現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏和高強(qiáng)度壓力,讓很多年輕人呈現(xiàn)出一種“久坐不動(dòng)、飲食無度、過勞少休”的生活狀態(tài),這不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康問題日益增多,還嚴(yán)重影響生活質(zhì)量、工作和學(xué)習(xí)效率。2019年11月,中國青年報(bào)社、中青校媒與丁香醫(yī)生對大學(xué)生健康問題展開調(diào)查,樣本量覆蓋40余所高校的萬余名大學(xué)生。調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然大部分受調(diào)查者表示對自己的健康狀況十分自信,但是仍有相當(dāng)一部分存在肥胖等不良健康狀態(tài),以及熬夜、飲食不均衡等不良健康習(xí)慣。2017年,功能神經(jīng)外科華夏會(huì)議公布的數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)頸椎病高發(fā)年齡段比原來提前了10歲。2019年發(fā)布的中國精神衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果顯示,我國成人精神障礙發(fā)病率已達(dá)16.57%,其中,18-34歲年齡組患多種類型精神障礙的比率最高。再據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2024上半年,中國人平均每周的工作時(shí)長是48.6小時(shí),對于上班族而言,每個(gè)工作日有8-10小時(shí)的久坐時(shí)間,往往會(huì)帶來眼部、腰椎、頸椎等方面的健康風(fēng)險(xiǎn)。
為了解決這一群體面臨的健康挑戰(zhàn),嚴(yán)格遵守健康四大基石,即均衡膳食、合理運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒和心理平衡就顯得尤為重要。
均衡膳食
在追求健康生活的過程中,科學(xué)、合理地?cái)z入營養(yǎng)素是基礎(chǔ),只有保證攝入多樣的食物種類,身體才能全面吸收各類必需的營養(yǎng)素。
碳水化合物作為人們?nèi)粘;顒?dòng)與運(yùn)動(dòng)的主要能量源泉,必須攝入足夠的量才可以維持身體的運(yùn)轉(zhuǎn)。WHO指南指出,與較低(<40%)或較高(>70%)的攝入量相比,適當(dāng)?shù)奶妓衔飻z入(占總能量攝入量的40%-70%)有助于降低死亡率。而《中國居民膳食指南(2022)》中推薦,每天碳水化合物供能占50%-65%。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì),也是人體重要的能量來源之一。根據(jù)最新的膳食指南,兒童每天的蛋白質(zhì)推薦攝入量在50克左右,成年人在60-70克,而青少年、孕婦、乳母等特殊人群的蛋白質(zhì)需要量每天在80克左右。雞胸肉、魚類及豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,對于肌肉的強(qiáng)健與修復(fù)至關(guān)重要,應(yīng)確保每餐均衡攝入。
脂肪是人體最主要的能量儲(chǔ)存形式之一,可以起到儲(chǔ)存能量、保護(hù)內(nèi)臟器官等作用。我們應(yīng)該多攝入含有優(yōu)質(zhì)脂肪的食物,如茶籽油或橄欖油、堅(jiān)果及魚類等,這些食材不僅美味,更有助于維護(hù)心血管系統(tǒng)的健康。
維生素和礦物質(zhì)對人體健康也至關(guān)重要。維生素有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收、維持皮膚健康等好處;礦物質(zhì)是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要材料,參與人體代謝過程、維持酸堿平衡、參與酶的活性調(diào)節(jié)等。在日常生活中,我們可以多吃各種新鮮的蔬菜和水果,它們就如同自然界的寶庫,為人們提供了豐富的維生素和礦物質(zhì),助力身體各系統(tǒng)和諧運(yùn)轉(zhuǎn)。
水作為生命之源,對于維持生命活力與運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)具有不可替代的作用。我們在運(yùn)動(dòng)前后及過程中,要根據(jù)強(qiáng)度、環(huán)境及個(gè)人狀況適時(shí)補(bǔ)水,建議每隔15-20分鐘飲水150-300毫升,避免短時(shí)間內(nèi)大量飲水帶來的不適。同時(shí),建議攜帶干凈、便捷的飲水容器,方便隨時(shí)補(bǔ)水。
眾所周知,科學(xué)、合理地控制總能量攝入,是管理健康體重的不二法門。我們應(yīng)依據(jù)個(gè)人活動(dòng)量及代謝狀況,靈活調(diào)整飲食搭配和數(shù)量,不要走饑餓與暴飲暴食兩個(gè)極端,尤其需警惕睡前進(jìn)食。另外,高鹽、高糖、高脂肪的加工食品及含糖飲料,往往是體重增加與慢性疾病的幕后推手,要減少攝入這些食物。
