摘 要 梅花盆景作為一種高雅的園藝藝術(shù)，越來(lái)越受到人們的喜愛。為提高梅花盆景的栽培與養(yǎng)護(hù)技術(shù)水平，確保梅花健康生長(zhǎng)及維持其優(yōu)美的觀賞性，探討了梅花盆景的催花技術(shù)，包括溫度調(diào)控、光照管理和水分控制等，同時(shí)從合理施肥、病蟲害防治及定期修剪等方面總結(jié)了梅花盆景的養(yǎng)護(hù)

要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 梅花盆景；催花方法；養(yǎng)護(hù)技術(shù)；溫度調(diào)控；光照管理

中圖分類號(hào)：S685.17 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.055

盆景，這一獨(dú)特的藝術(shù)形式，將大自然的鬼斧神工濃縮于方寸之間，而梅花盆景更是其中的佼佼者，其以傲雪凌霜的姿態(tài)和獨(dú)特的芬芳吸引著無(wú)數(shù)盆景愛好者。梅花的催花與養(yǎng)護(hù)不僅關(guān)乎盆景的美學(xué)價(jià)值，更影響著市場(chǎng)的供求與愛好者的收藏?zé)崆椤?/p>

梅花的催花即人為地促使梅花在非自然花期開放。這一技藝不僅能調(diào)節(jié)梅花的開放時(shí)間，以滿足不同展覽和市場(chǎng)的需求，還能給盆景愛好者帶來(lái)別樣的審美體驗(yàn)。梅花的養(yǎng)護(hù)則更為關(guān)鍵，其直接關(guān)系盆景的長(zhǎng)期觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)壽命。一盆精心養(yǎng)護(hù)的梅花盆景，其枝干的扭曲變化、花朵的繁茂程度及整體的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，都是養(yǎng)護(hù)技藝的直觀體現(xiàn)。

1 催花措施

梅花自古便是文人墨客心中的瑰寶，其傲雪凌霜的品格更是被世人傳頌。在盆景藝術(shù)中，梅花盆景因其獨(dú)特的審美價(jià)值而備受推崇。然而，梅花的自然花期較短，為了滿足人們長(zhǎng)時(shí)間的觀賞需求，催花措施應(yīng)運(yùn)而生。筆者將從溫度調(diào)控、光照管理和水分控制3個(gè)方面探討梅花盆景的催花措施。

1.1 溫度調(diào)控

梅花的開花受溫度影響較大，適宜的溫度能夠促進(jìn)其花芽分化，進(jìn)而催生花朵。一般來(lái)說(shuō)，梅花盆景在經(jīng)歷一段時(shí)間的低溫后，需要逐漸提高環(huán)境溫度來(lái)刺激其開花。這一過(guò)程中，溫度的控制需要精細(xì)而準(zhǔn)確，過(guò)高或過(guò)低的溫度均會(huì)影響催花效果。

在催花初期，應(yīng)將梅花盆景置于相對(duì)溫暖且穩(wěn)定的環(huán)境中，以加速其生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。此時(shí)，溫度應(yīng)控制在15～20 ℃，既不過(guò)高導(dǎo)致梅花過(guò)早開放，也不過(guò)低抑制其生長(zhǎng)。隨著催花進(jìn)程的推進(jìn)，可以逐漸提高溫度，模擬春季回暖的自然環(huán)境，刺激梅花的花芽逐漸膨大。

在提高溫度的過(guò)程中，需要避免溫度驟升，以免引起梅花的生理紊亂，影響開花質(zhì)量?？刹捎弥饾u升溫的方法，每天提高溫度1～2 ℃，直至達(dá)到適宜開花的溫度。例如，在梅花盆景的周圍放置加熱設(shè)備或反光膜，以提高其局部溫度，進(jìn)一步促進(jìn)花芽的發(fā)育。但需要注意，不要過(guò)度加熱，以免灼傷梅花或?qū)е缕涿撍?/p>

1.2 光照管理

光照是植物生長(zhǎng)的重要因素。對(duì)于梅花盆景而言，合理的光照管理不僅關(guān)乎其生長(zhǎng)狀況，更直接影響其花期和花朵質(zhì)量。光照管理策略的制訂需要根據(jù)梅花的生長(zhǎng)習(xí)性和催花需求進(jìn)行細(xì)致調(diào)整。

