廣西金秀瑤族自治縣,一個被群山環(huán)抱、云霧繚繞的仙境之地,以其得天獨厚的自然條件孕育了眾多優(yōu)質(zhì)的茶葉品種。其中的金秀綠茶,以其獨特的品質(zhì)與風味,成為茶葉愛好者心中的瑰寶。
金秀瑤族自治縣位于廣西中部,縣境內(nèi)多高山,林豐土沃,有機質(zhì)豐富。這里晝夜溫差大,雨水充沛,茶園分布于深山之中,常年云霧繚繞,為茶樹的生長提供了最適宜的自然環(huán)境。這種獨特的地理環(huán)境,使得金秀綠茶在生長過程中吸收了豐富的自然養(yǎng)分,形成了獨特的香氣和口感。
金秀綠茶是金秀茶葉中的特色產(chǎn)品之一,采用當?shù)鬲毺氐闹撇韫に囍瞥?。其外形修長挺拔,色澤青翠勻亮,茶湯清澈明亮,香氣芬芳,口感爽回,富有營養(yǎng)且具有降脂、防衰老等功效。特別是金秀毛尖茶,作為綠茶中的佼佼者,以其一葉一芽的精選嫩葉和人工炒制的傳統(tǒng)工藝,保留了茶葉的原始風味和營養(yǎng)成分,使得茶湯更加鮮活香甜,深受消費者喜愛。
金秀綠茶的種植歷史悠久,傳承了瑤族人民世代積累的種植與制茶經(jīng)驗。這里的茶園多位于原始森林附近,茶樹生長茂盛,樹葉嫩綠欲滴,每一片茶葉都蘊含著大自然的精華?,幾迦嗣裨陂L期的實踐中,不斷探索和完善制茶工藝,使得金秀綠茶的品質(zhì)日益提升,成為廣西乃至全國知名的茶葉品牌。
金秀綠茶以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的風味,贏得了廣泛的贊譽和認可。8月19日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,金秀綠茶成為上榜的17個廣西農(nóng)產(chǎn)品之一。