摘要：陜北地區(qū)白絨山羊是陜西省重點(diǎn)保護(hù)的地方良種，通過多年的選育，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，選育出了適合陜北地區(qū)自然條件和飼養(yǎng)管理水平的白絨山羊生產(chǎn)性能。現(xiàn)在該品種在陜北地區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到百萬只以上，成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。 陜北地區(qū)白絨山羊的選育經(jīng)過了以選育群體為核心、以選育個(gè)體為基礎(chǔ)、以選育個(gè)體與選種群體相結(jié)合、以培育新品系為手段等不同階段的選育過程。從現(xiàn)有白絨山羊群體中篩選出了一批優(yōu)秀個(gè)體，再經(jīng)過生產(chǎn)性能測定和嚴(yán)格選種選配，最后培育出具有生產(chǎn)性能優(yōu)良、遺傳品質(zhì)穩(wěn)定和適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)的白絨山羊新品系。

關(guān)鍵詞：陜北地區(qū)；白絨山羊；技術(shù)路線

1 引言

陜北地區(qū)白絨山羊是陜西省最大的山羊品種，也是陜北地區(qū)人民的主要經(jīng)濟(jì)收入來源。該地區(qū)的白絨山羊一直以來都是以本地優(yōu)良品種為父本，通過雜交和選育，使其具有遺傳性能穩(wěn)定、生長發(fā)育快、產(chǎn)絨量高、產(chǎn)肉率高等特點(diǎn)。近幾年來，陜北地區(qū)白絨山羊的育種技術(shù)路線有了很大改進(jìn)，通過引進(jìn)新品種與當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種雜交，得到了優(yōu)質(zhì)的種羊場，使陜北地區(qū)白絨山羊的品質(zhì)得到了大幅度提高。

2 陜北白絨山羊發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 總體情況

陜北白絨山羊是陜北地區(qū)特有的一個(gè)絨肉兼用地方山羊品種，主要分布在延安市安塞區(qū)、寶塔區(qū)、志丹縣、甘泉縣、吳起縣、延長縣、延川縣、子長市和榆林市境內(nèi)的靖邊、子洲、米脂、清澗、綏德、子洲等縣，其中以安塞和子洲的白絨山羊最為著名。該品種是在陜北黃土高原獨(dú)特的氣候條件下，經(jīng)過長期自然選擇和人工選擇而形成的一個(gè)體型較大的肉用型白絨山羊品種。

2.2 生產(chǎn)性能及效益

陜北地區(qū)白絨山羊生產(chǎn)性能良好，以5～6月齡、體重為23.5～28 kg的育成母羊?yàn)槔恐荒戤a(chǎn)絨量在450 g以上，凈絨產(chǎn)量在2.5 kg左右。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對羊肉產(chǎn)品的需求量不斷增加，以陜北地區(qū)白絨山羊?yàn)樵霞庸さ难蛉庵破肥袌銮熬皬V闊。陜北地區(qū)白絨山羊產(chǎn)絨性能較好，公羊在4月齡—6月齡時(shí)已基本停止生長，此時(shí)是絨山羊生產(chǎn)性能最好的時(shí)候。由于陜北地區(qū)白絨山羊是地方品種，所以在育種過程中更多的是考慮到產(chǎn)區(qū)自然條件和社會(huì)環(huán)境條件的差異性，選擇的生產(chǎn)性能指標(biāo)主要是高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，在此基礎(chǔ)上兼顧多產(chǎn)絨、多產(chǎn)肉和多產(chǎn)毛[1]。

2.3 生產(chǎn)主體情況

陜北白絨山羊是陜北地區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前是陜北地區(qū)最大的商品山羊生產(chǎn)基地，主要分布在延安、榆林等地區(qū)，約占全省白絨山羊飼養(yǎng)量的80 %以上。目前，陜北白絨山羊主要有兩種生產(chǎn)模式，一種是由養(yǎng)殖戶自發(fā)形成的生產(chǎn)模式，以農(nóng)戶為單位進(jìn)行飼養(yǎng)，農(nóng)民專業(yè)合作社等合作組織發(fā)揮了重要作用；另一種是由專業(yè)養(yǎng)殖場（戶）或育肥羊合作社、飼料公司等產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)形成的生產(chǎn)模式。

