摘要:伴隨我國經(jīng)濟發(fā)展步伐的日益加速,社會各領域均步入了嶄新階段。尤其是在我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進程中,得益于政府相繼推出的一系列政策措施,以及地方政府所提供的諸多扶持福利,使得我國畜牧產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍和革新。在當前以綠色環(huán)保為發(fā)展核心的社會趨勢下,畜牧業(yè)也需在此大環(huán)境下考慮經(jīng)營方式的創(chuàng)新、效益的提升,以及如何在生態(tài)保護的同時,落實和優(yōu)化綠色畜牧養(yǎng)殖的技術應用。因此,對綠色畜牧養(yǎng)殖技術進行深入的研究與追蹤,從技術應用思路和策略上具體剖析其實施細節(jié)顯得尤為重要。本文中從筆者自身工作實踐出發(fā)探究了畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術的創(chuàng)新與應用,以期為相關工作人員提供借鑒。
關鍵詞:畜牧業(yè);綠色養(yǎng)殖技術;應用研究
隨著人們生活水平逐漸提升,食品安全問題也備受關注。這一趨勢為生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展提供了極佳機遇,成為推進整個產(chǎn)業(yè)鏈革新的核心推力。結(jié)合目前的發(fā)展現(xiàn)狀,我國正積極投身于綠色畜牧業(yè)技術的研發(fā)與應用,并創(chuàng)造出新型的技術手段。通過這些努力,畜牧產(chǎn)品的合規(guī)性得到了顯著提升,食品的安全性也得到了確保,從而全面提升了我國畜牧業(yè)在全球范圍內(nèi)的發(fā)展前景和競爭力[1]。
1 綠色養(yǎng)殖技術概述
在推進綠色畜牧業(yè)方面,應做到創(chuàng)新綠色養(yǎng)殖技術,確保食品衛(wèi)生安全,借此增加農(nóng)牧業(yè)環(huán)保養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益,促進整體產(chǎn)業(yè)鏈的快速成長,并且降低對自然環(huán)境的損害。目前,在我國綠色畜牧產(chǎn)業(yè)的進展中,綠色養(yǎng)殖技術的應用尚存較大的發(fā)揮空間亟待開發(fā),同時很多從業(yè)者對綠色畜牧的真正含義和操作技巧認知不足,這也造成了這一技術發(fā)展的步伐相對遲緩。此外,鑒于部分飼養(yǎng)員本身專業(yè)能力不足以及相關專業(yè)技術人才的缺乏,致使現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)技術難以廣泛推廣。生態(tài)畜牧業(yè)的技術涉獵面廣,主要包含選擇適宜的畜牧區(qū)域、適當?shù)娘暳霞八幬?、疾病預防控制手段、病亡動物的處理方式、環(huán)境保護措施以及生態(tài)畜牧業(yè)基礎設施建設等多個方面。這些要素不僅是實施和發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)技術必備的前置條件,也是促進該技術有效建設的重要環(huán)節(jié)。
2 綠色養(yǎng)殖技術的優(yōu)勢
綠色養(yǎng)殖技術融合了生態(tài)與經(jīng)濟學理論,它代表了科學化的飼養(yǎng)管理方式,在減少能源消耗和污染排放的同時,達到高產(chǎn)效果。在畜牧產(chǎn)業(yè)應用綠色養(yǎng)殖技術,既能提升動物繁殖的功效,也能確保畜肉質(zhì)量的安全性,滿足當代社會對健康生活的追求。但當前一些養(yǎng)殖戶因技術和經(jīng)驗不足,受限于傳統(tǒng)方法,推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術面臨重重困難,這在很大程度上限制了養(yǎng)殖數(shù)量和品質(zhì)。只有提高生態(tài)飼養(yǎng)技術在畜牧業(yè)的普及度,這些難題才能得到妥善解決。展望將來,加速推動我國綠色畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一條必行之路。這樣做不但能促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,同樣有利于畜牧行業(yè)結(jié)構的調(diào)整與升級。此外,多樣模式的生態(tài)農(nóng)耕對降低化工污染和環(huán)境優(yōu)化大有裨益,在促進健康生態(tài)循環(huán)體系構建的同時,促進經(jīng)濟的快速發(fā)展[2]。
