摘" 要：植物組織培養(yǎng)是植物生物學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域中的一種革命性技術(shù)，是植物繁殖、生物多樣性保護(hù)、遺傳操作和品種改良的一種高效方法。同時(shí)，植物組織培養(yǎng)技術(shù)還是農(nóng)學(xué)類本科專業(yè)學(xué)習(xí)的一門(mén)基礎(chǔ)性課程，由于其理論課程內(nèi)容復(fù)雜且較為抽象，學(xué)生必須借助具體的實(shí)驗(yàn)課程對(duì)重要的知識(shí)點(diǎn)和內(nèi)容加以理解和掌握。因此，實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量對(duì)于學(xué)生知識(shí)的掌握和實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)具有重要意義。該文以揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院開(kāi)設(shè)的農(nóng)學(xué)類植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課為例，針對(duì)傳統(tǒng)植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行優(yōu)化與創(chuàng)新。從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和評(píng)價(jià)體系等方面優(yōu)化植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)體系，營(yíng)造學(xué)研相結(jié)合的教學(xué)氛圍，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量并促進(jìn)師生之間的交流和互動(dòng)，為新時(shí)期農(nóng)學(xué)專業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：植物組織培養(yǎng)技術(shù)；農(nóng)學(xué)；實(shí)驗(yàn)技能；教學(xué)改革；學(xué)研結(jié)合

中圖分類號(hào)：G642" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號(hào)：2096-9902（2024）23-0153-04

Abstract： Plant tissue culture is a revolutionary technology in the fields of plant biology and agricultural science. It is an efficient method of plant reproduction， biodiversity protection， genetic manipulation and variety improvement. At the same time， plant tissue culture is also a basic course for undergraduate majors in agriculture. Because the theoretical course content is complex and abstract， students must use specific experimental courses to understand and master important knowledge points and content. Therefore， the teaching quality of experimental courses is of great significance to students' mastery of knowledge and the cultivation of experimental skills. This paper takes the agricultural plant tissue culture experimental course offered by the College of Agriculture of Yangzhou University as an example to optimize and innovate the problems existing in the teaching of traditional plant tissue culture experimental courses. The teaching system of plant tissue culture experimental courses has been optimized from aspects of teaching content， teaching methods and evaluation system， created a teaching atmosphere that combines study and research， improved the quality of experimental teaching and promoted exchanges and interactions between teachers and students， thereby laying the foundation for the development of agronomy majors in the new period.

Keywords： plant tissue culture technology; agriculture; experimental skills; teaching reform; combination of learning and research

隨著生命科學(xué)的發(fā)展，植物組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)成為現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)中應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)之一，其對(duì)植物領(lǐng)域的現(xiàn)代分子遺傳學(xué)發(fā)展也發(fā)揮了巨大的推動(dòng)作用。該技術(shù)以植物細(xì)胞的全能性為核心理論基礎(chǔ)，通過(guò)特定的激素誘導(dǎo)，促使已經(jīng)分化的離體植物器官（組織）分化為完整的植株的過(guò)程[1]。植物組織培養(yǎng)技術(shù)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和研究提供了一種高效、便捷、可控的方法，其已被廣泛應(yīng)用于種質(zhì)資源的保存、植物生產(chǎn)與育種和植物生物反應(yīng)器等領(lǐng)域，同時(shí)其還是現(xiàn)代植物分子遺傳學(xué)和基因功能研究所不可或缺的關(guān)鍵技術(shù)[2]。因此，植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程是高校生命科學(xué)類教學(xué)的基礎(chǔ)課程之一，盡管其往往作為專業(yè)選修課進(jìn)行開(kāi)設(shè)，但是其對(duì)于本科與研究生教育的銜接發(fā)揮重要作用。

該課程在揚(yáng)州大學(xué)是面向大農(nóng)學(xué)類本科生開(kāi)設(shè)的專業(yè)選修課，該課程在注重課本理論知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，還強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。然而由于該課程教學(xué)內(nèi)容少，教材針對(duì)性不強(qiáng)，理論課教學(xué)方式單一，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)專業(yè)內(nèi)容的掌握并不理想。同時(shí)，大量相似且抽象的名詞和培養(yǎng)基配比信息，導(dǎo)致課程內(nèi)容相對(duì)枯燥，進(jìn)而影響了學(xué)生的上課積極性。上述問(wèn)題也是當(dāng)前高校實(shí)驗(yàn)課教學(xué)所面臨的普遍性問(wèn)題，各學(xué)者也針對(duì)自身領(lǐng)域的植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行了教學(xué)探索和研究[3-5]，然而這些探索通常是結(jié)合各自的特色學(xué)科或?qū)I(yè)進(jìn)行，相關(guān)教學(xué)體系難以直接照搬。

