摘 要：草莓以色澤鮮亮、形態(tài)美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受消費(fèi)者的青睞，尤其是反季節(jié)草莓的出現(xiàn)，能在生產(chǎn)淡季滿足人們對(duì)草莓的需求。在反季節(jié)草莓栽培過(guò)程中，往往因管理不當(dāng)而造成大量死苗，從而對(duì)草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響。從生理因素（溫度、水分、肥料）、病害（炭疽病、根腐病、枯萎病、黃萎?。⑾x害（蚜蟲、紅蜘蛛）等方面出發(fā)，對(duì)反季節(jié)草莓大量死苗的原因進(jìn)行分析，并提出具有針對(duì)性的、科學(xué)合理的防治措施，以期為不同地區(qū)的反季節(jié)草莓種植提質(zhì)增效提供參考。

關(guān)鍵詞：草莓；苗期；死苗原因；防治措施

中圖分類號(hào)：S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-7909（2024）11-86-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.11.019

0 引言

傳統(tǒng)的露地草莓栽培投入小，但對(duì)種植時(shí)間要求高，草莓于4—5月成熟，而設(shè)施栽培的草莓果實(shí)可在春節(jié)前后成熟［1］。在北京、江蘇鎮(zhèn)江、山東棗莊、遼寧東港等地均有溫室草莓栽培。

農(nóng)業(yè)設(shè)施的應(yīng)用極大提高了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而提高農(nóng)民收益。由于溫室大棚的阻隔，溫室內(nèi)的溫度、水分、光照及病蟲害發(fā)生規(guī)律與外界有所不同，即溫室大棚內(nèi)采取的栽培管理措施與露地栽培并不相同。在溫室草莓栽培過(guò)程中，條件不合適會(huì)導(dǎo)致草莓苗生長(zhǎng)停滯、萎蔫，最終導(dǎo)致幼苗死亡，從而嚴(yán)重影響反季節(jié)草莓的產(chǎn)量。因此，筆者總結(jié)反季節(jié)草莓栽培中出現(xiàn)死苗的常見(jiàn)原因及防治措施，以期推動(dòng)反季節(jié)草莓栽培發(fā)展。

1 生理性原因?qū)е碌乃烂缂胺乐未胧?/p>

1.1 溫度影響

草莓的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度有著較高的要求，溫度直接影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。草莓為淺根性植物，抗旱能力較弱，不耐高溫，喜溫涼氣候，根系適宜生長(zhǎng)溫度為15～22 ℃，莖葉適宜生長(zhǎng)溫度為20～30 ℃。如果對(duì)大棚內(nèi)的溫度管理不善，特別是在高溫季節(jié)，降雨較多時(shí)，因草莓幼苗弱，死苗將會(huì)加劇。針對(duì)此，可采取以下措施進(jìn)行防治。①在育苗的同時(shí)，可在畦埂上間作高稈作物（如玉米，以每隔0.5 m種1株為宜），或于高溫季節(jié)在畦面上搭遮陰網(wǎng)或遮陰棚，高度為1 m左右［2］；②移栽前要培育出健壯的草莓苗，可在移栽前每隔7 d左右噴1次翠康苗壯（高磷、含鋅）300～500倍液+勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素）3 000倍液+果樂(lè)藻（泡葉藻提取物）300～500倍液，連噴3次；③對(duì)自育的草莓幼苗，種植戶可提前3～5 d將幼苗帶土切成小土塊進(jìn)行煉苗，以增強(qiáng)幼苗的抗逆能力，從而減少高溫死苗的情況發(fā)生；④對(duì)購(gòu)買的草莓幼苗，種植戶可用翠康苗壯（高磷、含鋅）300～500倍液+勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素）3 000倍液+果樂(lè)藻（泡葉藻提取物）300～500倍液+精甲霜靈·咯菌精對(duì)幼苗進(jìn)行蘸根處理，防治病害的同時(shí)，還能促進(jìn)幼苗快速生根、緩苗，能有效減少死苗；⑤移栽后的草莓苗要及時(shí)用水噴淋，并及時(shí)搭遮陰棚，避免高溫?fù)p傷幼苗；⑥移栽后7 d左右，連噴帶灌翠康苗壯（高磷、含鋅）300～500倍液+勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素水劑）3 000倍液+果樂(lè)藻（泡葉藻提取物）300～500倍液+贏格（14%氟唑菌酰胺·29%吡唑醚菌酯懸浮劑）1 875倍液+精甲霜靈·咯菌精3次，在促根、壯苗、增強(qiáng)植株抗逆能力的同時(shí)，減少高溫死苗。

