摘要：作為出版基金資助項(xiàng)目、植物保護(hù)專業(yè)領(lǐng)域的百科全書(shū)，《中國(guó)植物保護(hù)百科全書(shū)》不同于一般出版物。其在語(yǔ)體上具有辭書(shū)體的規(guī)范性要求，對(duì)框架設(shè)計(jì)的嚴(yán)密性、合理性，內(nèi)容的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性有極高的要求。文章結(jié)合本叢書(shū)綜合卷的編輯工作實(shí)踐，從百科策劃階段的框架、條目設(shè)計(jì)和具體編輯工作中辭書(shū)語(yǔ)體的統(tǒng)一性、條目描述的客觀性、內(nèi)容的穩(wěn)定性和時(shí)效性、規(guī)范化的編纂工作流程等方面，探討百科全書(shū)編纂過(guò)程中的實(shí)踐方法以及實(shí)際問(wèn)題的解決。尤其是在出版階段，規(guī)范化的、多輪多次的審校流程除了可以解決編寫(xiě)質(zhì)量問(wèn)題，還能在校次間對(duì)分卷各個(gè)條目的論述方式、簡(jiǎn)寫(xiě)形式、參考文獻(xiàn)引用等細(xì)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)稿；在完成加審及外審環(huán)節(jié)后的分卷交叉審稿階段，通過(guò)各卷甚至各審次編輯交叉審稿，可以進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)學(xué)科內(nèi)容易被忽視的爭(zhēng)議性問(wèn)題或尚未統(tǒng)一的規(guī)則，方便及時(shí)開(kāi)展編委會(huì)討論，并提出科學(xué)的解決方案，以便盡可能地規(guī)避和盡快發(fā)現(xiàn)、解決內(nèi)容的科學(xué)性問(wèn)題。綜上，應(yīng)在遵循百科全書(shū)基本編纂方法的同時(shí)，結(jié)合植物保護(hù)領(lǐng)域?qū)W科情況，在多輪規(guī)范的編纂工作中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、匯總問(wèn)題，及時(shí)組織編委會(huì)專家、編輯進(jìn)行討論，解決問(wèn)題，從而在保證出版質(zhì)量的基礎(chǔ)上保證內(nèi)容的科學(xué)性。

關(guān)鍵詞：《中國(guó)植物保護(hù)百科全書(shū)》；框架設(shè)計(jì)；條目設(shè)計(jì)；辭書(shū)體；編纂流程

中圖分類號(hào)：G232 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-8883（2024）10-0190-03

基金項(xiàng)目：本論文為2014年度國(guó)家出版基金管理委員會(huì)國(guó)家出版基金項(xiàng)目“中國(guó)植物保護(hù)百科全書(shū)”研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：2014I2-017

《中國(guó)植物保護(hù)百科全書(shū)》包含8卷16冊(cè)，是我國(guó)首部規(guī)模最大、系統(tǒng)性最強(qiáng)的植物保護(hù)百科全書(shū)，是“十二五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃項(xiàng)目、國(guó)家辭書(shū)編纂出版規(guī)劃項(xiàng)目，并獲得了2014年度國(guó)家出版基金的重點(diǎn)資助。2014年中國(guó)林業(yè)出版社全面啟動(dòng)叢書(shū)編纂工作，由李家洋、張守攻等14名院士領(lǐng)銜，2023年6月叢書(shū)陸續(xù)成功面世[1]。

叢書(shū)《綜合卷》由中國(guó)科學(xué)院微生物研究所方榮祥院士和時(shí)任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所所長(zhǎng)的周雪平擔(dān)任主編。

與其他如《農(nóng)藥卷》《植物病理卷》等深耕植物保護(hù)的某一課題不同，該卷內(nèi)容具有極強(qiáng)的綜合性，覆蓋植物保護(hù)各個(gè)方面的內(nèi)容，特別是其他分卷不包含的內(nèi)容，又是對(duì)其他卷涉及植物保護(hù)方向基礎(chǔ)知識(shí)的補(bǔ)充。

該卷還具有極強(qiáng)的專業(yè)性，其條目撰寫(xiě)者、審稿人為植物保護(hù)領(lǐng)域100多家科研、教學(xué)、管理和出版單位的532位專家。在堅(jiān)持內(nèi)容科學(xué)性的同時(shí)，力求內(nèi)容緊密聯(lián)系行業(yè)管理生產(chǎn)實(shí)踐，傳播方向深入各層次，為專業(yè)領(lǐng)域讀者提供具有參考性和應(yīng)用價(jià)值的資料。

