摘要：本試驗旨在探究飼糧添加黃腐酸對仔豬生長性能及免疫機能的影響。600頭28日齡三元雜交豬。隨機分為4組，每個處理15個重復(fù)，每個重復(fù)10頭。仔豬分欄后預(yù)試3 d后開始正式試驗，分別向基礎(chǔ)飼糧中添加0%、0.1%、0.15%和0.3%的黃腐酸為各處理飼糧，試驗計28 d。添加0.15%～0.3%黃腐酸組的仔豬終末體重、平均日增重和采食量均顯著提高（P<0.05）；添加黃腐酸對仔豬采食無顯著影響；此外，飼糧添加黃腐酸對仔豬料重比和腹瀉率均無顯著影響。補充0.1%～0.3%黃腐酸組顯著提高仔豬血清IgA含量（P<0.05）；補充0.15%～0.3%黃腐酸組顯著提高仔豬血清IgG含量（P<0.05）；補充0.15%的黃腐酸組仔豬十二指腸sIgA含量顯著提高（P<0.05）；補充0.15%黃腐酸組的仔豬胰腺指數(shù)顯著提高（P<0.05）；補充0.3%黃腐酸組的仔豬淋巴結(jié)指數(shù)顯著提高（P<0.05）。本試驗結(jié)果表明，補飼黃腐酸可增強免疫機能以提高仔豬生長性能。本試驗條件下，黃腐酸最適添加量為0.15%。

關(guān)鍵詞：黃腐酸；仔豬；生長性能；免疫功能

黃腐酸是腐殖物質(zhì)的一種，是由死亡的動植物在微生物的作用下生成的，廣泛分布于草皮、土壤等自然環(huán)境中的重要有機物[1]。近年來，大量研究揭示了腐殖物質(zhì)在緩解動物腹瀉、增強免疫、促進(jìn)生長等方面的積極作用[1-2]。馮佩詩[3]綜述指出，黃腐酸中生物活性物質(zhì)含量較高，適量添加不僅能有效減少飼料消耗，同時可通過對畜禽免疫和抗氧化力的增強作用部分發(fā)揮抗生素作用以促進(jìn)畜禽生長發(fā)育。林梅桂[4]在甜椒上的研究結(jié)果表明，黃腐酸能有效抑制脂質(zhì)過氧化。Mao[5]在肉雞上的研究結(jié)果表明，適量補充黃腐酸能有效增強肉雞抗氧化能力、減少血清MDA累積、提高生產(chǎn)性能。目前，黃腐酸在仔豬上的應(yīng)用較少，因此，本試驗旨在探究梯度添加黃腐酸對仔豬生長及免疫力的影響，為其在畜禽上的應(yīng)用研究提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

礦源黃腐酸（CAS編號：479-66-3）購置于上海某生物技術(shù)公司，純度≥85%。

1.2 試驗日糧

參照NRC標(biāo)準(zhǔn)配置基礎(chǔ)飼糧，其組成及營養(yǎng)見表1。分別向基礎(chǔ)飼糧中添加0%、0.1%、0.15%和0.3%的黃腐酸為各處理飼糧。

1.3 試驗動物

選擇600頭28日齡三元雜交豬。隨機分為4組，每處理15重復(fù)，每重復(fù)10頭。仔豬分欄后預(yù)試3 d后開始正式試驗，飼喂各試驗組飼糧，計28 d。

1.4 飼養(yǎng)管理

試驗在某生豬養(yǎng)殖場進(jìn)行，按日常養(yǎng)殖場規(guī)定進(jìn)行飼養(yǎng)及防疫，自然通風(fēng)采光，自由飲水。

1.5 樣品收集

正式試驗第28 d，所有試驗動物饑餓過夜，晨飼前，每組選擇8頭仔豬前腔靜脈取血10 mL，收集血清、胰腺、胸腺、脾臟及腹股溝淋巴結(jié)以及十二指腸。

1.6 指標(biāo)測定

1）生長性能。試驗開始和結(jié)束前，所有試驗動物禁食16 h后稱重。

ADG= （每重復(fù)初重-每重復(fù)末重）/ （28×10）

ADFI= （總采食量-剩料量）/（28×10）

F/G=ADFI/ADG

2）血清免疫指標(biāo)。使用南京建成試劑盒檢測血清中免疫球蛋白A、M和G含量。

3）腸道免疫指標(biāo)。使用康為BCA試劑盒測定總蛋白濃度，使用南京建成試劑盒測定十二指腸分泌型免疫球蛋白A含量。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

