李珊珊

《幼兒園保育教育質(zhì)量評(píng)估指南》中指出：幼兒時(shí)期的勞動(dòng)教育十分重要，勞動(dòng)教育對(duì)孩子的全面發(fā)展具有重要意義。以C園中班幼兒為例，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)前勞動(dòng)教育呈現(xiàn)出三種樣態(tài)：任務(wù)式勞動(dòng)——?jiǎng)趧?dòng)意識(shí)薄弱，不愛(ài)參加勞動(dòng)；角色體驗(yàn)式勞動(dòng)——?jiǎng)趧?dòng)技能沒(méi)有提升；獎(jiǎng)勵(lì)式勞動(dòng)——缺乏勞動(dòng)的責(zé)任感。為了提升幼兒勞動(dòng)品質(zhì)，我們提出以下策略：通過(guò)幼兒園、家庭、社區(qū)為幼兒提供真實(shí)的勞動(dòng)場(chǎng)景；項(xiàng)目式活動(dòng)聚焦問(wèn)題，進(jìn)行勞動(dòng)探究；多主題互動(dòng)助推勞動(dòng)教育；多維度評(píng)價(jià)完善勞動(dòng)教育。

一、中班幼兒勞動(dòng)教育現(xiàn)狀分析

2022年2月，教育部印發(fā)的《幼兒園保育教育質(zhì)量評(píng)估指南》提出要落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，遵循幼兒發(fā)展規(guī)律和教育規(guī)律，全面提高幼兒園保育教育水平，為培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。新時(shí)代的勞動(dòng)教育強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)品質(zhì)，勞動(dòng)品質(zhì)的培養(yǎng)尤為重要。在實(shí)踐過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)教育脫離了預(yù)期，幼兒的勞動(dòng)出現(xiàn)了三種樣態(tài)。

1.任務(wù)式勞動(dòng)——?jiǎng)趧?dòng)意識(shí)薄弱，不愛(ài)參加勞動(dòng)

任務(wù)式勞動(dòng)指的是由成人要求或者安排進(jìn)行的一種勞動(dòng)。任務(wù)式勞動(dòng)是真實(shí)的勞動(dòng)行為，雖然有勞動(dòng)結(jié)果，但這種勞動(dòng)不是出自幼兒的意愿，而是成人的要求。在這個(gè)過(guò)程中，幼兒的勞動(dòng)意識(shí)是薄弱的。幼兒不愛(ài)參加勞動(dòng)，注重形式，漠視勞動(dòng)的價(jià)值。

2.角色體驗(yàn)式勞動(dòng)——?jiǎng)趧?dòng)技能沒(méi)有提升

角色體驗(yàn)式勞動(dòng)名義上是勞動(dòng)，實(shí)際則是一種游戲。在這樣的勞動(dòng)中，幼兒沒(méi)有產(chǎn)生真正的勞動(dòng)行為，卻有著積極的游戲興趣。在幼兒園公共區(qū)域或班級(jí)的區(qū)域中，我們經(jīng)常看到有角色游戲區(qū)，如小餐館、小銀行、小超市。幼兒在此類角色游戲中的活動(dòng)熱情很高，但在參與過(guò)程中沉浸于游戲的情境，缺乏真實(shí)的勞動(dòng)行為，勞動(dòng)的技能沒(méi)有得到提升。

3.獎(jiǎng)勵(lì)式勞動(dòng)——缺乏勞動(dòng)的責(zé)任感

獎(jiǎng)勵(lì)式勞動(dòng)是幼兒為了獲得成人的獎(jiǎng)勵(lì)或者贊美而進(jìn)行的勞動(dòng)行為，但換一個(gè)場(chǎng)景或者換一個(gè)事件就不想去參加勞動(dòng)。為了培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的習(xí)慣，我們?cè)凇拔逡弧眲趧?dòng)節(jié)開(kāi)展了勞動(dòng)打卡集星的活動(dòng)。為了集星，幼兒們?cè)凇拔逡弧逼陂g如火如荼地完成打卡。但是，活動(dòng)結(jié)束之后，幼兒并沒(méi)有再進(jìn)行這些勞動(dòng)。在這個(gè)打卡集星的活動(dòng)中，幼兒只是為了集星參與家務(wù)勞動(dòng)，并沒(méi)有意識(shí)到自己是家庭的成員，也缺乏參與家務(wù)的責(zé)任感。

