要說哪種水果,咬一口便能嘗到四季的味道,那當數(shù)枇杷!它在秋日養(yǎng)蕾,冬日開花,春日結(jié)果,夏日成熟,具備四時之氣。飽飽地吸收盡了雨露精華后,琉璃似的碧葉里結(jié)出金燦燦的碩果,好看又好吃,煞是惹人喜愛。這不,白居易就“踩”著桃李芙蓉,毫不吝嗇地給枇杷奉送贊美之詞:
山枇杷
〔唐〕白居易
深山老去惜年華,況對東溪野枇杷。
火樹風來翻絳焰,瓊枝日出曬紅紗。
回看桃李都無色,映得芙蓉不是花。
爭奈結(jié)根深石底,無因移得到人家。
也難怪香山居士想將這東溪的枇杷移到家,漢代的《西京雜記》中記載,漢武帝修建上林苑時,群臣從各方搜羅了名果異樹來進獻,其中就有“枇杷樹十株”。枇杷主要產(chǎn)于四川、湖北等南方地區(qū),對于居住在長安的漢武帝來說自然稀奇。
到了唐宋時期,枇杷的種植擴散到了整個長江流域?!短茣さ乩碇尽分杏涊d,“余杭郡歲貢枇杷”,酸甜爽口的“塘棲枇杷”成為帝王點名要的時令貢果。明清時候,枇杷更是皇家規(guī)定的用冰水果,正所謂“南舟遠貢來何數(shù),北客初嘗味更添”。
枇杷名字繞腦筋
圍繞著枇杷的名字,發(fā)生過不少令人啼笑皆非的趣聞。明朝時有個文人叫沈周,他極愛枇杷,有多幅枇杷圖軸傳世。有一天,他收到了朋友的一份禮物,寫著“敬奉琵琶,望祈笑納”。沈周雖然也喜好音律,但確實不擅琵琶,而且眼前的也不是琴盒啊,他正納悶,打開一看,發(fā)現(xiàn)里面裝著新鮮的枇杷。沈周不禁失笑,回信給友人說:“承惠琵琶,開奩視之,聽之無聲,食之有味……”友人收到回信,才知道自己將“枇杷”和“琵琶”給弄混淆了,便做了一首打油詩自嘲:“枇杷不是這琵琶,只為當年識字差。若是琵琶能結(jié)果,滿城簫管盡開花?!?/p>
唯愛樹上黃金丸
“樹繁碧玉葉,柯疊黃金丸?!辫凌伺c盧橘的恩怨暫且放一邊,它的果實色澤金燦燦的,因此又被稱為“金丸”。就是這琉璃葉底的黃金丸,引得文人們在詩詞里極盡偏愛:
或許是枇杷的顏色喜人,又或許是它皮薄肉厚,酸酸甜甜的口感實在讓人垂涎三尺,唐代才女薛濤晚年就在庭院里種滿了枇杷。提起種枇杷,總不免想到《項脊軒志》里讀來悲愴的那句:“庭有枇杷樹,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如蓋矣?!辈贿^,枇杷樹葉四季常青,即使在冬日也不凋零,應該能在四時都托住作者的千愁萬緒吧。
寒來暑往,炎炎的夏日雖然暫時收了溫度,但耳邊還殘留著扇葉轉(zhuǎn)動送來的風聲。再一嗅,風里好像仍卷著水果鋪里清甜的香氣,一下子,各色酸甜多汁的果實滋味又纏繞上了舌尖,刺激著味蕾回甘。枇杷的滋味還在你唇齒間繾綣嗎?