李天澤

歡迎同學(xué)們來(lái)到“同題作文擂臺(tái)賽”的現(xiàn)場(chǎng)。今天來(lái)參賽的兩位選手，從眾多選手中脫穎而出，將進(jìn)行激烈的作文打擂。首先我們先來(lái)回顧一下本期打擂主題。

打擂文題

一方水土養(yǎng)一方人。無(wú)論你走到哪里，品嘗過(guò)多少美食，家鄉(xiāng)的味道依然深深鐫刻在你的舌尖與心間。

請(qǐng)你以“最愛家鄉(xiāng)美食”為主題，寫一篇作文?？梢詫憣懩銋⑴c制作并品嘗美食的過(guò)程，還可以寫關(guān)于美食的難忘回憶，還可以講述與家鄉(xiāng)美食相連的味覺(jué)體驗(yàn)，或記錄與家鄉(xiāng)美食相關(guān)的文化故事……

打擂作文一

打擂素材茅山老鵝

素材分析小作者選取家鄉(xiāng)餐桌上必不可少的招牌菜——茅山老鵝，并記錄了奶奶和“我”做茅山老鵝的過(guò)程和它的味道，將家鄉(xiāng)美食生動(dòng)地展現(xiàn)出來(lái)。

窗外寒風(fēng)呼嘯，將大樹吹得幾乎站不住腳，而奶奶家的廚房里卻格外溫暖、舒適。灶里的火還沒(méi)有完全熄滅，餐桌上歡樂(lè)之火又被點(diǎn)燃。這天晚上，我和奶奶一起燒了一鍋家鄉(xiāng)美食——茅山老鵝。

我和奶奶把切成塊的老鵝，放進(jìn)清水里使勁搓洗。把老鵝洗得干干凈凈，我就擼起袖子，把它們一個(gè)個(gè)撈進(jìn)了盤子里。接著，奶奶往鍋里倒了一大盤子冷水。我就把鵝塊，備好的生姜、大蔥和料酒倒進(jìn)了大鍋里，把灶燒起大火來(lái)?！肮具恕⒐具恕蹦棠贪彦伾w蓋上不久，大鍋里就像開茶話會(huì)似的沸騰起來(lái)。聲音越來(lái)越大，我也不時(shí)打開鍋蓋，看看里面茶話會(huì)的氛圍?！肮具诉?、咕咚咚”大鍋里的聲音變得異常大，奶奶穩(wěn)步向前，趕緊打開鍋蓋：“好啦好啦，放蟲草花和松茸菌啊?！蔽遗d奮極了，因?yàn)檫@意味著美食就要出鍋了。我迫切地將蟲草花和松茸菌撒入鍋中，小心翼翼地蓋好鍋蓋。過(guò)了幾分鐘，奶奶打開鍋蓋：“好了！”我二話不說(shuō)，鍋里的老鵝和湯一點(diǎn)不剩地舀進(jìn)了盤子里，端上了桌子。媽媽連忙喊：“哇，好香！”

盤子里的老鵝在燈光下閃閃發(fā)光，而鵝湯則略帶黃色，看著就有食欲。我迫不及待夾了一塊鵝肉，吹了吹，放進(jìn)嘴里。哇，一股香味從味蕾傳到大腦，再咬上幾口，簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。有一種暖流由嘴傳入胃，再傳到我的全身。幾秒工夫，就讓我全身溫暖起來(lái)。此時(shí)，爸爸把肉一口塞進(jìn)嘴里，細(xì)嚼慢咽，忽然說(shuō)道：“嗯，真香，還是以前那個(gè)味道?！弊雷由弦魂嚉g聲笑語(yǔ)，顯得十分祥和與溫馨。

一方水土養(yǎng)一方人，茅山的老鵝永遠(yuǎn)是我家鄉(xiāng)的味道。愿這道菜十里飄香化作溫暖送給千家萬(wàn)戶……

亮點(diǎn)分析

習(xí)作由滿滿煙火氣的畫面導(dǎo)入，在香味彌漫中讓人回味無(wú)窮，仿佛茅山老鵝的美味依然唇齒留香。由動(dòng)作描寫、語(yǔ)言描寫，展示出“我”和奶奶做茅山老鵝的經(jīng)過(guò)，對(duì)茅山老鵝“色”“香”“味”的描寫，不僅寫出了與家鄉(xiāng)美食相連的味覺(jué)體驗(yàn)，更表達(dá)了美食溫暖了一家人的心。

