包煜陽(yáng)

奶奶的手雖然布滿皺紋，沒(méi)那么漂亮，但卻是一雙廚藝高超的手。

有一天，我忽然想嘗嘗西餐。媽媽聽(tīng)了我的訴求后一籌莫展，這時(shí)奶奶挺身而出：“我來(lái)試試！”

我們都感到驚訝不已。盡管奶奶烹制家常菜的本領(lǐng)高，但她對(duì)西餐未曾涉足。我和媽媽半信半疑地答應(yīng)了奶奶的挑戰(zhàn)。

我搬了個(gè)小凳子，坐在廚房門(mén)口，全神貫注地觀察奶奶的制作過(guò)程。只見(jiàn)奶奶挽起袖子，從冰箱里搜羅了一大堆食材。

隨后，奶奶小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶，火苗猶如一只矯健的小花貓?jiān)谔S。她將油倒入鍋中，當(dāng)油變得熾熱時(shí)，上面出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)氣泡，奶奶輕輕地將牛排放入鍋中。牛排發(fā)出了“嗞嗞嗞”的響聲，奶奶用鏟子將牛排翻著面煎，使其均勻受熱。此時(shí)此刻，我突然覺(jué)得煎牛排竟如此簡(jiǎn)單。

牛排煎好了，奶奶便開(kāi)始炸土豆條。她熟練地削去土豆皮，脫去外衣的土豆好似兩個(gè)黃澄澄的胖娃娃。接著，奶奶將土豆條切成細(xì)長(zhǎng)的模樣，然后放入油鍋中炸。片刻之后，薯?xiàng)l也炸得金黃誘人。

最后，奶奶將牛排和薯?xiàng)l擺放在餐桌上。媽媽從臥室走出來(lái)，瞪大了雙眼，驚訝于奶奶成功地烹制出了西餐。這頓西餐美味無(wú)比，令人陶醉。

老師小評(píng)

小作者是一個(gè)觀察能手。奶奶烹制西餐過(guò)程，運(yùn)用動(dòng)作描寫(xiě)完整敘述，自然表達(dá)出小作者對(duì)奶奶烹制西餐時(shí)“廚藝高超”的贊美。

【作者系江蘇鎮(zhèn)江市實(shí)驗(yàn)學(xué)校六·11班學(xué)生，指導(dǎo)并置評(píng)：徐長(zhǎng)順】