一、科學(xué)合理的框架、條目設(shè)計(jì)

百科全書(shū)編撰的第一步即設(shè)計(jì)科學(xué)、合理、體系性的框架條目表，梳理知識(shí)內(nèi)容，這還可作為約稿和撰稿的依據(jù)[2-3]。

自下而上，以條目展現(xiàn)一個(gè)知識(shí)單元和檢索單位，在條目與條目間構(gòu)建知識(shí)體系，從條目到分支構(gòu)成多維、多層次的學(xué)科門類，形成科學(xué)的理論知識(shí)閉環(huán)和網(wǎng)絡(luò)；自上而下，具體而細(xì)微地體現(xiàn)知識(shí)的序列，回答何人、何時(shí)、何地、何物、為何、如何等問(wèn)題，具有較強(qiáng)的可讀性[4-5]。

本卷?xiàng)l目概念性論述、名詞性解釋較多，通常以概念涵蓋的范圍大小進(jìn)行層級(jí)的判斷與把握。例如著作、期刊分支基本以植物病理、昆蟲(chóng)、農(nóng)藥等順序進(jìn)行單元設(shè)置。但是考慮到技術(shù)分支涉及單元講述的精細(xì)化和平衡性，將原有臃腫的“病害防治技術(shù)”單元取消，將其下一級(jí)“植物病害防治技術(shù)”“生物防治技術(shù)”提至與“植物病理學(xué)技術(shù)”“昆蟲(chóng)學(xué)研究技術(shù)”同級(jí)，在編輯過(guò)程中將近年收錄、更新的涉及基因、遙感等相關(guān)熱點(diǎn)條目并入“植保綜合技術(shù)”單元。

二、百科全書(shū)特色編輯工作

（一）辭書(shū)語(yǔ)體的統(tǒng)一性

百科全書(shū)作為辭書(shū)，其內(nèi)容編寫(xiě)有特殊的辭書(shū)語(yǔ)體，具有自身的語(yǔ)言特征[6]。條目撰寫(xiě)者是條目學(xué)科方向的專家，保證了內(nèi)容的科學(xué)性，編輯應(yīng)對(duì)條目進(jìn)行辭書(shū)語(yǔ)體環(huán)境下的把關(guān)。

在撰寫(xiě)和審稿時(shí)，編輯應(yīng)嚴(yán)格遵守編委會(huì)制定的《編纂手冊(cè)》中對(duì)寫(xiě)稿體例的規(guī)定，使辭書(shū)語(yǔ)體的特征得以體現(xiàn)和統(tǒng)一。要規(guī)定條目字?jǐn)?shù)，平衡各類條目的長(zhǎng)度，盡可能地讓內(nèi)容表述精簡(jiǎn)實(shí)用；要盡可能地統(tǒng)一和規(guī)范釋文的表述方式，包括釋文結(jié)構(gòu)、用語(yǔ)、句式、省略語(yǔ)，削弱撰寫(xiě)者的文風(fēng)“個(gè)性”，強(qiáng)調(diào)辭書(shū)語(yǔ)體的“共性”；對(duì)量和單位、符號(hào)的科學(xué)用法，公式的正確表述，插圖、插表、參考文獻(xiàn)引用規(guī)范的重要說(shuō)明，可以在源頭控制，使條目盡可能符合出版要求，減少后續(xù)工作量。

（二）條目描述的客觀性

辭書(shū)語(yǔ)體具有較強(qiáng)的客觀性，強(qiáng)調(diào)通過(guò)科學(xué)平實(shí)的語(yǔ)言描述，讓讀者對(duì)知識(shí)形成自身見(jiàn)解，因此描述應(yīng)保持中立、公正，個(gè)人見(jiàn)解不宜入書(shū)[7-8]。

作為專業(yè)類百科全書(shū)，其內(nèi)容具有較強(qiáng)的理論性?？陀^性問(wèn)題出現(xiàn)少，基本集中在“人物”分支。該分支介紹了植物保護(hù)領(lǐng)域的院士和主要貢獻(xiàn)者，撰寫(xiě)者基本為其親屬或來(lái)自其帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)。生平介紹部分，因撰寫(xiě)人身份的特殊性，容易出現(xiàn)較多帶有個(gè)人情感的表達(dá)；對(duì)其待遇著墨頗多，易出現(xiàn)不妥描述，或?qū)ζ涑晒枋龀３３霈F(xiàn)“頂尖”“空前絕后”等極端詞[9-10]。