為了提高教學(xué)效率和質(zhì)量，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，作者以揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院開(kāi)設(shè)的農(nóng)學(xué)專業(yè)植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程為例，分析了已有實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，通過(guò)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和評(píng)價(jià)體系等策略，探討了新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系對(duì)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生時(shí)間創(chuàng)新能力培養(yǎng)的效果。

1" 植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的不足

1.1" 教學(xué)內(nèi)容注重理論講授，忽略實(shí)驗(yàn)操作

根據(jù)作者所在學(xué)校教學(xué)計(jì)劃安排，農(nóng)學(xué)類植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程總課時(shí)數(shù)40學(xué)時(shí)，其中理論講授24學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課16學(xué)時(shí)。從植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程內(nèi)容來(lái)看，其主要包括植物組織培養(yǎng)基本原理、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備與基本操作、離體培養(yǎng)體系建立和植物組織培養(yǎng)各論等內(nèi)容。總體看，理論課時(shí)安排相對(duì)實(shí)驗(yàn)課較多，并不利于學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)。作為一門(mén)技術(shù)操作類課程，其滲透于生物學(xué)科的各個(gè)領(lǐng)域，與遺傳學(xué)、分子生物學(xué)及植物生物學(xué)等均密切相關(guān)，其更應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力[6]。通過(guò)對(duì)課程教學(xué)情況分析，發(fā)現(xiàn)理論課內(nèi)容講授相對(duì)枯燥，學(xué)生的積極性和參與度并不高。從理論課程教學(xué)內(nèi)容看，盡管其相對(duì)實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)安排較多，但是其實(shí)際教學(xué)內(nèi)容安排非常緊湊，多個(gè)章節(jié)要求在2個(gè)學(xué)時(shí)內(nèi)完成講授，這導(dǎo)致知識(shí)點(diǎn)分散且缺乏重點(diǎn)。更重要的是，章節(jié)內(nèi)容的講授與實(shí)驗(yàn)課程的內(nèi)容并沒(méi)有很好的銜接，缺乏理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。

1.2" 實(shí)驗(yàn)材料受局限

從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排看，盡管以本學(xué)院的優(yōu)勢(shì)研究作物水稻和小麥為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，但是具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并未考慮實(shí)驗(yàn)取材的限制，造成實(shí)驗(yàn)安排依賴于田間或在培養(yǎng)箱中材料的生長(zhǎng)狀態(tài)，這極大地限制了實(shí)驗(yàn)的正常開(kāi)展。此外，就模式植物而言，其培養(yǎng)體系已經(jīng)非常完善，通常是用作培養(yǎng)學(xué)生基本操作技能操練和相關(guān)激素誘導(dǎo)功能的理論的驗(yàn)證分析，而對(duì)于組織培養(yǎng)中常見(jiàn)的一些難題如組織褐化和玻璃化等現(xiàn)象，模式植物通常不會(huì)出現(xiàn)，對(duì)應(yīng)的，學(xué)生缺少認(rèn)識(shí)相關(guān)現(xiàn)象的機(jī)會(huì)，也就無(wú)法開(kāi)展問(wèn)題解決實(shí)驗(yàn)。上述實(shí)驗(yàn)材料的選擇相關(guān)技術(shù)操作體系，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)思想顯然是不利的。因此，有必要探索多樣化的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生在多樣化的選擇中發(fā)展特長(zhǎng)、培育創(chuàng)新精神、鍛煉實(shí)踐能力和提高科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)。

