我國大部分農(nóng)村一年可以種植雙季稻,即早稻和晚稻。有些地區(qū)因為陽光和熱度不夠,無法種植雙季稻,很適合種植再生稻以增加產(chǎn)量。
再生稻是水稻種植的一種模式,也就是種一茬收獲兩回的水稻。具體操作是,第一季水稻成熟之后,割下稻株上面2/3以收取稻穗,剩下的1/3植株保留一些腋芽;經(jīng)過施肥、灌水、中耕、除草,休眠的腋芽再次生長,待成熟后就能收獲第二季稻穗。
再生稻(第二季稻)的顆粒通常比第一季小,不過第一季稻穗的截斷處一般會長出2棵以上的穗,所以稻穗更多,產(chǎn)量也很高。我國現(xiàn)在的水稻種植面積有1300多萬公頃,其中有300多萬公頃所在地區(qū)適合推廣再生稻,目前四川、福建等正在試驗推廣再生稻。這其中,四川省富順縣的再生稻是全國第一例再生稻登記保護產(chǎn)品。富順的再生稻米品質(zhì)上乘,色澤鮮亮,膠稠度高,直鏈淀粉和脂肪含量較高,礦質(zhì)營養(yǎng)元素豐富。用這種米做成的米飯清香、潔白,軟硬適中而略帶黏性,口感細膩舒適,深受大眾喜愛。
空間微重力育種
水稻是重要的糧食作物,養(yǎng)活了世界上近一半的人口,也是未來載人深空探測生命支持系統(tǒng)的主要候選糧食作物。利用空間微重力進行水稻育種,已成為空間植物學(xué)研究的重要方向之一。
億萬年來,植物的生長和進化始終受到地球重力的影響。一旦進入太空,通過強輻射、微重力和高真空等太空綜合環(huán)境因素,這些植物有可能產(chǎn)生在地面上難以獲得的基因變異。
國際上在空間站完成了擬南芥、油菜、豌豆,以及小麥等“從種子到種子”的培養(yǎng)。2023年,我國空間站成功進行的再生稻實驗,使我國成為首個在軌完成水稻全生命周期空間站培養(yǎng)實驗的國家。水稻全生命周期包括種子萌發(fā)、幼苗生長、抽穗,以及結(jié)籽等各階段生長過程。
研究團隊發(fā)現(xiàn),空間微重力對水稻的多種農(nóng)藝性狀,包括株高、分蘗(niè)數(shù)、生長速率、水分調(diào)控、對光反應(yīng)、開花時間、種子發(fā)育過程,以及結(jié)實率等有多方面影響。
此次實驗還在空間環(huán)境中進行了再生稻實驗并獲得種子,其數(shù)量超過預(yù)期。這是國際上首次在空間嘗試再生稻技術(shù)。
實驗也發(fā)現(xiàn),水稻空間開花時間比地面略有提前,但是灌漿時間延長了10多天,大部分穎殼不能關(guān)閉。開花時間和穎殼閉合均是水稻的重要農(nóng)藝性狀,兩者在保障植物充分生殖生長、獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子方面都有重要作用。
克隆首個水稻再生力基因
再生稻的再生力如何,是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵。我國華中農(nóng)業(yè)大學(xué)熊立仲研究團隊成功克隆了全球首個水稻再生力基因RRA3,揭示了它參與調(diào)控水稻再生力的分子機制。這一研究對于提高再生稻的產(chǎn)量、促進農(nóng)民增收具有重要意義。
栽培再生稻除了高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)以外,還有很多優(yōu)勢。
再生稻可以降低災(zāi)害的程度,如頭季水稻因遇高溫?zé)岷?、洪澇、干旱等?zāi)害而減產(chǎn)甚至絕收,就可以通過蓄養(yǎng)再生稻,降低一定的災(zāi)害損失。在頭季稻防治好病蟲害的基礎(chǔ)上,再生稻病蟲害較少,一般年份不需要噴施農(nóng)藥。
選用穗粒數(shù)較多的品種,能充分發(fā)揮再生稻光合速率與凈同化率高的優(yōu)勢,促進再生稻葉面積增加、穗粒數(shù)提高與物質(zhì)運轉(zhuǎn)能力增強,達到增產(chǎn)的目的。
一般情況下,頭季水稻的肥料已足夠滿足其養(yǎng)分需求,再生稻則只需增施少量肥料。
總之,種植再生稻前期投入成本低,種植性價比高,栽培技術(shù)簡便易操作。