3 綠色養(yǎng)殖技術在畜牧業(yè)工作中的應用分析
3.1 綠色養(yǎng)殖體系構建
新時代背景下,我國發(fā)展養(yǎng)殖行業(yè)時須逐步提升生態(tài)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的水平,打造環(huán)保畜牧體系,推動生態(tài)資源的持續(xù)循環(huán)使用。選擇畜牧品種應逐步改善,以確保所飼養(yǎng)動物的環(huán)保特性和信賴度,并據(jù)此合理節(jié)約畜牧業(yè)的投入成本。應用環(huán)保畜牧技術時,需逐步向替代性技術過渡,切忌全盤否定傳統(tǒng)的畜牧方法,因為傳統(tǒng)方式已對農(nóng)牧民的思維方式產(chǎn)生根深蒂固的影響,他們需逐漸學習并接納新的環(huán)保畜牧技術。結(jié)合傳統(tǒng)的放牧養(yǎng)殖和現(xiàn)代的圈養(yǎng)模式,優(yōu)化提升牲畜飼養(yǎng)的總體成效。建立生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖架構時,須針對養(yǎng)殖鏈中的弱點進行專項優(yōu)化,以提高生態(tài)養(yǎng)殖體系的運作效率。在牛羊的飼養(yǎng)過程中,對牛羊排泄物的處理是一個關鍵點。將這些排泄物集中收集,轉(zhuǎn)換成有機肥,有助于生態(tài)牧場的迅速更新。在某些地區(qū),通過集中處理這些糞便,可以利用沼氣發(fā)電及供暖,實現(xiàn)畜牧業(yè)的生態(tài)循環(huán)發(fā)展。
3.2 因地制宜應用綠色養(yǎng)殖技術
我國各地草原資源豐富,促成了多樣的畜牧業(yè)生長模式,推行生態(tài)畜牧業(yè)技術時,就需要順應當?shù)貙嶋H情況、具體區(qū)域靈活施策。在實行放牧與限制圈養(yǎng)相結(jié)合的策略時,應依據(jù)不同區(qū)域的自然資源狀況實現(xiàn)優(yōu)化組合,有效利用草地資源,提高畜牧業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量與安全性。對于幼年牛羊的飼養(yǎng),要降低其早夭風險,建議采取科學的圈養(yǎng)管理,并且根據(jù)其成長需求,適時調(diào)整飼料營養(yǎng)配比,確保牛羊成長所需營養(yǎng)得到充足供給,提升牛羊抗病能力,之后便可實施科學放牧,使其自由采食天然牧草和水源,促進牛羊體質(zhì)的提升。在天然草原進行放養(yǎng)的同時,為防止牛羊?qū)Σ輬鲈斐蓢乐仄茐?,應周期性地輪換放牧地點,使耕牧過的土地得以休養(yǎng)生息,達到自然生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)殖方式[3]。
3.3 牛羊疾病防控工作
在進行生態(tài)化牛羊飼養(yǎng)過程中,必須實施科學而高效的疾病預防和控制措施,以阻止疫病的大范圍暴發(fā)。這是由于在自然條件下放牧,患病牛羊會將病原體傳給其他同類,給牧場主造成極大的經(jīng)濟損失。另外,牛羊感染疫情的發(fā)生也會對本地自然植被帶來負面影響,損害生態(tài)系統(tǒng)的平衡狀態(tài)。在實行牛羊疾病防治措施時,必須對飼料品質(zhì)進行評估,確保隨時補充獸藥以增強牛羊的抗病能力。若觀察到牛羊出現(xiàn)病態(tài),應迅速實施隔離,并對群體中的其他牛羊進行體檢,保持其健康狀況。對患病的牛羊采用科學的生態(tài)療法加以治療。在防控過程中要建立警報系統(tǒng),如牛羊患病個體數(shù)達到預設界限,地方農(nóng)業(yè)管理部門應迅速介入,并落實緊急處置計劃,防止疾病大面積蔓延,對本地畜牧業(yè)產(chǎn)生不良影響。
3.4 綠色養(yǎng)殖標準化管理
