關(guān)鍵詞：“限塑令”，降解吸管，生物分解率，聚乳酸，質(zhì)量狀況

DOI編碼：10.3969/j.issn.1674-5698.2024.10.021

0 引言

1965年，一體式PE（聚乙烯）背心袋的發(fā)明曾被譽(yù)為“二十世紀(jì)最偉大的發(fā)明”，然而37年后的2002年，同樣的塑料背心袋卻被英國《衛(wèi)報(bào)》評(píng)為“人類最糟糕的發(fā)明”。塑料為人們創(chuàng)造了一個(gè)全新的世界，承載著現(xiàn)代社會(huì)工業(yè)化的運(yùn)轉(zhuǎn)，但長期以來的巨大用量，加之大多數(shù)塑料制品難以回收、降解，不斷累積形成了大量的塑料垃圾，嚴(yán)重危害生態(tài)環(huán)境和人類健康。據(jù)悉，全球每年生產(chǎn)約4.3億噸塑料，經(jīng)使用后，產(chǎn)生約2.8億噸塑料廢物[1]，其中僅有9%能夠回收，79%被遺棄到自然環(huán)境中[2]。丟棄在自然環(huán)境的塑料，易被鳥類、魚類誤食，造成生物死亡。另外，在自然條件下，塑料經(jīng)過氧化、風(fēng)化，形成難以清理回收、危害更大的微塑料（直徑小于5mm）。有學(xué)者已在以海產(chǎn)品為主要原料的飼料中，發(fā)現(xiàn)各種形態(tài)的微塑料[3]，人類作為食物鏈的頂端，必定是富集者，另外微塑料還能通過飲水和空氣進(jìn)入人體，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成威脅[4]。塑料污染已然成為全人類之痛，是亟需解決的世界難題。

一次性塑料用品是塑料垃圾的主要來源之一，而塑料吸管因體積小，使用時(shí)間短，量大且難以回收，是造成嚴(yán)重的“白色污染”的典型代表。據(jù)估計(jì)，我國每年生產(chǎn)塑料吸管超過460億根，人均使用量超過30根[5]。傳統(tǒng)的一次性飲用塑料吸管主要由PP和PET聚合物制成，被遺棄到自然環(huán)境中，經(jīng)風(fēng)化作用后，會(huì)分解成顆粒碎片，是微塑料的重要來源[6]。采用生物可降解吸管作為替代品，是治理塑料污染的重要舉措，保證市面上流通的可降解吸管質(zhì)量，更是確?！罢娼到狻钡年P(guān)鍵所在。

1 “限塑令”背景下可降解吸管發(fā)展?fàn)顩r

近幾年，為應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻的塑料污染問題，各國紛紛出臺(tái)一系列政策和措施。2018年7月，美國西雅圖市開始全面禁用塑料吸管，隨后，華盛頓哥倫比亞特區(qū)規(guī)定在餐廳和其他服務(wù)業(yè)禁用塑料吸管。2018年10月，歐洲議會(huì)通過了針對(duì)海洋微塑料污染治理的10種一次性塑料制品禁限規(guī)定，其中，首要禁止的就包括非降解一次性吸管[7]。2007年12月31日，我國發(fā)布了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于限制生產(chǎn)銷售使用塑料購物袋的通知》，自此正式拉開了限塑、禁塑的帷幕，同時(shí)環(huán)保材料也迎來了發(fā)展的浪潮。2020年1月，國家發(fā)展和改革委員會(huì)和生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，要求到2020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。2020年7月10日，國家發(fā)展改革委等9個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)狠抓重點(diǎn)領(lǐng)域，引導(dǎo)督促相關(guān)企業(yè)做好產(chǎn)品替代，并按照《意見》規(guī)定期限，停止使用一次性塑料吸管，最嚴(yán)“限塑令”正式來臨。我國海南省在2022年1月，全面禁止包括塑料吸管在內(nèi)的各種一次性不可降解塑料制品。

替代不可降解吸管的生物可降解吸管是指能在自然條件下或特定條件下，經(jīng)微生物作用后，完全降解成二氧化碳、水以及小分子無機(jī)物的吸管，不是指崩解為肉眼難以發(fā)現(xiàn)的細(xì)小微粒的材料制成的所謂的“降解吸管”。生物可降解吸管包括純紙吸管，可降解塑料吸管和其他天然高分子材料吸管。最嚴(yán)“限塑令”實(shí)行后的初期，大多數(shù)一次性吸管采用紙吸管作為替代品，環(huán)保要求得到滿足，但使用性能卻無法保證，紙吸管在短時(shí)間內(nèi)極易被浸濕，甚至泡軟泡爛，嚴(yán)重影響消費(fèi)者使用感受。因此，現(xiàn)在逐漸替換升級(jí)為生物降解塑料吸管，最為常見的是PLA（聚乳酸）吸管，單PLA材質(zhì)硬且脆，不耐高溫，通?；烊隤HA、PBS、PBAT進(jìn)行改性，提升其綜合性能。當(dāng)然，目前還有一些新興材料和天然材料制作的吸管[8，9]，例如：稻草吸管，竹質(zhì)吸管，食用吸管等，但因受工藝限制，還無法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模量產(chǎn)，無法滿足茶飲等行業(yè)的需要。

