文廟街區(qū)位于徐州市中心彭城廣場北側,晚上六七點鐘,小哥哥小姐姐們陸續(xù)向此處匯集。在這里,時尚潮玩、美食娛樂等年輕人喜歡的元素應有盡有。我們找了一家音樂烤串店“擼串”,吃飽喝足,走出門就發(fā)現(xiàn)街區(qū)已是人潮涌動,一處拍照“打卡點”甚至有點擁擠。
相信不少人認識徐州的第一步是“吃”,在年輕人熟知的社交媒體上,豐儲街的各種美食儼然成了代言徐州的“頂流”,好吃還不貴。大飽口福之后,各路“吃貨”打開鏡頭,開始拍攝“吃”以外的歷史和文化元素,徐州被更多人認識、熟悉。今年“五一”假期,徐州迎來如潮的客流,熱鬧的陣勢惹得網友紛紛調侃“一億人正在攻打徐州”。
程姍姍和小伙伴們推介徐州的切入點也是美食文化,從吃入手,“寶藏徐州”在他們手里慢慢展開了一幅精美的畫卷——楚漢雄風、名人軼事,歷史遺存、城市變遷,“網紅”景點、小街小巷,春天的花、夏天的荷、秋日的暖陽、冬日的雪,山水靈動,草木有情。
有的放矢,聚焦一城一幕
程姍姍是徐州廣電傳媒集團文藝影視中心文旅部副主任,是土生土長的徐州人。這些年,徐州的變化日新月異,她明顯感受到了古城的活力和魅力。但她發(fā)現(xiàn),外界對徐州的了解還不夠深入。
在宣傳條線工作,推介徐州成了她義不容辭的責任。傳統(tǒng)媒體的表達方式稍顯笨拙,程姍姍和小伙伴們決定以“文旅+新媒體”試水,通過年輕人的視角、精致化的表達,挖掘徐州的風土人情。
2022年3月,程姍姍和團隊打造的“快哉徐州快哉快哉”微信公眾號上線,圖文和視頻并行,微信推文包羅萬象且保持日更,視頻則圍繞“山水風光”“建筑人文”“歷史故事”“吃喝玩樂”四個主題進行拍攝。通過發(fā)布原創(chuàng)、達人共創(chuàng)、創(chuàng)建話題等形式分享暢游徐州的攻略。
一開始,程姍姍和小伙伴們你一言我一語,想點子、出選題,支撐公眾號的內容發(fā)布。她不滿足于蜻蜓點水式的宣傳,在她眼里,一個景點、一條街巷、一種美食,背后可能都有打動人心的故事。她和團隊決定每一個創(chuàng)意或選題都要寫深、寫透,并延伸成一個系列。
比如“老街巷”系列,徐州有很多具有文化底蘊的老街老巷,不為外地人所知,像王陵路、青年路、彭城路等,它們曾在某個時段煙火鼎盛,演繹過獨屬的歷史和故事。把鏡頭對準老街巷時,程姍姍和小伙伴們要讓它們“年輕化”,讓外地游客產生來此“打卡”的期待。
“百年名校”系列,解讀扎根徐州、育才育人的名校故事。這個系列拒絕生硬的廣告式宣傳,而是請來活躍在不同行業(yè)、領域的校友,通過校友的成長故事,以“第一人稱”講述和母校的情感。
大概在去年年中,“特種兵式旅游”爆火。程姍姍抓住機會,針對本地和外地大學生,策劃推出“青春同行·花漾徐州”城市打卡季活動?;顒臃譃椤芭沓谴荷ば踊ㄊ铩薄皟蓾h尋根·彭園賞櫻”“寶藏徐州·好吃好玩”“彭城七里·不止所見”四個系列,貫穿全年,一邊欣賞徐州的“花花世界”,一邊品嘗徐州的特色美食,每個系列、每個季節(jié)都有新花樣。
“新徐州人‘吃’徐州”系列是最近推出的創(chuàng)意。
程姍姍說,從去年3月底開始,在社交平臺上,徐州的流量“逐漸起來了”,各地的游客呼朋引伴奔赴徐州,走進大街小巷的店鋪品嘗特色美食。吃完喝完,部分外地游客包括一些知名UP主被當?shù)孛牢墩鄯瑫簳r不走了。她和小伙伴們聯(lián)系上這些“吃貨”,通過他們的鏡頭,展示徐州的發(fā)展變化,一起為徐州引流。
尋尋覓覓,扮靚“人間煙火”
看了公眾號的推文,讀者很難不羨慕小編們的愜意生活,每天吃喝玩樂、“打卡”拍照?!敖洺S腥烁艺f,你們這個團隊很幸福啊。”聽到這樣的“贊美”,程姍姍都要為小伙伴們辯解一番。