實施綠色畜牧養(yǎng)殖技術時,要對其施行規(guī)范化操作,包括控制牧草的品質(zhì)、圈養(yǎng)時間長度、草場放牧的區(qū)域大小、藥物的使用、水質(zhì)管理與排泄物處理等多個方面。通過規(guī)范化操作,能夠有效促進牛羊的綠色高效養(yǎng)殖,主動預防諸多養(yǎng)殖上的潛在風險,并確保養(yǎng)殖業(yè)者能穩(wěn)定獲得經(jīng)濟利益。例如,在進行天然草地放牧時,對草原進行規(guī)范化地使用管理,可以防止牛羊?qū)δ骋徊莸氐倪^度損害。然而,當采用散養(yǎng)模式時,牛羊流動性較高,這對于畜牧工作者的草甸維護帶來不小挑戰(zhàn),難以實現(xiàn)草地資源的環(huán)保性利用。應此情況,可考慮應用國內(nèi)自行開發(fā)的北斗導航系統(tǒng)進行牛羊定位追蹤,依靠獲得的位置信息,養(yǎng)殖戶能及時引導牛羊群體,實施科學化草原管理,增進牛羊生態(tài)養(yǎng)殖的穩(wěn)定性與環(huán)境友好度。通過實施綠色養(yǎng)殖標準化管理,可以實現(xiàn)當?shù)匦竽翗I(yè)的規(guī)范化管理,助力畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展[4]。
3.5 環(huán)保型飼料添加劑的研發(fā)與應用
環(huán)保型飼料添加劑的優(yōu)勢是在降低環(huán)境污染的前提下提高飼料利用率。例如,某些微生物制品和酶制品可以增強牛羊的消化和吸收能力,從而使飼料中的營養(yǎng)成分得到更好地利用,進一步降低排泄物中的氮、磷等有害物質(zhì)的含量。此外,一些具備抗氧化和增強免疫功能的添加劑,例如中草藥提取物,不僅能夠提升牛羊的抗病能力,還可以減少養(yǎng)殖過程中藥物的使用量,從而進一步減輕對環(huán)境的負擔。通過廣泛使用這些環(huán)保型飼料添加劑,可有效改善畜牧業(yè)環(huán)保性能,助力綠色畜牧業(yè)發(fā)展。
3.6 廢棄物資源化利用技術
廢棄物資源化利用是綠色畜牧業(yè)和環(huán)保領域中的一項關鍵技術,這一技術致力于把各類廢棄物變成寶貴的產(chǎn)品或者能量。廢棄物資源化利用的技術主要有物理、化學以及生物的各種處理手段。物理方法以破碎、分選和壓實為主,實現(xiàn)廢棄物的初步加工;化學處理方法包括利用焚燒、熱解和氣化等多種技術手段,將廢物轉(zhuǎn)變?yōu)榭捎糜谀茉椿蚧どa(chǎn)的原材料;但生物方法是通過微生物降解作用,使有機廢棄物變成生物質(zhì)能源或者肥料。應用這些技術既可以有效地降低廢棄物造成的環(huán)境污染,又可以達到循環(huán)利用資源和提高其利用效率的目的。以畜牧業(yè)為例,畜禽糞便及其他廢棄物可通過堆肥發(fā)酵將其轉(zhuǎn)化成有機肥料應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以資源化利用。該技術的大面積推廣應用對推動綠色畜牧業(yè)發(fā)展,保護生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)資源可持續(xù)利用等方面都有著十分重要的意義。
4 推廣綠色養(yǎng)殖技術的方略
4.1 做好市場調(diào)研工作
現(xiàn)階段,我國民眾對綠色食品的安全性要求逐漸升高,并且對綠色食品的需求持續(xù)上升。對于畜牧產(chǎn)業(yè)而言,由于無法保證充分向公眾提供綠色食品,以及在短期內(nèi)難以實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖技術的普及和應用,因此難以實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的發(fā)展。這是市場研究所揭露的現(xiàn)狀,也反映了我國綠色畜牧業(yè)技術運用的實際情況。要想在綠色畜牧業(yè)領域取得進展,就需要從市場需求出發(fā),同時進行深入的市場調(diào)查和有效的推廣活動,如此方能推動綠色養(yǎng)殖技術的廣泛應用。一方面,應針對區(qū)域民眾做出綠色食品的調(diào)研,調(diào)研民眾對于綠色食品的看法;另一方面,對養(yǎng)殖戶進行調(diào)研,調(diào)研養(yǎng)殖戶對于綠色養(yǎng)殖的認識[5]。
4.2 按需進行規(guī)范養(yǎng)殖
目前,我國大量養(yǎng)牛羊等牲畜的從業(yè)者采取的是小規(guī)模散養(yǎng)的方式,這導致在管理上出現(xiàn)了雜亂無章和種種困境,正是這種狀況妨礙了綠色畜牧技術的高效使用和推廣。因而,若想從本質(zhì)上促進綠色畜牧技術在養(yǎng)殖業(yè)中的普及,并增進食品的安全水平,就必須對此類從業(yè)者的養(yǎng)殖流程進行規(guī)范。對此,可采取政府或者工會舉辦的集體培訓課程,來對98ef597cd44033174a467aecd6cf4bf91555055dd6bb258eaf40bfed69a09c31牧民進行綠色養(yǎng)殖知識的講解和實操指導。同時,應該就養(yǎng)殖場所、方法實施、飼料挑選以及吸收借鑒以往的經(jīng)驗教訓等各方面進行細致的解釋和剖析,借此讓養(yǎng)殖工作者深刻領會到綠色養(yǎng)殖技術的長處和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法的短板。