針對工作繁重或?qū)w重管理有特殊需求的人群,飲食調(diào)整更顯關(guān)鍵。高強(qiáng)度工作者可適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及健康脂肪的攝入,以支持其旺盛的能量需求;超重或肥胖者則需嚴(yán)格把控總能量攝入,優(yōu)選低熱量、高飽腹感的食物,并輔以適量運(yùn)動(dòng),共同助力減重目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
合理運(yùn)動(dòng)
合理運(yùn)動(dòng)是改善身體健康的基石之一,不僅能增強(qiáng)心肺功能、提高免疫力,還能有效緩解工作帶來的壓力和焦慮感。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能促使身體釋放內(nèi)啡肽等使人感到愉悅的“快樂激素”,從而優(yōu)化情緒狀態(tài)。鑒于年輕群體空余時(shí)間碎片化、工作后勞累無暇運(yùn)動(dòng),可以根據(jù)個(gè)人身體狀況、工作強(qiáng)度和時(shí)間安排,制定切實(shí)可行的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,比如,選擇短時(shí)間的間歇訓(xùn)練,將運(yùn)動(dòng)分散到一天的不同時(shí)間段進(jìn)行。
有氧運(yùn)動(dòng)、力量訓(xùn)練、柔韌性和平衡訓(xùn)練是較為優(yōu)質(zhì)的運(yùn)動(dòng)方式,可以滿足有不同健康需求的人群。其中,有氧運(yùn)動(dòng)適合希望提高心肺功能、增強(qiáng)心血管健康、減輕體重或維持體重、提升整體健康水平的人,此類運(yùn)動(dòng)包括慢跑、游泳、騎自行車等。力量訓(xùn)練適合希望增加肌肉力量、改善體型、提高基礎(chǔ)代謝率、增強(qiáng)骨骼密度的人群,不僅有助于塑造肌肉線條,提高身體的整體力量,還能增強(qiáng)關(guān)節(jié)穩(wěn)定性,預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷。柔韌性訓(xùn)練可以增加關(guān)節(jié)的活動(dòng)范圍,提高身體的靈活性。平衡訓(xùn)練則有助于增強(qiáng)核心穩(wěn)定性和下肢力量,從而改善身體的平衡能力。
個(gè)人要根據(jù)自己的體能狀況和鍛煉目標(biāo)制定合理的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,并遵循循序漸進(jìn)的原則逐漸增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間。運(yùn)動(dòng)前,熱身是不可或缺的重要步驟,宜進(jìn)行全身性的輕量級運(yùn)動(dòng),如慢跑、快走、動(dòng)態(tài)拉伸等,有助于提高靈活性,從而降低受傷風(fēng)險(xiǎn)。運(yùn)動(dòng)中,建議少量、多次補(bǔ)水,避免飲用過量影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),應(yīng)根據(jù)出汗量和感覺及時(shí)補(bǔ)水,也可以適量飲用含電解質(zhì)的飲料來幫助恢復(fù)。
在現(xiàn)實(shí)生活中,有些人為了達(dá)到快速減重的目的,會(huì)進(jìn)行大量的運(yùn)動(dòng),這是非常不可取的。過度運(yùn)動(dòng)不僅不能達(dá)到預(yù)期的鍛煉效果,反而會(huì)對身體造成損傷,如肌肉拉傷、關(guān)節(jié)磨損等。在運(yùn)動(dòng)過程中要注意身體的反應(yīng),如果出現(xiàn)頭暈、胸悶、呼吸急促等不適,應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)并尋求幫助。
戒煙限酒
在當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏、高壓力的社會(huì)環(huán)境中,年輕人面臨的誘惑與挑戰(zhàn)與日俱增,部分人群會(huì)通過吸煙飲酒緩解壓力,其實(shí)這些行為對健康的潛在威脅也不容小覷。
尤其是吸煙,這一看似尋常卻潛藏巨大危害的行為,正悄無聲息地侵蝕著無數(shù)年輕人的健康。吸煙和呼吸系統(tǒng)疾病、心血管疾病、癌癥、生殖健康等有著直接的聯(lián)系,不僅直接影響個(gè)人健康,二手煙還會(huì)波及周圍無辜者,對兒童與孕婦的影響尤其嚴(yán)重。
對于有意戒煙的年輕人,建議采取循序漸進(jìn)的方式逐步減少吸煙量,并主動(dòng)尋求專業(yè)的戒煙服務(wù)或加入戒煙社群,以獲得必要的鼓勵(lì)與幫助。在日常生活中,要盡量避免與吸煙相關(guān)的環(huán)境和人群接觸,減少觸發(fā)吸煙欲望的機(jī)會(huì)。在戒煙初期,可以攜帶口香糖、零食等替代品,以應(yīng)對煙癮發(fā)作時(shí)的沖動(dòng)。
