《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》(以下簡(jiǎn)稱《新課標(biāo)》)中指出,初中化學(xué)課程是一門自然科學(xué)課程,有著較強(qiáng)的基礎(chǔ)性和實(shí)踐性,在落實(shí)立德樹人根本任務(wù),以及促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。所以,為了滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)人才提出的高要求,以新課標(biāo)為指導(dǎo)思想,改革初中化學(xué)課程是大勢(shì)所趨。然而,在實(shí)踐中,結(jié)合新課標(biāo)的化學(xué)教學(xué)策略并沒有達(dá)到預(yù)期效果,依然需要教師結(jié)合實(shí)際學(xué)情進(jìn)行改革與實(shí)踐。本文在深入研讀2022版新課標(biāo)的基礎(chǔ)上,以魯教版(四五制)初中化學(xué)教材為例,對(duì)該學(xué)科的教學(xué)改革進(jìn)行了探索,希望為推動(dòng)該學(xué)科的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。
為了適應(yīng)義務(wù)教育的全面普及,滿足人們對(duì)“上好學(xué)”的教育需求,我國(guó)在2011版課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂工作,頒布了更適合當(dāng)前社會(huì)情況的《新課標(biāo)》??梢哉f,2022版新課標(biāo)立足當(dāng)前社會(huì)發(fā)展情況,指明了初中化學(xué)的教學(xué)方向,并圍繞核心素養(yǎng)培養(yǎng),對(duì)課程性質(zhì)、課程理念以及課程目標(biāo)等給出了詳細(xì)要求。以課程性質(zhì)為例,與2011版課程標(biāo)準(zhǔn)相比,《新課標(biāo)》指出的課程性質(zhì)結(jié)合了當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展情況,如指出“化學(xué)是推動(dòng)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要力量,在應(yīng)對(duì)能源危機(jī)、環(huán)境污染、突發(fā)公共衛(wèi)生事件等人類面臨的重大挑戰(zhàn)中發(fā)揮著不可替代的作用”。因此,在教學(xué)中,化學(xué)教師也應(yīng)該積極結(jié)合新課標(biāo)的變動(dòng),樹立全新的教學(xué)觀念,全面優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì),將學(xué)生培養(yǎng)成合格的接班人。
一、關(guān)于《新課標(biāo)》的變化與解讀
為了順應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化,教育部本著培養(yǎng)能夠擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人的原則,于2022年頒布了修訂版的義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn),凝練了義務(wù)教育階段化學(xué)學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)以及課程理念,為初中化學(xué)學(xué)科的發(fā)展提供了極具參考價(jià)值的指南。本次修訂帶來的四點(diǎn)主要變化,集中體現(xiàn)在課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程評(píng)價(jià)以及課程實(shí)施上。
第一,就課程目標(biāo)而言,《新課標(biāo)》在2011版三維目標(biāo)的基礎(chǔ)上,提出化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任的四維核心素養(yǎng),比較知識(shí)與技能、過程與方法、感情態(tài)度與價(jià)值觀,四維核心素養(yǎng)屬于級(jí)別更高的培養(yǎng)目標(biāo)。例如,核心素養(yǎng)提出的化學(xué)觀念是在知識(shí)層面發(fā)展起來的概念性知識(shí),是對(duì)原理和規(guī)律的提煉與升華。此外,新課標(biāo)提出的四個(gè)核心素養(yǎng)維度直接對(duì)應(yīng)了學(xué)生“具備實(shí)踐能力”,超越了“雙基”與“能力”培養(yǎng)目標(biāo),也與高中化學(xué)課程目標(biāo)形成呼應(yīng),為推動(dòng)初高中銜接教學(xué)打通渠道。