1.3" 實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式不合理，學(xué)生缺少參與度

從實(shí)驗(yàn)操作看，由于上課時(shí)間和實(shí)驗(yàn)材料的限制，多數(shù)實(shí)驗(yàn)材料的前期準(zhǔn)備都需要由教師進(jìn)行，學(xué)生只是根據(jù)設(shè)定的操作程序進(jìn)行，缺乏對(duì)學(xué)生自主參與和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的鍛煉，也難以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)與操作技能融合的能力。上述傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)操作從根本上講，忽略了學(xué)生的主體作用，學(xué)生的操作實(shí)際上是依據(jù)設(shè)定的程序或操作步驟，按部就班地配制培養(yǎng)基和接種操作，對(duì)應(yīng)的結(jié)果也是可預(yù)期的。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生基本上處于一種被動(dòng)盲目的狀態(tài)，只動(dòng)手而不動(dòng)腦，缺少思考和討論設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，相應(yīng)的，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)主動(dòng)性和積極性大打折扣，學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力發(fā)展并未得到很好的鍛煉。因而，實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革探索，對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)和科學(xué)思維方式的建立具有重要意義。

1.4" 實(shí)驗(yàn)課考核方式單一

從實(shí)驗(yàn)操作評(píng)價(jià)看，以往的評(píng)價(jià)主要以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成情況進(jìn)行評(píng)分。盡管在實(shí)際操作中是分組進(jìn)行的，但是組織形式的單一容易造成小組內(nèi)部任務(wù)分工不均，部分成員參與程度低，實(shí)驗(yàn)結(jié)果難以反映組內(nèi)學(xué)生的實(shí)際水平，從而造成實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?cè)u(píng)分存在誤差，而影響學(xué)生的積極性。單一的強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生一味追求實(shí)驗(yàn)結(jié)果和報(bào)告的準(zhǔn)確性，而忽視實(shí)驗(yàn)操作技能和創(chuàng)新性思維的鍛煉，從而造成學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，并有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和科研能力，是當(dāng)前實(shí)驗(yàn)課教學(xué)面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。因此，探索多元化的評(píng)價(jià)體系、重視技能和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，對(duì)于提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和技能水平意義重大。

2" 植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化策略

2.1" 教學(xué)內(nèi)容完善，實(shí)驗(yàn)材料多樣化

與理論教學(xué)相比，實(shí)驗(yàn)教學(xué)更注重學(xué)生的獨(dú)立動(dòng)手和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，因此在進(jìn)行常規(guī)實(shí)驗(yàn)操作鍛煉的同時(shí)，可以適當(dāng)增加嘗試性實(shí)驗(yàn)的比例[3]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的初衷是培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立動(dòng)手和創(chuàng)新能力，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的合理設(shè)計(jì)顯得尤為重要。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方面，首先，需要考慮實(shí)驗(yàn)的系統(tǒng)性和銜接性，不應(yīng)當(dāng)將每一次實(shí)驗(yàn)課單獨(dú)考慮；其次，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)科前沿性和易操作性是實(shí)驗(yàn)課的重要基礎(chǔ)。為此，作者首先對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)進(jìn)行了優(yōu)化。

考慮到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最成熟的組織培養(yǎng)技術(shù)是水稻的組織培養(yǎng)和遺傳轉(zhuǎn)化，同時(shí)為了降低獲得實(shí)驗(yàn)材料的難度，我們將實(shí)驗(yàn)材料選為水稻成熟胚（成熟的水稻種子），該材料可以隨時(shí)獲得，而不受限于實(shí)驗(yàn)室條件和季節(jié)。利用水稻成熟胚，能夠方便地進(jìn)行愈傷組織誘導(dǎo)、遺傳轉(zhuǎn)化和分化成苗3個(gè)連續(xù)的實(shí)驗(yàn)。其中遺傳轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)進(jìn)行理論和操作演示實(shí)驗(yàn)，與分化成苗安排在一次實(shí)驗(yàn)課中，后續(xù)愈傷組織篩選和成苗等步驟根據(jù)學(xué)生意愿，課后自行參與（基于學(xué)院開(kāi)放的科研平臺(tái)），該部分內(nèi)容是促使學(xué)生積極主動(dòng)參與科學(xué)研究的重要環(huán)節(jié)。遺傳轉(zhuǎn)化所用載體為研究生正在開(kāi)展的基因功能研究相關(guān)構(gòu)建（質(zhì)粒），能夠促使部分本科了解或參與到具體的科研項(xiàng)目中。因此，基于該實(shí)驗(yàn)，不僅訓(xùn)練了學(xué)生的組織培養(yǎng)知識(shí)，同時(shí)還與遺傳學(xué)和基因工程等學(xué)科知識(shí)點(diǎn)有了交叉，吸引了學(xué)生關(guān)注和參與。

