香港茶飲多樣，各適其宜，這與當?shù)厣鐣奈幕嘣桶菹嚓P，與當?shù)厣畹牟煌巳阂约皻v史呼應。有報道說，香港人平均日飲奶茶超過200萬杯。其中港式奶茶最具本地特色，其制作技藝2017年列入香港首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

港式奶茶以茶袋沖制為特色，用紅茶加淡奶沖調(diào)出香濃滑潤的飲品。港式奶茶體現(xiàn)中西飲食文化的交融和發(fā)展，也反映市民的生活面貌和飲食習慣。香港郵政2023年7月發(fā)行“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——港式奶茶制作技藝”特別郵票，郵票展示了調(diào)配茶葉、煲茶、撞茶、撞奶等制作步驟，生動反映香港的奶茶文化。

（摘編自《人民日報·海外版》）

思維解讀

香港是國際都市，族裔多樣，從而有了多般茶飲，在多元文化的交匯中各得其樂。文明具有多樣性，就如同自然界物種的多樣性一樣，一同構成我們這個星球的生命本源?！耙换í毞挪皇谴?，百花齊放春滿園”，只有多元、多樣的世界文明各呈異彩、相映成輝，我們?nèi)祟惖木窦覉@才會永遠葳蕤繁茂，煥發(fā)萬物并育的生命力。