2 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀

目前，與可降解塑料吸管相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)主要有GB/T 41008-2021《生物降解飲用吸管》、QB/T4633-2014《聚乳酸冷飲吸管》、GB/T 41010-2021《生物降解塑料與制品降解性能及標(biāo)識(shí)要求》。

GB/T 41008-2021《生物降解飲用吸管》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生物降解飲用吸管的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。該標(biāo)準(zhǔn)明確了僅適用于以生物降解樹脂制成的吸管、以天然高分子為主要原料的吸管以及接觸食品層為降解塑料的吸管，不適用于純紙吸管，制作的原料應(yīng)為已被批準(zhǔn)為食品接觸用的材料。該標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求大致可分為兩類，一類是外觀、規(guī)格尺寸和耐溶性等，是為確保吸管的使用性；另一類是有機(jī)物成分含量、化學(xué)性能和生物降解性能，是為確保吸管可完全降解，且殘留物無毒無害，不會(huì)污染環(huán)境介質(zhì)。

QB/ T 4633-2014《聚乳酸冷飲吸管》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了聚乳酸冷飲吸管的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。該標(biāo)準(zhǔn)年限較早，降解材料產(chǎn)業(yè)處于摸索階段，市面上可降解吸管品類較少，故該文件僅針對(duì)以聚乳酸為主要原料，且用于吸食冷物的吸管。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定產(chǎn)品的降解性能應(yīng)符合GB/T 20197-2006《降解塑料的定義、分類、標(biāo)識(shí)和降解性能要求》中5.1的要求，僅要求生物降解率≥60%。

GB/T 41010-2021《生物降解塑料與制品降解性能及標(biāo)識(shí)要求》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生物降解塑料與制品的降解性能和標(biāo)識(shí)要求，適用于天然高分子材料、合成聚合物、含有如增塑劑等添加劑的材料以及各類生物降解材料加工而成的制品。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生物降解塑料與制品的有機(jī)物成分、重金屬及特定元素含量限量、高度關(guān)注物質(zhì)、生物降解率及崩解率和降解產(chǎn)物生態(tài)毒性試驗(yàn)做出了具體要求。明確了應(yīng)根據(jù)降解環(huán)境條件，選擇對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)方法，例如當(dāng)宣稱可堆肥降解時(shí)，生物分解率應(yīng)按照GB/T 19277.1或者GB/T 19277.2進(jìn)行測試。可堆肥化、可土壤、海洋環(huán)境降解條件均對(duì)應(yīng)的是需氧條件，污泥厭氧消化和高固態(tài)厭氧消化降解條件對(duì)應(yīng)的是厭氧環(huán)境，淡水環(huán)境降解條件采用有氧或無氧條件均可，只是前者試驗(yàn)周期為180天，后者為60天。試驗(yàn)周期較長的包括土壤、海洋環(huán)境以及家庭可堆肥降解條件，分別為2年、2年和365天；相對(duì)較短的是工業(yè)化堆肥，為180天；最快的是兩種厭氧條件的降解試驗(yàn)方法。另外，值得一提的是該標(biāo)準(zhǔn)明確了文字標(biāo)識(shí)和圖形標(biāo)志的要求，可降解制品應(yīng)標(biāo)上“雙J”的圖形，并在下方注明材質(zhì)、降解環(huán)境條件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和產(chǎn)品名稱，降解環(huán)境可以是多個(gè)，但必須提供對(duì)應(yīng)的符合性證明。

3 可降解塑料吸管產(chǎn)品檢測及分析

本文在市面上隨機(jī)選取了10批次宣稱生物降解的吸管產(chǎn)品，其中流通使用領(lǐng)域5批次，全部采自茶飲門店供消費(fèi)者使用的吸管，電商平臺(tái)5批次。試驗(yàn)方法采用GB/T 38737-2020《塑料受控污泥消化系統(tǒng)中材料最終厭氧生物分解率測定采用測量釋放生物氣體的方法》，評(píng)估方法采用GB/T 41010-2 0 21《生物降解塑料與制品降解性能及標(biāo)識(shí)要求》，采用按標(biāo)準(zhǔn)要求自主搭建的平臺(tái)進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)周期90天，參比材料是微晶纖維素。