在自然環(huán)境下，梅花傾向于在冬季開花。這與冬季日照時(shí)間短、光照強(qiáng)度較弱有關(guān)。在盆景栽培中，為了滿足人們的觀賞需求，常常需要通過(guò)光照管理來(lái)調(diào)控梅花的開花時(shí)間。在催花期間，應(yīng)給予梅花盆景足夠的光照。一般來(lái)說(shuō)，梅花每天需要6～8 h的光照，以確保其正常進(jìn)行光合作用，積累足夠的養(yǎng)分以供開花所需。若光照不足，梅花的花芽分化將受到影響，可能導(dǎo)致花期延遲或花朵觀賞性降低。

除了日照時(shí)間，光照強(qiáng)度是需要調(diào)控的另一重要因素。過(guò)強(qiáng)的光照可能會(huì)導(dǎo)致梅花葉片灼傷，而過(guò)弱的光照則會(huì)影響光合作用的效率。因此，在炎熱的夏季，需要適當(dāng)遮陰，避免陽(yáng)光直射對(duì)梅花造成傷害；而在冬季或光照不足的環(huán)境下，則需要使用人工光源來(lái)補(bǔ)充光照。梅花盆景的各部分應(yīng)均勻接受光照，以避免因光照不均而導(dǎo)致的生長(zhǎng)不均衡。這要求盆景擺放位置要合理，定期轉(zhuǎn)動(dòng)盆景以確保其各方向都能接受到光照[1]。

1.3 水分控制

水分管理在梅花盆景催花過(guò)程中同樣不可忽視。適當(dāng)?shù)乃挚刂撇粌H可以影響梅花的生長(zhǎng)速度，還能調(diào)節(jié)其生理狀態(tài)，進(jìn)而影響開花。

在催花期間，應(yīng)保持盆土濕潤(rùn)但不過(guò)濕，以避免根部腐爛或生長(zhǎng)受阻。具體來(lái)說(shuō)，可以根據(jù)盆土的干濕程度和梅花的生長(zhǎng)狀況來(lái)靈活調(diào)整灌溉頻率和灌溉量。過(guò)多的水分會(huì)讓梅花的根部長(zhǎng)時(shí)間浸水，進(jìn)而影響根部的呼吸，最終導(dǎo)致腐爛；而水分不足會(huì)導(dǎo)致梅花缺乏必要養(yǎng)分，使植株萎蔫且花朵難以綻放。因此，對(duì)梅花盆景進(jìn)行水分管理時(shí)，必須秉持精準(zhǔn)與細(xì)致的原則。每一次的灌溉都應(yīng)根據(jù)盆土的濕度及梅花的生長(zhǎng)狀態(tài)來(lái)精心決定。當(dāng)盆土表面略顯干燥之際，便是進(jìn)行灌溉的最佳時(shí)機(jī)。同時(shí)，確保每次灌溉都能使土壤徹底濕透，又要注意避免盆內(nèi)出現(xiàn)積水的現(xiàn)象[2]。

隨著季節(jié)的更迭和天氣的變化，梅花對(duì)水分的需求有所不同。在春暖花開的季節(jié)及金秋送爽的時(shí)節(jié)，梅花生長(zhǎng)旺盛，對(duì)水分的需求自然相應(yīng)增加。即便如此，也要保持土壤濕潤(rùn)度適中，避免過(guò)度濕潤(rùn)。而在炎炎夏日，除了正常的灌溉，更需要為梅花營(yíng)造一個(gè)濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境。這時(shí)可以通過(guò)噴霧的方式或在盆景周圍放置水盆等手段來(lái)提高空氣的濕度，讓梅花在酷暑之下也能得到充分的滋潤(rùn)。當(dāng)寒冬來(lái)臨，梅花進(jìn)入休眠期，對(duì)水分的需求減少，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少灌溉次數(shù)，保持土壤微微濕潤(rùn)即可。在催花的過(guò)程中，還可以嘗試采用一些特殊的水分管理技巧，如適當(dāng)控制水分，以刺激梅花花芽分化，促進(jìn)其更好地開花。然而，這一操作必須十分小心謹(jǐn)慎，以免因過(guò)度控制水分而對(duì)梅花造成不必要的傷害。

2 養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)

2.1 合理施肥

梅花盆景的健康生長(zhǎng)與開花離不開科學(xué)的施肥管理。合理的施肥能夠滿足梅花不同生長(zhǎng)階段的需求，促進(jìn)其健康茁壯生長(zhǎng)。在選擇肥料時(shí)，應(yīng)根據(jù)梅花的生長(zhǎng)習(xí)性和盆土的狀況來(lái)確定肥料的種類和施用量。

一般而言，春季是梅花生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，此時(shí)應(yīng)增加氮肥的施用，以促進(jìn)枝葉的生長(zhǎng)。進(jìn)入夏季后，隨著溫度的升高，梅花的生長(zhǎng)速度會(huì)逐漸放緩，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少氮肥的用量，增加磷鉀肥的施用，以提高梅花的抗逆性和促進(jìn)花芽分化。到了秋季，為了增強(qiáng)梅花的抗寒能力，可以增施適量鉀肥。

