（總第821期，2024-09-16—2024-09-22）

（重慶市農(nóng)業(yè)信息中心，重慶 401121）

1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第38周（2024-09-16—2024-09-22）重慶糧食均價(jià)5.34元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.22元，環(huán)比、同比均表現(xiàn)平穩(wěn)。隨著新米陸續(xù)上市，中秋國(guó)慶假期臨近，糧油市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。分品種看，普通大米零售價(jià)穩(wěn)中略跌1.26%，標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)下滑0.99%，大豆零售價(jià)上浮0.49%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第38周重慶市肉禽蛋均價(jià)35.89元，環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.61%。中秋節(jié)后，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)“雙空”，距離國(guó)慶假期僅有1周時(shí)間，生豬價(jià)格連續(xù)窄幅下跌，主要由于養(yǎng)殖端有縮量待漲的心態(tài)，而市場(chǎng)需求跟進(jìn)不足導(dǎo)致，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)以震蕩調(diào)整為主。本周白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)漲0.75%、1.92%，生豬收購(gòu)價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌1.13%、0.33%，豬糧比6.88∶1，環(huán)比下跌0.81%，同比陡升30.02%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)略漲，批發(fā)價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn)

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略漲，同比陡升

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第38周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)4.94元，環(huán)比略漲3.99%，11漲2跌9平穩(wěn)，同比陡升33.64%。受副熱帶高壓影響，本周前半段高溫天氣持續(xù)，周末開(kāi)始降雨降溫，地產(chǎn)蔬菜旱情得到一定緩解。受旱情影響蔬菜生產(chǎn)成本上升，產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)小幅上漲。其中，青椒、瓢兒白、四季豆、大白菜、茄子、蓮藕價(jià)格環(huán)比分別明顯上漲18.87%、15.91%、15.91%、13.40%、13.29%、13.20%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量?jī)r(jià)均平穩(wěn)

第38周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）環(huán)比下滑1.91%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比略增3.16%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)6.10元，環(huán)比上浮1.83%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類(lèi)看9漲8跌5平，同比明顯上漲23.51%。本周外地蔬菜充足，市場(chǎng)價(jià)格整體穩(wěn)定。其中，韭菜、花菜價(jià)格環(huán)比分別明顯上漲11.32%、10.79%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

第38周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)8.66元，環(huán)比上浮1.47%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類(lèi)看11漲3跌8平，同比明顯上漲15.87%。本周蔬菜零售市場(chǎng)以平穩(wěn)為主，各品種漲跌幅均不大。其中，番茄價(jià)格環(huán)比上漲11.03%，冬瓜環(huán)比下跌15.43%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比略漲，同比平穩(wěn)

第38周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.67元，環(huán)比略漲2.06%，分品種看6漲1平1跌，同比持平。本周桃子、李子、西瓜等夏季時(shí)令水果品種陸續(xù)下市，價(jià)格略見(jiàn)上浮，環(huán)比分別漲5.76%、3.47%、2.88%；秋季吃梨潤(rùn)燥養(yǎng)肺，梨子銷(xiāo)量增加，價(jià)格略漲4.29%；其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量增價(jià)穩(wěn)，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第38周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)13.59元，環(huán)比下滑0.29%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲4.82%。由于持續(xù)高溫天氣，長(zhǎng)途運(yùn)輸損耗和成本相應(yīng)增加，外地魚(yú)交易減少，本地魚(yú)銷(xiāo)售周期拉長(zhǎng)。前期由于節(jié)假日消費(fèi)拉動(dòng)，養(yǎng)殖戶(hù)出魚(yú)積極性高，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格整體平穩(wěn)波動(dòng)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)23.85元，環(huán)比下跌4.56%，同比上漲9.17%。

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第38周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、白鰱、花鰱、鯽魚(yú)）批發(fā)總量2 549 t，環(huán)比小幅增加2.12%，同比減少5.07%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)14.66元，環(huán)比上浮0.98%，同比上漲8.77%。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)低11.07%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)18.68元，與全國(guó)相比，高13.29%。

5.3 水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第38周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.45元，環(huán)比上浮0.29%，同比下滑0.13%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)51.45元，環(huán)比下滑0.69%，同比上浮0.68%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第38周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.92元，環(huán)比上浮0.23%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比4漲3跌7平，同比略跌1.63%。下周重慶市將迎來(lái)降溫降水天氣，需抓住時(shí)機(jī)保墑。本周所有化肥價(jià)格繼續(xù)回落，其中25%復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素價(jià)格分別跌5.17%、1.58%，高濃度復(fù)合肥、碳酸氫銨價(jià)格分別上漲1.18%、5.59%，過(guò)磷酸鈣、氯化鉀價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。本周天氣炎熱，易引起病原微生物大量滋生、繁殖，進(jìn)而容易導(dǎo)致動(dòng)物的病害發(fā)生。養(yǎng)殖戶(hù)注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格略漲，其中豆粕、麥麩價(jià)格分別漲2.07%、1.90%，育肥豬飼料價(jià)格跌1.21%，蛋雞全價(jià)料價(jià)格平穩(wěn)。0號(hào)柴油價(jià)格持平。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）