中國(guó)傳統(tǒng)手工藝代表著中華文明的深厚底蘊(yùn)，其中湖北管窯陶藝師徒制作為重要組成部分，自古以來扮演著技藝傳承的重要角色。隨著高等教育改革，應(yīng)用型高校教學(xué)逐漸受到重視，探討兩者之間的關(guān)聯(lián)與啟示，對(duì)于推動(dòng)藝術(shù)設(shè)計(jì)教育模式的創(chuàng)新具有重要意義。本文首先通過文獻(xiàn)綜述了解湖北管窯陶藝師徒制和應(yīng)用型高校教學(xué)的現(xiàn)狀與特征；其次通過實(shí)地調(diào)研收集湖北管窯陶藝師徒制的具體案例；最后運(yùn)用對(duì)比分析的方法，探討兩者在教學(xué)模式、師生關(guān)系和技能培養(yǎng)方面的異同，以期為應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)第二課堂教學(xué)提出改進(jìn)建議。旨在研究湖北管窯陶藝師徒制傳授方式對(duì)應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的啟示，分析其共性與差異，提出可行的教學(xué)改進(jìn)建議，為現(xiàn)代應(yīng)用型高校教育的發(fā)展和創(chuàng)新提供新的視角和思路。

一、湖北管窯陶藝師徒制傳授方式

湖北省蘄春縣管窯鎮(zhèn)歷史上是一個(gè)專門從事制陶業(yè)的基地，伴隨著技藝的世代傳承，逐漸形成了具有鮮明行業(yè)特征的師徒傳授方式。管窯制陶師徒制傳授方式作為中國(guó)傳統(tǒng)手工藝傳承方式的典型代表，其歷史悠久、傳承方式獨(dú)特。從古至今，師徒制傳承方式通過師傅的傳授和學(xué)徒的學(xué)習(xí)，將技藝代代相傳。傳統(tǒng)陶瓷工藝的特點(diǎn)，如材料制備、成型、裝飾、燒成等，都在師徒制傳承方式中得到體現(xiàn)。

（一）師徒關(guān)系與傳授方式

湖北管窯制陶師徒制傳授方式建立在師徒關(guān)系的基礎(chǔ)之上，這種關(guān)系通常是長(zhǎng)期的、深厚的師生情感。徒弟一般要在師傅膝下做3～5年，為了得到更好的技術(shù)，跟著師傅的時(shí)間還會(huì)更長(zhǎng)。首先管窯的師傅們?cè)谔暨x學(xué)徒時(shí)不光考察學(xué)徒的專業(yè)條件，更注重考察學(xué)徒的品行，在長(zhǎng)期的接觸過程中師傅除了傳授技藝，更注重培養(yǎng)學(xué)徒的品德和責(zé)任心。學(xué)徒三年，從基本的事情做起，傳授方式主要通過示范和實(shí)際操作進(jìn)行，最主要的是學(xué)徒日復(fù)一日反復(fù)模仿與實(shí)踐，逐步領(lǐng)悟掌握陶藝技藝，能夠自立門戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，徒弟出師，師傅會(huì)精心制作一套陶藝工具刻上徒弟名字贈(zèng)送給徒弟。

（二）技藝傳承與學(xué)徒培養(yǎng)

在湖北管窯陶藝師徒制傳授方式中，技藝傳承是核心任務(wù)，從傳統(tǒng)器型和裝飾圖案入手，反復(fù)練習(xí)直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。有了基礎(chǔ)后加上年輕人的創(chuàng)造能力，徒弟往往能開發(fā)出新的陶藝產(chǎn)品。師徒作坊的陶器制作比其他合伙制和雇傭制更具有開拓性的特征，他們制作的陶器往往造型比較新穎，通過師傅的悉心教導(dǎo)，學(xué)徒在不斷實(shí)踐中逐漸掌握技巧并在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)造更多新的形式。此外，師徒制也是文化傳承的重要途徑，傳統(tǒng)的陶藝技藝和價(jià)值觀在這種傳授方式中得到傳承和發(fā)展。

（三）師徒制在陶瓷行業(yè)中的優(yōu)勢(shì)與挑戰(zhàn)

在陶瓷行業(yè)中，湖北管窯制陶師徒制傳授方式具有一些優(yōu)勢(shì)。首先，師徒關(guān)系更有利于傳統(tǒng)文化的傳承，讓學(xué)徒更深刻地理解陶藝的歷史與文化背景；其次，傳統(tǒng)的手工技藝在師徒制的傳承過程中更易于保持原汁原味并隨著時(shí)代變遷創(chuàng)造新的陶藝產(chǎn)品。然而，師徒制也面臨一些挑戰(zhàn)，如同行之間缺乏交流、師傅知識(shí)局限、傳授方式過于單一等問題。