最終試驗(yàn)結(jié)果如表1和圖1所示，10批次吸管中有8批次吸管在90天時(shí)相對(duì)生物分解率超過90%，按標(biāo)準(zhǔn)判定此項(xiàng)目合格，為生物降解吸管，另外兩批次吸管，90天時(shí)相對(duì)生物分解率分別僅為6%和5%，按標(biāo)準(zhǔn)判定此項(xiàng)目不合格，不屬于生物降解吸管。由圖1可見，參比材料分解速率明顯快于各組樣品，1～8號(hào)樣品均呈現(xiàn)前期反應(yīng)速度快，后期放緩的趨勢，與標(biāo)準(zhǔn)GB/T 38737-2020附錄C[10]中給出了生物分解曲線舉例相符，9～10號(hào)樣品在試驗(yàn)周期內(nèi)幾乎未降解，為進(jìn)一步鑒別“假降解”吸管的材質(zhì)類別，進(jìn)行熱重和紅外分析表征，結(jié)果分別由圖2和圖3所示，由圖2可見，1～8號(hào)樣品均在溫度30 0 ～350℃區(qū)間內(nèi)開始明顯失重，而9～10 號(hào)樣品在溫度4 0 0 ～ 450℃區(qū)間內(nèi)才明顯失重，兩組非生物降解吸管的分解溫度明顯高于8組生物降解材料的分解溫度，文獻(xiàn)[11]中報(bào)道聚丙烯的分解溫度在4 41℃左右，初步判斷9 ～1 0 號(hào)樣品主要原料為聚丙烯。為確定是否為聚丙烯吸管，將兩組不合格樣品和聚丙烯進(jìn)行了紅外測試，結(jié)果顯示9～10號(hào)樣品與聚丙烯吸管的紅外譜圖相似度較高，且由于CH2、CH3、CH的伸縮振動(dòng)疊加，在280 0cm-1～30 0 0cm-1出現(xiàn)了多重峰，在1165cm-1和972cm-1附近有[CH2CH（CH3）]n的特征峰，與聚丙烯特征峰吻合[12]。試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)了9～10號(hào)樣品確為非生物降解吸管，其主要原料為聚丙烯，然而《公共機(jī)構(gòu)停止使用不可降解一次性塑料制品名錄（第一批）》文件特別以負(fù)面清單的形式說明，不可降解材料是指含聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）、聚氯乙烯（PVC）、乙烯-醋酸乙烯（EVA）、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）等非生物降解高分子材料。

本次采集的10批樣品中，從流通使用領(lǐng)域購買的5組產(chǎn)品，均為合格降解吸管，可見在茶飲行業(yè)生物降解吸管的推廣使用情況較好；從電商平臺(tái)購買的5組產(chǎn)品中就有2組不合格，不合格率高達(dá)40%。

4 思考與建議

從檢測結(jié)果來看，目前市面上仍然存在部分假生物降解吸管。生物降解吸管僅通過肉眼很難辨別真?zhèn)?，且多為拆零使用的一次性用品，使用時(shí)間較短，往往不超過30分鐘，所以，無論對(duì)于市場監(jiān)督管理人員還是消費(fèi)者，都難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)假冒偽劣降解吸管產(chǎn)品。

在連鎖茶飲等行業(yè)門店中，使用的吸管一般由公司集中采購，主要來源于大型生產(chǎn)企業(yè)，從供應(yīng)到驗(yàn)收都有較好的質(zhì)量控制，因此生物降解吸管的質(zhì)量有較好保證，產(chǎn)品合格率較高；在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，多為個(gè)人用戶采買，假冒的生物降解吸管并不影響消費(fèi)者使用，個(gè)別商家采用成本更低的聚丙烯吸管冒充生物降解吸管，產(chǎn)品監(jiān)測的合格率較低，監(jiān)管難度較大。針對(duì)降解吸管的質(zhì)量安全問題，提出如下建議。

首先，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，按照《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》（市場監(jiān)管總局令第62號(hào)），結(jié)合工業(yè)產(chǎn)品“兩個(gè)規(guī)定”，進(jìn)一步摸清塑料餐飲具生產(chǎn)銷售單位底數(shù)，督促建立和完善“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，依法配備質(zhì)量安全員、質(zhì)量安全總監(jiān)，切實(shí)落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，守住食品安全的基本底線。

其次，要嚴(yán)格落實(shí)“限塑令”要求，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)按周期定時(shí)送檢，以確保生產(chǎn)合格的生物降解吸管；在流通環(huán)節(jié)，結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測開展監(jiān)管，提升監(jiān)測樣本的覆蓋面和全面性，獲取真實(shí)質(zhì)量狀況，發(fā)現(xiàn)不合格情況及時(shí)追溯處理；在日常監(jiān)督檢查中，利用便攜式紅外光譜等設(shè)備，在檢查現(xiàn)場快速完成吸管樣品測試，為初步判斷吸管的可降解性和產(chǎn)品符合性，提供科學(xué)依據(jù)，減少不合格品流入市場的風(fēng)險(xiǎn)。

監(jiān)管部門要加強(qiáng)塑料污染治理宣傳引導(dǎo)，通過政策圖解、短視頻等多種形式，增強(qiáng)民眾環(huán)保意識(shí)，減少不可降解塑料制品的使用量；加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)商家的管理，呼吁商家盡量采用直飲杯蓋等工具，減少吸管的總體使用量，從“需求側(cè)”倒逼源頭、減量控制；指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)加大標(biāo)準(zhǔn)研究和質(zhì)量管理，通過產(chǎn)學(xué)研檢，融合開發(fā)更低成本的可降解塑料，從源頭上杜絕生產(chǎn)不符合現(xiàn)行政策的產(chǎn)品。