摘要:漢代飲酒之風(fēng)盛行,《史記·貨殖列傳》中就有“通邑大都,酤一歲千釀……貪賈三之,廉賈五之,此亦比千乘之家,其大率也”的記載。滿城漢墓是西漢中山靖王劉勝及其妻竇綰之墓,墓葬中出土了大量的飲酒器具,且保存完整,是研究漢代飲酒文化重要的實(shí)物資料。
關(guān)鍵詞:滿城漢墓;劉勝;竇綰;飲酒器具
1968年在河北省保定市滿城縣發(fā)現(xiàn)的漢代墓葬,結(jié)構(gòu)復(fù)雜、規(guī)模宏大,共出土文物一萬(wàn)多件,其種類之豐富、制作之精美,在已發(fā)掘的漢墓中甚是罕見(jiàn)。經(jīng)專家研究確定,其墓主人正是西漢封國(guó)中山國(guó)第一代靖王劉勝及其妻子竇綰。滿城漢墓出土的酒器種類繁多,包括壺、鍾、鈁、缸、杯和飲酒娛樂(lè)工具等。文章?lián)衿洳糠制魑镞M(jìn)行介紹。
一、盛酒器具
西漢鎏金銀蟠龍紋銅壺(圖1),全器使用華麗的鎏金、鎏銀工藝進(jìn)行裝飾。主體紋飾位于壺身,裝飾有四條獨(dú)首雙身的金龍,金龍上下蟠繞,其間點(diǎn)綴流暢的卷云紋,仿佛龍?jiān)谠崎g飛舞。壺的蓋面使用鎏金裝飾三只夔鳳,它們引頸長(zhǎng)鳴、展翅欲飛。壺的口沿和底部裝飾卷云紋,頸部裝飾相間的三角紋,均采用鎏金或鎏銀工藝。整體金銀色彩交相輝映,可謂光耀奪目,極富藝術(shù)感染力。壺底刻有“楚大官,槽,容一石,并重二鈞八斤十兩,第一”字樣,鐫刻字體潦草不規(guī)整。據(jù)史書(shū)記載,“楚”應(yīng)當(dāng)指當(dāng)時(shí)的諸侯國(guó)楚國(guó),“大官”是指當(dāng)時(shí)宮廷內(nèi)主掌膳食的官吏,“槽”則是指未過(guò)濾還帶有酒渣的酒。因此根據(jù)銘文推測(cè),這件銅壺可能本是楚元王劉交家中主管膳食機(jī)構(gòu)的官吏用來(lái)盛酒的,后因劉交之孫劉戊策劃了漢景帝年間的“吳楚七國(guó)之亂”,叛亂被鎮(zhèn)壓后劉戊自殺,這件鎏金銀蟠龍紋銅壺被朝廷沒(méi)收,后轉(zhuǎn)賜給劉勝。
西漢乳丁紋銅壺(圖2),采用鑲嵌和鎏金銀工藝進(jìn)行裝飾??诓亢腿ψ闵隙窝b飾鎏金寬帶紋,器身主體為三組斜方格紋,方格紋交叉線條用鎏金裝飾,交叉點(diǎn)鑲嵌銀乳丁,內(nèi)部填飾綠琉璃,三組方格紋中間用鎏金鎏銀寬帶紋隔開(kāi)。壺蓋面上部裝飾方格紋、鑲嵌銀乳丁紋和綠琉璃,壺蓋邊緣裝飾鎏金寬帶紋。壺底刻銘文:“甄氏,大官,五斗五升,今長(zhǎng)樂(lè)飲官”,圈足內(nèi)壁刻銘文:“右重四十斤一兩八朱六”。對(duì)于這兩處銘文,從字體、刻法和內(nèi)容進(jìn)行分析,可以判定不是一次刻成的?!伴L(zhǎng)樂(lè)”應(yīng)該指的是西漢皇室的長(zhǎng)樂(lè)宮,根據(jù)“長(zhǎng)樂(lè)飲官”銘文可知,這件銅壺原是長(zhǎng)樂(lè)宮中的器物,后來(lái)轉(zhuǎn)賜給劉勝。
