蘇勝宇 王長(zhǎng)里 周 禹 王玉麗

（1 唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 河北 唐山 063000； 2 唐山市食品藥品綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心 河北 唐山 063000）

玉米是我國(guó)第一大糧食作物，也是重要的經(jīng)濟(jì)作物和飼用作物。青貯玉米作為專用型玉米，其莖稈、葉片、果穗等皆可粉碎作為青貯飼料，具有生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好等優(yōu)點(diǎn)。畜牧業(yè)作為唐山市主產(chǎn)業(yè)之一，2022 年全市奶牛存欄29.05 萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量121 萬(wàn)噸，位居全省第一，對(duì)玉米青貯飼料的需求量巨大。為了滿足快速發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)優(yōu)質(zhì)飼料的需求，必須大力發(fā)展種植青貯玉米，并提高其種植效益[1～3]。

1 適于唐山地區(qū)青貯玉米品種篩選

1.1 試驗(yàn)方案。試驗(yàn)于2021 年6 月26 日、6 月27日在灤南縣赫鑫養(yǎng)殖場(chǎng)種植基地、灤縣新綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植基地進(jìn)行。參試品種為東科301、京科青貯932、奔誠(chéng)6 號(hào)、錦玉32、優(yōu)良新品種熙單79、SY16，播種密度為4 500 株/畝。

1.2 試驗(yàn)結(jié)果。東科301、京科青貯932、奔誠(chéng)6 號(hào)、錦玉32 示范鮮重產(chǎn)量平均較當(dāng)?shù)夭シN品種增產(chǎn)12.6%(當(dāng)?shù)夭シN品種平均產(chǎn)量按3 000 kg/畝計(jì))；新品種熙單79 產(chǎn)量較東科301 增產(chǎn)15.5%，產(chǎn)奶當(dāng)量為1 579.5 kg/t，達(dá)到了較高水平，淀粉含量與干物質(zhì)含量均達(dá)到30%以上，是適合唐山地區(qū)種植的優(yōu)良青貯玉米品種。試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1 ～3。

表1 青貯玉米品種篩選產(chǎn)量性狀表

表2 2023 年青貯玉米品種抗性結(jié)果表

表3 不同品種營(yíng)養(yǎng)成分含量表

2 青貯玉米機(jī)械化種植栽培技術(shù)

2.1 播前準(zhǔn)備。應(yīng)選擇土壤耕層深厚、肥力中等以上、保水保肥性強(qiáng)、pH 為6.8 ～8.0 的地塊。前茬為小麥的地塊，前茬收獲后可進(jìn)行免耕播種。前茬為土豆等蔬菜類地塊應(yīng)進(jìn)行旋耕處理后播種，旋耕深度15～25 cm，土塊細(xì)碎、地面平整。

2.2 品種選擇。應(yīng)選擇通過(guò)國(guó)家級(jí)或省級(jí)審定、耐密植、抗逆性強(qiáng)、生物產(chǎn)量高的優(yōu)良品種，如京科青貯932、奔誠(chéng)6 號(hào)、錦玉32、熙單79 等。發(fā)芽率不低于93%。播種前用25%噻蟲(chóng)嗪·胳菌腈·精甲霜靈懸浮種衣劑對(duì)種子進(jìn)行二次包衣處理，可有效防治蠐螬、地老虎、金針蟲(chóng)、二點(diǎn)委夜蛾等地下害蟲(chóng)以及蚜蟲(chóng)、飛虱、玉米螟、草地貪夜蛾等地上害蟲(chóng)的危害，還可有效防治玉米粗縮病、根腐病、莖基腐病等多種病害發(fā)生。

2.3 播種時(shí)間。唐山地區(qū)春播時(shí)間一般在5 月10 日前后，夏播在6 月10 日前后。

2.4 播種。根據(jù)品種特征特性、土壤肥力等確定播種密度，一般密度控制在4 500 ～5 000 株/ 畝。等行距播種，行距60 cm；寬窄行播種，寬行80 cm，窄行40 cm。播種深度3 ～5 cm，深淺一致。每畝施緩釋復(fù)合肥(N∶P2O5∶K2O = 26∶10∶12)50 kg，種肥同播。播種時(shí)均勻噴灑封閉性除草劑封閉土壤。

2.5 田間管理

2.5.1 苗期管理。在玉米幼苗長(zhǎng)出2 ～3 片葉時(shí)，檢查有無(wú)雙苗、多苗情況，及時(shí)間苗。同時(shí)間除病苗、弱苗。

2.5.2 追肥。在玉米大喇叭口期，根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)情況，可適當(dāng)追施，每畝追施尿素5 ～10 kg。

2.5.3 灌溉。一般在拔節(jié)期、大喇叭口期、抽穗期、灌漿期視土壤墑情及天氣變化情況適時(shí)灌溉。近兩年高溫天氣頻發(fā)，對(duì)玉米抽穗、授粉、灌漿影響很大，應(yīng)特別注意及時(shí)灌溉。

2.5.4 病蟲(chóng)害防治。病蟲(chóng)害不僅降低青貯玉米的產(chǎn)量，還對(duì)其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)有著較大的影響，因此必須加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治。在唐山地區(qū)青貯玉米常見(jiàn)的病害有小斑病、灰斑病、莖基腐病、黑粉病等。南方銹病在近兩年有加重發(fā)生的趨勢(shì)，可采用300 g/L 苯甲·丙環(huán)唑、19% 丙環(huán)·嘧菌酯懸乳劑、20% 烯肟·戊唑醇懸浮劑等藥劑在發(fā)病初期進(jìn)行防治。常見(jiàn)蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、玉米螟、蚜蟲(chóng)等。紅蜘蛛可用阿維菌素、噠螨靈、乙螨唑，玉米螟可用氯蟲(chóng)苯甲酰胺、四氯蟲(chóng)酰胺+ 甲維鹽，蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、吡蚜酮進(jìn)行防治。大面積種植時(shí)可采用無(wú)人機(jī)進(jìn)行防治以提高作業(yè)效率，同時(shí)也可以保證防治的及時(shí)性。

2.6 收獲

2.6.1 收獲時(shí)間。在玉米籽粒蠟熟中后期，或籽粒乳腺2/3 位置時(shí)收獲。植株綠色莖葉90%以上，最適收獲期為植株水質(zhì)量分?jǐn)?shù)在61% ～68%時(shí)。若收獲過(guò)早，植株含水量過(guò)高，飼料口感不佳；若采收過(guò)晚，則纖維素含量過(guò)高，飼料養(yǎng)分也會(huì)隨之下降，并導(dǎo)致產(chǎn)量損失。春播收獲時(shí)期在8 月底～9 月初，夏播收獲時(shí)期在9 月底～10 月初。

2.6.2 收獲方式。應(yīng)采用專用青貯玉米收割機(jī)收獲，留茬高度在15 ～20 cm，留茬高度過(guò)低容易夾帶泥土而造成青貯飼料腐敗。青貯玉米收割時(shí)間必須與粉碎、裝填等青貯窖藏時(shí)間合理銜接，做到收割與加工同步，防止積壓過(guò)多[4]。