學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中洗刷雜藻（供圖/隋正紅）

養(yǎng)好每一根海藻

江蘺體內(nèi)充滿藻膠，是制造瓊膠的重要原料之一。瓊膠可以作為穩(wěn)定劑、增稠劑及細(xì)菌和微生物的培養(yǎng)基，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥業(yè)。江蘺本身作為一種可被人們食用的海洋蔬菜和中藥，具有極大的價(jià)值。

江蘺生活在有砂石底質(zhì)的潮間帶，易受環(huán)境變化的影響——海邊新起的建筑會(huì)改變它的“家園”，導(dǎo)致其徹底喪失自然分布；人為過度采集，也會(huì)破壞其自然分布。

藻類育種學(xué)家科研工作的目標(biāo)之一是實(shí)現(xiàn)江蘺的單藻培養(yǎng)，即確保在江蘺的生長(zhǎng)過程中沒有其他肉眼可見的海藻。為此，我們會(huì)使用顯微鏡去尋找江蘺“身上”所有可能“藏污納垢”的地方，然后用軟毛刷反復(fù)洗刷來剔除，處理一根10厘米長(zhǎng)的藻枝可能需要幾十分鐘，這需要育種學(xué)家具有足夠的耐心和高超的技術(shù)。

? 江蘺（龍須菜）海區(qū)養(yǎng)殖（供圖/隋正紅）

走出實(shí)驗(yàn)室?

把論文寫在大海里

除了傳統(tǒng)意義的實(shí)驗(yàn)室，我們的“實(shí)驗(yàn)室”還有人跡罕至的海藻養(yǎng)殖海區(qū)。要到達(dá)這個(gè)“實(shí)驗(yàn)室”，需要坐幾小時(shí)的船。

夏天，風(fēng)吹、日曬、顛簸、暈船對(duì)我們來說都是家常便飯，沒有人以此為理由逃避出海。大家都以苦為樂，常說的是“暈習(xí)慣就好了”。

冬天，海風(fēng)超強(qiáng)的穿透力讓人無處可逃，船行中激起的海浪打在身上，立即就會(huì)變成冰粒，無論穿多厚的衣服都像沒有遮擋一樣寒冷。

但看到育成的良種在海里旺盛生長(zhǎng)、聽到養(yǎng)殖戶訴說收獲的喜悅時(shí)，這些苦都變成了甜。

守護(hù)江蘺種質(zhì)庫

種質(zhì)資源是生物多樣性的基礎(chǔ)，只有保護(hù)好種質(zhì)資源，才能留住這些生物的族譜。

由于我所在的團(tuán)隊(duì)承擔(dān)著國(guó)家藻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的江蘺種質(zhì)資源收集與育種任務(wù)，為此建立了江蘺野生與家系種質(zhì)庫，這也是所有工作的基礎(chǔ)。

紅色海藻為自然分布的江蘺（供圖/隋正紅）

種質(zhì)庫中藻類材料需要長(zhǎng)期活體保存并做好維護(hù)——每隔一段時(shí)間就要檢查海藻的生長(zhǎng)情況，如果有雜藻污染則需要用毛刷小心洗刷、清理并更換新的培養(yǎng)基。

培養(yǎng)基需要用新鮮海水燒開、在其冷卻后配制。我們團(tuán)隊(duì)的成員曾用手提肩扛的方式，在一天內(nèi)給材料更換了近700升的海水。每周濾水、燒水、配制培養(yǎng)基、換水、清除污染、洗刷也是我們必做的功課。這樣的精心呵護(hù)，有效保護(hù)和維護(hù)了種質(zhì)材料。

如今，江蘺正在一代代藻類育種學(xué)家的精心培育和細(xì)心呵護(hù)下蓬勃生長(zhǎng)，在海水中搖曳生姿。期待更多的青少年走近藻類育種科學(xué)，了解其中的奧秘！

（責(zé)任編輯 / 王佳璇? 美術(shù)編輯 / 周游）