統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)胃腸疾病患者已經(jīng)超過(guò)1.2億,食欲降低、口苦、噯氣、反酸、燒心……越來(lái)越多的人飽受消化道疾病的困擾。存在胃腸疾病的人,除了遵醫(yī)囑積極治療,還應(yīng)注意慎吃以下易引起胃腸不適的食物。
粗糧包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩,以及各種干豆類,如青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧富含膳食纖維,消化功能不好的人如果粗糧吃得太多,容易出現(xiàn)上腹脹滿,情況嚴(yán)重的話,甚至?xí)鹉c道阻塞等危急情況。尤其是晚餐食用過(guò)多粗糧,晚上平躺睡覺(jué)時(shí),胃排空明顯延緩,容易出現(xiàn)胃食管反流。
如果經(jīng)醫(yī)師評(píng)估,胃腸疾病患者的病情尚能耐受粗糧,可少量嘗試粗糧。
甜食包括高糖的糕點(diǎn)、餅干、糖果,以及一些菜肴如糖醋里脊、拔絲紅薯、蜜汁山藥等。食用甜食過(guò)多,會(huì)刺激胃黏膜,引發(fā)胃酸大量分泌,加重或誘發(fā)反酸、燒心的癥狀。
檸檬、橘子、山楂、李子、獼猴桃等酸度較高的水果含有大量有機(jī)酸,食用過(guò)多會(huì)刺激胃部,誘發(fā)反酸、燒心等不適,嚴(yán)重時(shí)還可能加重胃潰瘍。
大量飲用濃茶或咖啡等含咖啡因較多的飲品,會(huì)導(dǎo)致食管下端的括約肌松弛,容易引發(fā)或加重胃食管反流等問(wèn)題。
粥含水分較多,會(huì)稀釋胃酸,影響消化。胃不好的人,喝粥要控制好食用量,且不宜只喝粥,可選擇搭配其他易消化吸收的食物,并做到細(xì)嚼慢咽。
湯泡飯也不宜多吃。吃泡飯不僅養(yǎng)不了胃,還可能損傷胃。吃湯泡飯時(shí),飯粒往往沒(méi)有被咀嚼好就進(jìn)入胃里,這樣會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。
肥肉不僅損害食管下端的括約肌功能,還會(huì)損害胃動(dòng)力,使胃排空變慢,導(dǎo)致食物在胃中停留時(shí)間變長(zhǎng),加重胃部不適癥狀。
油炸食物不易消化,在胃中停留時(shí)間長(zhǎng),容易讓人出現(xiàn)胃部飽脹的情況。這時(shí),胃也會(huì)分泌更多的胃酸來(lái)幫助消化,當(dāng)胃中胃酸過(guò)多時(shí),容易反流到食管,從而增加胃酸反流的風(fēng)險(xiǎn)。
碳酸飲料對(duì)于胃腸道有一定的刺激性,如果大量飲用,會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。胃腸疾病患者不要喝冰鎮(zhèn)碳酸飲料。