二、勞動(dòng)教育的推進(jìn)策略

勞動(dòng)源于生活，也歸于生活?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：要把一日生活看作一個(gè)教育整體，讓幼兒在生活中學(xué)習(xí)，在游戲中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)聯(lián)系生活、利用生活。因此，結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，我們希望通過(guò)多場(chǎng)景滲透、多項(xiàng)目體驗(yàn)、多主體互動(dòng)、多維度評(píng)價(jià)促進(jìn)幼兒勞動(dòng)品質(zhì)的提升。

1.多場(chǎng)景滲透

幼兒的勞動(dòng)教育不僅僅是在幼兒園進(jìn)行，家庭和社區(qū)同樣也是幼兒勞動(dòng)教育的責(zé)任主體，也是實(shí)施勞動(dòng)教育的陣地。家庭、幼兒園、社會(huì)是一個(gè)共同體，幼兒園應(yīng)利用這個(gè)共同體調(diào)動(dòng)家庭、社會(huì)的各種力量，為幼兒打造多樣化的真實(shí)勞動(dòng)場(chǎng)景。在真實(shí)的勞動(dòng)場(chǎng)景中開(kāi)展幼兒的勞動(dòng)活動(dòng)，真勞動(dòng)產(chǎn)生真后果，通過(guò)勞動(dòng)帶來(lái)的成就感激發(fā)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)的品質(zhì)。

幼兒園是幼兒勞動(dòng)教育的主陣地，在勞動(dòng)教育中發(fā)揮主要的作用，老師要有意識(shí)地在五大領(lǐng)域活動(dòng)、區(qū)域游戲活動(dòng)、一日生活活動(dòng)中滲透勞動(dòng)教育，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)的好品質(zhì)。家庭在勞動(dòng)教育中也不可或缺，是幼兒勞動(dòng)的最初場(chǎng)所，家長(zhǎng)要給予孩子勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，支持和鼓勵(lì)幼兒參與勞動(dòng)，讓幼兒承擔(dān)適當(dāng)?shù)淖岳韯趧?dòng)和家務(wù)勞動(dòng)，在衣、食、住、行中完成勞動(dòng)教育。社區(qū)要發(fā)揮支持的作用，為家庭和幼兒園搭建平臺(tái)，開(kāi)展一些志愿者服務(wù)、公益活動(dòng)等，助力幼兒的勞動(dòng)教育。

在“好吃的食物”主題中，我們開(kāi)展了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)“買菜”。幼兒先調(diào)查家人喜愛(ài)的蔬菜，然后和爸爸媽媽一起繪制購(gòu)買清單。教師組織幼兒去社區(qū)里的菜場(chǎng)開(kāi)展買菜實(shí)踐活動(dòng)，讓他們根據(jù)購(gòu)物清單和商販溝通購(gòu)買自己所需要的蔬菜。回幼兒園之后，教師組織幼兒談?wù)劷裉熨I菜的感受，遇到了什么問(wèn)題，是怎么解決的……并鼓勵(lì)幼兒回家后用購(gòu)買的蔬菜，和爸爸媽媽一起制作晚餐。

我們利用幼兒園、家庭和社區(qū)這個(gè)共同體，為幼兒提供了買菜社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)真實(shí)的買菜活動(dòng)，開(kāi)展勞動(dòng)教育。幼兒在角色游戲中可能體驗(yàn)過(guò)買賣活動(dòng)，但他們是否能一人獨(dú)自完成買菜活動(dòng)呢？活動(dòng)前，我們通過(guò)討論的方式，羅列了需要注意的事項(xiàng)，并且進(jìn)行了一場(chǎng)模擬演練。在真實(shí)的買菜實(shí)踐活動(dòng)中，我們發(fā)現(xiàn)有的孩子膽子很大，敢勇敢地表達(dá)自己的需求；有的孩子很細(xì)心，把剩下的錢和買來(lái)的菜保管得很好；有的孩子買的菜太重拎不動(dòng)；有的孩子在嘈雜的環(huán)境中失去了目標(biāo)……買完菜的后續(xù)工作是晚上回家后制作晚飯，幼兒可以幫助洗菜、切菜，在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下參與炒菜的過(guò)程。幼兒在買菜、炒菜的真實(shí)體驗(yàn)中感受到勞動(dòng)的辛苦，通過(guò)品嘗晚餐感受勞動(dòng)的成就感。在真實(shí)的場(chǎng)景實(shí)踐中，幼兒形成對(duì)勞動(dòng)的正確認(rèn)知，產(chǎn)生了參與勞動(dòng)的熱情。

2.多項(xiàng)目體驗(yàn)