第二,就課程內(nèi)容而言,《新課標(biāo)》圍繞學(xué)生核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展需求,設(shè)置了五個(gè)學(xué)習(xí)主題。其中,“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”“物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)”“物質(zhì)的化學(xué)變化”是本學(xué)科的重要研究?jī)?nèi)容,“科學(xué)探究與化學(xué)實(shí)驗(yàn)”“化學(xué)與社會(huì)·跨學(xué)科實(shí)踐”則側(cè)重于學(xué)科方法與價(jià)值觀,反映的是學(xué)科內(nèi)以及學(xué)科間的聯(lián)系,與前三個(gè)主題形成一個(gè)整體,促使學(xué)生在學(xué)科知識(shí)、學(xué)科思維以及價(jià)值觀等方面實(shí)現(xiàn)同步發(fā)展。在這種結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)模式下,化學(xué)教師可以基于大概念,整合本單元內(nèi)的主要知識(shí)、次要知識(shí)、具體事實(shí)以及與該學(xué)科有關(guān)聯(lián)的其他知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)習(xí),領(lǐng)悟更具普遍意義的化學(xué)知識(shí)和應(yīng)用思路,讓學(xué)生形成知識(shí)遷移能力,具備應(yīng)對(duì)未來發(fā)展需求的關(guān)鍵能力和必備品格。
第三,就課程評(píng)價(jià)而言,《新課標(biāo)》圍繞初中生應(yīng)該達(dá)到的化學(xué)核心素養(yǎng)水平,明確了學(xué)業(yè)質(zhì)量要求,為初中化學(xué)考核評(píng)價(jià)工作提供了依據(jù)和參考。從整體角度來看,《新課標(biāo)》提出的各項(xiàng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),均圍繞學(xué)生的終身發(fā)展需求,更注重學(xué)生綜合能力的形成過程。結(jié)合這一特征,化學(xué)教師要重視“教學(xué)評(píng)”一體化、做好日常學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、加強(qiáng)過程性評(píng)價(jià)、實(shí)施增值性評(píng)價(jià)等,促進(jìn)學(xué)生全面而富有個(gè)性地發(fā)展。
第四,就課程實(shí)施而言,《新課標(biāo)》更重視學(xué)生的主體地位,并基于初中生的成長(zhǎng)需求,提出基于實(shí)際情況創(chuàng)設(shè)情境、組織跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)、運(yùn)用好信息技術(shù)等要求。所以,在新課標(biāo)背景下,初中化學(xué)教師要堅(jiān)持以學(xué)生為中心,以促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)形成與發(fā)展為導(dǎo)向,合理應(yīng)用教學(xué)方法,引導(dǎo)學(xué)生“做中學(xué)”“用中學(xué)”“創(chuàng)中學(xué)”。
二、新課標(biāo)下的初中化學(xué)教學(xué)策略
根據(jù)《新課標(biāo)》的相關(guān)要求,本文提出創(chuàng)新教學(xué)方法、重視核心素養(yǎng)等教學(xué)策略。
(一)創(chuàng)新教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生興趣
化學(xué)學(xué)科具有較強(qiáng)的探究性,也是一門與現(xiàn)實(shí)生活緊密相關(guān)的學(xué)科。在教學(xué)中,化學(xué)教師要善于利用該學(xué)科的這一些特征,以新課標(biāo)為指導(dǎo)思想,運(yùn)用多樣化的教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),引入熱點(diǎn)新聞、基于已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)引出新知識(shí)、設(shè)計(jì)游戲化內(nèi)容等方法,更容易達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的。
1.引入熱點(diǎn)新聞現(xiàn)象。