她說,運營公眾號的團隊共有14人,都是年輕人,有美編、攝像、編導,每條推文、視頻都離不開他們的辛苦付出。
比如“彭城七里·不止所見”系列,徐州城區(qū)南北歷史文脈主軸大約長3.5公里,這條主軸兩側遍布歷史遺存,如文廟、徐海道署、城下城博物館、回龍窩、戶部山、土山漢墓等。在主軸的南端、云龍山北側還有乾隆行宮,拍攝乾隆行宮時,主持人(一般也是編導)要先搜集乾隆行宮的相關資料,并請專家把關,要和管理部門對接,要出鏡主持、解說;攝像負責拍攝照片和視頻素材。之后,主持人(編導)回來寫稿、剪輯視頻。遇到有難度的稿件,一篇可能要寫兩三天。
出鏡的主持人各有任務,文靜的小姐姐,是文化類選題“彭城風物”系列的氣質擔當;美美的小姐姐,要和徐州的“花花世界”一起“寫”出徐州的“美麗日記”;精神小伙主要負責“吃”。
不管是景點、街巷還是美食,文字、圖片和視頻配合在一起,才能把背后的故事講得更透徹。
看似風輕云淡的推文,其實都需要小編們發(fā)動“腳力”,深入徐州的細部逐一探索。程姍姍說:“小伙伴們每天都通過各種途徑尋找素材,編導在下班回家的路上,可能會繞路去找線索,周末我們的小編基本都不休息?!?/p>
“小煙火,大徐州。”推出“美食‘街’力棒”系列時,程姍姍和小伙伴們除了挖掘富國街、中樞街、豐儲街等知名街巷的美食之外,還要去一些不那么有名氣的小巷子里轉悠轉悠。“在日常生活中,每個人可能只對自己家附近的區(qū)域比較熟悉,其他地方都要重新了解?!彼f,為了擴大素材庫,小編們只能去逛每一條巷子,既熟悉巷子的發(fā)展變遷,也跟制作美食的老板聊家常,采訪老板的創(chuàng)業(yè)、生活故事,豐富推文內容。
整天穿街過巷,程姍姍和小伙伴們收到了一份“意外驚喜”,她說:“經常有外地朋友給我或者團隊成員打電話、發(fā)私信,問公眾號上寫的那個美食在哪里,能不能帶他們去吃。時間長了,我們都成了‘地接導游’?!?/p>
探幽索微,徜徉一城山色
程姍姍還嘗試和UP主們合作,邀請有一定知名度的“網紅”來徐品嘗美食,借助“網紅”的粉絲和流量,進一步擴大徐州的知名度?!霸讫垍^(qū)文旅部門曾推出‘一桌吃盡云龍味’活動,動員云龍區(qū)特色美食店鋪每家出一個特色菜,這些特色菜平時都得排長隊等待,有時還吃不到,我們請UP主一起品嘗?!彼f,不止是云龍區(qū),泉山區(qū)、鼓樓區(qū)、銅山區(qū),甚至徐州下轄的縣(市)都可照此辦理。
不可否認,徐州“火”了。遇到重要的時間節(jié)點,當?shù)卣畷槍ξ穆檬袌鐾瞥鱿鄳恼?,滿足各地游客的需求。程姍姍和小伙伴們也會收集外地游客的反饋,比如是第幾次來徐州、今年的徐州和去年相比有什么不一樣、“五一”假期和之前的春節(jié)假期相比有哪些變化等。“我們是媒體,是橋梁,要把從游客那里獲得的信息反饋給相關部門,供他們參考,以便對后續(xù)的工作進行改進或優(yōu)化?!彼f。
只用兩年多一點,“快哉徐州快哉快哉”微信公眾號就積累了30多萬粉絲,成了徐州文旅行業(yè)的標桿。微信公眾號運營以來,先后舉辦過“跨年·又見煙火氣2022—2023跨年大直播”等多場大型活動。其中,“2023年中國健身名山云龍山登山賽”以賽為媒,做起文、旅、體融合文章,一天之內兩上央視,在國家級平臺上詮釋了徐州“一城青山半城湖”的魅力。
徐州有厚重的兩漢文化,有活潑的青春身影,它就像一個多面體,每一個面都精彩紛呈,外地游客從“吃”開始與徐州結緣,之后,徐州的多姿多彩會讓他們覺得“來對了地方”。一個實例足可佐證,程姍姍說:“身邊的不少朋友都說,徐州人已經被外地游客反向‘安利’了,他們找到了當?shù)厝硕紱]去過的美食店鋪,發(fā)現(xiàn)了很多隱秘的景點。”