科技助力鄉(xiāng)村振興

李文正，曾任山西省晉中市平遙縣岳北村黨支部書(shū)記，現(xiàn)為岳壁鄉(xiāng)岳北村股份經(jīng)濟(jì)合作社理事長(zhǎng)、岳北村長(zhǎng)山藥小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人。李文正是土生土長(zhǎng)的平遙縣岳北村人，他感受過(guò)岳北村深厚的鄉(xiāng)土人情，目睹了近年來(lái)岳北古村的歷史變遷。在高樓林立的今天，他依然牽掛著兒時(shí)故土。輾轉(zhuǎn)多年，不忘來(lái)處，返鄉(xiāng)謀事，他傾盡所能返農(nóng)助農(nóng)，同時(shí)將年華奉獻(xiàn)給千年的鄉(xiāng)土文化，賡續(xù)文脈根源，守候古村記憶。

追溯農(nóng)耕歷史 傳承農(nóng)耕鄉(xiāng)情

岳北村歷史悠久，北魏正光年間有并州太原郡平遙縣樂(lè)壁，唐代時(shí)記載稱樂(lè)壁，宋代人們因“樂(lè)”字多音“岳”，改為岳壁，后到明代又因人口擴(kuò)增，村莊逐漸擴(kuò)大，遂將岳壁分為北、中、南三截，該村在北為岳北。山西是山藥的原產(chǎn)地，《中國(guó)藥典》記載，長(zhǎng)山藥分布主產(chǎn)地在海拔150～1500米之間的砂質(zhì)土壤，平遙長(zhǎng)山藥原為山西地方品種，后引種到河南、山東等地。兩千多年前，《山海經(jīng)》記載“景山，北望少澤，其草多薯蕷”，文中所指景山，就在山西境內(nèi)，山西屬溫帶大陸性季風(fēng)半干旱氣候，溫和干燥，四季分明。夏炎熱、冬嚴(yán)寒，得天獨(dú)厚的氣候條件和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境造就了口感極佳、營(yíng)養(yǎng)豐富的平遙長(zhǎng)山藥，形體小，肉質(zhì)白嫩細(xì)膩，口感軟、糯、綿，還可以制成沙棘山藥、拔絲山藥、山藥枸杞小米粥等。平遙長(zhǎng)山藥是歷史悠久的著名特產(chǎn)，為地理標(biāo)志產(chǎn)品，平遙也被稱為“長(zhǎng)山藥之鄉(xiāng)”，尤以岳北村一帶所產(chǎn)的長(zhǎng)山藥質(zhì)地優(yōu)良。2019年5月20日，中央電視臺(tái)第七頻道農(nóng)廣天地欄目播出紀(jì)錄片《窖藏長(zhǎng)山藥》，該紀(jì)錄片拍攝了岳北村長(zhǎng)山藥的種植、貯藏以及長(zhǎng)山藥獨(dú)特的口感，擴(kuò)大了岳北長(zhǎng)山藥的知名度。

李文正1987年起在外創(chuàng)業(yè)，先后經(jīng)營(yíng)過(guò)服裝生意、煤炭生意、鋁礬土生意等，他感受到了新時(shí)代日新月異的發(fā)展，同時(shí)目睹了岳北村村落的消退，走過(guò)半生，他依然眷戀著兒時(shí)的岳北，2012年，他回到故土，致力將古村的一切保留下來(lái)，2013年7月，李文正任岳北村黨支部書(shū)記，組織編寫(xiě)了《岳北村志》，為鄉(xiāng)村文化傳承及謀求發(fā)展開(kāi)辟了新篇?！对辣贝逯尽吩敿?xì)記載了岳北村自北魏以來(lái)的沿革史。李文正同時(shí)規(guī)劃建造三賢館，將岳北村歷史打造成可視的實(shí)體展示，也帶動(dòng)了更多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，三賢館承載著岳北村的歷史變遷，向世界展示著那個(gè)時(shí)代的領(lǐng)軍人物，詳細(xì)講述了長(zhǎng)山藥的發(fā)展歷史、岳北特色種植的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，陳列了岳北村近千年來(lái)的建筑、習(xí)俗、耕種，保留了一個(gè)歷史悠久、風(fēng)情古樸的古村風(fēng)貌。

名特優(yōu)新長(zhǎng)山藥 集體種植齊發(fā)展

長(zhǎng)山藥，既是一味健身、扶正養(yǎng)胃的藥材，又是飯桌上的名貴食品。平遙長(zhǎng)山藥是歷史悠久的著名特產(chǎn)，為地理標(biāo)志產(chǎn)品，平遙也被稱為“長(zhǎng)山藥之鄉(xiāng)”，尤以岳北村一帶所產(chǎn)的長(zhǎng)山藥質(zhì)地優(yōu)良?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，“味甘，性溫，主養(yǎng)中，補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長(zhǎng)肌肉”，可起到人參所發(fā)揮不到的療效。岳北村種植長(zhǎng)山藥歷史悠久，質(zhì)地優(yōu)良，以條長(zhǎng)莖粗、皮薄、質(zhì)細(xì)著稱而聞名遐邇，該長(zhǎng)山藥又被稱為“中國(guó)小人參”，是待客的名貴食材，經(jīng)廚師加工后的拔絲山藥、蜜餞山藥，可謂之獨(dú)具一格的佳品。為了振興岳北村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2017年，在李文正的帶領(lǐng)下，岳北村長(zhǎng)山藥開(kāi)始規(guī)?；N植，2018年，長(zhǎng)山藥種植股份經(jīng)濟(jì)合作社正式成立，李文正任理事長(zhǎng)。