以第一單元的內(nèi)容為例,教師可以從“載人航天”工程的新聞入手,利用多媒體播放網(wǎng)絡(luò)上的視頻片段,從官方媒體、自媒體平臺(tái)上,搜集不同視角下的航天事跡,引發(fā)學(xué)生的情感共鳴,讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)的奇妙之處。在教學(xué)中,提取火箭外殼材料、發(fā)動(dòng)機(jī)工作原理等內(nèi)容,讓學(xué)生了解航天工程中的化學(xué)知識(shí),以此激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣;引入醫(yī)療領(lǐng)域的疫苗工程,以學(xué)生成長(zhǎng)中的“接種疫苗”經(jīng)歷為素材,為學(xué)生介紹疫苗制備過程中運(yùn)用的化學(xué)知識(shí),如涉及的化學(xué)物質(zhì)、提取工藝以及保存運(yùn)輸環(huán)節(jié)運(yùn)用的化學(xué)知識(shí)等。此外,以教材素材為依托,為學(xué)生介紹生活必需品——衣物的制作過程,這同樣涉及化學(xué)知識(shí)。在課堂上,化學(xué)教師可以利用“馬面裙”的相關(guān)新聞,為學(xué)生介紹衣服材料中應(yīng)用的化學(xué)合成纖維。此外,以“馬面裙”的歷史為突破口,介紹古代馬面裙的材料,介紹綢和緞中包含的化學(xué)知識(shí)。這樣,從學(xué)生關(guān)注的現(xiàn)代科技、醫(yī)療衛(wèi)生,到學(xué)生日常生活的衣食住行,教師可以揭示各種熱點(diǎn)現(xiàn)象背后的化學(xué)知識(shí),為學(xué)生設(shè)計(jì)好“第一課”,讓學(xué)生對(duì)化學(xué)課產(chǎn)生深刻且良好的印象。
2.通過游戲方式培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維。
例如,在揭示“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”時(shí),化學(xué)教師可以利用微課視頻制作課件,展示無限放大物質(zhì)直至看到分子的過程,以此將教材中呈現(xiàn)的靜態(tài)圖片轉(zhuǎn)化為動(dòng)態(tài)視頻,更易于學(xué)生理解和吸收。為了增強(qiáng)學(xué)生的參與感,化學(xué)教師在上課前可以為學(xué)生分發(fā)一點(diǎn)橡皮泥,并告訴學(xué)生在接下來的探究學(xué)習(xí)中,會(huì)用到橡皮泥。利用學(xué)生熟悉的橡皮泥玩具制造懸念,激發(fā)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的好奇心和求知欲。在介紹水分子時(shí),化學(xué)教師讓學(xué)生借助橡皮泥動(dòng)手制作,體驗(yàn)水分子的組成形式。最后,將學(xué)生制作的“水分子”收集在一個(gè)紙箱中,用紙箱模擬水杯,告訴學(xué)生紙箱是放大N倍后的水杯。這樣,以游戲的方式,用生活化材料呈現(xiàn)微觀世界,讓學(xué)生從原子、分子的水平認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成,形成微觀探析思維。
3.利用學(xué)生已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)遷移新知識(shí)。
以第一章第二節(jié)的“體驗(yàn)化學(xué)探究”為例,這部分內(nèi)容著重引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)中“科學(xué)探究”的重要性及其方法。根據(jù)教材給出的“蠟燭燃燒試驗(yàn)”,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究過程。為了營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍,化學(xué)教師可以利用語文學(xué)科中的“觀察日記”,引導(dǎo)學(xué)生從觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象入手,在觀察中發(fā)現(xiàn)“不明白”的地方,并將整個(gè)過程中的所見、所思、所想記錄下來。這樣,利用學(xué)生熟悉的“觀察日記”,以及具備的語言運(yùn)用能力等,完成對(duì)蠟燭燃燒的質(zhì)疑、提問以及問題解決。例如,有學(xué)生提問:蠟燭火焰分為不同顏色,主要是什么顏色,順序如何?蠟燭燃燒過程中,有光、有熱,還會(huì)有少量煙,為什么會(huì)冒煙?從觀察蠟燭燃燒現(xiàn)象,到提出問題,再到最后的實(shí)驗(yàn)探究,學(xué)生經(jīng)歷從已有知識(shí)、技能中獲取新知的過程。所以,在新課標(biāo)下,化學(xué)教師要靈活利用學(xué)生已經(jīng)具備的學(xué)科知識(shí),讓學(xué)生在已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移。
(二)重視核心素養(yǎng),關(guān)注學(xué)生發(fā)展
培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)是《新課標(biāo)》提出的重要任務(wù)。在教學(xué)實(shí)踐中,初中化學(xué)教師要基于核心素養(yǎng)理念優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì),培養(yǎng)學(xué)生終身發(fā)展所需的關(guān)鍵能力和必備品格。例如,在教學(xué)“自然界中的水”時(shí),化學(xué)教師可以從微觀意識(shí)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任三個(gè)核心素養(yǎng)維度,設(shè)計(jì)本小節(jié)的教學(xué)方案。
