塔爾母牛血清中促黃體素和促卵泡素水平顯著高于對照組（P＜0.05），0.5 mg/kg蛋氨酸硒組和1 mg/kg蛋氨酸硒組母牛血清中雌二醇水平顯著高于對照組（P＜0.05）。研究表明，在母牛生產(chǎn)中添加適量的蛋氨酸硒可以提高生殖激素水平，改善母牛繁殖性能，且蛋氨酸硒的最適添加水平為1 mg/kg。

關(guān)鍵詞：硒；西門塔爾母牛；生殖激素

牛的卵泡細(xì)胞中含有大量的脂肪酸，脂肪酸的β-氧化可以消耗一定量的脂肪酸，但剩余的脂肪酸易氧化，產(chǎn)生一些脂質(zhì)氧化產(chǎn)物，會損害機體健康，也會影響機體的繁殖性能[1]。脂肪酸的β-氧化可以為卵泡的成熟與發(fā)育提供大量的能量[2]。硒是一種動物機體生長發(fā)育及生產(chǎn)必需的微量元素，適量的硒可以提高動物機體的抗氧化功能，利于機體健康[3-4]。硒可以清除體內(nèi)產(chǎn)生的過量的自由基，消除脂質(zhì)氧化物及自由基對機體細(xì)胞的損害，促進卵泡細(xì)胞的發(fā)育[5]。硒分為有機硒和無機硒兩種形式，但無機硒經(jīng)動物胃腸道消化吸收后，其利用率較低；而有機硒的生物利用率較高，能更好地發(fā)揮其功能作用[5-6]。目前，有關(guān)硒在動物生殖激素方面的研究已有一些報道。齊曉龍等[7]研究了硒對公雞機體抗氧化功能、生殖激素水平及精子質(zhì)量的影響，適量的硒可以提高公雞血清抗氧化相關(guān)酶的活力，降低了丙二醛水平，提高了血清黃體生成素及卵泡刺激素水平，并提高了精子活力，且硒的最適添加水平為0.6～0.9 mg/kg。黎明等[1]研究了硒對母羊發(fā)情周期內(nèi)生殖激素水平的影響，發(fā)現(xiàn)適量的硒可以提高母羊血清中雌激素、孕酮、黃體生成激素和卵泡生成激素水平，且硒的添加量為1%。目前，硒對母牛發(fā)情周期內(nèi)的生殖激素水平的影響的研究結(jié)果較少。因此，本試驗以西門塔爾母牛為研究對象，探究不同水平的硒對母牛機體生殖激素水平的影響，深入分析硒對母牛繁殖性能的影響機制，為硒在改善動物繁殖性能方面的研究提供參考。

1 試驗材料和試驗方法

1.1 試驗材料

本試驗中使用的蛋氨酸硒購買于浙江建德市維豐飼料有限公司，有效含量大于6 000 mg/kg。

1.2 試驗設(shè)計

試驗選擇24頭體重相近的西門塔爾母牛按照單因素試驗設(shè)計，將其均分為4個處理組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)1頭母牛。各組母牛分別飼喂添加0、0.5、1和2 mg/kg蛋氨酸硒的試驗飼料。試驗期21 d。檢測各組母牛在試驗期間生殖激素水平。試驗分組及處理如表1所示。

1.3試驗基礎(chǔ)飼糧配方

本試驗中使用的西門塔爾母牛飼糧由精料補充料和粗飼料組成，精粗比為4：6，其中粗飼料為全株玉米青貯，精料補充料為玉米－豆粕型飼糧，其原料組成及營養(yǎng)成分含量如表2所示。

1.4 試驗?zāi)概５酿B(yǎng)殖管理

試驗開始前，對母牛養(yǎng)殖舍進行消毒處理，保證養(yǎng)殖舍中的溫度、濕度及通風(fēng)等環(huán)境條件盡量一致。試驗西門塔爾母牛打耳號，使用伊維菌素驅(qū)蟲。養(yǎng)殖過程中，保證牛舍的衛(wèi)生條件，每日打掃牛舍衛(wèi)生。西門塔爾母牛自由采食和自由飲水，其他養(yǎng)殖程序按照日常管理規(guī)定進行。