除高溫外，低溫也會(huì)對(duì)反季節(jié)草莓產(chǎn)生影響，尤其是在冬春季。當(dāng)室內(nèi)溫度過(guò)低時(shí)，晚上要鋪上一層稻草或棉被，也可適當(dāng)增加室內(nèi)炭盆數(shù)量，從而提高溫室內(nèi)溫度；白天移除覆蓋物，讓陽(yáng)光直射，從而提高室內(nèi)溫度，為反季節(jié)草莓生長(zhǎng)發(fā)育提供適宜的溫度。

1.2 水分

長(zhǎng)時(shí)間下雨或連日大水漫灌會(huì)導(dǎo)致土壤中的水分長(zhǎng)期處于飽和狀態(tài)，易造成根系窒息，從而出現(xiàn)死苗。因此，要合理灌溉，并及時(shí)排水，且水肥同施。一方面，移栽后要及時(shí)澆水，起壟時(shí)應(yīng)先澆水后移栽，澆透定根水，定苗后的澆水要少量多次，使土壤保持濕潤(rùn)。同時(shí)，根據(jù)草莓苗長(zhǎng)勢(shì)來(lái)補(bǔ)施水肥，并防止草莓植株旺長(zhǎng)。另一方面，可通過(guò)藥物來(lái)減少泡水之后的死苗，即緩苗后用翠康苗壯（高磷、含鋅）300～500倍液+勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素水劑）3 000倍液+果樂(lè)藻（泡葉藻提取物）300～500倍液+贏格（14%氟唑菌酰胺·29%吡唑醚菌酯懸浮劑）1 875倍液+精甲霜靈·咯菌精連噴帶灌3次，起到緩苗、壯苗、防病的作用。

1.3 肥料

底肥施用過(guò)量、施用未完全腐熟的有機(jī)肥、化肥未拌勻等，均會(huì)引起肥害。肥害發(fā)生后，草莓幼苗葉片會(huì)逐步萎蔫，葉緣焦枯，出現(xiàn)燒苗死株的現(xiàn)象。整地時(shí)，應(yīng)施用一些肥效較慢的緩釋肥或充分腐熟的有機(jī)肥，每667 m2施用4 000～5 000 kg的有機(jī)肥，并補(bǔ)施復(fù)合肥。之后每隔15～20 d施肥一次，每667 m2施用復(fù)合肥5 kg左右。為避免一次性施肥過(guò)多而造成燒苗，后期施肥應(yīng)以磷肥、鉀肥為主。一旦發(fā)生燒苗情況，應(yīng)盡快采取防治措施，如施用磷酸二氫鉀。在燒苗初期，可施用勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素水劑）3 000倍液來(lái)緩解，降低地溫的同時(shí)，使多余的養(yǎng)分沉降，待苗情緩解后，再用翠康苗壯（高磷、含鋅）300～500倍液+勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素水劑）3 000倍液+果樂(lè)藻（泡葉藻提取物）300～500倍液連噴帶灌3次，起到緩苗、壯苗的作用。

2 病害引發(fā)的死苗及防治措施

病害會(huì)對(duì)草莓苗成活率、產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。溫室草莓病害的發(fā)生尤為嚴(yán)重，主要有灰霉病、葉霉病、炭疽病、根腐病、黃萎病等。