3 陜北地區(qū)白絨山羊選育的技術(shù)路線

3.1 選育群體

陜北白絨山羊育種群體以陜北、延安、榆林三大主產(chǎn)區(qū)為主，100～200只種公羊?yàn)楹诵模總€(gè)核心群有30～50只母羊，陜北白絨山羊經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已由100余頭發(fā)展到3 000余頭。利用該群體進(jìn)行育種，可以有效地改善我國白絨山羊的育種水平。在構(gòu)建育種群的時(shí)候，應(yīng)對育種對象進(jìn)行系統(tǒng)的篩選。為了防止對一個(gè)個(gè)體進(jìn)行多次檢測，導(dǎo)致不必要的資源浪費(fèi)，目前普遍使用的是全同胞法。所謂全同胞，全同胞是指同一個(gè)體接受父母雙方血系及其后代的全部血緣。這樣可以減少重復(fù)檢測的概率，從而大大地提高了檢測的效率。在選育過程中，應(yīng)以體軀發(fā)育良好、體強(qiáng)、產(chǎn)羔率高的公、母羊?yàn)橹饕獙ο螅ㄟ^對公、母羊之間的遺傳距離進(jìn)行分級和排序，構(gòu)成優(yōu)良的單羊種群。陜北，延安，榆林三個(gè)地方是白絨山羊育種群的創(chuàng)建區(qū)域。其中陜北地區(qū)以延安市為中心，包括安塞區(qū)和志丹縣等地；榆林地區(qū)以榆林市為中心，包括榆陽區(qū)和橫山區(qū)等地。每一家養(yǎng)殖場都會(huì)選出當(dāng)?shù)禺a(chǎn)羔大率高具體軀發(fā)育較好的小羊，作為其核心群體。在其核心群中，主要是以“半同胞”為主要成分，選取親緣關(guān)系密切的優(yōu)秀單株作為二級篩選群體。并在此基礎(chǔ)上，選取親緣較近的優(yōu)良單株，建立三級篩選種群，以避免近交。三級篩選種群內(nèi)部無親緣關(guān)系。在每個(gè)等級的篩選種群中，僅保留少量的優(yōu)良單株作為二級篩選群。

3.2 選育個(gè)體

陜北白絨山羊育種是在前期工作基礎(chǔ)上，以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)個(gè)體根本，經(jīng)選種選擇，培育出優(yōu)質(zhì)的白色絨山羊。初步篩選：通過對篩選出的初始個(gè)體進(jìn)行綜合、仔細(xì)的檢測，以進(jìn)一步提高篩選工作的科學(xué)與精度。在初篩時(shí)，應(yīng)依據(jù)各個(gè)時(shí)期的目的，進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮Y選，然后進(jìn)行重復(fù)的檢驗(yàn)。在測試中要嚴(yán)格控制自交（母羊與公羊）、近親交配（母羊與公羊）、雜交等情況，防止因不同品種間遺傳差異及遺傳程度不同而導(dǎo)致的選擇誤差。為了避免對下一代的外觀性狀產(chǎn)生不良的影響，應(yīng)在相同時(shí)期進(jìn)行篩選。每個(gè)階段要用不同顏色標(biāo)記，為防止育種工作中出現(xiàn)的濫用，對于年齡較小或體型較大的個(gè)體要進(jìn)行單獨(dú)鑒定。測定：對經(jīng)過初步篩選的個(gè)體進(jìn)行了檢測，并對其進(jìn)行了評價(jià)。對于表現(xiàn)差、嚴(yán)重退化或遺傳不良的，應(yīng)盡早予以剔除；在育種實(shí)踐中，表現(xiàn)優(yōu)異，遺傳性狀穩(wěn)定，高產(chǎn)性狀好的個(gè)體，可采用近交育種方法，改善其產(chǎn)量和生殖性能；對性狀表現(xiàn)好，繁殖能力強(qiáng)，但體形偏矮，無法構(gòu)成其性狀特點(diǎn)的個(gè)體，可采用雜種育種方法進(jìn)行改良；在性狀上表現(xiàn)欠佳的個(gè)體，可以采用選擇性和改進(jìn)的方法進(jìn)行育種。在實(shí)施過程中要注意：一是要根據(jù)測試結(jié)果進(jìn)行全面評估；二是要掌握好選種選配工作的時(shí)機(jī)和強(qiáng)度；三是要選擇符合本地區(qū)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和要求、遺傳性穩(wěn)定、生產(chǎn)性能較好以及外貌符合要求的個(gè)體[2]。

3.3 選種選配

陜北白絨山羊是一種以產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良品種，對生產(chǎn)性能要求較高。在選擇育種時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持“先抓關(guān)鍵、后補(bǔ)”的方針。根據(jù)繁殖性能測試結(jié)果，選擇優(yōu)良性狀進(jìn)行篩選和篩選，最終獲得新品種。通過對篩選出的全部白絨山羊進(jìn)行篩選，把質(zhì)量優(yōu)異的個(gè)體按一定比例進(jìn)行適當(dāng)?shù)碾s交，構(gòu)成綜合性狀優(yōu)異的新品種。在陜北白絨山羊育種中，良種選擇是非常關(guān)鍵的一步。在選育過程中，應(yīng)根據(jù)不同品種、不同生產(chǎn)性能的需要，選用生產(chǎn)性能優(yōu)良、品種優(yōu)良的個(gè)體與其交配。通常采用的是不同的雜交方式，也可以是不同的品系之間的自由配種或者是系統(tǒng)的人工授精。在對后代進(jìn)行篩選時(shí)，應(yīng)充分考慮到子代之間的遺傳性狀、外表特征等方面的差別。最終，獲得各性狀表現(xiàn)各異的后代群體，并通過科學(xué)、合理的篩選獲得新品系。