進(jìn)行統(tǒng)計分析前，預(yù)處理原始數(shù)據(jù)，使用SAS進(jìn)行one-way ANOVA分析和LSD多重比較，以P<0.05代表顯著性差異。

2 結(jié)果分析

2.1 飼糧添加黃腐酸對仔豬生長性能的影響

如表2所示，添加0.15%～0.3%黃腐酸組的仔豬終末體重、平均日增重和采食量均顯著提高（P<0.05）；添加黃腐酸對仔豬采食無顯著影響；此外，飼糧添加黃腐酸對仔豬料重比和腹瀉率均無顯著影響。

2.2 飼糧添加黃腐酸對斷奶仔豬血清免疫指標(biāo)的影響

如表3所示，補充0.1%～0.3%黃腐酸組顯著提高仔豬血清IgA含量（P<0.05）；補充0.15%～0.3%黃腐酸組顯著提高仔豬血清IgG含量（P<0.05）；補充0.15%的黃腐酸組仔豬十二指腸sIgA含量顯著提高（P<0.05）；此外，添加黃腐酸對仔豬血清IgM含量無顯著影響。

2.3 飼糧添加黃腐酸對斷奶仔豬免疫器官指數(shù)的影響

如表4所示，補充0.15%黃腐酸組的仔豬胰腺指數(shù)顯著提高（P<0.05）；補充0.3%黃腐酸組的仔豬淋巴結(jié)指數(shù)顯著提高（P<0.05）；此外，飼糧添加黃腐酸對仔豬胸腺和脾臟指數(shù)均無顯著影響。

3 討論與結(jié)論

本試驗結(jié)果表明，飼糧補充0.15%～0.3%的黃腐酸能有效增強仔豬食欲，提高增重。這與烏蘭等[6]和Isiam等[1]在育肥豬和肉雞上的研究結(jié)果一致。提示黃腐酸的促生長作用。王晶等[7]在肉雞上的研究結(jié)果表明，補充礦源性黃腐酸能在促進(jìn)肉雞生長的同時減少飼料消耗。但也有肉雞上的研究發(fā)現(xiàn)補充黃腐酸對肉雞采食量無顯著影響，這與本試驗結(jié)果類似，推測黃腐酸的促生長作用可能與其對動物攝食量的調(diào)控有關(guān)。

Adil等[8]在肉雞上的研究發(fā)現(xiàn)，補充黃腐酸對肉雞腸道健康有一定的積極作用。Mao[5]研究指出，補充黃腐酸能顯著提高肉仔雞血清免疫球蛋白含量，這與本試驗觀察到補充0.15%的黃腐酸后，仔豬血清IgA和IgG含量顯著提高一致。表明黃腐酸的免疫調(diào)節(jié)作用?？拙S嵩[9]認(rèn)為，黃腐酸可通過對肉雞腸道屏障和菌群結(jié)構(gòu)的調(diào)控促進(jìn)肉雞腸道健康。這與本試驗檢測到仔豬十二指腸sIgA含量提高的結(jié)果一致。此外，本試驗觀察到胰腺指數(shù)和淋巴結(jié)指數(shù)的提高。有研究認(rèn)為，免疫器官指數(shù)的提高可能會增強畜禽的免疫力[10]。這些結(jié)果提示黃腐酸對仔豬免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用。

本試驗結(jié)果表明，補飼黃腐酸可增強免疫機能以提高仔豬生長性能。本試驗條件下，黃腐酸最適添加量為0.15%?！?/p>

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