2.1 炭疽病及防治措施

炭疽病是由膠孢炭疽菌、尖孢炭疽菌或草莓炭疽菌侵染草莓植株而引起的，主要危害草莓的葉片、葉柄、匍匐莖、根莖、花和果實(shí)。染病初期，草莓匍匐莖和葉柄上會(huì)出現(xiàn)很小的病斑，有紅色條紋，之后會(huì)迅速擴(kuò)展為深色、凹陷和硬的病斑；在潮濕環(huán)境中，能在病斑中央看見(jiàn)粉紅色孢子團(tuán)；葉片會(huì)出現(xiàn)褐色輪紋病斑。在發(fā)病后期，植株會(huì)逐漸枯萎死亡。在草莓育苗前和移栽定植前，用仙農(nóng)必備（80%波爾多液可濕性粉劑）300倍液分別對(duì)苗床和大田土壤進(jìn)行消毒。在育苗、定植后，為預(yù)防炭疽病或在炭疽病發(fā)病初期，用贏格（14%氟唑菌酰胺·29%吡唑醚菌酯懸浮劑）1 875倍液+翠康苗壯（高磷、含鋅）300～500倍液+勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素水劑）3 000倍液噴霧，每隔7 d左右噴1次。在草莓幼苗莖蔓基本布滿苗床時(shí)，噴施多效唑+翠康苗壯（高磷、含鋅）300～500倍液+勝收（0.01%晶型14-羥基天然蕓薹素水劑）3 000倍液2次，可防止幼苗徒長(zhǎng)，促根壯苗，提高植株的抗病能力。

2.2 根腐病及防治措施

根腐病屬土傳性病害，管理粗放、連作、重茬、施用未腐熟的農(nóng)家肥或過(guò)量施用化肥、大水漫灌等均會(huì)導(dǎo)致根腐病的發(fā)生與傳播?？捎酶邷貝炁锓ā⑹业寥老痉?、藥劑熏蒸法、生物菌劑法等對(duì)土壤進(jìn)行消毒，也可用精甲霜靈·咯菌精、甲基托布津或多菌靈對(duì)草莓幼苗進(jìn)行浸根處理。在田間發(fā)現(xiàn)根腐病后，可用精甲霜靈·咯菌精、甲基托布津或多菌靈澆灌土壤，以潤(rùn)濕根系周邊部分土壤為宜。

2.3 枯萎病及防治措施

草莓枯萎病是由尖孢鐮刀菌草莓?；图纳鸬囊环N真菌土傳病害，通過(guò)侵染根部而在維管束內(nèi)蔓延，并堵塞維管束導(dǎo)管，還會(huì)分泌有毒物質(zhì)，最終導(dǎo)致葉片萎蔫，甚至?xí)?dǎo)致植株枯萎死亡。枯萎病病原菌會(huì)通過(guò)種苗、土壤、灌溉水和農(nóng)具等進(jìn)行傳播，并在苗期或開花期至收獲期發(fā)?。?］。在大棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)染病植株后，要及時(shí)拔出病株，并對(duì)土壤進(jìn)行處理或用菌劑進(jìn)行灌根處理。如果發(fā)病較為嚴(yán)重，可用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。已有的研究結(jié)果表明，烯唑醇和戊唑醇對(duì)草莓枯萎病菌的防治效果最好［4］，可用好力克（430 g/L的戊唑醇懸浮劑）3 000倍液對(duì)枯萎病進(jìn)行防治。

2.4 黃萎病及防治措施

黃萎病的病原菌為大力輪枝菌，多在苗期侵染，成株期才出現(xiàn)癥狀，開花結(jié)果期是該病發(fā)生的高峰期。感染黃萎病后，草莓嫩葉變成黃綠色，邊緣扭曲卷曲，葉表面失去光澤，復(fù)葉上的雙側(cè)小葉不對(duì)稱，葉片和葉柄上會(huì)產(chǎn)生黑褐色長(zhǎng)條形病斑，葉緣和葉脈變成黃褐色［5］。有研究表明，在連作4 a的大棚中，草莓黃萎病的發(fā)病率為10%～15%，嚴(yán)重的在55%以上［6］。栽植時(shí)，可用精甲霜靈·咯菌精、甲基托布津或多菌靈對(duì)草莓苗進(jìn)行浸根消毒或栽后灌根處理；移栽后，可用必備（80%波爾多液可濕性粉劑）300倍液+倍彤樂(lè)（80%福美雙水分散粒劑）800倍液或美派安（50%克菌丹可濕性粉劑）500倍液進(jìn)行灌根處理。

