摘 要 蘋果密植栽培中,果園風光條件對產(chǎn)量品質(zhì)影響巨大。相比較冬季落葉修剪,秋季帶葉修剪能夠更加有效地解決果園通風透光問題,實現(xiàn)樹體對養(yǎng)分的高效利用,是對傳統(tǒng)冬季整形修剪技術(shù)的一個突破。
關(guān)鍵詞 帶葉修剪;蘋果;秋季管理
雖然我國蘋果生產(chǎn)技術(shù)體系已趨于完善,但每一項技術(shù)根據(jù)具體情況都會有一定的局限性,比如整形修剪技術(shù)。蘋果樹整形修剪的目的是培養(yǎng)合理的樹體結(jié)構(gòu),改善果園通風透光條件,提高樹體光合效率,促進花芽分化良好,提升產(chǎn)量品質(zhì),增加生產(chǎn)收益。蘋果樹一年四季都可整形修剪,但不同時期的修剪目的、修剪方法和所起作用不盡相同,同時樹體修剪反應(yīng)也不一樣。長期以來,蘋果園修剪以冬季修剪為主,但其實冬剪造傷后不利于傷口愈合,為病害侵入創(chuàng)造了有利條件,同時對于樹勢的控制并不理想。近年來的生產(chǎn)實踐證明,開展秋季帶葉修剪,更能直觀判斷樹體通風透光情況,根據(jù)具體情況采取針對性修剪手法,修剪后傷口愈合快、樹體修剪反應(yīng)弱,特別是在密植栽培果園中效果極佳。筆者就秋季帶葉修剪在蘋果密植栽培中的作用及應(yīng)用總結(jié)如下,供參考。
1 秋季帶葉修剪的作用
1)帶葉修剪可以減少樹體養(yǎng)分無效消耗。9月份以后,蘋果樹大部分新梢停止生長,樹體養(yǎng)分開始回流積累,但此時樹體仍處于弱生長狀態(tài),需要消耗部分營養(yǎng)。如果在這個階段開展帶葉修剪,剪除樹上的旺長枝、無效枝,就能夠減少樹體養(yǎng)分的無效消耗,將養(yǎng)分積累到有用枝條上,為來年開花結(jié)果奠定良好的基礎(chǔ)。
2)帶葉修剪可以更加直觀、科學地解決果園風光不暢問題。在蘋果密植栽培中,果園密閉是最容易出現(xiàn)的生產(chǎn)問題,冬季修剪只能根據(jù)樹形標準開展整形,并不能直觀判斷果園、樹體風光問題,但秋季帶葉修剪就可以直觀判斷一個果園或一株樹的通風透光情況,更為科學合理地采用修剪手法調(diào)整和取舍枝條,優(yōu)化通風透光條件。
3)帶葉修剪更有利于樹形培養(yǎng)。蘋果樹整形就是為了培養(yǎng)合理的樹體結(jié)構(gòu),實現(xiàn)更高的光合效率,當前蘋果密植栽培就是在有效范圍內(nèi)充分占有立體空間,提高果園有效面積利用率??茖W標準的樹體結(jié)構(gòu)只有在樹葉未落情況下才能充分展現(xiàn)出來,因此帶葉整形修剪更有利于判斷樹冠大小是否標準、葉幕層厚度是否適當、樹體骨架是否平衡。
4)帶葉修剪可以極大地降低果園病蟲指數(shù)。蘋果園大部分害蟲都是在冬季來臨前從樹上轉(zhuǎn)移到地下越冬的,病菌大多是在落葉后寄生在葉片、枝條上越冬的,待第2年溫濕度條件適宜時開始新一輪的侵染和入侵。秋季帶葉修剪,可在病蟲隱匿越冬前,將帶有病蟲的枝條、葉片、果實等剪除,帶出果園集中處理,從而有效降低果園病蟲指數(shù)。
2 秋季帶葉修剪的優(yōu)點
1)傷口愈合快。秋季果實采收后,樹體還處于緩慢生長階段,具有較強的自愈能力,帶葉修剪留下的傷口能較快愈合,很好地避免病菌入侵和傳播。
2)樹體修剪反應(yīng)弱。蘋果樹對于修剪反應(yīng)比較敏感,特別是紅富士品種,冬季修剪后通常會在第2年開春出現(xiàn)冒條和旺長現(xiàn)象。秋季帶葉修剪可以抑制部分營養(yǎng)回流,削弱樹勢,第2年春季修剪反應(yīng)比較弱,不會出現(xiàn)冒條旺長現(xiàn)象。
3)容易形成結(jié)果枝組。在帶葉修剪時,對過長的主側(cè)枝采用帶帽處理,抑前促后,枝條后部第2年可以著生短結(jié)果枝組,達到結(jié)果枝組更加緊湊和豐滿的修剪效果。