項(xiàng)目式的勞動(dòng)活動(dòng)是一種勞動(dòng)教育的新嘗試，多年來(lái)教育者們致力探索課程改革，發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目式的學(xué)習(xí)能讓幼兒在活動(dòng)中自我?guī)椭?、自我教育，能最大限度地激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)力。通過(guò)項(xiàng)目活動(dòng)的開(kāi)展，用真實(shí)的問(wèn)題喚醒幼兒的勞動(dòng)意識(shí)，激發(fā)幼兒的勞動(dòng)積極性，展示分享體驗(yàn)勞動(dòng)的成就。在幼兒的一日生活中，有很多的活動(dòng)可以生成項(xiàng)目，教師要追隨幼兒的興趣，發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)教育的契機(jī)，通過(guò)問(wèn)題導(dǎo)向，開(kāi)展項(xiàng)目式的勞動(dòng)教育。如我們開(kāi)展的項(xiàng)目活動(dòng)：“寶‘被 計(jì)劃”。

（1）問(wèn)題導(dǎo)向

每隔半個(gè)月就是把被褥帶回家洗曬的日子，保育老師忙碌地打包時(shí)，很多孩子想要去幫忙，但不一會(huì)兒此起彼伏的“老師”聲響起：“老師，怎么塞進(jìn)去？”“老師，被子怎么折？”“老師，他踩到我的被子了！”…… 為了滿足幼兒的勞動(dòng)欲望，我們開(kāi)展了一個(gè)小項(xiàng)目：寶“被” 計(jì)劃。

（2）聚焦探索

體驗(yàn)結(jié)束后，我們拋出問(wèn)題：在打包被子的過(guò)程中，你們遇到了什么問(wèn)題？讓幼兒通過(guò)自主討論，梳理在打包被子的過(guò)程中遇到了哪些問(wèn)題（見(jiàn)表1）。

在梳理完打包被子的問(wèn)題之后我們通過(guò)自主討論、探索以及尋求他人的幫助尋找解決問(wèn)題的辦法，引發(fā)幼兒對(duì)參與打包被子勞動(dòng)活動(dòng)的興趣。

（3）展示分享

在打包被子的過(guò)程中，孩子們也收獲了很多：

首先，在玩中學(xué)知識(shí)。在疊被子的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)被子有長(zhǎng)邊和短邊，疊法有三折法和四折法，疊出來(lái)的形狀會(huì)大小不一樣。

其次，在玩中學(xué)合作。在打包被子的過(guò)程中學(xué)會(huì)了兩人互相幫忙，有了合作的意識(shí)。

最后，在玩中感受勞動(dòng)的快樂(lè)。在真實(shí)的勞動(dòng)活動(dòng)中，孩子們感受到了自己是一名有能力的勞動(dòng)者，能用小小的力量幫助大家，在勞動(dòng)中收獲了快樂(lè)與自信。

3.多主體互動(dòng)

勞動(dòng)教育需要幼兒、教師和家長(zhǎng)共同參與，通過(guò)同伴之間的互相幫助、教師的策略指導(dǎo)、家長(zhǎng)的助力推進(jìn)來(lái)完成勞動(dòng)教育。

（1）幼幼互動(dòng)

勞動(dòng)活動(dòng)有幼兒獨(dú)自完成的，也有需要小組合作完成的，幼兒在完成的過(guò)程中學(xué)會(huì)和其他人進(jìn)行合作。例如，在每日的值日生活動(dòng)中，負(fù)責(zé)值日的幾名幼兒需要商量工作的分配，一起完成工作。

（2）師幼互動(dòng)

幼兒在勞動(dòng)實(shí)踐的過(guò)程中會(huì)遇到一些通過(guò)同伴學(xué)習(xí)也無(wú)法解決的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候就需要教師的參與指導(dǎo)，幫助他們解決勞動(dòng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。例如，值日生在分碗筷的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)不知道每組該分幾個(gè)碗筷幾個(gè)勺子，這時(shí)需要老師進(jìn)來(lái)協(xié)助，幫助他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的關(guān)鍵，每個(gè)位置放一個(gè)，一桌有幾個(gè)位置，同時(shí)知道哪個(gè)位置的小朋友請(qǐng)假了不需要分。

（3）親子互動(dòng)

幼兒參與勞動(dòng)活動(dòng)的過(guò)程中，要把家長(zhǎng)拉進(jìn)來(lái)，將正確的教育理念傳遞給家長(zhǎng)，提高家長(zhǎng)對(duì)勞動(dòng)活動(dòng)的認(rèn)知，家長(zhǎng)和幼兒園共同配合，讓家庭也成為勞動(dòng)教育的陣地，家長(zhǎng)和孩子一起互動(dòng)。例如，在“你好，蝸?！钡幕顒?dòng)中，幼兒周末將蝸牛帶回家照顧時(shí)，家長(zhǎng)和幼兒一起照顧蝸牛，為幼兒照顧蝸牛提供幫助和支持，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)自己照顧蝸牛，和幼兒一起去探索和發(fā)現(xiàn)蝸牛的秘密。

