鱧（Channa maculata）是我國重要的淡水經濟魚類。近年來，鱧親本繁殖效率低、苗種質量參差不齊、飼料成本高成為生產中的突出問題，影響產業(yè)高質量發(fā)展。通過親本營養(yǎng)強化提高其繁殖性能和子代質量是繁殖調控的重要手段。同時，通過研發(fā)低蛋白飼料，降低成本而又不影響鱧的生長和健康是產業(yè)降本增效的重要途徑。

中國水產科學研究院珠江水產研究所國家特色淡水魚產業(yè)技術體系鱧種質資源與品種改良崗位、水科院鱧和草魚遺傳育種創(chuàng)新團隊針對上述產業(yè)問題，開展親本營養(yǎng)調控和低蛋白飼料研究，并取得進展。團隊以斑鱧母本為研究對象，利用不同蛋白質水平飼料對繁殖前期的斑鱧母本進行營養(yǎng)強化，聯(lián)合轉錄組學和代謝物組學分析，發(fā)現(xiàn)高蛋白營養(yǎng)攝入通過激活TGF-β信號通路、卵巢類固醇生成通路和花生四烯酸代謝通路，誘導血漿性類固醇激素合成，從而影響生殖過程和卵子質量。基于氨基酸平衡理論，通過在鱧幼魚低蛋白飼料中補充必需氨基酸（EAA），生長效果與高蛋白飼料組無顯著差異。通過對腸道微生物的進一步研究發(fā)現(xiàn)，低蛋白飼料中補充EAA顯著增加了腸道有益菌屬的相對豐度，且孢桿菌屬和擬桿菌屬在維持腸道健康中發(fā)揮了重要作用。通過上述研究，初步揭示了營養(yǎng)強化調控鱧親本的繁殖性能和卵子質量的分子信號和代謝通路，為進一步優(yōu)化鱧親本飼料配方奠定了基礎；同時，基于氨基酸平衡模式研發(fā)的低蛋白高效配合飼料對于促進鱧的生長和健康具有重要作用，對低蛋白飼料在水產動物中的應用有重要指導意義。相關研究成果發(fā)表于Aquaculture Reports、Fish & Shellfish Immunology期刊。

（來源：珠江水產研究所）