首先在《編纂手冊(cè)》中，針對(duì)此分支的條目樣稿就已明確強(qiáng)調(diào)“對(duì)人物介紹及評(píng)價(jià)要中肯，避免使用帶有情感色彩的詞語(yǔ)”，以減少抒情式陳述語(yǔ)句出現(xiàn)于行文。其次在編輯工作中，應(yīng)按照出版總署相關(guān)規(guī)定進(jìn)行修改，糾正不妥的內(nèi)容描述。同時(shí)，涉及敏感內(nèi)容的，應(yīng)先在新聞出版總署審核、備案[11-12]。

（三）內(nèi)容的穩(wěn)定性和時(shí)效性

為方便讀者查閱該領(lǐng)域最新成果和科研熱點(diǎn)，本卷?xiàng)l目收錄和內(nèi)容編寫(xiě)應(yīng)具有較強(qiáng)的時(shí)效性?！毒C合卷》編纂歷經(jīng)十年，實(shí)時(shí)跟進(jìn)前沿權(quán)威論文、著作、成果，以便實(shí)時(shí)更新條目中涉及的研究性數(shù)據(jù)。例如“期刊”分支條目引用如萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)知網(wǎng)CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)、維普數(shù)據(jù)庫(kù)、JCR等平臺(tái)公布的影響因子，可佐證其學(xué)術(shù)地位，故編輯除了需要關(guān)注內(nèi)容介紹更新情況，還需跟進(jìn)最新影響因子及近五年內(nèi)的平均數(shù)據(jù)。

植物保護(hù)技術(shù)實(shí)踐條目涉及相關(guān)法規(guī)條例，出版期間應(yīng)持續(xù)關(guān)注條例及其修訂版中禁止或限制使用的內(nèi)容。例如，依據(jù)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》，2020年1月1日起禁止使用氟蟲(chóng)胺、2020年9月26日起禁止使用百草枯可溶膠劑、2023年1月29日起禁止使用2，4-滴丁酯，溴甲烷可用于“檢疫熏蒸處理”范圍等等，在最終出版前需要聯(lián)系撰稿人根據(jù)最新條例和規(guī)定進(jìn)行更新。

（四）規(guī)范化的編纂工作流程

在辭書(shū)編輯加工中，主編負(fù)責(zé)制同責(zé)任編輯負(fù)責(zé)制密切配合，又各有分工。主編是學(xué)科的專家，編輯出身學(xué)科領(lǐng)域，在編纂百科全書(shū)方面也是內(nèi)行[13-14]。撰稿人按照要求完成條目撰寫(xiě)，進(jìn)入出版流程前，已陸續(xù)經(jīng)歷編委會(huì)審稿、分支主編審稿、分卷主編審稿的科學(xué)性層層把關(guān)。規(guī)范化的編纂工作流程雖然增加了稿件流轉(zhuǎn)的層級(jí)、次數(shù)，項(xiàng)目組運(yùn)行壓力大，卻能盡可能地發(fā)現(xiàn)和規(guī)避內(nèi)容的科學(xué)性問(wèn)題，提高編校質(zhì)量[15]。

出版階段的“三審三?！绷鞒蹋鉀Q前文提到的編寫(xiě)質(zhì)量問(wèn)題，還會(huì)在校次間對(duì)分卷各個(gè)條目的簡(jiǎn)寫(xiě)形式、內(nèi)容體系性等細(xì)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)稿；在完成加審及外審后會(huì)組織各卷交叉審稿，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)科內(nèi)忽視的爭(zhēng)議性問(wèn)題或尚未統(tǒng)一的規(guī)則，及時(shí)提請(qǐng)編委會(huì)定奪。

規(guī)范化的編纂工作流程有助于提高百科全書(shū)的編校質(zhì)量。對(duì)類似的名詞進(jìn)行統(tǒng)稿常常能發(fā)現(xiàn)許多別字和混用的現(xiàn)象，如PLos Pathogens易被混淆為PLos ONE，或只引用“PLos”部分，或大小寫(xiě)引用錯(cuò)誤為“Plos Pathogens”等。