二、應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)模式與發(fā)展?fàn)顩r

應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)是一種以設(shè)計(jì)應(yīng)用能力培養(yǎng)為核心的教育模式。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生在校期間接受設(shè)計(jì)實(shí)踐性訓(xùn)練，注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技能。近年來，越來越多的高校開始探索應(yīng)用型教學(xué)的模式，以滿足社會(huì)對(duì)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求。例如湖北商貿(mào)學(xué)院藝術(shù)與傳媒學(xué)院在教學(xué)中積極探索有利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)方式，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“一師一品”的工作室第二課堂教學(xué)項(xiàng)目，在學(xué)生大一時(shí)通過師生雙選進(jìn)入教師工作室學(xué)習(xí)，取得了較好的效果。

（一）應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的教學(xué)模式

應(yīng)用型高校教學(xué)以實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心，特別是在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在校期間進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)踐訓(xùn)練。教學(xué)模式包括教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，以及學(xué)生參與實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目與社會(huì)實(shí)踐的工作室教學(xué)模式。工作室教學(xué)模式對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)現(xiàn)理論實(shí)踐融合教學(xué)提供了幫助，并在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)了校企間的合作，為學(xué)生提供更多實(shí)踐訓(xùn)練基地，幫助學(xué)生掌握專業(yè)技能，提高設(shè)計(jì)水平。應(yīng)用型教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問題的能力，課上課下相結(jié)合全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)。

（二）實(shí)踐導(dǎo)向與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)注重實(shí)踐導(dǎo)向，鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中參與實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目，解決實(shí)際問題。同時(shí)，應(yīng)用型高校教學(xué)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，與企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)合作，將學(xué)生的學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用緊密結(jié)合。藝術(shù)與傳媒學(xué)院的第二課堂工作室制度就是通過教師根據(jù)自己的專業(yè)特長(zhǎng)建立工作室，將實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目引入學(xué)院，讓學(xué)生在校期間參與到設(shè)計(jì)項(xiàng)目中去，提高學(xué)生實(shí)踐能力。

（三）創(chuàng)新能力培養(yǎng)與職業(yè)技能培養(yǎng)

應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)重視學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并提倡創(chuàng)新思維。同時(shí)，應(yīng)用型高校教學(xué)也注重學(xué)生的職業(yè)技能培養(yǎng)，使學(xué)生具備滿足職場(chǎng)需求的實(shí)際能力。藝術(shù)與傳媒學(xué)院通過工作室開展第二課堂教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握設(shè)計(jì)工具、手繪表達(dá)等基本職業(yè)技能，有了這些技能工具之后，學(xué)生才能有效參與設(shè)計(jì)實(shí)踐，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力提高。

三、兩者之間的相關(guān)研究現(xiàn)狀與對(duì)比分析

現(xiàn)有研究表明，湖北管窯陶藝師徒制傳授方式與應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)第二課堂教學(xué)有著一定的相似之處與差異。在教學(xué)模式方面，師徒制強(qiáng)調(diào)師傅的經(jīng)驗(yàn)傳授，而應(yīng)用型高校教學(xué)注重學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)；在教學(xué)內(nèi)容方面，師徒制更側(cè)重于手工技藝的傳承，而應(yīng)用型高校教學(xué)更注重學(xué)科知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合。對(duì)比分析兩者之間的異同，為探討師徒制傳授方式對(duì)應(yīng)用型高校教學(xué)的啟示提供了基礎(chǔ)。

（一）應(yīng)用型高校的藝術(shù)設(shè)計(jì)第二課堂教學(xué)與管窯陶藝師徒制的相同點(diǎn)

兩種教學(xué)模式都強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作的重要性，通過動(dòng)手實(shí)踐來深化理論知識(shí)的理解和應(yīng)用；兩者都傾向于根據(jù)老師和學(xué)生的個(gè)人特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)；師傅或教師在傳授知識(shí)和技能的同時(shí)，也傳遞自己的情感、態(tài)度和價(jià)值觀；兩者都是小范圍教學(xué)隨時(shí)根據(jù)徒弟或?qū)W生學(xué)習(xí)進(jìn)度和理解能力，適時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和深度，具有較強(qiáng)靈活性；師生或師徒是互相促進(jìn)的關(guān)系，對(duì)于教學(xué)的一方為學(xué)習(xí)者提供了額外學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)者也通過學(xué)習(xí)和勞動(dòng)為教學(xué)方項(xiàng)目的完成提供了支撐。

（二）應(yīng)用型高校的藝術(shù)設(shè)計(jì)第二課堂教學(xué)與管窯陶藝師徒制的差異點(diǎn)

應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)的第二課堂教學(xué)通常在較為正式的教育環(huán)境中進(jìn)行，充分利用高校資源，而管窯陶藝師徒制則更多在工作坊或傳統(tǒng)環(huán)境中進(jìn)行，條件受限，受外來因素影響較?。坏诙n堂教學(xué)內(nèi)容比陶藝師徒制更加多樣化，學(xué)生可以根據(jù)發(fā)展方向選擇加入藝術(shù)設(shè)計(jì)其他領(lǐng)域教師開設(shè)的工作室，而師徒制則更專注于特定技藝的深入學(xué)習(xí)和傳承；第二課堂教學(xué)擁有更多的現(xiàn)代教學(xué)工具和方法，如多媒體、網(wǎng)絡(luò)資源、實(shí)驗(yàn)室等，而師徒制則更依賴于傳統(tǒng)的口傳心授和實(shí)踐操作；在教學(xué)內(nèi)容上第二課堂更新可能更快，以適應(yīng)快速發(fā)展的設(shè)計(jì)行業(yè)，而師徒制在技藝傳承上可能更加注重傳統(tǒng)和穩(wěn)定性，前者與時(shí)俱進(jìn)，后者相對(duì)固化；第二課堂教學(xué)通常有明確的目標(biāo)和評(píng)價(jià)體系，學(xué)生通過學(xué)習(xí)可獲得相應(yīng)的競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)或等級(jí)證書；而師徒制的評(píng)價(jià)更多依賴于師傅的個(gè)人判斷和徒弟的實(shí)際作品，這也導(dǎo)致社會(huì)認(rèn)可度不一致。