西漢錯(cuò)金銀鳥(niǎo)篆文銅壺(圖3),共2把,通體用纖細(xì)的金銀絲錯(cuò)出鳥(niǎo)篆文和動(dòng)物紋帶。鳥(niǎo)篆是篆書(shū)的一種,它是在篆體文字上裝飾具有象征性的鳥(niǎo)或蟲(chóng)的形狀,所以也稱“鳥(niǎo)書(shū)”或“鳥(niǎo)蟲(chóng)書(shū)”。這些鳥(niǎo)篆文不僅起到裝飾作用,還構(gòu)成一篇文章,如此設(shè)計(jì)可謂匠心獨(dú)運(yùn)。最絢麗精致的一把壺上有鳥(niǎo)篆文44字,分別出現(xiàn)在壺蓋和壺身。其中,壺蓋上有12字,三字為一句,內(nèi)容為“有言三,甫金鯠,為荃蓋,錯(cuò)書(shū)之”,意思就是一個(gè)高貴華麗的壺蓋上鑲嵌著許多文字,三個(gè)字為一句話,文字之間還裝飾著魚(yú)形紋飾。壺身上共有32個(gè)字,四個(gè)字為一句話,頸部鑲嵌著的“蓋圜四叕,儀尊成壺”,大意是圓蓋四周飾有文字和花紋,是一把尊貴華麗的酒壺。上腹部為“盛兄盛味,于心佳都,撎于”,大意是不管用來(lái)盛水還是盛酒都是一種享受;下腹部為“口味,充閏血膚,延壽卻病,萬(wàn)年有余”,大意是飲酒可以疏通血脈、滋潤(rùn)肌膚,使人能夠祛病延年、長(zhǎng)命百歲。這些吉祥語(yǔ)應(yīng)為宴飲時(shí)的助興用詞,表達(dá)了人們追求享樂(lè)、祈求長(zhǎng)生的美好愿望。
西漢銅鏈子壺,整體為橄欖形。壺蓋上有四個(gè)鈕,鈕上各系一條短鏈,壺身上部也有四個(gè)鈕,鈕上各系一條長(zhǎng)鏈。長(zhǎng)鏈穿過(guò)短鏈末端的一個(gè)環(huán),而相近的兩條長(zhǎng)鏈末端用一個(gè)大環(huán)連接,使長(zhǎng)鏈成為左右兩組。合蓋時(shí),將兩組提鏈拉緊,利用鏈環(huán)之間的阻力作用使壺蓋無(wú)法自動(dòng)開(kāi)啟,鏈拉得越緊,壺蓋扣合得就越緊,可謂構(gòu)思巧妙、設(shè)計(jì)別致。這件銅鏈子壺既可以手提,也可以背在身上,攜帶十分方便,適合出行時(shí)使用。
西漢銅鍾,口部較小,微向外侈,腹部鼓起,圈形底足。上腹部裝飾有一對(duì)鋪首銜環(huán),口沿部、肩部、腹部、下腹部微微凸起一條寬帶紋。肩部寬帶紋刻銘文四行:“中山內(nèi)府鍾一、容十斗,重(缺文),卅六年,工充國(guó)造?!贝送?,實(shí)測(cè)其容量為18.86升。
西漢銅鈁2件,器身呈方形,小口,腹部外鼓,圈足較高,上腹部裝飾有一對(duì)鋪首銜環(huán),鈁的頸部刻有銘文。其中,一件刻銘文7行27個(gè)字:“中山內(nèi)府銅鈁一,容四斗,重五十斤八兩,第一,卅四年,中郎柳市洛陽(yáng)?!绷硪患蹄懳?行28字:“中山內(nèi)府銅鈁一,容四斗,重十五斤十兩,第十一,卅四年,中郎柳市洛陽(yáng)?!备鶕?jù)漢代與現(xiàn)在的計(jì)量單位換算,一斗約為現(xiàn)在的200毫升,四斗則為8升,一斤約為現(xiàn)在的250克,十五斤十兩則為4千克左右。而實(shí)際測(cè)量銅鈁容量為7.15升,重量為3.75公斤,與銘文記錄數(shù)據(jù)相近。