語(yǔ)言互譯也常常產(chǎn)生編校隱患，如關(guān)鍵詞語(yǔ)言互譯的相似性、出版社名稱官方與民間翻譯的差異性，如學(xué)術(shù)出版社相關(guān)有荷蘭博睿學(xué)術(shù)出版社、美國(guó)學(xué)術(shù)出版社以及愛(ài)思唯爾出版集團(tuán)下屬的學(xué)術(shù)出版社，因其關(guān)鍵詞Academic中英互譯相似常被混淆；約翰·威利父子出版公司?？谡Z(yǔ)化為父子出版公司，綜上編務(wù)會(huì)決議最終將出版社引用方式確定為“公司名稱（原文關(guān)鍵詞）+出版公司/出版社/出版集團(tuán)”的寫(xiě)法，部分名字類似或簡(jiǎn)稱相近的還應(yīng)統(tǒng)一明確其母公司。上述公司引為荷蘭博睿（Brill）學(xué)術(shù)出版社、美國(guó)學(xué)術(shù)（Academic）出版社、愛(ài)思唯爾（Elsevier）出版集團(tuán)下屬的學(xué)術(shù)（Academic）出版社、約翰·威利父子（John Wiley & Sons）出版公司。

規(guī)范化的編纂工作流程有助于百科全書(shū)內(nèi)容形成知識(shí)體系閉環(huán)。例如，根據(jù)框架條目表對(duì)關(guān)鍵詞與知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行互相檢索，條目中提及的關(guān)鍵人物、平臺(tái)及學(xué)會(huì)等，若符合編委會(huì)選條標(biāo)準(zhǔn)，符合體系性、層次性、平衡性、時(shí)代性、特色性、檢索性原則，也應(yīng)成條作為參見(jiàn)出現(xiàn)，以便形成檢索體系。

規(guī)范化的編纂工作流程有助于發(fā)現(xiàn)學(xué)界尚未統(tǒng)一的規(guī)則。交叉審稿發(fā)現(xiàn)，各卷專家對(duì)“芽孢”“芽胞”用法有較大爭(zhēng)議?！冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》第7版、《新華字典》第12版：“孢：孢子，某些低等動(dòng)物和植物產(chǎn)生的一種有繁殖作用或休眠作用的細(xì)胞，離開(kāi)母體后就能形成新的個(gè)體?！薄冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》第7版：“細(xì)胞：生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，形狀多種多樣，主要由細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜等構(gòu)成。植物的細(xì)胞膜外面還有細(xì)胞壁。細(xì)胞有運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)和繁殖等功能?！比珖?guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)2012年審定公布的《微生物學(xué)名詞》第2版：“芽孢桿菌：可形成芽孢的一類革蘭氏陽(yáng)性菌，多數(shù)好氧。”2020年10月審定公布的《食品科學(xué)技術(shù)名詞》：“芽孢桿菌：一類以產(chǎn)生內(nèi)生芽孢為主要特征的嚴(yán)格需氧或兼性厭氧的革蘭氏陽(yáng)性桿菌?！?/p>

但是學(xué)界部分意見(jiàn)認(rèn)為芽孢并不是細(xì)菌的繁殖體，是休眠體，因此稱作“芽胞”更為確切，綜上并未統(tǒng)一使用規(guī)則。匯總后經(jīng)編委會(huì)綜合討論，最終將本書(shū)“芽胞”相關(guān)的學(xué)術(shù)名詞統(tǒng)一寫(xiě)為“芽孢”。

三、結(jié)語(yǔ)

《中國(guó)植物保護(hù)百科全書(shū)》的面世是中國(guó)植物保護(hù)領(lǐng)域出版的里程碑。其涉及知識(shí)專且廣，編輯不僅需要做專家們的好助手，還要以專業(yè)領(lǐng)域讀者的閱讀取向和認(rèn)知水平為導(dǎo)向，對(duì)圖書(shū)框架進(jìn)行綜合性搭建，以方便讀者通過(guò)查閱條目便捷構(gòu)建、認(rèn)識(shí)當(dāng)前植物保護(hù)領(lǐng)域全貌；對(duì)條目論述的編輯，應(yīng)把關(guān)平衡性、時(shí)效性和編校質(zhì)量，做到盡善盡美且方便使用。叢書(shū)后續(xù)推廣應(yīng)用及修訂版內(nèi)容的整理工作漫長(zhǎng)，我們將以專業(yè)性百科全書(shū)的編纂方法為基礎(chǔ)，以解決植物保護(hù)生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題為導(dǎo)向，不斷發(fā)現(xiàn)、剖析問(wèn)題并及時(shí)解決，在工作中積累編輯經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)最新科研材料，并在編纂方法和規(guī)范工作流程上運(yùn)用編輯經(jīng)驗(yàn)加快稿件流轉(zhuǎn)，以助力百科全書(shū)后續(xù)出版。

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作者簡(jiǎn)介 袁理，編輯，研究方向：圖書(shū)出版。