【作者系江蘇句容市崇明小學(xué)六·5班學(xué)生，指導(dǎo)老師：曹當(dāng)妹】

打擂作文二

打擂素材蟹黃羹

素材分析習(xí)作介紹了小作者的家鄉(xiāng)美食——蟹黃羹。小作者通過(guò)描寫和奶奶一起制作蟹黃羹，展現(xiàn)了“我”與奶奶之間親密的祖孫情。

家鄉(xiāng)美食——蟹黃羹

◎邵紫宸

一縷縷炊煙，飄入云際，金黃色的晚霞，照耀著廚房里奶奶忙碌的身影，晚間我卸下一身的疲憊，品嘗一碗奶奶做的蟹黃羹，暖意沁人心脾，美好的滋味在全身流淌。

以往我都是坐在餐桌前，閉上眼睛靜靜地坐上一會(huì)兒，再睜眼時(shí)，眼前是一碗熱騰騰的蟹黃羹和奶奶笑盈盈的臉龐。味道日日相同，沒(méi)有什么深刻的回憶。直到一次，我同奶奶一起做蟹黃羹，才發(fā)現(xiàn)大有不同。

蟹黃羹的主要食材是大閘蟹，將青色的、吐著泡泡的大閘蟹上鍋，蒸得兩面通紅，將螃蟹拿出來(lái)，就可以取蟹黃和蟹肉了。我和奶奶一人拿一把剪刀，我正準(zhǔn)備剪螃蟹的鉗子，“啊——”，我的手指被剪刀扎了一個(gè)小口子，流出了鮮血。再看看奶奶的手，有的傷痕已經(jīng)愈合，有的很新，像是前幾天剛破的。而她手里的大閘蟹，蟹黃和蟹肉已被完美地分離出來(lái)?！霸趺词軅耍课襾?lái)弄吧?！蹦棠陶f(shuō)著，一把搶走了我的那只，叫我準(zhǔn)備其他材料。開始做羹了，奶奶先把所有食材放油炒一遍，倒入金黃色的湯底。此時(shí)窗外金黃的晚霞溫柔地?fù)崦炜?，仿佛也在為我和奶奶的默契配合點(diǎn)贊?？粗棠桃粴夂浅傻膭?dòng)作，我想：這么熟練的動(dòng)作，奶奶得做了多少次？原來(lái)一碗唇齒留香的蟹黃羹，是奶奶多年的積淀??！奶奶仍在調(diào)味，我心里懷揣著從未有過(guò)的激動(dòng)和期待，仿佛心底早已嘗到蟹黃羹可口的味道。

我終于等到佳肴上桌，迫不及待地舀上一勺。金黃的湯汁和可口的蟹黃蟹肉相互映襯，羹的稀稠恰到好處，金黃色的蟹黃汁躺在鐵勺上，黏膩的味道在口里發(fā)酵，使得我胃口大開，羮很快見了底?；蛟S這碗羹不同在于我見證了它的誕生，為它付出了點(diǎn)點(diǎn)心血，故蟹黃羹的滋味，變得越發(fā)特殊起來(lái)。

一碗蟹黃羹，鮮美中帶有濃郁的熱烈，五味俱全令人垂涎三尺。它就像天邊一朵云彩，滑入胃中是甜甜的愛。蟹黃羹的滋味，都是溫情歲月里，一抹不可替代的柔軟的美好。

【作者系江蘇鹽城市第一小學(xué)六·9班學(xué)生】

亮點(diǎn)分析

小作者語(yǔ)言生動(dòng)細(xì)膩，運(yùn)用動(dòng)作描寫，展現(xiàn)奶奶制作蟹黃羹的過(guò)程。后文對(duì)蟹黃羹味道的描寫，不僅突出其美味，更體現(xiàn)了奶奶用心用愛調(diào)制美食。奶奶忙碌的身影和盈盈的笑臉，也讓讀者感受到家的溫暖和幸福。