4.多維度評(píng)價(jià)

在勞動(dòng)教育的過(guò)程中，評(píng)價(jià)是貫穿于整個(gè)過(guò)程的，要建立幼兒為主體、教師為指導(dǎo)、家長(zhǎng)為后援的多維度勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)體系。鼓勵(lì)幼兒在自我評(píng)價(jià)中積極向上、在同伴互評(píng)中不斷改進(jìn)、在教師評(píng)價(jià)中實(shí)現(xiàn)提升、在家長(zhǎng)的評(píng)價(jià)中走向完善。在評(píng)價(jià)的內(nèi)容上，需要對(duì)勞動(dòng)教育全過(guò)程要素進(jìn)行完整的評(píng)價(jià)，對(duì)幼兒在幼兒園、家庭、社區(qū)中的勞動(dòng)過(guò)程與結(jié)果進(jìn)行客觀記錄。

（1）通過(guò)微檔案，幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自我評(píng)價(jià)

幼兒在完成實(shí)踐勞動(dòng)后，可以通過(guò)繪畫的方式對(duì)自己的勞動(dòng)過(guò)程、勞動(dòng)的情緒體驗(yàn)等進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師可將幼兒每一次的評(píng)價(jià)收集整理制作成一本微檔案，記錄幼兒勞動(dòng)實(shí)踐的變化與提升。

（2）通過(guò)兒童會(huì)議，助力同伴互評(píng)

活動(dòng)后的集體回顧與總結(jié)是有效提升幼兒勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)與技能的好方法，在每一次的勞動(dòng)實(shí)踐后，可通過(guò)兒童會(huì)議的形式，讓幼兒對(duì)自己和他人的勞動(dòng)行為、勞動(dòng)過(guò)程和勞動(dòng)技能進(jìn)行評(píng)價(jià)，讓幼兒互相為榜樣，在勞動(dòng)過(guò)程中互相監(jiān)督，共同進(jìn)步。

（3）通過(guò)勞動(dòng)成長(zhǎng)冊(cè)，助推家長(zhǎng)共評(píng)

為了讓幼兒的勞動(dòng)評(píng)價(jià)更加全面和客觀，我們通過(guò)勞動(dòng)成長(zhǎng)冊(cè)記錄幼兒在家和在園的勞動(dòng)表現(xiàn)，通過(guò)照片再現(xiàn)幼兒的勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)教師及家長(zhǎng)的記錄評(píng)價(jià)，幫助幼兒提升參與勞動(dòng)的積極性。

三、 勞動(dòng)教育的成效

1.幼兒的勞動(dòng)意識(shí)從“要我”轉(zhuǎn)化為“我要”

通過(guò)上述策略的開(kāi)展，我們發(fā)現(xiàn)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)顯著增強(qiáng)，活動(dòng)開(kāi)展以前，很多幼兒的勞動(dòng)意識(shí)較為薄弱，在老師的要求或者家長(zhǎng)的安排下才會(huì)進(jìn)行勞動(dòng)，現(xiàn)在則是積極主動(dòng)要參加，勞動(dòng)不再是任務(wù)而是幼兒的日常。

2.幼兒的勞動(dòng)技能從“我不會(huì)”轉(zhuǎn)化為“我可以”

通過(guò)我們開(kāi)展的真實(shí)踐真場(chǎng)景的勞動(dòng)，幼兒的勞動(dòng)技能顯著提升，以前經(jīng)常聽(tīng)到的“老師我不會(huì)”沒(méi)有了，更多的是“老師，我可以”。幼兒的勞動(dòng)技能也從自我服務(wù)類慢慢轉(zhuǎn)向于為他人服務(wù)。

3.幼兒的勞動(dòng)責(zé)任感從“弱”轉(zhuǎn)化為 “強(qiáng)”

通過(guò)在真場(chǎng)景中追隨幼兒的興趣、聚焦幼兒的問(wèn)題、多主體的互動(dòng)及多維度的評(píng)價(jià)，我們發(fā)現(xiàn)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)技能得以提升，幼兒的勞動(dòng)責(zé)任感得以增強(qiáng)。因?yàn)橄胍獏⑴c勞動(dòng)、習(xí)得勞動(dòng)的技能，幼兒更愿意，也更喜歡去勞動(dòng)。