為了培養(yǎng)學(xué)生的自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，在愈傷組織誘導(dǎo)階段，作者根據(jù)水稻品種間愈傷組織誘導(dǎo)的差異性，選取了4個(gè)不同的水稻品種（都能夠進(jìn)行愈傷誘導(dǎo)，主要差異在于愈傷誘導(dǎo)效率不同）供不同的小組選擇和實(shí)驗(yàn)，以便學(xué)生思考和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)給出上述品種間愈傷誘導(dǎo)率差異的解釋。此外，為了激發(fā)學(xué)生興趣，在理論課講授期間還引入了反轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式[7]，通過(guò)征求學(xué)生意見(jiàn)，選擇了具有觀賞和藥用價(jià)值的植物鐵皮石斛作為組織培養(yǎng)的對(duì)象。為此，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主性，使學(xué)生主動(dòng)查閱文獻(xiàn)，了解實(shí)驗(yàn)技術(shù)流程和培養(yǎng)基配方，并最終根據(jù)文獻(xiàn)整理具體的培養(yǎng)基配方，設(shè)計(jì)具體實(shí)驗(yàn)方案（包括取材、滅菌和接種等流程），即以鐵皮石斛的種子為材料，進(jìn)行種胚萌發(fā)和原球莖分化成苗實(shí)驗(yàn)（主要為種胚萌發(fā)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生根據(jù)興趣自主參與原球莖分化成苗實(shí)驗(yàn)）。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，允許學(xué)生帶走自行培養(yǎng)的組培苗，以進(jìn)一步激勵(lì)學(xué)生的興趣和自主參與度。

在具體的實(shí)驗(yàn)實(shí)施方面，基于上述方案設(shè)計(jì)，首先進(jìn)行各種培養(yǎng)基的配制工作（實(shí)驗(yàn)1），在一次實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)分組配制培養(yǎng)基的方式，完成后續(xù)各個(gè)實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)基配制，并且在配置結(jié)束后，各組跟蹤培養(yǎng)基污染情況，若有培養(yǎng)基不凝固或者長(zhǎng)菌情況出現(xiàn)，則重新配置，以增加學(xué)生的責(zé)任感。隨后進(jìn)行水稻愈傷組織誘導(dǎo)（實(shí)驗(yàn)2）和鐵皮石斛種胚誘導(dǎo)萌發(fā)（實(shí)驗(yàn)3）實(shí)驗(yàn)。上述2個(gè)實(shí)驗(yàn)均按照小組，提前分發(fā)水稻稻谷和鐵皮石斛種子，由小組長(zhǎng)協(xié)調(diào)組員對(duì)樣品進(jìn)行前處理。在水稻成熟胚誘導(dǎo)第三周，進(jìn)行水稻愈傷組織的分化實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)4）。在此期間選取部分愈傷組織，利用作者實(shí)驗(yàn)室已有攜帶GUS報(bào)告基因的載體，進(jìn)行農(nóng)桿菌介導(dǎo)的水稻遺傳轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)（研究生協(xié)助進(jìn)行），考慮到后者的實(shí)驗(yàn)周期較長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到獲得抗性愈傷組織后，開(kāi)始對(duì)愈傷組織進(jìn)行GUS染色觀察（實(shí)驗(yàn)5）。

2.2" 教學(xué)方法創(chuàng)新

教學(xué)理念與方法的改革與創(chuàng)新是近年來(lái)教學(xué)改革首要關(guān)注的，在植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方法探索方面，一些策略如“對(duì)分課堂”“反轉(zhuǎn)課堂”和多遠(yuǎn)智能理論的應(yīng)用都有報(bào)道[7-9]，然而怎樣結(jié)合教學(xué)實(shí)際情況采用最優(yōu)的教學(xué)策略，來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量和效率一直是教學(xué)一線教師所孜孜探求的。以往的實(shí)驗(yàn)課通常做法是，學(xué)生首先聽(tīng)取教師進(jìn)行30 min左右的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒁饬x、實(shí)驗(yàn)器材、步驟和注意事項(xiàng)等的講解，然后再進(jìn)入教師提前準(zhǔn)備好的操作室，觀察教師演示或者跟隨教師按部就班的完成實(shí)驗(yàn)。相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多是經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的、一定能夠成功的實(shí)驗(yàn)操作，這對(duì)于學(xué)生而言僅僅是驗(yàn)證某一個(gè)結(jié)果，而非自主設(shè)計(jì)和探索。隨后參照實(shí)驗(yàn)教材或者教師PPT，抄寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并上交供教師打分。這種傳統(tǒng)方式對(duì)于學(xué)生而言，參與性過(guò)低，實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單，收獲有限，獨(dú)立自主的實(shí)驗(yàn)操作技能無(wú)法得到有效鍛煉。