1.5 生殖激素指標(biāo)的測定

仔細(xì)觀察各組西門塔爾母牛的發(fā)情情況，于發(fā)情第1天、第10天和第20天采集母牛的血液約7～8 mL，靜置3～4 h后，使用離心機4 000 r/min離心8 min，收集上層血清于EP管中，于-20 ℃條件下保存，用于檢測促黃體素、促卵泡素、孕酮及雌二醇的水平。上述指標(biāo)參考試劑盒說明書進行，試劑盒由北京科美東雅生物技術(shù)有限公司提供。

1.6 數(shù)據(jù)處理與分析

各組試驗西門塔爾母牛生殖激素指標(biāo)數(shù)據(jù)采用SPSS 28軟件進行單因素方差分析，具有顯著性差異后，再使用鄧肯氏方法進行組間數(shù)據(jù)的兩兩比較，P＜0.05表示組間數(shù)據(jù)具有顯著差異。各指標(biāo)數(shù)據(jù)結(jié)果采用平均值和標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 試驗結(jié)果

不同水平的蛋氨酸硒對西門塔爾母牛生殖激素含量的影響如表3所示。從表中數(shù)據(jù)可知，蛋氨酸硒對母牛發(fā)情周期第1天的促黃體素、促卵泡素、孕酮及雌二醇水平無顯著影響（P＞0.05）。試驗第10天時，1 mg/kg蛋氨酸硒組西門塔爾母牛血清中促黃體素和孕酮水平顯著高于對照組（P＜0.05），0.5 mg/kg蛋氨酸硒組、1 mg/kg蛋氨酸硒組和2 mg/kg蛋氨酸硒組母牛的促卵泡素和雌二醇水平顯著高于對照組（P＜0.05）。試驗第20天時，1mg/kg蛋氨酸硒組西門塔爾母牛血清中促黃體素和促卵泡素水平顯著高于對照組（P＜0.05），0.5 mg/kg蛋氨酸硒組和1 mg/kg蛋氨酸硒組母牛血清中雌二醇水平顯著高于對照組（P＜0.05）。

3 討論與分析

促黃體素和促卵泡素可以促進卵泡的發(fā)育成熟，雌二醇和孕酮可以刺激機體分泌更多的促卵泡素。本試驗結(jié)果表明，適量的蛋氨酸硒提高了西門塔爾母牛發(fā)情周期血清中雌二醇、孕酮、促黃體素及促卵泡素水平，表明適量的蛋氨酸硒提高了母牛的繁殖性能。劉強等[8]研究表明，當(dāng)試驗飼糧中硒水平為0.67 mg/kg時，可以顯著提高母牛發(fā)情周期血清中生殖激素含量，提高母牛的繁殖性能。朱冠宇等[9]研究發(fā)現(xiàn)，在種公雞的試驗中，發(fā)現(xiàn)0.5 mg/kg硒處理組使促黃體素顯著提高了35.47%，1 mg/kg硒處理組使促卵泡素顯著提高了25.66%。硒作為谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成成分，可以通過提高機體的抗氧化功能，消除機體內(nèi)過多的自由基及脂質(zhì)氧化物對卵泡細(xì)胞的毒害作用，增強卵泡細(xì)胞的抗氧化功能，保護卵泡細(xì)胞膜的完整性，進而促進卵泡的成熟發(fā)育，提高動物的繁殖性能[10]。

4 結(jié)語

本試驗條件下，母牛生產(chǎn)中添加適量的蛋氨酸硒可以提高發(fā)情周期中血清雌二醇、孕酮、促黃體素及促卵泡素水平，改善了母牛繁殖性能，且蛋氨酸硒的最適添加水平為1 mg/kg。

參考文獻：

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