這兩座墓葬中共出土陶酒缸33件,包括劉勝墓16件、竇綰墓17件。陶酒缸大部分為方形,口沿較直,肩部向外傾斜,缸壁筆直,均帶有方形蓋子,蓋子內(nèi)部有一周凸起,與缸的口沿部吻合。出土?xí)r,缸的底部還殘存有白色粉末狀渣,部分陶酒缸的肩部帶有銘文,文字使用朱砂書(shū)寫(xiě),清晰可辨。內(nèi)容有 “甘醪十石”“黍酒十一石”“稻酒十一石”等,“甘醪”“黍酒”“稻酒”都是當(dāng)時(shí)酒的名稱和種類,說(shuō)明漢代酒的種類豐富多樣,已經(jīng)能夠用多種谷物釀造不同的酒。部分酒缸上寫(xiě)有“黍上尊酒十五石”,“上尊酒”是一種酒的名稱。漢代的酒有上尊、中尊、下尊之分,《漢書(shū)·平當(dāng)傳》載:“使尚書(shū)令譚賜君養(yǎng)牛一,上尊酒十石”,注:“如淳曰:律,稻米一斗,得酒一斗為上尊;黍米一斗,得酒一斗為中尊;粟米一斗,得酒一斗為下尊……作酒自有澆、淳之異,為上中下耳,非必系之米”。按陶酒缸銘文“黍上尊酒”,可以證明在漢代,酒的等級(jí)高低不一定按照釀酒的原料來(lái)進(jìn)行判定,也會(huì)按照酒的濃醇度來(lái)確定。經(jīng)過(guò)測(cè)量,如果將這33件大缸都裝滿酒,可達(dá)一萬(wàn)多斤,印證了劉勝夫婦喜歡喝酒這一史實(shí)。
二、飲酒器具
西漢橢圓形銅套杯(圖4),飲酒器,一套五個(gè),大小依次遞增,根據(jù)容量的不同可供不同酒量的人使用。杯體呈橢圓形,敞口,腹部弧形,底部平整。杯的一端設(shè)計(jì)成環(huán)形耳,為鳳鳥(niǎo)回首銜住鳳尾的造型,姿態(tài)優(yōu)美??谘睾偷走咑探?,四條鎏金豎帶將杯身平均分為四格,杯身和杯底用方格圖案花紋裝飾。圖案內(nèi)容分為兩種:第一種是作對(duì)角線的十字交叉,一只鳳鳥(niǎo)回顧環(huán)穿其間;第二種是兩帶對(duì)角勾連,以形象化的鳥(niǎo)紋蟠繞其上,二者均以纖細(xì)的云雷紋襯底。經(jīng)測(cè)量,這五件套杯的容積從小到大依次為65毫升、195毫升、600毫升、900毫升和1800毫升。整套橢圓形杯制作精致、紋飾華麗,具有較高的工藝水平。
滿城漢墓還出土了兩件玻璃耳杯,顏色為翠綠色,半透明狀,晶瑩如玉,微有光澤。因長(zhǎng)期埋藏在地下,局部受沁呈乳白色。經(jīng)光譜定性分析,這兩件玻璃耳杯的主要成分是硅和鉛,并含有鈉和鋇,屬于中國(guó)早期的鉛鋇玻璃。該玻璃器采用鑄造法制作,成形后又經(jīng)通體打磨,其工藝的精巧細(xì)致可與當(dāng)時(shí)的世界玻璃制作中心埃及的產(chǎn)品相媲美。
三、娛樂(lè)用具
滿城漢墓除了盛酒器具和飲酒器具外,還出土有飲酒時(shí)的娛樂(lè)用具。竇綰墓出土一套行酒令錢(qián)和一枚銅骰,據(jù)專家推測(cè)應(yīng)為劉勝夫婦生前宴請(qǐng)賓客時(shí)行酒令用的。