在施肥方法上，應(yīng)遵循“薄肥勤施”的原則，避免一次性施用過(guò)多肥料造成燒根。同時(shí)，施肥后要及時(shí)灌溉，以促進(jìn)肥料的溶解和吸收。另外，不同品種的梅花對(duì)肥料的需求有所不同，在施肥時(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。

2.2 病蟲害防治

病蟲害防治是梅花盆景養(yǎng)護(hù)中的重要環(huán)節(jié)。1）梅花常見的病害有白粉病、炭疽病等，這些病害會(huì)導(dǎo)致梅花葉片出現(xiàn)病斑、枯萎等癥狀。為了預(yù)防病害的發(fā)生，應(yīng)避免過(guò)度密植，保持盆景的通風(fēng)透光性。此外，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧，以防治白粉病、炭疽病等病害，同時(shí)為了確保防治效果，建議在梅花生長(zhǎng)季節(jié)每隔10～15 d噴灑一次。2）在蟲害方面，梅花盆景常見的蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等。這些害蟲會(huì)吸食梅花的汁液，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、卷曲甚至脫落。為了有效防治蟲害，可以采取生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法。例如，發(fā)現(xiàn)少量梅花出現(xiàn)蚜蟲時(shí)，可用苦楝葉揉汁稀釋噴殺，也可將草木灰撒在有蚜蟲的枝葉上，1～2 h后用清水沖洗干凈枝葉即可。需要注意的是，在使用化學(xué)藥劑進(jìn)行病蟲害防治時(shí)，一定要按照說(shuō)明書上的使用方法和濃度進(jìn)行配制和使用，避免梅花出現(xiàn)藥害[3]。

2.3 定期修剪

定期修剪是保持梅花盆景美觀和促進(jìn)其健康生長(zhǎng)的重要措施。通過(guò)修剪可以控制梅花的株形和枝條分布，使其更加勻稱和美觀，同時(shí)可以刺激新枝生長(zhǎng)和增加開花量。

在修剪時(shí)，應(yīng)遵循“因樹修剪、隨枝造型”的原則進(jìn)行。確定主干和主枝的位置及數(shù)量，然后逐步培養(yǎng)出具有藝術(shù)美的枝條。對(duì)于過(guò)密、重疊或交叉的枝條，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏剪，以保持樹冠的通風(fēng)透光性；對(duì)于徒長(zhǎng)枝和病蟲枝則應(yīng)及時(shí)剪除，以減少養(yǎng)分消耗和防止病蟲害的擴(kuò)散。在修剪過(guò)程中還應(yīng)注意保護(hù)傷口，避免病菌侵入導(dǎo)致感染。修剪后應(yīng)及時(shí)清理盆景周圍的落葉和枝條殘?jiān)入s物，以保持盆景的整潔美觀。

3 常見問題解決方案

3.1 花朵不開或開花不良問題

在梅花盆景的培育過(guò)程中，花朵不開或開花不良是一個(gè)常見的問題，其原因復(fù)雜多樣，涉及環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、生理及病蟲害等方面[4]。對(duì)此，可針對(duì)性制訂解決方案。

1）合理施肥。梅花的生長(zhǎng)和開花需要充足的養(yǎng)分支持，缺乏養(yǎng)分會(huì)直接影響其開花質(zhì)量和數(shù)量。為了滿足梅花生長(zhǎng)期和開花期的養(yǎng)分需求，應(yīng)合理進(jìn)行施肥。建議施用有機(jī)肥料，其釋放養(yǎng)分持久且可改善土壤結(jié)構(gòu)。

2）科學(xué)澆水。水分是梅花生長(zhǎng)和開花的關(guān)鍵因素，水分過(guò)多或過(guò)少都會(huì)對(duì)梅花產(chǎn)生不利影響。為了保持適宜的水分環(huán)境，需要根據(jù)梅花的生長(zhǎng)需求和季節(jié)變化科學(xué)澆水。在開花期間，應(yīng)保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，既要防止土壤過(guò)于干燥導(dǎo)致花朵萎蔫，也要避免土壤過(guò)濕影響根系呼吸。

3）增加光照。光照是植物進(jìn)行光合作用的重要條件，對(duì)于梅花來(lái)說(shuō)也不例外。足夠的光照可以促進(jìn)梅花花芽分化和開花。特別是在冬季和陰雨天氣，自然光照不足時(shí)，可通過(guò)人工補(bǔ)光的方式來(lái)增加光照時(shí)間，確保梅花獲得足夠的光能進(jìn)行光合作用，進(jìn)而促進(jìn)其開花。