3 害蟲引發(fā)的死苗及防治措施

因溫室內(nèi)的溫度、濕度比較穩(wěn)定，導(dǎo)致一些害蟲在溫室內(nèi)越冬。如果對(duì)溫室內(nèi)管理不當(dāng)，易造成害蟲集中暴發(fā)。蚜蟲和紅蜘蛛是草莓生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的害蟲，對(duì)草莓產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生較大影響［6］。

3.1 蚜蟲及防治措施

蚜蟲主要吸食草莓嫩葉的汁液，會(huì)導(dǎo)致葉片出現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)，并彎曲，嚴(yán)重影響植株的光合作用和生長(zhǎng)，可用神工（35%聯(lián)苯·噻蟲嗪懸浮劑）1 000倍液+昊酷（22.4%螺蟲乙酯懸浮劑）3 000倍液進(jìn)行防治。此外，由于蚜蟲的繁殖能力強(qiáng)、世代重疊嚴(yán)重、易對(duì)藥劑產(chǎn)生抗性，要交替使用不同藥劑。

3.2 紅蜘蛛及防治措施

葉螨科是蛛形綱真螨總目下的一個(gè)科。該科動(dòng)物俗稱紅蜘蛛，其口器是刺吸式的。幼螨、若螨和成螨主要在葉背面結(jié)網(wǎng)、產(chǎn)卵，并吸食嫩葉汁液。初期葉柄主脈兩側(cè)出現(xiàn)黃白色或灰白色小斑點(diǎn)，葉面變黃失綠；嚴(yán)重時(shí)，葉片呈火燒狀，葉片枯焦脫落，會(huì)嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)?？捎梦锢矸椒ǎㄈ缯N毀長(zhǎng)螨葉片、利用粘板誘捕、設(shè)置防蟲網(wǎng)等）或化學(xué)藥劑（如聯(lián)苯肼酯、阿維菌素、乙螨唑或者乙唑螨腈）進(jìn)行防治。此外，紅蜘蛛的繁殖能力強(qiáng)、世代重疊嚴(yán)重、易對(duì)藥劑產(chǎn)生抗性，要注意幾種藥劑的復(fù)配或輪換用藥。

此外，薊馬，斜紋夜蛾對(duì)草莓的危害也比較大。除藥物防治外，還可通過(guò)釋放天敵昆蟲、設(shè)置誘蟲燈、捕蟲粘板、土壤深耕、土壤消毒等方式來(lái)降低蟲口密度，防治蟲害［7］；及時(shí)清除枯枝雜草，消除害蟲棲息和繁殖的場(chǎng)所；合理灌水和施肥，培養(yǎng)壯苗，提高草莓的抗逆能力。綜上所述，草莓病蟲害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，根據(jù)條件和效益來(lái)選擇最合適的方法。

4 結(jié)束語(yǔ)

利用溫室大棚來(lái)種植反季節(jié)草莓，能極大提高土地生產(chǎn)效益，增加種植戶收入。但反季節(jié)草莓生產(chǎn)對(duì)環(huán)境和管理水平的要求較高，要嚴(yán)格控制大棚內(nèi)的各項(xiàng)環(huán)境參數(shù)，防止病蟲害的發(fā)生，對(duì)提高草莓苗的成活率具有重要作用。除生理因素和病蟲害外，還應(yīng)結(jié)合品種選擇、幼苗處理、土壤改良、輪作倒茬等技術(shù)來(lái)提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，從而推動(dòng)反季節(jié)草莓種植業(yè)的健康發(fā)展。

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