為充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主性，并密切結(jié)合農(nóng)學(xué)專業(yè)需求，作者積極探索實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法創(chuàng)新。為保證教學(xué)和學(xué)生的積極互動(dòng)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，教研組對(duì)實(shí)驗(yàn)課規(guī)模進(jìn)行了調(diào)整，實(shí)行小班授課，每個(gè)班級(jí)人數(shù)控制在20人以內(nèi)，并按照4人一組進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。在保證學(xué)生能夠獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的前提下，以問(wèn)題為導(dǎo)向，突出學(xué)科專題特色。重點(diǎn)以水稻為材料進(jìn)行系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，將水稻愈傷組織的誘導(dǎo)、愈傷的遺傳轉(zhuǎn)化（轉(zhuǎn)基因）和分化成苗步驟進(jìn)行有機(jī)的串聯(lián)，形成專題實(shí)驗(yàn)，來(lái)增加學(xué)生對(duì)于組織培養(yǎng)技術(shù)的理解。在此過(guò)程中，以小組比較實(shí)驗(yàn)的方式，利用不同的水稻品種進(jìn)行愈傷組織誘導(dǎo)和隨后的實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的數(shù)據(jù)分析、比較和總結(jié)能力。事實(shí)上，為增加學(xué)生的參與程度，在培養(yǎng)基配制課（實(shí)驗(yàn)1）結(jié)束后，按照不同的小組分發(fā)了不同品種的水稻種子，并要求學(xué)生課后手動(dòng)去殼進(jìn)行樣品準(zhǔn)備（每個(gè)小組只需要準(zhǔn)備100粒左右糙米），這強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程的參與度。有趣的是，個(gè)別學(xué)生取巧，借用實(shí)驗(yàn)室小型礱谷機(jī)進(jìn)行脫殼獲得糙米，但是在愈傷誘導(dǎo)后發(fā)現(xiàn)效果極差，這引發(fā)了學(xué)生的積極討論和思考，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

此外，為充分發(fā)揮學(xué)院公共科研平臺(tái)在人才培養(yǎng)方面的作用，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和教學(xué)過(guò)程中，還進(jìn)一步融入了科學(xué)研究元素。一方面通過(guò)全面開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)科研平臺(tái)管理員對(duì)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行登記和預(yù)約，讓學(xué)生能夠在課程時(shí)間外，隨時(shí)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室觀察和記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，這不僅促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而且也便于實(shí)驗(yàn)過(guò)程評(píng)價(jià)。此外，基于科研平臺(tái)幫助，增加了與水稻愈傷組織誘導(dǎo)配套的遺傳轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，通過(guò)向愈傷組織中轉(zhuǎn)入攜帶報(bào)告基因的外源基因來(lái)深入學(xué)生對(duì)于組織培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，借助科研平臺(tái)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行觀察，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，植物組織培養(yǎng)技術(shù)不僅僅是簡(jiǎn)單地利用植物細(xì)胞的全能性進(jìn)行擴(kuò)繁的技術(shù)，其在研究基因表達(dá)特性分析方面發(fā)揮了重要作用。為了激發(fā)學(xué)生的興趣，除主要的實(shí)驗(yàn)安排外，教師可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件和學(xué)生需求，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索。如本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，通過(guò)征求學(xué)生意見(jiàn)，網(wǎng)購(gòu)了具有藥用和觀賞價(jià)值的蘭科植物鐵皮石斛的種子，并讓學(xué)生通過(guò)文獻(xiàn)查閱，整理出了種胚誘導(dǎo)萌發(fā)培養(yǎng)基配方并進(jìn)行了實(shí)施，這很好地鍛煉了學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。事實(shí)上，在獲得鐵皮石斛的原球莖后，不少學(xué)生還利用配制的原球莖分化成苗培養(yǎng)基獲得了幼苗，并帶到宿舍種養(yǎng)，這種方式極大地提高了學(xué)生的興趣，也鍛煉了學(xué)生的獨(dú)立動(dòng)手能力。

