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德國學(xué)者菲利浦:從人類學(xué)視角再看青島大鮑島

2024-12-17 00:00:00賀中
青島畫報 2024年11期
關(guān)鍵詞:黃島商戶青島

“這是2012年一個夏末的午后,青島開啟了它最宜人的季節(jié)。我走在太平路的濱海步行道上,蔚藍色的大海在我的左邊,古老而保護完好的歐式建筑在我的右邊。萬里無云,陽光不燥,微風(fēng)拂面。這大概就是1920年代康有為盛贊青島的‘紅瓦綠樹,碧海藍天,不寒不暑,可舟可車’的景象吧……”

在那個午后,當(dāng)時還是香港中文大學(xué)人類學(xué)博士生的菲利浦(Philipp Demgenski)正式開始了他博士論文的田野觀察,他從太平路走到中山路,看新人在天主教堂前拍婚紗照,然后拐向四方路,將他的目光投向田野調(diào)查的目的地——大鮑島。

第一次看到黃島路兩旁的市場與院落,菲利浦就預(yù)感“有很多故事隱藏在表象之下”,那些“非常有趣”的可能性讓他確定把大鮑島作為自己田野調(diào)查的研究對象。此后12年間,直到他的專著《Seeking A FutureFor The Past:Space,Power,and Heritage in A ChineseCity》出版,他一直觀察記錄著大鮑島的變遷,并嘗試從過去打撈一些供未來可鑒的記錄。

緣起東方

菲利浦初識中國,早在1999年,那時18歲的他跟家人一起跟著旅行團游覽中國,“我們?nèi)チ吮本┕蕦m,吃了烤鴨,去了上海外灘、杭州西湖,最后去了香港。當(dāng)時覺得特別新鮮,印象特別深的是北京竟然有那么多自行車……”在良友書坊,菲利浦持一口標(biāo)準(zhǔn)流利的中文,接受了本刊記者的獨家專訪,將往事娓娓道來。

2006年,作為倫敦大學(xué)的交換生,菲利浦再次來到了中國,進入中央民族大學(xué)學(xué)習(xí),他感慨中國的繁華,并明顯感覺“北京沒有那么多自行車了”。第二年五一假期游玩時,他初識青島,“之前我并不知道青島有這么多德國建筑,我當(dāng)時非常地驚訝。”那次的青島之行,雖然只是像游客般游覽了八大關(guān)、棧橋、中山路等等,但是他清楚地記得自己跨上了中山路天橋,曾經(jīng)眺望過那片日后與他發(fā)生萬千聯(lián)系的大鮑島。

2010年,他選擇繼續(xù)進修,申請到香港中文大學(xué)人類學(xué)專業(yè)攻讀博士學(xué)位。期間,為確定研究選題,菲利浦在導(dǎo)師的推薦下,通過文獻閱讀對青島早期城市發(fā)展有了更多了解。2011年冬,他開始有意識地進入大鮑島,并決定探究那里表象之下的故事。

參與式觀察

2012年秋,菲利浦正式開始了他的田野調(diào)查。

他在黃島路65號租下了二樓一間面向市場的小房間,只有十個平米左右,租金也很便宜,300塊錢一個月,屋里沒有上下水,也沒有取暖設(shè)施,院子里40多戶共用一個水龍頭和一個男女通用衛(wèi)生間,“冬天的夜晚很冷,十分難熬”。關(guān)于為什么要住在里面,菲利浦解釋說,這是人類學(xué)中參與式觀察的研究方式。這意味著研究人員要盡量與研究對象一起生活,用自己的身體經(jīng)驗去體驗“他們”的生活?!拔冶仨氝M入內(nèi)部去深入了解生活在這里的人,知道他們每天早上能聽到什么樣的聲音、聞到怎樣的味道,以及他們的生活節(jié)奏如何,每天都在做什么……”為了更好地融入大鮑島,也為了盡可能深入觀察、感受里面的生活,菲利浦在與街區(qū)、居民、商戶的不斷互動中,獲得了很多直接的經(jīng)驗。

菲利浦特別嚴(yán)謹(jǐn),他特別說明自己并不是每天都住在里面,當(dāng)時受中國海洋大學(xué)德語系的邀請,他一周去海大教兩次課,所以一周中至少有兩天是住在海大提供的宿舍里。