3.4 生產(chǎn)性能測定

生產(chǎn)性能測定是白絨山羊選育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其目的是了解不同品系的生產(chǎn)性能和選擇利用價(jià)值，為育種工作提供依據(jù)。目前，陜北地區(qū)白絨山羊生產(chǎn)性能測定的方法主要有：一是體尺測量法，包括身高、胸圍、體重等；二是血液測定法，包括血液中脂肪含量和蛋白質(zhì)含量的測定。體尺測量法：主要測量母羊的胸圍、體高、體長、體重等指標(biāo)。一般成年羊的胸圍在155～185 cm之間，體高在105～125 cm之間，體重在25～35 kg之間。胸圍每增加5 cm，其產(chǎn)羔成活率平均提高0.9 %；體高每增加5 cm，其泌乳成活率平均提高0.4 %；體長每增加5 cm，其泌乳成活率平均提高0.4 %；體重每增加5 kg，其配種受胎率平均提高1.8 %。在產(chǎn)羔期間，應(yīng)特別注意觀察母羊的發(fā)情變化和泌乳情況。血液測定法：血液測定法又稱血液生化分析法或血液分析法。主要用于測定成年羊的血常規(guī)指標(biāo)和繁殖性能指標(biāo)。成年羊的血常規(guī)指標(biāo)包括紅細(xì)胞計(jì)數(shù)、血紅蛋白含量、白細(xì)胞計(jì)數(shù)及分類、淋巴細(xì)胞百分比和血小板數(shù)目等；繁殖性能指標(biāo)包括初配年齡、配種孕程、產(chǎn)羔數(shù)和產(chǎn)羔率等。

3.5 新品系選育

新品系選育是指利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與方法，通過對純種或純系白絨山羊進(jìn)行有計(jì)劃的選育，使其具有更高的生產(chǎn)性能或更好的遺傳品質(zhì)。在此過程中，要注意兩點(diǎn)：一是新品系選育應(yīng)遵循“選育個(gè)體+選種群體”的原則，即在保留原有優(yōu)良基因的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步淘汰不符合品種標(biāo)準(zhǔn)、遺傳性狀不穩(wěn)定或其他缺陷的個(gè)體，經(jīng)過一定的選育程序，經(jīng)過一個(gè)世代的選育和選擇，最后才能培育出遺傳品質(zhì)穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)肉性能優(yōu)良、適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)條件的白絨山羊新品系；二是要根據(jù)新品系選育的需要，有計(jì)劃地選用優(yōu)秀種公羊和優(yōu)秀母羊與之進(jìn)行配種，以保證新品系選育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

4 實(shí)踐效果分析

通過白絨山羊選育項(xiàng)目的實(shí)施，在陜北地區(qū)建立了一支優(yōu)質(zhì)的白絨山羊良種繁育體系，通過對陜北白絨山羊品種進(jìn)行選種、選育、雜交、擴(kuò)群和改良等系列技術(shù)措施，提高了白絨山羊的生長發(fā)育速度，增加了產(chǎn)絨量和絨長，降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。使陜北地區(qū)白絨山羊品種在當(dāng)?shù)匦纬闪艘?guī)模，并輻射到周邊地區(qū)。目前已選育出陜北白絨山羊新品種2個(gè)：即王洛賓型和王洛賓-哈德萊克型；培育出“晉長”和“晉長-2”兩個(gè)地方新品種；通過選育使陜北白絨山羊產(chǎn)絨量提高30 %以上，絨長度增加3 %～5 %，個(gè)體生產(chǎn)性能大大提高。

5 總結(jié)

陜北地區(qū)白絨山羊的選育與推廣，在陜北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮了重要作用。但由于白絨山羊是一個(gè)數(shù)量少、質(zhì)量差的品種，很難適應(yīng)未來的市場競爭。陜北地區(qū)白絨山羊選育和推廣，雖然取得了一定的成績，但在整個(gè)陜北地區(qū)的推廣力度仍然不足，后續(xù)還要加大宣傳力度，調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的積極性，全面推進(jìn)白絨山羊遺傳改良和選育工作，加大資金投入力度，完善各項(xiàng)配套技術(shù)，加大白絨山羊新品種的培育工作，才能促進(jìn)陜北地區(qū)白絨山羊產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王纏石，王韻，李迎鴿，等.陜北白絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議 [J].中國畜牧業(yè)，2021，（11）：48-50.

[2] 邱韻.陜北地區(qū)發(fā)展白絨山羊養(yǎng)殖助力精準(zhǔn)扶貧 [J].今日財(cái)富，2020，（05）：217-218.