｜ 文/施薇 鄭嘉雯 楊子川

福建省龍巖市氣候宜人，物產(chǎn)豐饒，農(nóng)特產(chǎn)品種類(lèi)繁多，涌現(xiàn)出永福高山茶、武平芙蓉李、杭晚蜜柚、武平綠茶等區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞。

好山好水出好物，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)出來(lái)，更是管出來(lái)的。民以食為天，食以質(zhì)為先，為了打造這項(xiàng)“舌尖上的民生工程”，龍巖市始終將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“必修課”，緊緊圍繞質(zhì)量興農(nóng)工作總體部署，嚴(yán)把“從農(nóng)田到餐桌”的每一道防線(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得明顯成效，連續(xù)多年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率達(dá)99%以上。

強(qiáng)監(jiān)管 筑牢安全“基石”

眼下正值蜜柚現(xiàn)花期。在上杭縣藍(lán)溪鎮(zhèn)老大背家庭農(nóng)場(chǎng)，一簇簇白色柚花在綠葉的映襯下耀眼奪目，散發(fā)芬芳香氣。

“花期也是春管的關(guān)鍵期。要及時(shí)修剪過(guò)密枝葉，適度噴灑農(nóng)藥，做好病蟲(chóng)害防治，才能保障柚果品質(zhì)。”藍(lán)溪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量網(wǎng)格監(jiān)管員藍(lán)琴芳像往常一樣來(lái)到農(nóng)場(chǎng)，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)做好春季果園管護(hù)工作。

近年來(lái)，龍巖市大力推進(jìn)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理工作，已基本建成基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理體系，形成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)清晰完整的基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)“區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)”的基本要求，疏通基層監(jiān)管末梢。截至目前，全市配備鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)格監(jiān)管員301 名、村級(jí)協(xié)管員1873 名，實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)正常生產(chǎn)主體全覆蓋。

龍巖市還扎實(shí)推進(jìn)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力提升三年行動(dòng)，全市縣轄區(qū)全部組建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，并實(shí)現(xiàn)“雙認(rèn)證”全覆蓋，做到省對(duì)市、市對(duì)縣農(nóng)檢機(jī)構(gòu)一對(duì)一結(jié)對(duì)幫扶全覆蓋，其中上杭縣獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心幫扶。

重監(jiān)測(cè) 抓好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

4 月8 日早上7 點(diǎn)鐘，龍巖東城市場(chǎng)蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)人員到各個(gè)攤點(diǎn)抽取蔬菜樣品，進(jìn)行日常檢測(cè)。7 時(shí)40 分左右，16 個(gè)蔬菜品種農(nóng)殘檢測(cè)全部完畢，隨后檢測(cè)人員將檢測(cè)結(jié)果上報(bào)并在市場(chǎng)大門(mén)內(nèi)的公示欄里公示，供市民監(jiān)督。

排隱患、強(qiáng)保障，龍巖市著力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)這一基礎(chǔ)性工作立竿見(jiàn)影、見(jiàn)實(shí)見(jiàn)效。

龍巖市充分發(fā)揮快檢“速測(cè)雷達(dá)”和定量監(jiān)測(cè)“明察秋毫”作用，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一道關(guān)口。目前，全市126 個(gè)涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋配備農(nóng)藥殘留膠體金免疫快檢成套設(shè)備140 臺(tái)套，完成快檢16.94 萬(wàn)批次，完成定量監(jiān)測(cè)樣品6400 批次，達(dá)2.3批次/千人。

如今，從龍巖市走出的不少農(nóng)產(chǎn)品都自帶“身份證”，只需用手機(jī)掃掃二維碼，農(nóng)產(chǎn)品的品種產(chǎn)地、合格證明、生產(chǎn)日期等信息一目了然，這得益于“一品一碼”帶來(lái)的便利。

據(jù)介紹，依托福建省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證與“一品一碼”追溯并行系統(tǒng)，龍巖市加快推動(dòng)生產(chǎn)主體主動(dòng)做到產(chǎn)品上市前承諾并賦碼，推動(dòng)從農(nóng)田到餐桌全鏈條食品安全追溯體系建設(shè)。

截至目前，全市納入系統(tǒng)6932家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品源頭賦碼91 萬(wàn)批次，基本實(shí)現(xiàn)“市級(jí)每月、縣級(jí)每周、鄉(xiāng)鎮(zhèn)每天”線(xiàn)上巡查全覆蓋。值得一提的是，探索“疏堵結(jié)合，多舉措推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品雙證并行”，成功入選全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證典型經(jīng)驗(yàn)。

創(chuàng)品牌 亮出強(qiáng)農(nóng)“優(yōu)質(zhì)牌”

近日，在漳平市南洋鎮(zhèn)的千畝茶園里，茶農(nóng)們正搶抓農(nóng)時(shí)，加緊春季茶園生態(tài)管護(hù)，推動(dòng)茶園綠色統(tǒng)防統(tǒng)治。

漳平水仙茶是南洋鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前，該鎮(zhèn)水仙茶種植面積超3.5 萬(wàn)畝，有茶農(nóng)2300 多戶(hù)，年產(chǎn)干茶5400 噸，水仙茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超7 億元。當(dāng)?shù)貓?jiān)持綠色無(wú)公害發(fā)展理念，用“標(biāo)準(zhǔn)化尺子”抓生產(chǎn)，著力建設(shè)漳平水仙茶綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，推廣茶園生態(tài)改良、“以螨治螨”綠色防控等技術(shù)，推動(dòng)水仙茶實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

和漳平水仙茶一樣，福建省龍巖市諸多特色農(nóng)產(chǎn)品都在“向綠”“向優(yōu)”看齊。近年來(lái)，龍巖市嚴(yán)格落實(shí)政府屬地管理責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，著力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、監(jiān)管執(zhí)法、質(zhì)量監(jiān)測(cè)等體系，轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力得到全面提高，全市7 個(gè)縣（市、區(qū)）全部獲評(píng)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，其中上杭縣、武平縣獲評(píng)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

目前，全市共培育省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地136 個(gè)，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地11 個(gè)，省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地18 個(gè)，成功創(chuàng)建粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地40 個(gè)，漳平永福閩臺(tái)緣高山茶產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社被列入國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地儲(chǔ)備項(xiàng)目。

為鞏固提升國(guó)家和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建成效，龍巖市還分批選擇條件成熟的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)”創(chuàng)建，對(duì)創(chuàng)建成功鄉(xiāng)鎮(zhèn)給予10 萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。目前，全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)申報(bào)“福建十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”7 個(gè)，“福建名牌農(nóng)產(chǎn)品”9 個(gè)，綠色食品136 個(gè)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品23 個(gè)，“綠色食品賦能永福高山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的綠色品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展模式入選全國(guó)“三品一標(biāo)”工作典型案例。