我對(duì)姥姥做的白粽情有獨(dú)鐘。
仿佛是與生俱來(lái)的喜好,在一切節(jié)日中,我最?lèi)?ài)端午節(jié),就因?yàn)榘佐杖缤牙褜?duì)我樸實(shí)的愛(ài),塞滿(mǎn)我的心。
記得小時(shí)候,每到端午節(jié),姥姥總會(huì)包兩種口味的粽子,一種是咸粽,另一種是白粽。白粽外面是買(mǎi)不到的,因此我總是迫不及待地坐在桌邊,眼巴巴地等著姥姥包白粽子。姥姥從蒸屜里拿出艾香四溢的艾葉,抹上油,放上調(diào)制好的糯米,將其捏成三角形狀。而咸粽則可以加上一些個(gè)人喜歡的配料,比如撒過(guò)鹽的花生和腌制過(guò)的臘肉。臘肉已經(jīng)風(fēng)干,被切成一小塊一小塊,肥瘦相間,再捏成三角形。隨后,姥姥把包好的粽子放進(jìn)蒸鍋,不一會(huì)兒就聽(tīng)見(jiàn)鍋灶吹響了美味的號(hào)角,仿佛是高速行駛的火車(chē),歡騰地鳴笛。香氣很快就充滿(mǎn)了整間屋子,讓人垂涎欲滴。
我滿(mǎn)心歡喜地奔向廚房,仰著頭問(wèn):“好了沒(méi)有?好香哦!”姥姥低下頭滿(mǎn)臉慈愛(ài)地對(duì)我說(shuō):“好了好了,馬上端出來(lái)給幺兒吃!”
粽子端上桌,散發(fā)著誘人的香氣,姥姥笑著說(shuō):“小心別燙到了?!蔽倚⌒牡貏冮_(kāi)粽葉,露出里面的香糯米和咸肉,一口咬下去,滿(mǎn)口的美味讓我忘了燙。姥姥看著我陶醉的表情,也會(huì)意地笑了起來(lái)。
如今,我因?qū)W業(yè)忙碌不能經(jīng)常去看望姥姥。但是,每當(dāng)我看到粽子,就會(huì)想起姥姥溫暖的笑容,想起端午颯爽的夏風(fēng),想起熱鬧的賽龍舟,想起皎皎明月上西樓,想起滴著油脂的白粽子的香……端午的緣結(jié)得太多了,把記憶的網(wǎng)擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的。
如今,每當(dāng)我咬下一口白粽,那種糯糯的口感,就仿佛帶我穿越到了姥姥的懷抱,感受她對(duì)我深深的愛(ài)。這份愛(ài),樸實(shí)而真摯,永遠(yuǎn)留存在我心中。
姥姥用雙手包出了對(duì)美好生活的愿景,也包出了我無(wú)憂無(wú)慮的童年。此刻,端午的歌謠又響起,姥姥的粽子隔著時(shí)光和故鄉(xiāng),與我遙遙相望。