4）溫度調(diào)控。溫度是影響梅花開花的重要因素之一，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)其開花造成不良影響。在花芽分化和開花期間，需要特別注意溫度的調(diào)控。對(duì)于溫室或室內(nèi)栽培的梅花，可以利用加熱或降溫設(shè)備來(lái)維持適宜的溫度環(huán)境，從而確保梅花能夠正常開花。

5）加強(qiáng)病蟲害防治。病蟲害的出現(xiàn)會(huì)嚴(yán)重影響梅花的生長(zhǎng)和開花，甚至可能導(dǎo)致植株死亡。為了保障梅花健康生長(zhǎng)，需要定期檢查其生長(zhǎng)情況，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害跡象，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行防治。例如，可以采用生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法來(lái)控制病蟲害的蔓延，同時(shí)注意改善梅花的生長(zhǎng)環(huán)境，增強(qiáng)其自身的抵抗力，從而確保其能夠順利開花。

6）合理修剪和整理。梅花的樹形和枝條分布會(huì)直接影響其通風(fēng)透光條件和開花情況。定期對(duì)梅花進(jìn)行修剪和整理不僅可以保持其美觀的樹形，還能增強(qiáng)通風(fēng)透光性，減少病蟲害的發(fā)生?？扇コ∪踔瓦^(guò)密枝，為梅花創(chuàng)造一個(gè)更加健康的生長(zhǎng)環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)其開花。

3.2 葉片發(fā)黃或落葉問題

梅花盆景的葉片發(fā)黃或落葉問題，常常讓養(yǎng)護(hù)者感到困擾。為了有效解決這一問題，可以從2個(gè)方面進(jìn)行深入探討。

1）水分與養(yǎng)分的管理。梅花對(duì)水分的需求相對(duì)嚴(yán)格，葉片發(fā)黃往往與水分管理有關(guān)，水分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致梅花根部腐爛，水分過(guò)少則會(huì)使植物缺水而枯萎。為了避免這些問題，應(yīng)遵循“見干見濕，不干不澆，澆則澆透”的原則。這意味著在澆水之前，要確保土壤的表層已經(jīng)稍干，然后再充分澆水，直到土壤濕透，但同時(shí)要避免盆內(nèi)積水。除水分之外，養(yǎng)分的均衡供給對(duì)保障梅花健康生長(zhǎng)至關(guān)重要。缺乏關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)元素，特別是鐵、鎂等微量元素，都可能導(dǎo)致梅花葉片出現(xiàn)發(fā)黃的情況。為了確保梅花得到全面的營(yíng)養(yǎng)，可以提前漚制有機(jī)肥，定期施肥。選擇適合梅花的肥料，并按照說(shuō)明進(jìn)行正確的配比和使用，是確保梅花健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵[5]。

2）光照與通風(fēng)的管理。梅花是喜光植物，如果長(zhǎng)時(shí)間將其放置在陰暗的環(huán)境中，其將無(wú)法正常進(jìn)行光合作用，從而導(dǎo)致葉片健康狀況下降。為了確保梅花得到足夠的光照，應(yīng)選擇光照充足的位置養(yǎng)護(hù)盆景，并定期轉(zhuǎn)盆，確保每一面都能均勻地接受光照。此外，良好的通風(fēng)條件對(duì)梅花的生長(zhǎng)至關(guān)重要。通風(fēng)不僅可以幫助梅花更好地進(jìn)行呼吸，還可以有效減少病蟲害的發(fā)生，從而降低葉片發(fā)黃或落葉的風(fēng)險(xiǎn)。

4 結(jié)語(yǔ)

在探討了梅花盆景的催花方法與養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)后，不難發(fā)現(xiàn)其間的科學(xué)性和藝術(shù)性。梅花的催花需要精心調(diào)控溫度與光照，而養(yǎng)護(hù)更是涉及水分管理、肥料施用及病蟲害防治等方面。這些細(xì)致入微的工作，既是對(duì)梅花生長(zhǎng)的保障，也是對(duì)園藝美學(xué)的追求。只有綜合考慮多個(gè)養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)，才能確保梅花盆景的生機(jī)與美麗。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 沈波.梅花盆景培育與養(yǎng)護(hù)[J].中國(guó)花卉園藝，2023（8）：58-59.

[4] 王和順.淺談梅花盆景栽培與制作[J].花木盆景（盆景賞石），2022（5）：91-93.

[5] 許萬(wàn)明.梅花盆景的造型[J].花木盆景（盆景賞石），2015（3）：57-59.

（責(zé)任編輯：張春雨）