酒精雖然沒有吸煙的危害大,但同樣是眾多疾病的重要風(fēng)險(xiǎn)因素,尤其是過量飲酒會(huì)直接損傷肝臟,導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等嚴(yán)重肝病,甚至可能引發(fā)肝癌。酒精還容易刺激胃部,長期、過量飲酒會(huì)誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病,同時(shí)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。酒精對神經(jīng)系統(tǒng)也有麻痹作用,長期、過量飲酒可能導(dǎo)致記憶力減退、反應(yīng)遲鈍,甚至發(fā)生腦萎縮等,增加罹患精神疾病的風(fēng)險(xiǎn)。還有一個(gè)不容忽視的問題是,酒后的不可控行為會(huì)大大增加社會(huì)風(fēng)險(xiǎn),如酒后駕車會(huì)增加交通事故的風(fēng)險(xiǎn),給社會(huì)造成惡劣影響。
因此,年輕人應(yīng)當(dāng)自覺限制飲酒量,依照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議,盡量避免酒精攝入,如攝入每日不超過15克。在社交場合中,不妨選擇低度酒品或無酒精飲料,同時(shí)避免空腹飲酒及勸酒行為,共同營造文明的飲酒文化。
心理平衡
在當(dāng)今時(shí)代,年輕人正面臨著前所未有的心理挑戰(zhàn),長期的壓力、焦慮及抑郁等負(fù)面情緒,不僅影響個(gè)人的生活質(zhì)量,更對身體健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。因此,維護(hù)心理平衡已成為守護(hù)健康不可或缺的一環(huán)。為此,年輕人要做到以下三點(diǎn)。
首先,學(xué)會(huì)恰當(dāng)?shù)蒯尫艍毫ΑD贻p人可以通過運(yùn)動(dòng)、投身于興趣愛好、參與社交活動(dòng)等多種途徑放松身心,舒緩緊張情緒。同時(shí),要調(diào)整好心態(tài),以積極、樂觀的視角迎接生活中的各種挑戰(zhàn)與困境。
其次,構(gòu)建良好的人際關(guān)系。無論是家庭、朋友還是同事,都應(yīng)保持順暢的溝通與互動(dòng),掌握與人建立和諧關(guān)系的技巧,這不僅能有效緩解孤獨(dú)與焦慮,更能在遇到難題時(shí)獲得來自各方的幫助與支持,共同應(yīng)對挑戰(zhàn)。
最后,尋求自我成長與發(fā)展。通過學(xué)習(xí)新知、精進(jìn)技能,不斷提升自身能力與自信,將使個(gè)體在面對生活變遷時(shí)更加從容不迫。同時(shí),關(guān)注個(gè)人興趣與內(nèi)心需求,保持對生活的熱愛與激情,亦能為心理健康注入源源不斷的活力。
對于已經(jīng)出現(xiàn)心理困擾的年輕人,建議盡早尋求專業(yè)的心理咨詢與治療,專業(yè)的心理醫(yī)生能夠精準(zhǔn)識別并處理負(fù)面情緒,提供科學(xué)、有效的應(yīng)對策略與建議。
除了上述四大基石,年輕群體尤其是學(xué)生和上班族還應(yīng)注意體態(tài)問題。由于長時(shí)間坐著或站著,容易導(dǎo)致肌肉緊張和僵硬,進(jìn)而導(dǎo)致駝背、圓肩、頸部前傾,這些不良體態(tài)不僅影響美觀,更對脊柱以及其他關(guān)節(jié)的健康帶來挑戰(zhàn),極有可能引發(fā)長期疼痛與脊椎疾病、腿部靜脈曲張。為了保持良好體態(tài),守護(hù)自身健康,年輕一族在工作與學(xué)習(xí)過程中要注意以下四點(diǎn)。
一是定期活動(dòng)身體,久坐人群應(yīng)每半小時(shí)活動(dòng)一下,可以走動(dòng)、做簡單的伸展運(yùn)動(dòng)或眼保健操,能有效緩解身體僵硬,促進(jìn)血液循環(huán)。二是調(diào)整工作環(huán)境,如使用人體工學(xué)椅、調(diào)整電腦屏幕高度與角度等。三是保持正確坐姿,即雙腳平放在地面上,膝蓋與髖關(guān)節(jié)成90°角。四是注意電子產(chǎn)品的使用時(shí)間,使用時(shí)要注意環(huán)境光線適宜,盡量平視屏幕,并調(diào)整屏幕亮度和對比度,減少對眼睛的刺激,建議每使用30分鐘就放松一下眼睛。
本文是2024年江蘇省社科應(yīng)用研究精品工程社會(huì)教育(社科普及)重點(diǎn)資助項(xiàng)目《社科普及與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融合案例研究》、2024年度蘇州市科學(xué)科普資源項(xiàng)目《健康中國戰(zhàn)略背景下蘇州老年人群健康指南》和2024年度蘇州市社科普及惠民扶持項(xiàng)目《蘇州“一老一小”蘇味時(shí)令食物與營養(yǎng)食譜》健康普及讀物階段成果之一。