公司現(xiàn)有基地100畝左右，畝產(chǎn)2噸，每年產(chǎn)量大約200噸，為了貯藏長(zhǎng)山藥，2020年，岳北村建成了大型恒溫庫(kù)，延長(zhǎng)長(zhǎng)山藥保存時(shí)間到兩年。為了保證長(zhǎng)山藥優(yōu)良品質(zhì)，長(zhǎng)山藥脫水全過(guò)程無(wú)硫磺熏制，采用烘干脫水。發(fā)展特優(yōu)產(chǎn)業(yè)，增加就業(yè)崗位，岳北村長(zhǎng)山藥產(chǎn)業(yè)種植涉及農(nóng)戶70戶，帶動(dòng)40人在基地、廠房工作，采用機(jī)械化設(shè)備生產(chǎn)，全自動(dòng)化操作，將生產(chǎn)成本降低。通過(guò)挖掘農(nóng)產(chǎn)品精深加工，創(chuàng)新推出飲品、速食產(chǎn)品，將長(zhǎng)山藥的市場(chǎng)價(jià)值提升比市場(chǎng)價(jià)高出3～5倍，通過(guò)采取揚(yáng)長(zhǎng)避短的戰(zhàn)略，帶動(dòng)特優(yōu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村民致富。藥食兩用的長(zhǎng)山藥，壯大了集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匕傩帐杖?，?hào)召村民返鄉(xiāng)，留住青年人才。李文正還研發(fā)出了長(zhǎng)山藥康養(yǎng)系列，結(jié)合當(dāng)今市場(chǎng)形勢(shì)，用產(chǎn)品沖擊市場(chǎng)，尋求更大的生存空間。2021年5月，所有設(shè)備投入使用，儲(chǔ)藏量150噸的庫(kù)房建成6座，通過(guò)抖音平臺(tái)、回頭客等的銷售渠道，現(xiàn)今長(zhǎng)山藥類產(chǎn)品總銷售量20多萬(wàn)斤，岳北村的長(zhǎng)山藥漸漸有了名氣，被授予“名特優(yōu)新”“一村一品示范村”的稱號(hào)，岳北村也成了省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范村。

打造現(xiàn)代村居 建設(shè)風(fēng)情岳北

李文正在職期間，組織開(kāi)展捐資辦學(xué)、幫扶貧困學(xué)生，支持和發(fā)展文化教育工作，讓村里兒童有學(xué)上，隨后成立了“岳北村紅白理事會(huì)”，引導(dǎo)村民除陋習(xí)樹(shù)新風(fēng)，形成良好的紅白事宴風(fēng)氣，引導(dǎo)村落規(guī)范文明。李文正還帶頭改造修建村中的“U”型渠、加固維修水庫(kù)壩堰、硬化田間通道、更換高灌澆地暗管，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展提供后勤保障，為村民生活提供便利。同時(shí)組織新建了岳北居民小區(qū)、安裝并接通了天然氣管道，改善了村民居住環(huán)境，籌劃土地，興建了岳壁鄉(xiāng)敬老院并擔(dān)任院長(zhǎng)，為全鄉(xiāng)高齡孤寡老人提供了舒適的養(yǎng)老場(chǎng)所。

在政策法規(guī)上，他帶頭實(shí)施了全村土地確權(quán)工作和產(chǎn)權(quán)制度改革工作、成立了岳北村股份經(jīng)濟(jì)合作社，促進(jìn)了全村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，在村里實(shí)行了網(wǎng)格化分片管理。

不僅要豐富村民的生活，更要打造宜居宜業(yè)的和美村貌，他牽頭開(kāi)展拆違治亂活動(dòng)、綠化了境內(nèi)平孟公路，修建岳北村牌樓，重修村委大院，凈化村莊環(huán)境、美化村容村貌，成立便民服務(wù)中心、文體室、圖書(shū)閱覽室、多功能室、安裝了便民健身活動(dòng)器材，為村莊文化建設(shè)和村民文化素質(zhì)提升提供了極大便利。

在這一番改造下，岳北村黨支部連續(xù)多年被市、縣、鄉(xiāng)政府評(píng)為先進(jìn)黨支部，岳北村多次被評(píng)為先進(jìn)村、文明村、小康村和先進(jìn)文化建設(shè)單位。

現(xiàn)如今的岳北，不僅保留著古代的傳統(tǒng)建筑：顯慶寺、娘娘廟，彰顯著歷朝歷代岳北村的歷史過(guò)往，更添加了許多新時(shí)代的現(xiàn)代印記：便民服務(wù)中心、圖書(shū)閱覽室，這是新時(shí)代新面貌的宜居鄉(xiāng)村，集傳統(tǒng)文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展后的建筑于一體，讓鄉(xiāng)村生活更和諧自然、舒適暢意。