應(yīng)用型高校的藝術(shù)設(shè)計(jì)教師工作室第二課堂教學(xué)與管窯陶藝師徒制在學(xué)習(xí)方式、技能培養(yǎng)、教學(xué)規(guī)模方面有其共同之處，但在教學(xué)環(huán)境、內(nèi)容、具體方法、學(xué)習(xí)資源、認(rèn)可度等方面存在明顯差異。

四、啟示與借鑒

（一）師徒制傳承的教育意義與現(xiàn)實(shí)價(jià)值

湖北管窯制陶師徒制傳授方式作為一種古老的教育模式，在新時(shí)代同樣具有深厚的教育意義和現(xiàn)實(shí)價(jià)值。師徒關(guān)系強(qiáng)調(diào)師傅的榜樣作用和學(xué)徒的虛心學(xué)習(xí)態(tài)度，在現(xiàn)代高校教育中，可以借鑒其DrZdkQY/uQenGQOjket5Vw==對(duì)師生關(guān)系的重視，構(gòu)建更加融洽的教學(xué)環(huán)境。湖北商貿(mào)學(xué)院藝術(shù)與傳媒學(xué)院利用教師工作室開展的第二課堂教學(xué)就是將這種傳統(tǒng)的師徒制在當(dāng)代應(yīng)用型高校進(jìn)行創(chuàng)新應(yīng)用。教師建立特色工作室可以充分展示、發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，學(xué)生在課外參與到感興趣的教師工作室學(xué)習(xí)或加入課題組是對(duì)大學(xué)課程的有益補(bǔ)充，對(duì)提高藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)能力，實(shí)現(xiàn)差異化教學(xué)有著重要意義。

（二）實(shí)踐導(dǎo)向與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的現(xiàn)代教育啟示

應(yīng)用型高校教學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐導(dǎo)向和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，這為現(xiàn)代高校教育提供了重要的啟示。管窯陶藝作坊往往是師傅接到訂單徒弟協(xié)助完成，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)會(huì)更快。學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，為學(xué)生提供更多實(shí)際項(xiàng)目參與的機(jī)會(huì)是有必要的。同時(shí)，藝術(shù)設(shè)計(jì)教育的專業(yè)多樣性也導(dǎo)致加強(qiáng)與企業(yè)和機(jī)構(gòu)的合作落腳到教師工作室更具有廣泛性和靈活性，有利于學(xué)生個(gè)性化實(shí)踐。

（三）創(chuàng)新能力培養(yǎng)與職業(yè)技能培養(yǎng)的融合思考

在管窯陶藝師徒制發(fā)展的研究中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)管窯陶藝產(chǎn)品也是隨著時(shí)代發(fā)展推陳出新的，每個(gè)人都有著自己的創(chuàng)造能力，而這種創(chuàng)造力是在不斷實(shí)踐和技能融合過程中產(chǎn)生的。現(xiàn)代高校教育中，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和職業(yè)技能的培養(yǎng)應(yīng)該相互融合。學(xué)校應(yīng)該注重設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生在解決實(shí)際問題時(shí)的創(chuàng)新能力。通過實(shí)踐與應(yīng)用，學(xué)生才能在所學(xué)知識(shí)與技能基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)造。

五、結(jié)語

本文主要探討了湖北管窯陶藝師徒制傳授方式與應(yīng)用型高校教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)兩者進(jìn)行了對(duì)比分析。通過文獻(xiàn)綜述和對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)湖北管窯陶藝師徒制傳授方式強(qiáng)調(diào)師徒關(guān)系、技藝傳承和文化傳承，而應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)注重實(shí)踐導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合以及學(xué)生設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)。

湖北管窯陶藝師徒制傳授方式和應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)各自具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，它們?cè)诮虒W(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)等方面有所不同。然而，二者之間也存在一定的相通之處，可以相互借鑒、互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)。湖北管窯陶藝師徒制傳授方式強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化傳承、技藝傳承、師徒關(guān)系緊密、重視實(shí)踐、從實(shí)踐中創(chuàng)造等為現(xiàn)代高校教育提供了有益的啟示。通過深入研究師徒制的優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)代高校教育的需求，可以在教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)上實(shí)現(xiàn)有機(jī)融合，推動(dòng)應(yīng)用型高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教育的發(fā)展和創(chuàng)新。

（作者單位：湖北商貿(mào)學(xué)院）