2024年9月1日，2024中國種子大會張家口青貯玉米種業(yè)展示會在河北張家口召開。大會在青貯展示作物類型、參會企業(yè)類型、專家報告規(guī)格、參會人員規(guī)模等方面都遠超以往。全國青貯玉米產業(yè)界的院士、專家，以及全產業(yè)鏈上下游的相關單位、企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢。

青貯玉米是指全株均可利用的一種玉米品種，是糧飼兼用型玉米。這種玉米既可作為籽粒玉米收獲，也可全株用作青貯飼料，一般在乳熟期至蠟熟期收獲全株，可以直接飼喂牛羊，也可制成青貯飼料。隨著國家“糧改飼”等政策的推進，種養(yǎng)結合的循環(huán)農業(yè)模式的發(fā)展，青貯玉米種植面積從2016年的100萬公頃增長至300萬公頃以上，種植區(qū)域覆蓋內蒙古、甘肅、遼寧、河北、山西等地。

種業(yè)創(chuàng)新體系正加速構建

青貯玉米因其產量高、營養(yǎng)豐富，成為重要的飼料來源?？茖W研究和生產實踐表明，1畝青貯玉米能發(fā)揮1.3畝籽粒玉米的效用。北京市農林科學院玉米首席科學家趙久然介紹，1畝優(yōu)質全株青貯玉米的飼料量相當于100畝草場產量。

中國種子協會會長張延秋指出，近年來國家出臺了一系列政策，引導優(yōu)化糧經飼結構，擴大青貯玉米等飼草飼料作物種植面積，青貯玉米的產量和品質有了較大幅度提升。但青貯玉米產業(yè)也面臨著品種、技術等諸多方面的挑戰(zhàn)。部分青貯玉米品種高產不優(yōu)質、倒伏風險大；適合于不同要求的專用型青貯玉米品種不足；青貯玉米種植和加工技術也有待進一步提高。當前，圍繞產業(yè)核心需求，青貯玉米種業(yè)創(chuàng)新體系正加速構建。

青貯玉米前景廣闊

當下，隨著居民消費轉型升級，肉蛋奶的消費量較以往成倍增加，人們對牛羊等畜產品需求日增。但我國牛羊牧草缺口嚴重，常年需要通過進口補充。數據顯示，中國每年進口牧草約170萬噸，是世界第二大牧草進口國。青貯玉米作為高產、高效的農作物，是優(yōu)質的青貯飼料來源。

“在張家口等地區(qū)，青貯玉米的田頭收購價約430元/噸，與籽粒玉米的收購價相當，但以青貯形式收割可省去后期晾曬、脫粒等環(huán)節(jié)。青貯玉米畝產值約1700元?！焙颖毖蔡觳輼I(yè)科技有限公司副總經理趙英濤介紹，青貯玉米作為一種高產優(yōu)質的飼草原料，近年來頗受農戶青睞。如遼寧省瓦房店市某農民專業(yè)合作社2024年種植了800畝青貯玉米，收貯量約2400噸，實現綜合經濟效益約12萬元。

（摘編自《南方農村報》 作者：陳迎 徐建杭）