行酒令錢(qián)(圖5),共出土了40枚,單枚直徑約3.3厘米。其外圓內(nèi)方,外形同五銖錢(qián)相似,尺寸較五銖錢(qián)大。正面鑄篆體陽(yáng)文,背面沒(méi)有紋飾。其中,20枚分別鑄有三字或四字韻語(yǔ),另外20枚鑄“第一”至“第廿”的字樣,分別為:第一,圣主佐;第二,得佳士;第三,常毋苛;第四,驕次己;第五,府庫(kù)實(shí);第六,五谷成;第七,金錢(qián)扡;第八,珠玉行;第九,貴富壽;第十,壽毋?。坏谑?,萬(wàn)民番;第十二,天下安;第十三,起形酒;第十四,樂(lè)無(wú)憂;第十五,飲酒歌;第十六,飲其加;第十七,自飲止;第十八,樂(lè)乃始;第十九,田田妻鄙;第廿,壽夫王母。
竇綰墓出土的銅骰(圖6),小巧精致,共有18面。每一面都鑄有文字,其中16面為數(shù)字“一”至“十六”,另外2面相互對(duì)稱,文字分別是“酒來(lái)”和“驕”,字體為隸書(shū)或篆書(shū)。全部文字采用錯(cuò)金銀工藝制作,其中“一、三、七、十、驕、酒來(lái)”6面以嵌金為地外周錯(cuò)一圈銀線,另外12面以嵌銀為地外周錯(cuò)一圈金線,金銀互相交錯(cuò),線條明朗,文字清晰。每一面的空隙也裝飾精美,分別用金絲錯(cuò)出三角卷云紋,卷云紋中心鑲嵌紅瑪瑙或綠松石作為裝飾,炫彩奪目。銅骰直徑僅有2.2厘米,能在如此小的球形體積上裝飾這么多的復(fù)雜紋飾,說(shuō)明漢代的錯(cuò)金銀工藝已經(jīng)發(fā)展到非常高的水平。銅骰與行酒令錢(qián)一同出土,可能是與行酒令錢(qián)配套使用的行酒令用具。
四、總結(jié)
滿城漢墓出土的盛酒器具主要分為兩類:一類屬于賞賜流傳,比如刻有“楚”“長(zhǎng)樂(lè)”銘文的鎏金銀蟠龍紋銅壺、乳丁紋銅壺,從側(cè)面反映出西漢政治格局的變動(dòng)細(xì)節(jié)。西漢早期實(shí)行分封制,其目的主要在于守衛(wèi)京師,但隨著一代一代諸侯王的世襲,諸侯與帝王的血緣關(guān)系越來(lái)越遠(yuǎn),各自為政的趨勢(shì)逐漸顯現(xiàn),尤其幾個(gè)大的諸侯國(guó)形成威脅中央集權(quán)的局勢(shì)。針對(duì)中央的削權(quán)措施,劉勝雖有不滿,但仍恪守本分,并未參與“吳楚七國(guó)之亂”,反而是沉迷于飲酒享樂(lè),得以善終,這也從另一個(gè)角度反映出劉勝的政治智慧。滿城漢墓出土的另一類酒器屬于個(gè)人督造,比如刻有“中山內(nèi)府”銘文的銅鍾、銅鈁等酒具。玻璃飲酒具的出土在眾多漢墓中也甚為少見(jiàn),行酒令錢(qián)和銅骰反映了劉勝夫婦飲酒娛樂(lè)項(xiàng)目的多樣性和趣味性,同時(shí)也體現(xiàn)了漢代貴族生活的奢靡之風(fēng)。此外,墓中還出土銅耳杯、陶耳杯、陶卮等酒器,可能主要作為冥器陪葬使用,并沒(méi)有一定的實(shí)用價(jià)值。滿城漢墓出土的酒具種類齊全、工藝制作精美,一定程度上反映了西漢青銅鑄造工藝的高超水平,為我們研究漢代酒文化提供了豐富充實(shí)的文物資料。
參考文獻(xiàn):
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[2]任玉華.漢代酒業(yè)的發(fā)展及其社會(huì)功效研究[D].吉林大學(xué),2012.
作者簡(jiǎn)介:
王利超(1989—),女,漢族,河北邯鄲人。大學(xué)本科,文博館員,研究方向:漢代文化。