首先,利用黃河、大海等具備鮮明特色的水資源,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)多樣化的天然水資源,并詢問學(xué)生:你對(duì)黃河水、海水的第一印象是什么?學(xué)生回答:黃河水很渾濁、海水很咸,都不能喝!化學(xué)教師:“正是這些天然水資源在不斷循環(huán)中,實(shí)現(xiàn)了水資源重新分配,滋養(yǎng)萬物。通過上節(jié)課,我們認(rèn)識(shí)到水的三種形態(tài),大家在預(yù)習(xí)中也了解了水是通過形態(tài)變化實(shí)現(xiàn)循環(huán)的。那么大家有沒有疑惑:為什么循環(huán)后的水不是渾濁的、咸的呢?”此時(shí),學(xué)生紛紛點(diǎn)頭,表現(xiàn)出疑惑和不解。在這一對(duì)話中,教師借助宏觀現(xiàn)象,為引出水在微觀世界發(fā)生變化做了鋪墊,并借助上節(jié)課探究的“水的微觀變化”,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)遷移,以微觀意識(shí)探究水的循環(huán)過程。在接下來的教學(xué)中,化學(xué)教師可以借助想象、聯(lián)想等方式,引導(dǎo)學(xué)生深入探究“天然水的循環(huán)過程”。例如,教師可以設(shè)計(jì)問題:“如果你是黃河水中的一個(gè)水分子,周圍全是比你大很多的沙礫,突然有一天你發(fā)現(xiàn)自己在白云中,請(qǐng)問在這個(gè)過程中身為‘水分子’的你,經(jīng)歷了什么?”聯(lián)系上節(jié)課的內(nèi)容可知,水分子通過蒸發(fā)從黃河水流中蒸騰到大氣層中,遇冷形成液態(tài)水,與大氣中的水分子組成白云。在學(xué)生給出答案之后,化學(xué)教師可以繼續(xù)提問:“請(qǐng)問原來圍繞在你周圍的沙礫物質(zhì)還在嗎?它們可以隨氣溫升高出現(xiàn)氣化嗎?”這時(shí)學(xué)生會(huì)認(rèn)識(shí)到:在這個(gè)循環(huán)過程中,水實(shí)現(xiàn)了凈化,并隨著降雨落在其他地區(qū)實(shí)現(xiàn)了資源重新分配。利用類似的引導(dǎo)、啟發(fā),化學(xué)教師可以讓學(xué)生形成科學(xué)精神,并鼓勵(lì)學(xué)生提出對(duì)“水資源循環(huán)”的質(zhì)疑,培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。在最后環(huán)節(jié),利用水資源污染、水資源保護(hù)、節(jié)約水資源等社會(huì)關(guān)注度較高的話題,強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。
(三)結(jié)合相關(guān)學(xué)科,組織實(shí)踐活動(dòng)
在魯教版初中化學(xué)教材中,教材編寫者設(shè)置了大量閱讀資料,作為學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)的輔助內(nèi)容。這些閱讀資料以欄目的形式呈現(xiàn),有的內(nèi)容與單元正文保持一致,以歷史故事的形式呈現(xiàn),適合學(xué)生課前、課后閱讀,有利于學(xué)生從學(xué)科的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科;有的閱讀內(nèi)容蘊(yùn)含豐富的科學(xué)思想和人文精神,可以為學(xué)生終身發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。在新課標(biāo)下,初中化學(xué)教師可以整合教材中的“到圖書館去”欄目,與語文、數(shù)學(xué)等學(xué)科聯(lián)合,組織跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)。
以“溶液”單元中的“到圖書館去”為例,該欄目題目為“無處不在的溶液”,閱讀材料對(duì)正文中的概念進(jìn)行延伸,提出了“相似溶液原理”,并列舉溶劑水溶解氯化鈉、蔗糖等物質(zhì),說明了油脂等難溶物不易溶解的原因。此外,該閱讀欄目也介紹了五倍子浸液法等定性檢驗(yàn)實(shí)例,可以拓寬學(xué)生的視野。在新課標(biāo)背景下,化學(xué)教師可以根據(jù)“到圖書館去”欄目中的內(nèi)容,靈活設(shè)計(jì)該部分的閱讀、探究任務(wù),使其成為組織跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)的橋梁?!盁o處不在的溶液”這部分內(nèi)容可以應(yīng)用到單元復(fù)習(xí)環(huán)節(jié),在學(xué)生總結(jié)完單元知識(shí)體系后,利用閱讀材料引導(dǎo)學(xué)生了解溶液及其在實(shí)際應(yīng)用中的發(fā)展。這樣,將欄目中的材料作為補(bǔ)充內(nèi)容,讓學(xué)生通過閱讀積累更多關(guān)于溶液的知識(shí),也利用閱讀活動(dòng)增強(qiáng)化學(xué)學(xué)科的趣味性,讓學(xué)生從閱讀中形成查找參考資料、廣泛積累化學(xué)知識(shí)的意識(shí)。