2.3" 教學(xué)評(píng)價(jià)優(yōu)化

多元化教學(xué)評(píng)價(jià)是當(dāng)前高校教學(xué)改革實(shí)踐研究的重要方向，也是促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提高的有效方式[10]。為此在教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化的同時(shí)，還制定了新的課程評(píng)價(jià)辦法。由于植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課是以實(shí)驗(yàn)操作為核心的綜合技能培訓(xùn)課，其不僅對(duì)實(shí)驗(yàn)操作有較高的要求，而且還具有明顯的連續(xù)性，如從愈傷組織誘導(dǎo)到再生植株的培養(yǎng)過(guò)程一般需要4到5個(gè)階段，這需要學(xué)生的長(zhǎng)期觀察記錄和隨時(shí)參與。其中在愈傷組織誘導(dǎo)階段，若發(fā)現(xiàn)有霉菌等污染情況，需要在老師的協(xié)助下及時(shí)處理，并且還要保證每個(gè)小組有足夠的愈傷組織用于下一階段的實(shí)驗(yàn)。因此，學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的參與不僅僅局限于單次的課堂時(shí)間，還需要學(xué)生在課后不定期進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果并學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)污染等事件（及時(shí)清理霉變的樣品）。而與之對(duì)應(yīng)的，僅僅以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為考核標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)技能的掌握程度的評(píng)價(jià)方式是片面的，也是不科學(xué)的。

為此，作者對(duì)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了優(yōu)化，著重強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的參與度和認(rèn)真態(tài)度。具體的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)由平時(shí)成績(jī)（20%）、實(shí)驗(yàn)操作（40%）和實(shí)驗(yàn)報(bào)告（40%）3部分組成，其中平時(shí)成績(jī)包括出勤率、師生互動(dòng)和實(shí)驗(yàn)值日等，著重考察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)操作主要包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)物品和臺(tái)面的規(guī)律清理、學(xué)生定期進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室觀察記錄情況（根據(jù)進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室登記次數(shù)）等，其中前兩者以小組為單位進(jìn)行評(píng)價(jià)，而對(duì)于實(shí)驗(yàn)觀察和記錄過(guò)程則按照個(gè)人實(shí)地參與情況進(jìn)行匯總評(píng)價(jià)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告主要考察的是報(bào)告書(shū)寫(xiě)的規(guī)范性、完整性和結(jié)果分析的合理性等?；谏鲜鲈u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性和參與度有了明顯提高，學(xué)生能夠拿出更多的時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察和記錄，而對(duì)于特別感興趣的同學(xué)，也能夠在實(shí)驗(yàn)員的指導(dǎo)下做一些后續(xù)探索工作。

3" 結(jié)束語(yǔ)

植物組織培養(yǎng)技術(shù)是生物技術(shù)領(lǐng)域最為基礎(chǔ)、應(yīng)用最為廣泛的重要手段之一，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科研的重要技術(shù)。作為強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能的植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課，對(duì)學(xué)生課程參與度和操作性有更高的要求。同時(shí)，面對(duì)新農(nóng)科建設(shè)“以學(xué)生為本、素質(zhì)教育和創(chuàng)新性”的培養(yǎng)要求，更應(yīng)該重視課程改革與探索，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，推動(dòng)學(xué)科建設(shè)和發(fā)展。為此，我們針對(duì)植物組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)體系的優(yōu)化與實(shí)踐，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)科學(xué)研究的興趣。其中拓展的水稻遺傳轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)與遺傳學(xué)基因工程章節(jié)中的內(nèi)容能夠進(jìn)行很好地銜接，同時(shí)也是當(dāng)前遺傳育種專業(yè)研究生最常用的技術(shù)之一，從而為有繼續(xù)深造計(jì)劃的學(xué)生做了很好的鋪墊。此外，作者發(fā)現(xiàn)，在教學(xué)過(guò)程中充分利用學(xué)科的公共科研平臺(tái)資源，不僅提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，也促進(jìn)了教學(xué)與科研的相互融合。

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