一開始的兩個月,他先跟鄰居們熟悉,建立信任。早上去院子里打水的時候,順便聊幾句,回應(yīng)鄰居們的各種好奇和疑問,后來熟了,他甚至被邀請去鄰居家里吃飯,親身感受著鄰里關(guān)系、大院生活,“有互相幫忙的地方,也有矛盾的地方,主要矛盾就是公共廁所的衛(wèi)生問題”。菲利浦在黃島路上做了一些調(diào)查,“大概70%應(yīng)該是外來商戶,30%是這里的老居民,但這個定義我覺得也有一點模糊,因為有一些所謂的外來商戶在里面也生活了20年了,是不是也應(yīng)該算是老居民了。”但這些還遠遠不夠,他自己去觀察體驗?!坝幸粦羧思沂窃邳S島路上賣菜的,我就跟著他們一起出攤?!痹谀菞l當(dāng)年極具煙火氣的黃島路上,一位老外將自己融入了此起彼伏的叫賣聲中,肉蛋菜面混合在一起的氣味中,沉浸于這一處嘈雜、生機勃勃的生活場中。

“我坐在那里,跟他們聊天,觀察他們是怎么賣菜的,早上人比較多,中午下午就比較無聊,下午四點半以后又開始熱鬧,還有吃飯的、喝酒的……基本就是這個節(jié)奏,我盡量客觀,但也不假裝客觀?!狈评钟绕鋵@個市場“一大早怎么冒出來的”十分好奇,所以還特意觀察了商販晚上把貨物存放在什么地方,以此研究“人力空間與城市空間組合的關(guān)系,他們是怎么利用這個空間的,這個空間能給他們提供什么”。

結(jié)束了18個月的田野調(diào)查之后,菲利浦回到香港繼續(xù)學(xué)業(yè),之后去杭州工作。然而他與青島的緣分再也沒有斷過。他不僅在這里遇見了自己的愛人,成為“青島女婿”,而且?guī)缀趺磕甓紩卮篚U島看看,見證了大鮑島鮮活、衰敗、征收、改造、蛻變的全過程。

漫游與鳥瞰

雖然持續(xù)觀察了十多年,但菲利浦明白,自己作為一個“局外人”,必然不能完全融入到他人的生活里。所以,為了讓讀者了解到他是在什么情況下得到研究資料的,菲利浦也把自己因身份不同而產(chǎn)生的局限性以及自我的主觀性在研究里呈現(xiàn)了出來。

在《Seeking a Future for the Past》的幾個章節(jié)中,菲利浦分別介紹了不同的群體,展現(xiàn)了他們對大鮑島的理解和感受,以及他們對改造的期望和擔(dān)憂,“他們對大鮑島的街區(qū)變化有著親身體驗和觀察,他們的觀點和聲音對理解大鮑島的社會文化意義至關(guān)重要。”

談及居民對大鮑島的感情,菲利浦認(rèn)為,不能否認(rèn)人們會因長期居住而產(chǎn)生感情,可是,卻不可因此把他們的生活方式浪漫化。這里談?wù)摰母星?,不是無條件的靜態(tài)感情,應(yīng)當(dāng)看到其中的情境。與長期居住于此的居民相比,流動的外來商戶可能是更需要大鮑島這個空間的群體。菲利浦表示,黃島路市場消失之后,對外來商戶影響很大。對這一群體來說,大鮑島存在的意義關(guān)乎生存,他們通過長期在市場售賣貨物而融入到城市經(jīng)濟中,也因此獲得了生活意義。

無論居民、商戶,還是關(guān)注歷史建筑的學(xué)者和研究者、參與改造工程和項目開發(fā)的投資者、管理城市的決策機構(gòu),菲利浦都相對“獨立地了解了每一個群體的內(nèi)在邏輯和觀點”。他認(rèn)為,自己研究的不同群體雖然有各自的獨特觀念、行為模式與實踐,但彼此之間卻是平等的,“沒有絕對的優(yōu)劣之分”。一個人,或一個群體如何理解、體驗和認(rèn)識某個場所或街區(qū)的生活,始終受到自己社會背景、身份、權(quán)力關(guān)系和經(jīng)驗的影響。以兩個不同身份的觀察者對同一面墻產(chǎn)生的不同判斷為例,菲利浦指出,討論大鮑島時,從日常生活出發(fā)的居民和商戶更貼近漫游者的視角,而站在生活之外以抽象思維表達的其他群體的角度則更接近鳥瞰式。

如今,從居民的生活空間,到面向年輕人的消費空間,菲利浦說,現(xiàn)在的大鮑島已經(jīng)不是2012年的大鮑島了,盡管這是城市更新中不可避免的變化,但有一個問題值得思考——在舊城改造、城市更新時,除了制造消費,還有哪些形式可以融入、體現(xiàn)在歷史街區(qū)的多元化當(dāng)中?

通過著作,菲利普希望人們可以意識到所有事情都需要從不同的方面、不同的角度考慮,事情本身是具有復(fù)雜性的,不要總是追求一個簡單的答案,“我覺得我這本書肯定是做到了這一點的。”另外,菲利浦建議城市進程改造中,不要忽略人,不要忽略掉社會文化的因素,“一個空間有沒有人是有區(qū)別的,有人的空間和沒有人的空間不是同一個空間?!?/p>

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