(四)改進(jìn)評(píng)價(jià)方式,落實(shí)課程目標(biāo)
在新課標(biāo)背景下,初中化學(xué)教師可以借助“教學(xué)評(píng)”一體化模式,將定性評(píng)價(jià)、過程性評(píng)價(jià)以及總結(jié)性評(píng)價(jià)融入教學(xué)過程中,發(fā)揮“教”“評(píng)”的服務(wù)作用,聚焦學(xué)生的“學(xué)”。
例如,在學(xué)習(xí)“燃燒與滅火”這部分內(nèi)容時(shí),化學(xué)教師可以設(shè)計(jì)課前預(yù)習(xí)任務(wù),要求學(xué)生回顧氧氣的性質(zhì)、了解燃燒的條件,自行體會(huì)化學(xué)知識(shí)在創(chuàng)造美好生活方面的重要作用,同時(shí)提高學(xué)生的社會(huì)服務(wù)能力。在課堂上,化學(xué)教師根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì),將學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)以及教師點(diǎn)評(píng)等融入其中。例如,在探究物質(zhì)在空氣和氧氣中的燃燒現(xiàn)象時(shí),組織學(xué)生以小組為單位進(jìn)行總結(jié)探究,并對(duì)比兩種燃燒條件下的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。最后,讓每個(gè)小組分享組內(nèi)的觀察結(jié)果,利用小組互評(píng)讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)查漏補(bǔ)缺;探究燃燒條件時(shí),同樣借助小組學(xué)習(xí)模式完成,此時(shí)融入教師的點(diǎn)評(píng),幫助學(xué)生檢查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的不足之處。在此期間,化學(xué)教師還可以融入組內(nèi)自評(píng),引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維,提高學(xué)生的化學(xué)思維能力。對(duì)比本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo),結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)和學(xué)習(xí)完之后形成的能力和素養(yǎng)情況,引入增值性評(píng)價(jià),以此了解學(xué)生的成長(zhǎng)、進(jìn)步情況。這樣,將評(píng)價(jià)工作融入教學(xué)的全過程中,實(shí)現(xiàn)教評(píng)同步、學(xué)評(píng)協(xié)同,讓學(xué)生學(xué)會(huì)在學(xué)習(xí)中反思、在學(xué)習(xí)中不斷完善。與之前的教學(xué)評(píng)價(jià)模式相比,教學(xué)評(píng)一體化模式可以凝聚各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),以學(xué)生的成長(zhǎng)、發(fā)展為核心,更有利于達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。
三、結(jié)語
綜上所述,在新課標(biāo)背景下,初中化學(xué)教學(xué)要以學(xué)生為主體,確保學(xué)生在掌握化學(xué)知識(shí)的同時(shí),也能夠?qū)崿F(xiàn)全面且富有個(gè)性的發(fā)展。這需要化學(xué)教師重視教研工作,并在實(shí)踐中不斷嘗試和創(chuàng)新,從經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中探索改進(jìn)的思路和方法,持續(xù)為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件。所以,針對(duì)目前初中化學(xué)教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀,教師應(yīng)該深入學(xué)習(xí)新課標(biāo)的要求,以踐行新課標(biāo)為宗旨,樹立終身學(xué)習(xí)意識(shí),致力于為我國(guó)培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。