3 秋季帶葉修剪的時間
秋季開展帶葉修剪要充分把握果實采收后至落葉前的有效時間。按照我國蘋果生產(chǎn)物候期,10—11月為最佳時間節(jié)點,但是在生產(chǎn)操作中,還要結(jié)合當?shù)貧夂颍m時開展帶葉修剪。修剪過早,樹體養(yǎng)分回流未完成,就會對樹勢產(chǎn)生較大削弱作用;修剪過晚,和冬季修剪是一樣的結(jié)果,不能體現(xiàn)帶葉修剪的優(yōu)勢。
同時在開展秋季帶葉修剪過程中,要依據(jù)樹勢和品種靈活掌握操作時間。對于早熟品種,帶葉修剪可以在10月份開展;紅富士對修剪反應(yīng)比較敏感,可以適度提前帶葉修剪,抑制無效枝上的養(yǎng)分回流削弱樹勢,把樹勢控制在中庸狀態(tài),更好地促進花芽分化,提高花芽質(zhì)量。
4 秋季帶葉修剪技術(shù)要點
1)疏除大枝。帶葉修剪的最主要手段就是疏除樹上的大枝和枝干比不合理的主枝。對于樹勢較旺的,主干上的主枝可以選擇從基部疏除,造成較大的傷口,以有效削弱樹勢;對于樹勢一般的,可以選擇從主枝基部3~5 cm留樁疏除,這樣造成的傷口較小,對樹勢的削弱作用較小,而且按照樹形培養(yǎng)要求,留樁疏除也可起到以大換小的主枝更新效果,同時針對腐爛病對主干的侵染起到一定的防護作用。對于主枝上大的側(cè)枝,從根部疏除,不用留樁。
注意,對于樹體大枝的處理要把握度和量。過大的主枝要逐年有計劃地疏除,每年疏除2~3個即可,不能一次性完成。
2)疏除無效枝。對于樹上的徒長枝、直立枝,全部從基部予以疏除;影響樹體內(nèi)膛光照的強旺枝、虛旺枝、結(jié)了果的衰弱枝,也全部予以疏除。有些果農(nóng)認為這些枝條上的葉片還可以通過光合作用給樹體儲備些養(yǎng)分,但其實這些強旺、直立枝是虛旺,對樹體養(yǎng)分積累沒有貢獻,反而造成無效消耗;結(jié)了果的衰弱枝即使保留下來成了花,花芽質(zhì)量也不高,第二年蘋果的個頭和質(zhì)量會很差。
3)帶帽處理。帶帽修剪是控制樹冠的有效手段,同時通過在盲節(jié)處短截打斷枝條向前伸展的步伐,削弱枝條伸長生長的勢頭,從而促使生長勢較弱的基部光禿部位促發(fā)新枝,形成可結(jié)果的中短枝組。因此,在秋季帶葉修剪過程中,按照樹形培養(yǎng)對于樹冠大小的要求,對主枝延長頭合理開展帶帽處理,可把樹冠控制在有效范圍內(nèi),解決果園通風透光問題;對于當年生旺盛的側(cè)枝開展帶帽處理,能夠抑制枝條生長勢,促使枝條后部抽生中短結(jié)果枝組。由此可見,帶帽處理一方面能夠培養(yǎng)光合效率高的樹形,另一方面可以有效控制結(jié)果枝組外移,達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)效果。
4)輔助手段。在秋季帶葉修剪后,需要配合做好以下管理工作:一要及時地把剪掉的枝條清理出園集中處理,防止枝條上攜帶的病蟲在果園內(nèi)越冬;二要及時開展拉枝工作,把修剪后預留的有效枝條通過人為手段改變生長方向和生長勢,促使第2年形成花芽,早日結(jié)果;三是及時開展蘋果樹早期落葉病、腐爛病等主要病害的防控工作,同時對修剪后的傷口起到藥物保護作用,具體可選用23%松脂酸銅懸浮劑800倍液或50%氯溴異氰尿酸1 000倍液+4%甲維鹽氯氰菊酯微乳劑100倍液+雙藻倍護海藻液肥1 000倍液全園均勻噴霧;四是全園噴施 5 ∶ 1 000倍的尿素水,加速葉片脫落,促進樹體養(yǎng)分及時回流,增強樹體抗逆性,確保安全越冬,為下一年果園生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。