4.3 科學應用綠色飼料
在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中,飼料的合理利用是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以,從業(yè)人員需要依靠生態(tài)飼養(yǎng)的方法,謹慎地進行飼料的選擇。這一抉擇,不但關系到畜禽自身的健康,更關系到其能否高效推廣,以及能否為消費者提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品與天然原料。在實施生態(tài)飼養(yǎng)技術時,要注意選擇天然物體,例如,將牧草、秸稈等進行發(fā)酵處理,然后喂給動物。本項目的實施,既可以緩解秸稈焚燒帶來的不良環(huán)境效應,又可以提高資源的綜合利用率,促進畜牧業(yè)健康發(fā)展。
4.4 技術培訓與教育普及
要促進我國生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展,其核心戰(zhàn)略就是加強科技人才培養(yǎng),普及知識。為此,可以通過舉辦有關的課程,積極邀請畜牧產(chǎn)業(yè)的專家和技術人員走進農(nóng)戶,對生態(tài)養(yǎng)殖的基本原理、環(huán)境保護和經(jīng)濟效益、關鍵的作業(yè)技能進行詳細的講解。專家們在傳授理論的同時,也將以環(huán)保養(yǎng)殖技術、糞便處理設施等可視化展示,展示生態(tài)養(yǎng)殖技術在實踐中的作用。由農(nóng)業(yè)部或農(nóng)業(yè)合作社舉辦的一系列講座及技術培訓班,目的是讓畜牧從業(yè)人員能夠適時地更新他們的飼養(yǎng)知識與管理技巧。通過這種培訓和宣傳活動,增強從業(yè)人員的生態(tài)保護意識,使其更自覺地采用綠色環(huán)保的養(yǎng)殖技術,從而促進區(qū)域畜牧業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展。另外,還可以加強各專業(yè)人員間的信息交流與分享經(jīng)驗,在開展知識普及工作中發(fā)揮著重要的作用,讓他們能夠相互借鑒別人成功的飼養(yǎng)方式和對策,提高飼養(yǎng)效益和品質(zhì)[6]。
4.5 推廣優(yōu)良種群與改良繁育技術
利用優(yōu)良的品種、先進的繁育技術,對促進我國生態(tài)畜牧業(yè),特別是肉牛、肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,具有十分重要的意義。選擇適合當?shù)丨h(huán)境、抗病能力強、生長速度快、品質(zhì)優(yōu)良的牛、羊,進行本土化改良和品種篩選,可以顯著提高畜牧業(yè)的整體效益和市場競爭力。為了達到這個目的,現(xiàn)代生物技術如人工授精、胚胎植入等得到了廣泛的應用;這些基因不但可以加快優(yōu)秀基因的擴散,還可以有效地提高個體的生殖能力,從而提高群體的遺傳多樣性。這一技術驅(qū)動的育種計劃,使育種家能夠?qū)?yōu)良基因材料進行高精度的篩選與繁殖,從而快速提高育種效果與產(chǎn)品質(zhì)量。另外,利用先進的技術手段,如基因標記、性狀篩選等,可以幫助研究者和育種家更準確地識別出符合要求的性狀。
5 結(jié)語
我國正在積極推進生態(tài)農(nóng)牧業(yè)技術的普及與進步。這一技術的獲得不單純促進了畜牧業(yè)整體的營業(yè)利潤,還能夠增強畜牧市場的財經(jīng)效益,并為巨量需求的市場配套更高品質(zhì)的資產(chǎn)與更放心的食物供應。由此可見,應用生態(tài)型畜牧技術不僅在提升畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)方面有益,在減少環(huán)境污染及提高畜牧行業(yè)的經(jīng)濟收益方面也顯示出其重要價值。本文闡述了綠色養(yǎng)殖技術相關概念與優(yōu)勢,分析了綠色養(yǎng)殖技術在畜牧業(yè)工作中的應用與綠色養(yǎng)殖技術的推廣策略,希望能為我國畜牧業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻。
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